Ich kann die Kritiker schon verstehen. Fische in Hallen ranzuziehen fühlt sich falsch an. Doch was wäre denn die Alternative? Die heimischen Gewässer können unseren Fischbedarf nicht decken. Wenn wir Fisch essen wollen, geht es kaum anders. Klar, der junge Mann aus dem Video macht das das um wirtschaftlich Konkurrenzfähig zu bleiben und um sich sein tägliches Brot zu sichern. Man darf aber auch nicht vergessen, das es ein wichtiger Beitrag zur Menschheit ist. Lebensmittel so zu produzieren das die Umwelt davon nicht belastet wird in Zukunft immer wichtiger werden. Wenn wir nicht bereits heute diese Wege einschlagen, dann haben wir kaum Zeit solche Systeme zu verbessern.
Die heimischen Gewässer könnten den Fischbedarf decken aber eben nicht an den beliebten "Edelfischen." Weisfische wie Rotaugen und Brassen kommen teilweise in derart großen Massen vor, dass sie z.B. in Berlin tonnenweise abgefischt werden und in Biogaßanlagen verbrannt werden. (Kein Witz einfach mal googeln.) Diese Fische sind aber recht grätenreich und entsprechend schwieriger in der Verarbeitung. Hinzu kommt: Der Konsument kennt aber idr. nur Lachs, Forelle, Zander und Karpfen an Süßwasserfischen und andere Arten verkaufen sich entsprechend schlecht. Ich halte die Verwendung von Fischmehl als Futter für die Teichwirtschaft deshalb auch nicht grundsätzlich für verwerflich, solange das Mehl aus Schlachtabfällen und nicht bedrohten Quellen stammt. (Besser als die Fische in Verbrennungsanlagen zu verheizen wäre das allemal.)
Was ich an der zuchtform nicht geil finde sind die Anzahl der Fische in einem Behälter, kommt mir extrem viel vor. Als angler kann ich verstehen warum er den Kormoran nicht mag, allerdings hätten die Fische in den Teichen sicher deutlich mehr Platz und man könnte den Kormoran bestimmt durch bauliche Veränderungen fern halten
Ein absolut beeindruckender Betrieb! Tolles Video, es bleiben keine Fragen offen. Ich drücke euch die Daumen und hoffe das die Verluste durch Kormoran und Otter sich in Grenzen halten werden. Ich bin schlicht weg begeistert!
Vielen Dank für diesen spannenden Einblick in eure Zucht. Die "Indoorzucht " hat definitiv Zukunft und sollte auch mit Hinblick auf die Entlastung der natürlichen Ressourcen mehr genutzt und gefördert werden. Ich bin als Gewässerwart sehr darauf angewiesen, das so wichtige Unternehmer wie Ihr Fischzüchter nicht aufgebt.
Als Leie gesprochen. Die ganze Zeit wird über Kreislauf gesprochen 3:05 "das Wasser wird wiederverwendet" , dann wird aber gesagt 8:05 "wo kommt das Wasser her, eigene 5 tiefbrunnen mit einer 300.000l Förderung". Das hört sich nicht nach nachhaltig oder Label öko an!
Welches Futter bekommen die „Indoorzander“? Fressen ja eigentlich kleine Fische. Ich bin von dieser Art der Fisch- und Garnelenzucht sehr begeistert. Habe in Österreich hobbymäßig selber Teiche in einem Wald, für alle gängigen Forellenarten und Bachsaiblinge und speziell der Fischotter macht seit einigen Jahren diese Teichhaltung schwierig. Viele deratige Teiche werden nicht mehr betrieben. Ohne Weidezaun geht gar nimma…
Die Zander werden auf Trockenfutter adaptiert, jedoch bleibt der Naturinstinkt nach wie vor vorhanden, sodass der Zander auch in der Natur nach wie vor Nahrung findet.
Hallo, ein toller und interessanter Beitrag. Mich würde Interessieren weshalb Eisen aus dem Wasser heraus gefiltert wird und wie das funktioniert. Im Aquaponik Bereich wird Pflanzenverfügbares Eisen dem Wasser zu geführt um Mangelerscheinungen bei Pflanzen vor zu beugen, da die Fische, das über die Narung zugeführte Eisen nicht ausscheiden und selbst für den (Fischkörper-Kreislauf) benötigen. Mit freundlichen und Interessieren großen Tobias 😊
Ich fine es genial wie ihr dass macht, vorallen mit der insekten zucht als hauptnahrung, da ja dass fisch mehl zum teil wegen konserwierung gift stoffe enthalten. Grossartig kompliment an euch
Der Aal lässt sich unter Laborbedingungen reproduzieren ergo zum ablaichen anregen. Aber der Aufwand lohnt sich nicht, für üblichen Fischzuchtbetriebe. Bzw ist dort nicht realisierbar. Daher ist bei Aal-Zucht, in 99.99% der Fälle, Aufzucht von Glasaalen gemeint.
Wir hatten eine Garnelen Anlage und Tillapia Anlage mit über 3 Millionen Liter Wasser. Die Anlage gibt es heute nicht mehr da die Stromkosten 20000€ betrug und das kg somit auf 250€ war. Es ist sinnlos da es keine mehr zahlt. Heute verkaufen wir zugekauften Fisch. Einkauf 1kg Forelle 2,50€ Netto.
Indoor Fischzucht habe ich auch in Norwegen am Atlantik gesehen. Es ist halt keine natürliche Haltung und sehr energieintensiv. Dennoch ist alles gut, was den "natürlichen Fisch" in den Meeren entlastet. Das ungezügelte Wachstum der Menschheit lässt diesen Wunsch allerdings verkümmern. - Die Oberpfalz ist ja insgesamt eine echte Delikatessenregion mit viel Tradition! - Sehr interessantes Video - Danke !
Insektenzucht für die Lebenmittelindustrie und gleichzeitig als Fischfutter - dual ist besser. Ein Besuch in Thailand oder Japan ist da absolut hilfreich. Nimm die Senioren mit und lehne sie nicht ab. Jede Innovation braucht auch Erfahrungen, die mit einfließen müssen !?
Bei der Zahl gibts wohl keine weitere Frage/Antwort mehr! Kein Plan aber Sh!!t wiedergeben was der Bund und paar Grünen herumerzählen! Das selbe mit dem Wolf und Zäune!😂😂😂😂
Meere sind überfischt, Kormorane und Otter dürfen nicht gejagd werden, die Menschen sind einfach zu gierig. Da find ich die Hallen wenigstens eine Alternative. Werde heute mal zum Bauernhof fahren, der hat sehr leckere Forellen und ist regional.
@@josefstier2813 dann seit ihr richtig effektiv unterwegs!! Ihr könntet ja auch mit Bio Fällen der Gemeinde Arbeiten in dem Fall. Sehr Ausbaufähig auf jedenfall.
Ich kann die Kritiker schon verstehen. Fische in Hallen ranzuziehen fühlt sich falsch an. Doch was wäre denn die Alternative? Die heimischen Gewässer können unseren Fischbedarf nicht decken. Wenn wir Fisch essen wollen, geht es kaum anders. Klar, der junge Mann aus dem Video macht das das um wirtschaftlich Konkurrenzfähig zu bleiben und um sich sein tägliches Brot zu sichern. Man darf aber auch nicht vergessen, das es ein wichtiger Beitrag zur Menschheit ist. Lebensmittel so zu produzieren das die Umwelt davon nicht belastet wird in Zukunft immer wichtiger werden. Wenn wir nicht bereits heute diese Wege einschlagen, dann haben wir kaum Zeit solche Systeme zu verbessern.
Die heimischen Gewässer könnten den Fischbedarf decken aber eben nicht an den beliebten "Edelfischen." Weisfische wie Rotaugen und Brassen kommen teilweise in derart großen Massen vor, dass sie z.B. in Berlin tonnenweise abgefischt werden und in Biogaßanlagen verbrannt werden. (Kein Witz einfach mal googeln.)
Diese Fische sind aber recht grätenreich und entsprechend schwieriger in der Verarbeitung. Hinzu kommt: Der Konsument kennt aber idr. nur Lachs, Forelle, Zander und Karpfen an Süßwasserfischen und andere Arten verkaufen sich entsprechend schlecht. Ich halte die Verwendung von Fischmehl als Futter für die Teichwirtschaft deshalb auch nicht grundsätzlich für verwerflich, solange das Mehl aus Schlachtabfällen und nicht bedrohten Quellen stammt. (Besser als die Fische in Verbrennungsanlagen zu verheizen wäre das allemal.)
Was ich an der zuchtform nicht geil finde sind die Anzahl der Fische in einem Behälter, kommt mir extrem viel vor.
Als angler kann ich verstehen warum er den Kormoran nicht mag, allerdings hätten die Fische in den Teichen sicher deutlich mehr Platz und man könnte den Kormoran bestimmt durch bauliche Veränderungen fern halten
Die Brasse gibt es zu genüge. Schmeckt geräuchert sehr gut.
Schwierig, der Otter wird auch ein riesen Problem sein, kaum auszusperren, kenne es selber.@@marcb.4412
Ein absolut beeindruckender Betrieb! Tolles Video, es bleiben keine Fragen offen. Ich drücke euch die Daumen und hoffe das die Verluste durch Kormoran und Otter sich in Grenzen halten werden. Ich bin schlicht weg begeistert!
Magisches Bewegtbild-Material. Gute Arbeit und weiter so!
Ajo nicht schlecht. Aufwand sehr hoch , heißt hoher Ertrag wird erwartet ? Wahnsinn was das alles kostet und was man alles wissen muss.
Tolle Fischzucht. Und Hut ab vor dem jungen Mann.
Vielen Dank für diesen spannenden Einblick in eure Zucht. Die "Indoorzucht " hat definitiv Zukunft und sollte auch mit Hinblick auf die Entlastung der natürlichen Ressourcen mehr genutzt und gefördert werden. Ich bin als Gewässerwart sehr darauf angewiesen, das so wichtige Unternehmer wie Ihr Fischzüchter nicht aufgebt.
Als Leie gesprochen.
Die ganze Zeit wird über Kreislauf gesprochen 3:05 "das Wasser wird wiederverwendet" , dann wird aber gesagt 8:05 "wo kommt das Wasser her, eigene 5 tiefbrunnen mit einer 300.000l Förderung".
Das hört sich nicht nach nachhaltig oder Label öko an!
hoch interessant :)
tolle Vorstellung!
Welches Futter bekommen die „Indoorzander“? Fressen ja eigentlich kleine Fische. Ich bin von dieser Art der Fisch- und Garnelenzucht sehr begeistert. Habe in Österreich hobbymäßig selber Teiche in einem Wald, für alle gängigen Forellenarten und Bachsaiblinge und speziell der Fischotter macht seit einigen Jahren diese Teichhaltung schwierig. Viele deratige Teiche werden nicht mehr betrieben. Ohne Weidezaun geht gar nimma…
Die Zander werden auf Trockenfutter adaptiert, jedoch bleibt der Naturinstinkt nach wie vor vorhanden, sodass der Zander auch in der Natur nach wie vor Nahrung findet.
Danke für die prompte Antwort. Viel Glück und weiterhin so viel Enthusiasmus für Ihre berufliche Zukunft🙂
Hallo, ein toller und interessanter Beitrag. Mich würde Interessieren weshalb Eisen aus dem Wasser heraus gefiltert wird und wie das funktioniert. Im Aquaponik Bereich wird Pflanzenverfügbares Eisen dem Wasser zu geführt um Mangelerscheinungen bei Pflanzen vor zu beugen, da die Fische, das über die Narung zugeführte Eisen nicht ausscheiden und selbst für den (Fischkörper-Kreislauf) benötigen. Mit freundlichen und Interessieren großen Tobias 😊
Das mit den insekten klingt sehr spannend. Bei Fischmehl kann man halt leider nicht vom Kreislauf sprechen...
Super Sache, weiterhin viel Erfolg. Evtl. könnt ihr die Kombination mit Aquaponik andenken.
Sehr gut, weiter so
Ich fine es genial wie ihr dass macht, vorallen mit der insekten zucht als hauptnahrung, da ja dass fisch mehl zum teil wegen konserwierung gift stoffe enthalten.
Grossartig kompliment an euch
moin, wie geht das mit dem Aal ? Ich denke, die kann man nicht züchten ?! Kauft ihr Larven und zieht sie hoch ? vG
Ja richtig, wir sind auf Glasaale angewiesen, die wir dann auf Trockenfutter umstellen
Der Aal lässt sich unter Laborbedingungen reproduzieren ergo zum ablaichen anregen.
Aber der Aufwand lohnt sich nicht, für üblichen Fischzuchtbetriebe.
Bzw ist dort nicht realisierbar.
Daher ist bei Aal-Zucht, in 99.99% der Fälle, Aufzucht von Glasaalen gemeint.
@@josefstier2813 Hallo, tolle Arbeit!
Wie hoch ist die Besatzdichte Ihrer Garnelen?
Beobachten Sie Kannibalismus in Schwimmbädern?
Wollen die aale dann auch in die sargassosee ?
Wir hatten eine Garnelen Anlage und Tillapia Anlage mit über 3 Millionen Liter Wasser. Die Anlage gibt es heute nicht mehr da die Stromkosten 20000€ betrug und das kg somit auf 250€ war. Es ist sinnlos da es keine mehr zahlt. Heute verkaufen wir zugekauften Fisch. Einkauf 1kg Forelle 2,50€ Netto.
Hattet ihr Solar als Energiequelle?
@@0Turbox Nein da es nicht möglich ist.
Indoor Fischzucht habe ich auch in Norwegen am Atlantik gesehen. Es ist halt keine natürliche Haltung und sehr energieintensiv. Dennoch ist alles gut, was den "natürlichen Fisch" in den Meeren entlastet. Das ungezügelte Wachstum der Menschheit lässt diesen Wunsch allerdings verkümmern. - Die Oberpfalz ist ja insgesamt eine echte Delikatessenregion mit viel Tradition! - Sehr interessantes Video - Danke !
Schöne Video ich liebe Fische essen und das man Klima neutral macht mega ❤❤❤
Insektenzucht für die Lebenmittelindustrie und gleichzeitig als Fischfutter - dual ist besser. Ein Besuch in Thailand oder Japan ist da absolut hilfreich. Nimm die Senioren mit und lehne sie nicht ab. Jede Innovation braucht auch Erfahrungen, die mit einfließen müssen !?
Danke für den Einblick in diese tolle Fischzuchtanlage.
Gute Doku!
Wie wirkt sich die Indor Aufzucht auf den Geschmack aus
Sehr interessant!
Wenn es so großen Schwund wegen Fressfeinden gibt, warum arbeitet man nicht mit Zäunen und Netzen?
Wir müssten ca 120hektar Teichfläche einzäunen/überspannen - Kostenpunkt ca. 3 Millionen Euro.
Bei der Zahl gibts wohl keine weitere Frage/Antwort mehr! Kein Plan aber Sh!!t wiedergeben was der Bund und paar Grünen herumerzählen! Das selbe mit dem Wolf und Zäune!😂😂😂😂
ganz schön krummer zander da im käscher. trotzdem hut ab alles besser als in der natur in netzen aufziehen etc.
dass kostet doch eine Menge Geld aber Hut ab
Meere sind überfischt, Kormorane und Otter dürfen nicht gejagd werden, die Menschen sind einfach zu gierig. Da find ich die Hallen wenigstens eine Alternative.
Werde heute mal zum Bauernhof fahren, der hat sehr leckere Forellen und ist regional.
Hochinteressant. Industrielle Fischzucht ist weniger gesundheitsschädlich und man weiß was auf dem Teller landet. Wo wird der Fisch angeboten?
Saubere Anlage. Gruß aus Kaimling
Sehr interessant und informativ 👍
Was für Insekten? Soldatenfliege?
Ja richtig
Was wird aus dem Abfall aus dem Trommelfilter? th-cam.com/video/OncrCeWXoiA/w-d-xo.html
Arbeitet ihr mit Soldatenfliegen??
Ja richtig.
@@josefstier2813 dann seit ihr richtig effektiv unterwegs!! Ihr könntet ja auch mit Bio Fällen der Gemeinde Arbeiten in dem Fall.
Sehr Ausbaufähig auf jedenfall.
Kann man eure Produkte auch direkt beziehen, vor allem die Garnelen, in dieser Qualität bekommt man ja gar nicht auser Wildfang.
Davon halte ich gar nichts! Wenn ich höre, dass man Fische produziert und Garnelen erntet könnte ich kotzen.
Dann sollte es Ihnen verboten werden, jemals wieder Fisch zu konsumieren!
Sowas esse ich auch safe nicht. Wenn ich mal Fisch esse, dann frisch von mir gefangen. Aber geerntete Tiere esse ich safe nicht.@@crlston8864
Heul leise Chantal...Willkommen nach der Wende und Willkommen im Jahr 2024!
Stimmt, aber sonnst hätten die beiden Schaafe die Dir geantwortet haben nichts zu fressen
Sorry Ronny, ich bin kein Ossi!@@stefanb.7238