2كيلو غرام دقيق الا ربع = ٧٥٠ جرام دقيق الذرة -ملح - زعتر- يانسون(نافع) حبة السوداء(سانوج) خميرة البلدية نعجن بماء دافئ - تدلك العجين جيدا حتى تصبح العجين لينة تقطع من العجين قطعة التي نحتفظ بها في ءانية من الفخار حتى تربى الخميرة من جديد للعجن بها مرة اخرى نقسم باقي العجين الى قطع حسب الرغبة قطع كبيرة او صغيرة نفرد القطع بالدقيق و توضع على ثوب نظيف و تغطى بغطاء و نتركها ترتاح في مكان دافئ حتى تختمر (داخل فرن مسخن و غير الشغالحتى تختمر العجين في وقت وجيز) بعد الاختمار نوقذ الفرن حتى يسخن نضع قطع الخبز داخل الفرن ولا ننسى ان نتكها بالفرشاة ونتركها تستوي ٢٥mn نضع الخبز داخل ثوب حتى يبرد شية طيبة
@@OumElBanin70 الله يحفظك أختي أن شاء الله يبارك لنا المولى جل في علاه في الغذاء الصحي ويجازي الله كل خير كل من يعيننا ويعلمنا هذا الموروث الحضاري العظيم الغذاء الصحي بارك الله فيك اخيتي
مرحبا وسهلا بأختي ام محمد ...العودة للفطرة شيء رائع..ولكن ما يحز في نفسي و يألمني ما يتعرض له الذكتور سي محمد الفايد من اهمال و اقصاء و تهميش و مؤامرات...لو كان بالغرب او اختار البقاء بأمريكا لرأيناه معززرا مكرما يتهافت عليه الناس وتكرمه المؤسسات...ولكن اختار العودة لهذا البلد التعيس...
@@jili1340 الله يحفظ دكتورنا الفاضل،،،الله هو الذي يجازيه على ما يقدمه في الدنيا والآخرة ويصرف عنه الحاقدين،،،نحن في الجزائر نتابع جميع حلقاته ،،،،تحياتي
اختي تبارك الله عليك قصحيت الخبز من الفرن خاصو يكون تيسخن مزيان وكذلك العجين يكون مرخوف ومدلوك يعني يعجنو و يرتحوه عشرة دقائق ويعودوا يدلكه باش يجي الخبز ارطب
الحلبة مطحونة وصى بها محمد الفائد فالخبز ..غشوي هي صحية ولكن على ود الاطفال خاص منكتروش عليهم باش مينفروش من الحاجة الصحية ونخسروهوم ويمشولينا للكيماوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي امي عندهاالخميرة سائلة وناجحة حاولت أن استعملها سائلة ولكن لم تنجح معي😥 جزاك الله خير الجزاء حبيبتي زادك الله من فضله 💖
@@hayatyaso9722 انا من عنابة لم اجدها اين تباع وانت يا اختي من اين اذا ممكن تدليني لاشريهاواشري كذلك الاواني الطينية مثل الطجين المغربي عندنا في عنابة فيهم الطلاء اذا ممكن اتواصل معك الله يجزيك نوريني
ختي الفرن اللي سخنتيه باش ديري فيه الخبز يخمر على شحال من درجة؟ لان في الطياب عندي الفرن يمشي حتال 250 درجة. خفت ندير فيه الخبز باش يخمر و يصدق طايب ليا في الزيوفة
وعليكم السلام اختي الكريمة. مشاءالله على خيرات هذا الخبز الله يعطيك الصحة. عندي ملاحظة اختي الكريمة علاش متخمريش الخبز مباشرة فالصني وطيبه. سؤال هل ممكن نديرو دقيق الشفان عواض الذرة
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص جربي اختي طريقتي حتى انا كانن تيلصق لي ولكن دابا وليت تندهن اللاطة بشوييية ديال زيت الزيتون ونرش كمية لاباس بها من الدقيق واقرص مباشرة ولن يلتصق ان شاء الله. لانني كنت استعمل الورق وسمعت بانه غير صحي واستغنيت عنه.
السلام عليكم ورحمة الله ربي يجزيك بالخير أختي، يا ليت لو تصيري تعملي خبز رقيق، الي يطيب في الطاجين ،مع طريقة ترويض الطاجين حتى ما يلصق الخبز، مشكورة أختي.
الله يعطيك الصحة انا تبعت جميع النصايح وصدقت ليا الخميرة وتعجن بها واخة الطحين عندنا في اسبانيا ماشى بحال الجودة ديل طحين المغرب كتنقى وطحني على يدك كنحاول نكلوا خبز صحي انا من خلال تجربة ديالي كنصح النساء يعجنوا بالخميرة البلدية
فيما يخص الخبز نحن في الجزائر نطهوه فوق طاجين الطين وفوق اموقد الغاز لكن نفس المشكل يكون يابسا اذا استعملنا الخميرة الطبيعية و يرفض الاطفال والزوج تناوله فهل من حل وشكرا
ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة هذه تجربتي وعند الحاجة اخراجها لية سابقة للعجن واظافة الدقيق والماء الدافئ .وتغطيتها وفي الغد يكون عندك القدر الكافي للتخمير .
@@sanaachannel2482 لن تندمي انا حتى سافرت وتركتها بالمجمد ثم عاودت تزكيتها بالدقيق والماء الدافئ وخمرتها ونححت معي .فقط سمي الله وصلي على رسول الله لأن الخميرة كائنات حية وتسبح لله .
السلام عليكم.تسلمين على مجهودك .الله يكثر خير لوسمحتي اربد منك خميرة الشعيربإستخدام التمر وخبز الشعير علشان يطلع ناجح مثل خبز القمح.وشكرا لك الله يعطيك العافية وآسفة على الازعاج
2كيلو غرام دقيق الا ربع = ٧٥٠ جرام دقيق الذرة -ملح - زعتر- يانسون(نافع) حبة السوداء(سانوج) خميرة البلدية
نعجن بماء دافئ - تدلك العجين جيدا حتى تصبح العجين لينة
تقطع من العجين قطعة التي نحتفظ بها في ءانية من الفخار حتى تربى الخميرة من جديد للعجن بها مرة اخرى
نقسم باقي العجين الى قطع حسب الرغبة قطع كبيرة او صغيرة
نفرد القطع بالدقيق و توضع على ثوب نظيف و تغطى بغطاء و نتركها ترتاح في مكان دافئ
حتى تختمر (داخل فرن مسخن و غير الشغالحتى تختمر العجين في وقت وجيز)
بعد الاختمار نوقذ الفرن حتى يسخن نضع قطع الخبز داخل الفرن ولا ننسى ان نتكها بالفرشاة ونتركها تستوي ٢٥mn نضع الخبز داخل ثوب حتى يبرد
شية طيبة
فرن الغاز يخرج كيما هكذا؟
ماشاء الله وتبارك الرحمن، اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
السلام عليكم الله يعطيك الصحة والعافية وسعادة الدائما يارب اختي الغالية مشاءالله العجينة ممتازة جدا
ما شاء الله عليك اختي.انا كنقرص الخبز في الطاوة مباشرة وكنفرشلها داك الورق.بلا عذاب.الله يجازي الاخت اللي ورات لينا هاد الطريقة.دابا الحمد لله تهانيت.
السلام عليكم بارك الله فيك اختي مشتركة جديدة معكم من الجزائر واحب الاكل الصحي وكل ماينصحنا به الدكتور الفايد حفظه الله
عليكم السلام اختي مرحبا بك في القناه
وعليكم السلام بنت بلادي،🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@@OumElBanin70 الله يحفظك أختي أن شاء الله يبارك لنا المولى جل في علاه في الغذاء الصحي ويجازي الله كل خير كل من يعيننا ويعلمنا هذا الموروث الحضاري العظيم الغذاء الصحي بارك الله فيك اخيتي
مرحبا وسهلا بأختي ام محمد ...العودة للفطرة شيء رائع..ولكن ما يحز في نفسي و يألمني ما يتعرض له الذكتور سي محمد الفايد من اهمال و اقصاء و تهميش و مؤامرات...لو كان بالغرب او اختار البقاء بأمريكا لرأيناه معززرا مكرما يتهافت عليه الناس وتكرمه المؤسسات...ولكن اختار العودة لهذا البلد التعيس...
@@jili1340 الله يحفظ دكتورنا الفاضل،،،الله هو الذي يجازيه على ما يقدمه في الدنيا والآخرة ويصرف عنه الحاقدين،،،نحن في الجزائر نتابع جميع حلقاته ،،،،تحياتي
ما شاء الله عليك أختي
سبحان الله وبحمده الحمد لله لا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله بارك الله لك وبارك عليك
تبارك الله عليك. اهم شي صوتك مريح و يخلي الواحد يكمل الفيديو 👍👍
باااااااااارك الله فيك ربي يجعلها في ميزان حسناتك يارب العالمين الوفيه من الجزائر
امين حبيبتي شكرا لك
تبارك الله عليك ماشاء الله 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
شكرًا اختي على مجهوداتك والتفاصيل في الشرح 👍🏻👍🏻
تبارك الله
تبارك الله عليك الشرح مبسط بالتوفيق متابعة جديدة
ماشاء الله شهيتيني وطبخك رائع انت مدرستنا وانا تلميذتك 🌹🌹🌹
جزاك الله خيرا.
اختي تبارك الله عليك قصحيت الخبز من الفرن خاصو يكون تيسخن مزيان وكذلك العجين يكون مرخوف ومدلوك يعني يعجنو و يرتحوه عشرة دقائق ويعودوا يدلكه باش يجي الخبز ارطب
انا درت جيم علی انك معرتيش علی ذراعك كيعجبني المراءۃ لي محافظۃ علی حجابها
الخبز غزال تبارك الله ماشاء الله، الله يعطيك الصحة والله ابارك لك في رزقك وأولادك 🌻
امين يا رب العالمين شكرا لك
الله يرحم والديك ويعطيك الصحة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقةباش تقلبي الخبز حطي اللاطة فوق الخبز وقلبي بسهولة
والله نصيحة مزيانة جزاك الله خير 🌹
يعطيك الصحة و العافية.
مانوع مركة الفرن اختي
شكرا على المعلومات. الطحين هو السميد أو الفرينة؟ مشكورة.
ماشاء الله خبيزات كيشهيوا.. الله يعطيك الصحة ..
السلام عليكم جزاك الله خيرا خبز ناجح وتوضيح رائع شكرا مرة اخرى ، اختي هل اجد عندك علما بثمن الكيكر البلدي ( العبرة)
وعليكم السلام ورحمه الله موجود في المنطقه كلها في السوق حتى انا اشتريه انا نشتريه من مدينه زاكوره
سلام الله علیک الله یخلیک طریقة خبز الذرة وحدها وبالخمیرة البلدیة ویجي رطب
عليكم السلام ورحمه الله ان شاء الله
الحلبة مطحونة وصى بها محمد الفائد فالخبز ..غشوي هي صحية ولكن على ود الاطفال خاص منكتروش عليهم باش مينفروش من الحاجة الصحية ونخسروهوم ويمشولينا للكيماوي
الله ابارك عليك اختي الحبيبة فحلة ماشاءالله
تبار الله عليك
تبارك الله عليك اختي ، خمرلك الخبز في ساعة انا كيبق عشر ساعات ولكن غدي نجرب الفرن الساخن
اختي كيفية استعمال الفرن من اليمين ونوعية الفرن
تبارك الله عليك ماشاء الله خبز كيشهي بالنسبة الطياب الفرن كتشعلي تحت الفوق
بارك الله فيك نعم
الله يعطيك الصحة.خبز رائع.
جزاك الله عنا خير الجزاء اختي
بارك الله فيك اختي🤗🤗🤗
الله يعطيك الصحة و العافية .و الله يبارك. انا عندي خميرة بلدية بدقيق الشعير يمكنلي نعجن بيه خبز بدقيق القمح
بارك الله فيك نعم اوضيفي لها الطحين في الليل يعني طحين القمح وجدديها وفي الصباح تكون عندك خمير خميره الشعير والقمح الجيده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي امي عندهاالخميرة سائلة وناجحة حاولت أن استعملها سائلة ولكن لم تنجح معي😥
جزاك الله خير الجزاء حبيبتي زادك الله من فضله 💖
واش الفرن ديالك ديال inox حيت بغيت نشريه او قالولي بلي راه ماكينش فديال الضوا
السلام عليكم الله يعطيك الصحة ممكن توريلنا طريقة طهي الخبز فالفراح تاع الطين ليس متوفر الفرن الكهربائي
عليكم السلام ورحمه الله ان شاء الله تعالى
جزاك الله خيرا. القمح المستعمل صلب أو لين
شكرا جزيلا ولكن أختي الدكتور فايد قال ضروري الخبز يتخمر 12 ساعة
ماشاء الله تبارك الله عليك.طريقة ناجحة مائة بالمائة.غير الاخوات يتبعو الطريقة بحذافيرها.والتدفئة تتلعب دور فسرعة الاختمار.جزاك الله خيرا اختي الكريمة.
Macha allah tabaraka llah
تبارك الله جا زوين.حتى الطحين كي لعب دور.
مرحبا نعم
الطحين هو دقيق القمح.ربي يجازيك.
واش الخميرة البلدية لي خديتي من الخبز فيه الملحة
شحال درجة الحرارة الفرن
تبارك الله عليك ألله يعطيك صحة أختي واش كتشعلي الفرن من الفوق والتحت من الأول
نعم كي يكون الخبز رطب
مادام بوراق الله يعطيك العافيه بعد ما نسوي الخميره البلديه كم مده نحتفظ بها لاني لما استخدمة منها بعد اربع ايام كانت حامض
مرحبا احتفظي بكميه ملعقه كل ليله ضيف لها كاس من الطحين وجددها حتى تحصلين على الكميه التي تحتاجينها لمده اربعه ايام او خمسه ايام
الله يحفظك
نزلي الورق فوق الخبزة وقلبي عليها الطاوة وقلبي كلشي وزولي الصينية والزيوفة
wach momkin nkhamro lkhobza fo9 wara9 tabkh mobachara
ربي يحفظك
امين يا رب العالمين
بالنسبة للشعير كفاش يكون احرش ولا رقيق يعني فيه البلبلة ولا كفاش حنا في الجزائر الشعير اجي خبزه صلب
مرحبا يكون شعير مطحون جيدا
هل فيه طريقة للتواصل معاك أختي،حابة نحصل على الذرة البلدية غير المعدلة وراثيا.
كاينة اختي في الشاوية موجودة سيري للأسواق البلدية في البوادي خصوصا سطات ودكالة
السلام عليكم اختي
علاش مديرهش مباشرة ف الاطة الي غدخليها الفرن وتنقصي عليك تمارة
الله يعطيك الخير
تبارك الله عليك
سلام اختي عندي المعدة مقرحة و المصران باش تنصحيني اختي الله ارحم ليك الوالدين
تبارك الله عليك الطريقة دلحرايفية باش قلبتي الخبزة فطاوة ولكن علاش مكرصتيش الخبزة فالطاوة من الاول وخليتها تخمر فالطاوة🤔
حتى طرحت نفس السؤال
@@mimimimi3097 راها قالت بش يخمر العجبن مخسوش يبرد راني جربتها وخمر لي لخبز ف ضىرف ساعة
السلام عليكم اختك من الجزائر كيف اختي تعجني في قصعة الطين وما تتكسر لان الطين سهل في التكسار
انا من الجزائر ونعجن فالقصعى نتاع الطين ومتتكصرش لانو خادمينها امهاتنا وجداتنا فالدار ومحمية مليح صحيحة
@@hayatyaso9722 انا من عنابة لم اجدها اين تباع وانت يا اختي من اين اذا ممكن تدليني لاشريهاواشري كذلك الاواني الطينية مثل الطجين المغربي عندنا في عنابة فيهم الطلاء اذا ممكن اتواصل معك الله يجزيك نوريني
لله يعطيك الصحة
السلام عليكم اختي الكريمة،الله يعطيك الصحة 👍
السلام عليكم اختي جزاك الله خير الجزاء انا بديت تنستعمل الخميرة بلدية وتبعت نصائح ديالك وتتنمنى نتوفق فيها
عليكم السلام ورحمه الله وبركاته ان شاء الله تنجح لك
ختي الفرن اللي سخنتيه باش ديري فيه الخبز يخمر على شحال من درجة؟ لان في الطياب عندي الفرن يمشي حتال 250 درجة. خفت ندير فيه الخبز باش يخمر و يصدق طايب ليا في الزيوفة
تبارك الله عليك أختي واش خاصو نكرصو بلا ما يخمر
نعم ويوضع في الفرن تم يتخمر
وعليكم السلام اختي الكريمة.
مشاءالله على خيرات هذا الخبز الله يعطيك الصحة. عندي ملاحظة اختي الكريمة علاش متخمريش الخبز مباشرة فالصني وطيبه. سؤال هل ممكن نديرو دقيق الشفان عواض الذرة
السلام ورحمه الله اذا خمرنا في الصينيه يلصق فيها نعم يمكن نستعمل اي نوع من طحين البلديه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص جربي اختي طريقتي حتى انا كانن تيلصق لي ولكن دابا وليت تندهن اللاطة بشوييية ديال زيت الزيتون ونرش كمية لاباس بها من الدقيق واقرص مباشرة ولن يلتصق ان شاء الله.
لانني كنت استعمل الورق وسمعت بانه غير صحي واستغنيت عنه.
Tbarklah aalik bit nswlk wach darori mli naajno 9at3o mnha lkhmira bldiya lh9ach ana knhz lkhmira bldiya mn 9ar3a bach naajn odakchi lib9a fl9ar3a knwklo
مرحبا اكتفي بقطعه من العجين حفظ بها لكل عجنه هذه الخميره بلديه
Wach ghdi tkhsr ila mdft liha mna laajin
اشمن دقيق باش كتقرصي اختي
و هل يمكن صنع منها كل أنواع المخبوزات
نعم حضرنا بها ولله الحمد جميع المخوزات في القناه
حتى انا كيجيني قاسح.جربت شحال من طريقة .وشكرا.
بغيت نساقسيك واش مكتخالهشي يخمر المرة الأولى قبل التقريس ملي كتعجن كتقرس مباشرة واش هيداك احسن
اه نعم طريقه جميله وسريعه هذه هي طريقتي
تسلم الايادي تبارك الله عليك اتمنى يصدقلي الخبز كيما انت
الله يبارك فيك اكيد اذا تبعث المراحل يصدق لك باذن الله
السلام عليكم ورحمة الله
ربي يجزيك بالخير أختي، يا ليت لو تصيري تعملي خبز رقيق، الي يطيب في الطاجين ،مع طريقة ترويض الطاجين حتى ما يلصق الخبز، مشكورة أختي.
كقاش طاجين و الترويض طاجين ما فهمتش ممكن تشرحي وشكرا
@@malika30198 الطاجين نقصد به الفراح أختي
عادفهمنا مزيان الله يعطيك الصحة سمحي اي بزاف
مالكي على حالتك قلب شقلب .من اللول كرسيه فوق الكاغيط .باش ميهبطش
🥰🥰
بارك الله فيك ختتي شرح وافي بغيت نسقسيك عجنتي بدقيق القمح الكامل ولا ينفع نعمل السميد العادي لي يتباع فالحانوت متابعه وفيه من الجزائر
مرحبا بارك الله فيك الاحسن القمح لوحده حبوب اخرى بلديه اذا وجدتيها ضيفيها الى القمح جميع الحبوب البلدي اما ما يسمى بالفينو او السميده الرقيقه غير صحيه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص
قصدك قمح كامل بالنخالة
جزاك الله عنا خيرا ارجوك اريد معرفة نوعية الفرن الكهرباءي وهل هو اقتصادي ام لا ولك مني الف سلام وشكرا جزيلا
مرحب تعليق الاخوات تعطيكم اسم الفرن في هذا الفيديو
الفرن كيلعب دور كبير في الطهي كلما كان نوع الفرن جيد كلما تم طهي الخبز جيد ورطب عن تجربة .
الله يعطيك الصحة انا تبعت جميع النصايح وصدقت ليا الخميرة وتعجن بها واخة الطحين عندنا في اسبانيا ماشى بحال الجودة ديل طحين المغرب كتنقى وطحني على يدك كنحاول نكلوا خبز صحي انا من خلال تجربة ديالي كنصح النساء يعجنوا بالخميرة البلدية
مرحبا بك بارك الله فيك
السلام عليكم منين كاتجيبي الذرة البلدية
فيما يخص الخبز نحن في الجزائر نطهوه فوق طاجين الطين وفوق اموقد الغاز لكن نفس المشكل يكون يابسا اذا استعملنا الخميرة الطبيعية و يرفض الاطفال والزوج تناوله فهل من حل وشكرا
صحيح أختي نفس المشكل ،،،ان شاء الله ربي يوفقنا،🇩🇿🇩🇿🇩🇿
عفاك ختي جاوبيني انا عندي غير فران الغاز...واش يصدق؟؟ طيبي لينا فيه...احاجة أخرى انا كنستعمل العجانة، واش ماشي مشكيل؟؟
مرحبا اعجني بيديك افضل للخميره البلدي مستعملي فرن كهربائي عوض العجانه الكهربائيه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص شكرا بزاف ...كنستعمل العجانة على ود مريضة بظهري...اما الفرن الكهربائي للأسف معنديش او يلاه بدلت الفرن ديال الغاز للي عندي...اوا الله اجيب الرزق انشريه...
@يوميات نوال في ألمانيا انا أول عجينة المداق مقبول..ولكن جا تقيل يمكن حيت بلا فورص
عفاك واش الا ماعجنتيش على ثلاث ايام غادي تحماض لخميرة حيت انا تتحمض لي الا ماعجنش بها لغد ليه
ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة هذه تجربتي وعند الحاجة اخراجها لية سابقة للعجن واظافة الدقيق والماء الدافئ .وتغطيتها وفي الغد يكون عندك القدر الكافي للتخمير .
@@ibtissamhajji1820 الله يجزيك بالخير انا ان شاء الله نجربها
@@sanaachannel2482 لن تندمي انا حتى سافرت وتركتها بالمجمد ثم عاودت تزكيتها بالدقيق والماء الدافئ وخمرتها ونححت معي .فقط سمي الله وصلي على رسول الله لأن الخميرة كائنات حية وتسبح لله .
@@ibtissamhajji1820 وخا اختي الله يرحم الوالدين
@@sanaachannel2482 العفو كله لله
الله يعطيك صحه اختي. عفاك ديرنا كفاش نطيبوها فالمقله ديال طين
مرحبا واهلا وسهلا موجود الخير في القناه تدخلي للقنا وان شاء الله مزال نقدم لكم بطبوط كبير بحجم كبير
جزاك الله خير اختي انا مبتدئة فالخميرة البلدية
اختي انا كيجني الخبز رطب لكن حامض
غذي الخميرة قبل ما تستعملها بالدقيق والما بساعتين عاد عجني بيها مايجيش حامض بالتجربة حتا انا كان عندي نفس المشكل كان كيجيني الخبز قاطع بالحموضة
🤝👏👍😘
باش كتعرفي درة واش بلدية ولا رومية كنلقها كتباع اكنخاف منها
راني حاطه فيديو في القناه على الدوره البلديه ادخلي للقنا
وقتاش عافاك كضيفي الملح؟
انا لا نضع الملح في العجين مستعمليه في اي وقت
سميت الفرن الكهربائي ديالك اختي
يسلمو هالديات لوسمحتي كم كانت درجة حرارة الفرن
مرحبا 90 درجه
شكرااااا ليك اختي عافاك بغيت نسولك واش الفران ديال الضو تيستهلك الضو بزاف
مرحبا على حساب استهلاك كم من مره نستخدم الفرن في اليوم اذا كان الفرن الصغير والخبز فقط 50 درهم لشهر
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص الله يجازيك بالخير ممكن تنصحيني بشي ماركة زوينة وسمحي لي
اسم الفان ديالي luxell
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص ❤❤❤❤
شكرا اختي الكريمة جزاك الله عنا خير، بغيت نعرف الله يخليك الملح وقتاش درتيها واش فالاول او حتى حيدتي الطرف من العحين لي تربي به الخميرة؟ وشكرا
الاخت قالت بلي مكتستعملش الملح فالخبز ولكن الى كنتي كتستعليها ديري غير شوية وماشي مشكل فاالاول او الاخر
@@cocococo2138 شكرا على الاجابة اختي الفاضلة ارجو معرفة العجين لي كتنقصيه باش تربي بيه الخميرة البلدية خاصو يكون فيه الملح او لا وشكرا
@@aminaelhami5335 انا تنقصو من العجين في المرحلة الاخيرة ديال التقراص يعني تيكون فيه الملح ماشي مشكل وتيخمر لي عادي.
@@cocococo2138 شكرا احبيبة ربي يخليك صباحك مبروك
@@aminaelhami5335 مرحبا اختي على راسي صباحك مبروك.
بارك الله فيك أختي برواق،،،هل طحين الذرة تشتريه مطحون أم تطحنيه في الدار
بارك الله فيك لا طحنته في الدار
من فضلك أختي هل تغطي الخميرة وتسدي مليح الغطاء أم تتركيها تتنفس؟؟
نتركها تتنفس قليلا
يعني لابد من قليل من الهوايه دائما ضروري مع التنفس
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص شكرا للردّ
رني خلطت القمح والشعير وراه يجيني الخبز قاصح ماعرفتش علاه هل السبب الشعير
مرحبا اذا كانت النخاله الشعير كثير يكون الخبز ناشف
الدرة هو لخلي الخبز طري اظن
ذره يعطي لون اصفر طريقه الخدمه تعطيه الرطوبه
عافاكم لي كيعرف اسم الشعير بالفرنسية يقولي ! وبارك الله فيك مادام برواق قناة جد مفيدة
سميتو l'orge
السلام عليكم.تسلمين على مجهودك .الله يكثر خير لوسمحتي اربد منك خميرة الشعيربإستخدام التمر وخبز الشعير علشان يطلع ناجح مثل خبز القمح.وشكرا لك الله يعطيك العافية وآسفة على الازعاج
وعليكم السلام ورحمه الله مرحبا بك في اي وقت انتظر الفيديو سوف نحضره باذن الله
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص الله يعطيك بالعافية ويحسن إليك وغفر لك ولوالديك أختنا الفاضلة🌷
سلام أختي واش الخبز لطيبتي في الفرن الكهربائي شعلت عليه من الفوق و التحت جاوبيني عفاك
السلام عليكم,
أجابت من قبل وقالت نعم ليكون رطب.
👍👍👏👏🙏🙌
يعطيكي العافيه ولكن ما فهمت شي ممكن تتكلمي باللغه ألعربيه الفصحي حتي اشترك بقناتك مع الشكر الجزيل
شوفي قناة الطبخ الصحي العربي او قناة ام نور للطبخ الصحي.