【神之水滴】第三門徒 - 家庭團聚 | 酒莊故事 | 令人安心的甜 | 老藤解說 | Robert Parker愛莊之一 | 教皇新堡紅酒 | 漫畫解說 | Pegau（粵語中字）【酒瓶故事】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2024
- 〖神之水滴〗第三門徒 - 家庭團聚 | Domaine du Pegau Cuvee da Capo 2000 | 教皇新堡紅酒 | 漫畫解說 （繁體中文字幕）
#葡萄酒 #品酒 #香港紅酒
00:00 Intro
01:19 門徒敍述
02:06 門徒剖析
05:44 酒莊介紹
第三門徒完整敘述：
迎接夏天的季節，
我跟朋友們在草叢中奔跑
盡情地遊玩到日落時分
正在玩捉迷藏的我
突然發現朋友都不見了
察覺到自己被留在空地上
空地上有現在已經看不到的白色蒲公英
一叢叢地生長在雜草之中
慢慢擴散的晚霞
把蒲公英染成鮮紅色
晚餐的香氣
不知從何處乘著風飄過來
在烤什麼呢
香氣混合著空地的草的氣味
化為高級香草和香料的香氣
誘惑著我的鼻子
我一個人在漸暗的空地上變得不安
那陣帶著令人聯想到家庭團聚的香氣的風
令我非常想家
回去吧 是時候回去了
我這樣想著，踏出歸家的路
可是黃昏時分的屋子
看上去都是一模一樣的
無論怎樣走我的家卻好像離我越來越遠
迷路加上肚餓
束手無策的我哭起來了
一隻溫暖的手這時放在我肩膊上
溫暖大手的主人向我微笑
為了驅走我的不安送我糖果
我把那一份小糖果含在口中
是令人安心的甜味難以想像的芳醇
這陣溫暖成為了一瞬的回憶
永遠刻在幼小的我的心裏
回過神來原來我已站在家門前了
微微打開的窗子傳來家人團聚的笑聲
為了尋找我所愛和信賴的家
我把沉重的木門打開
Domaine du Pegau 歷史:
佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產區相當古老的一座莊園，由費羅（Feraud）家族創建。
費羅家族的起源可以追溯到17世紀中葉，當時費羅家族的先祖首次在教皇新堡種植葡萄。佩高酒莊現有的49英畝葡萄園地由羅蘭思·費羅（Laurence Feraud）的曾祖父母開拓。當羅蘭思的父親保羅·費羅（Paul Feraud）首次對自己生產的葡萄酒進行裝瓶時，就開啟了酒莊的現代化紀元。在這第一次裝瓶之前，酒莊出產的葡萄酒都是直接銷售給酒商。
佩高酒莊的另一個重要事件發生在1987年，這一年，羅蘭思開始與父親保羅攜手經營酒莊。在這之前，酒莊出產的酒所貼的標籤為“費羅酒莊（Domaine Feraud）”， 但是費羅父女兩人把這名字改了，變成現在的“Domaine du Pegau”。佩高（Pegau）是古普羅旺斯語，意指古時候用來裝葡萄酒的一種壺， 這種壺在14世紀挖掘阿維尼翁的教皇宮殿（Avignon Popes Palace）時發現。從2005年開始，羅蘭思開始管理酒莊的產業。
Pegau 葡萄園及釀造方法:
目前，佩高酒莊位於教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分佈在教皇新堡區內11個不同地方。酒莊最優質的葡萄藤生長在克勞（La Crau）的高地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。
佩高酒莊是按照傳統的方法來運作的，出產3款教皇新堡紅葡萄酒和1款白葡萄酒，以及一些日常餐酒。佩高酒莊出產的佩高珍藏系列（Domaine du Pegau Reservee）葡萄酒由75%歌海娜（Grenache），20%西拉（Syrah）、5%慕合懷特（Mourvedre）、古諾瓦茲（Counoise）以及其他的品種混釀而成。此酒在舊的大橡木桶中熟成，平均熟成時間為18個月。
佩高羅蘭思系列（Domaine du Pegau Cuvee Laurence）葡萄酒與佩高珍藏系列使用同樣的混釀成分，但羅蘭思系列要在橡木桶中多熟成18至24個月。佩高卡珀系列葡萄酒是羅訥產區最昂貴的葡萄酒之一，需求量很大。此酒由該年份最優質的葡萄釀成，只有在最好的年份才出產。
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有冇人試過比即開嘅 Pegau Cuvee Reserve 臭親😂
點解臭既😂😂 cork 左呀？😅
非常喜愛呢支， 不同年份都好有自己品質 。
2007 差年都維持到 。
2003 年仲非常好， 比較深刻 。 有次配少少辣既野食， 個辣椒味更爆， 個咀好爽呀😂😂
1998 of the da Capo was very special. Dense and herbacious. Unlike anything i have tried. One more special thing about da Capo is there is a small melody printed on each label.
Great support 💪🏻！
Awesome !
Would like to see more video about Rhone. Cornas and Saint Joseph are worth making a video for.
一流
現在我在波爾多，今日就會去參觀château pape Clément 咁啱呢度你又有提到😅
羨慕，我打算下條片就係pape Clement 😝
Thanks for sharing. It's really cool video series to introduce this manga. LIKED!
Thanks for support 😊😊
請談一談Burgundy 嘅 Aloxe Corton, thanks!
你地呢度啲豆腐花又話最出名😂
試過呀！ 單一飲 就是CDP 那些 。
1995 同1998 ， 好大分別 。 1988 之前， 幾次開完，都會退得好快 。 個爆炸力短左 。
個人鍾意1998 。
Anyway, 試過Rayas 後， 就返唔到轉頭了
Support...!!!
多謝💪💪
是我很想試的洒😁👍
我都好想🫣
萍果Channel 今次再出神之水滴，男主角變了女主角，不過拍得很美👍
我也有看，真的拍得很好👍