Tristemente esa generación se nos está llendo por el ciclo natural de la vida y las que vienen no se ven ni cerca de los que estas hermosas señoras transmiten y el amor que dejan en todo
Hello sweet Lady Angelita. I loved today’s recipe. I did had that kind of enchiladas before, I know they are delicious; thank you for sharing your recipe and bringing back wonderful memories from when I used to live in your beautiful country. Greetings to you and your family from Seattle, Washington.
I love this. I appreciate watching her prepare meals without all the new gadgets we all act like we can't live without. Hard work & delicious food. Thanks for sharing.
My ears don't understand a single word she says but my stomach hears everything. I love these videos and everything all looks so wonderful. We would all love to spend some time hanging out in the concina.
I could only understand maybe half of what she's saying, but I can tell this is the most loveable lady. Love this and again thanks for the subtitles and demonstration.
Me encantan sus frases " así como a mí me gusta" Poquita sal " señora es usted ADORABLE que bendición tiene su familia al tenerla. Dios me la siga bendiciendo !!!
Q me llega notificación y en chinga a ver a esta preciosa madrecita.. deliciosas sus enchiladas y nadie como ella para picar cebolla...mi hermosa Sra.. Dios me la bendiga muchote😘🌹🌹🌹🌹
Igualmente q a usted le puse para q me llegara notificación y q la veo rápido me imagine q ya había cerrado su canal trasmite mucha ternura y mis respetos para la cocina la abuelita Angela
¡Hola! Estoy aprendiendo español y quería aprender español de México. Estoy tan contenta que la encontré. Perfecto para aprender español mexicano y aprender sobre la cultura de México. Muchas gracias. Lo siento si mi español no es perfecto- ¡todavía lo estoy aprendiendo!
Y si haci me pasa a mi porq mi mamá me enseñó y cuando me piden una receta y me piden cantidad 😂se molestan porq les digo que no se cantidades exactas!😂😅
Brother I think mothers teaching both there boys and girls is the greatest. Now days mothers don’t do it like when I was growing up or before me. Sad to see girls nowadays can’t even cook an egg
"Le voy a bullir bien bullido" palabras salidas del alma de un corazón que no tiene dobles. Dios la guarde Señora. De todo lo malo de Michoacan, Ud. lo adorna con lo mejor: "la comida tradicional" patrimonio de la humanidad. Gracias por recordarme quien soy y con qué comida crecí.
@@patriciadavalos260 mi papá usaba esa palabra para decirnos apúrale, muévete. También decía "no le buigas" para señalarnos que no buscáramos problemas
“Le voy a bullir bien bullido” recordé los tiempos de infancia que ibamos al rancho con mi tío y asi decian las señoras del rancho....que nostalgia de que regrese el tiempo, de niños eramos tan felices y no lo sabíamos....👏
Anybody else see their Mom's or Grandmother's hands when they do a close up of her hands? Miss my mom and grandmother I am sure they are cooking up a storm in Heaven.
ay si mi abuela ace una buen salsa picante. Ya se mudo de regreso para mexico. Estaba aqui en Los estados unidos. Nos venimos juntos de mexico con mi hermano en el 2001.
Soy Dominicana 🇩🇴 y está señora tiene unas manos maravillosas, sin mucho tecnicismo, con un lenguaje sencillo y fácil nos enseña de una forma sencilla cocinar la comida mexicana, la amo😍😍😍
Un saludo Lourdes ,estoy fuera de mi país,me emociona y esa simplicidad,amor y sapiencia me hacen recordar mi niñez, juvent ud me tienes aquí hablando sólo,un saludo especial para tu país tan hermoso, su cultura así como su buena vibra
En un mundo donde todo lo que te sirven es “Gourmet” que no es otra cosa que servirte platos con ingredientes raros , te sirven 4 arroces y un pedacito de carne y te cobran un dineral....ver sus platillos tan generosos, tan sabrosos, tan tradicionales es una bendición, felicidades siga así señora usted también usted también es parte de la resistencia, aunque no luche...cocina por ella
Me facina su... Licuadora bien potente Cuchillo super filoso "Poquit sal" jaja Su vaso de colores con agua Y ella que no le tiene miedo a lo caliente. Saludoa Doña Angela 💪 la queremos.
Genesis hola muy de acuerdo con tigo utensilios practicos economicos y muy faciles de utilizar yo conozco personas con un lujo impresionante en sus cocinas y no saben cocinar no cocinan por no ensuciar ni mucho menos mezerse ala cocina a hacer de comer lastima ya quisiera yo tener esa licuadora de la sra angela.
Soy gringa. Esto los hice para mi esposo Mexicano, su mamá pone las papas en el arriba. Todo es mismo, excepto que cambio de posición de las papas. El disfrutó la receta. Que rico!
I feel proud of you and I don't even know you but it makes me very happy to know that you are married to a Mexican paisano and are trying to make him real Mexican dish
En serio eres gringa? Es una palabra despectiva para quienes son estadounidenses, es como a nosotros que vivimos en la Ciudad de México y nos dicen "chilangos " que también es una palabra despectiva hacia nosotros, mejor di que eres estadounidense
Desde sevilla, España, me encanta, es como las madres de Andalucía, un poquito... es para comer cuatro, a usteded las madres todo les parece poco, su cariño se nota cocinado 🤗
😭 mi abuelito era de Michoacán, y mi abuelita le hacia esas enchiladas... me hizo recordar tantas cosas... gracias señora ❤️ me hizo pensar en mi viejita...
Así las preparaba mi tía allá en Michoacán, pude “oler” el chile guajillo con ajo, es delicioso y con ese queso fresco de rancho y cebolla, es un manjar de dioses!!!
I’m from Arizona and most of the Mexican food we are used to here is Sonoran style but I would love to try these enchiladas as they are clearly different than what I’m used to and look delicious. I really like how she fried the tortillas with the enchilada sauce on them as I’ve never seen that.
I'm native AZ as well, my ma would always heat them up in oil quickly amd then roll them. It was only when I came across Views on the Road youtube channel that I saw someone dip the tortilla in the sauce as well. Makes sense though my ma is greek, not mexican 😅
Que maravilla .estuve .en .México.un país que me encantó.donde se come de maravilla.todo .carne.pescado .zumo.salsa .tortitas .es una .maravillosa cocinera ..unnnnnn.❤❤❤❤❤
No se que me gusta mas... “Tantita sal” “Sabrosas así como a mi me gustan” • la forma en la que pica cebolla (me recuerda a mi nanita querida) • cómo avienta la comida al aceite y que importa si salta y se hace un regadero • o los guisos que se ven deliciosos 🤤 Me dan ganas de abrazarla doña Ángela!!!
Debería sacar su línea de playeras: - con la frase: poquita sal... - con la frase: sabrosas así como a mí me gustan... - con la imagen del vasito de colores...
Exacto, yo solo veo como le corta y hasta cierro mis ojitos 😖 es la práctica de años y estoy contigo, ya me veo pelando algo así a cuchillo 🔪... sería una masacre y mis vegetales mitad en la basura 🤪
Sin tantas poses y presunciones, me encanta la sencillez , la humildad y la honestidad de esta linda señora ,Dios la bendiga y que vengan muchos éxitos 🙏💎😃 saludos desde Monterrey ✌ babeando con sus comidas doña 🤤😋
Siiiiii! A mí también, me da risa porque las prueba ella y pues obviamente va a decir que estan buenas! Pero debería compartir por si yo siento feo que no las puedo probar, imagino el de la cámara 😂😂🤣🤣🤣
Este es un ejemplo del plato del buen comer: proteinas, carbohidratos y verduras. Todo frito pero de que tiene de todo lo tiene!!!! Todo lo que prepars esta linda señora se me antoja!!!! No hay pedo que m muera de gastritis, porque no como picante. Soy su fan !!!
Lo frito no tiene nada de malo, las grasas son necesarias para una alimentación sana, indispensables. Eso sí, se debe usar un aceite adecuado para que resista las temperaturas altas (canola de preferencia por su precio accesible) o una grasa que sea beneficiosa, la grasa de cerdo a diferencia de lo pensado es menos dañina que la de pollo o res.
Pues yo conozco a muchos que comen sano que tienen peor salud a menos edad de la señora, así que la alimentación importa, pero también es tu modo de vida, la gente de los pueblos más auténticos viven con menos estrés y con una amplia resistencia a enfermedades, pues toda una vida de duro trabajo , hace que no tengas tiempo para ser delicadito. Saludos a todos
@@saulurielmartinezlopez101 Fíjate que sí yo estoy muy seriamente pensando en usar una buena manteca de cerdo en porciones muy pequeñas porque cuando lavas un traste con manteca se quita fácil pero cuándo lavas un sartén con aceite está pegado como chicle
I remember back in the 70's and early 80's when schools actually had cafeteria ladies who made good food. Today, the schools serve crap- heat up and dish out for the kids to throw it into the garbage.
I noticed too. She moves so quick but barely drops or spills anything. Edit: I hadn't gotten to the tortillas yet! The moves them around so deftly. Also the smile as she tries them was awesome.
I don't know why, but it seems like a lot of our grandmas just LOVE enchiladas with only cheese and onions... It is my Grandma's favorite food; she is 86 years old, and she would love this recipe, and she would be totally happy even without the chicken or the potatoes or the lettuce... Thank you Grandma! ❤️
Back then it was not as common to eat chicken, pork or beef , it was actually a privilege (well at least in Mexico) so maybe that’s why it was more common to substitute certain foods with cheese. Still good 😊
My guess … the reason why, is simply because in the time where our grandmas came from there wasn’t much money to go buy meat and perhaps going out to the farm and getting a chicken wasn’t an option. So they had to use something affordable OR MAYBE that’s how they make them in certain pueblos
Debería de hacer sus playeras que digan ; "Poquita sal" " Sabroso como a mí me gusta " " Poquita agua" " Poquito aceite" "Vente a comer viejo " "Preparado con mucho gusto" ' de mi rancho a tu cocina" Yo si las compraría. 😃
Nancy Patricia Puga Gonzalez yo también! Y que mande grabar vasos como el de Colores 😍ándele Doña Angelita ya mande a hacer sus productos y se los Compramos
_me hizo recordar a mi infancia, cuando mi abuelita nos preparaba éstas enchiladas y nos contaba de su tierra, que justamente es Michoacán; ahora me toca a mí prepararlas para ella ❤️_
Hola carolsierra te invito ah ir ah ver el canal de mi tia Fernanda Maya ella tambien ase unas recetas ricas de comida 100% mexicana al estilo de tierra caliente!!
Yup my grandma the same “hold the onion or tomatos with the palm of your hand an slice down!” If you accidentally cut yourself oh well you did not do it correctly!
Asi picabamos la cebolla en mi rancho en Michoacan. El que gustaba ponerle cebolla picada a su plato servido, se pasa la cebolla por la mesa y la picas asi directamente sobre tu plato.
@@bocandeco translated: This is how we chopped the onion on my ranch in Michoacan. The one who liked to put chopped onion on his served plate, passes the onion on the table and chops it directly on your plate.
@@breestone8978 The difference is that her recipes are from Michoacan, Mexico. My grandmother (85), born in a ranch in Michoacan, cooks like her. All of her brothers and sisters (9 total living in the US and Mexico) and their family cook like this as well. Different than what you get in US Mexican restaurants. It's definitely more rustic.
@@MonkeySpecs301 The difference is that her recipes are from Michoacan, Mexico. My grandmother (85), born in a ranch in Michoacan, cooks like her. All of her brothers and sisters (9 total living in the US and Mexico) and their family cook like this as well. Different than what you get in US Mexican restaurants. It's definitely more rustic.
me da gusto, con usted aprendo hacerme mi comida favorita. Ahora que me independice, extraño la comida de mi mamá. Gracias por compartir estas delicias
Yo compré 6 vasos de colores los encontre en un puesto de trastes de barro y se ven muy bonito en mi comedor. comedorEaludos a todos los que aman el vaso y por supuesto a mi Angelita
There are few things more enjoyable on the internet than watching this little old woman cook. I'm in love.
Y la comida es deliciosa, estas enchiladas saben riquísimas
and if you try the food you will be even more !!!
De quien para que cosa
The real Mexican Food. Regards!
Rex Riddle absolutely love her too. I am trying to learn some Spanish too.
Ese vaso de colores es la medida perfecta para todo.
Martin Rosas cierto necesito uno igual 😄
I can totally imagine the late Anthony Bourdain and this wonderful lady talking all day and night about food and farming.
He loved Mexican food ❤️ Rip Anthony
Although he was an ass lol
He did enjoy Latin food. I’m sure he would have enjoyed meeting this lady. R.I.P. Anthony B
Soy americano pero los videos de la Doña Ángela y su encantadora voz realmente me están ayudando a aprender español mejorar. Muchas gracias, señora!
Señora linda, hoy estaba muy triste pero al verla cocinar me alegro la noche, que Dios la bendiga
Todo pasa y Pon en Las manos de Dios todos tus problemas todas tus angustias sufrimiebtos y tristezas
No estés triste, imagínate el olor y el sabor a lo que cocina.
Arriba corazobessss
Primero pensé que doña Ángela necesitaba una estufa, pero ahora creo que yo soy quien necesita ese fogón. ¡Está increíble!
Estamos igual 😂, ahora ya se que es mejor un fogón.
Es lo mismo que pense yo ☺️☺️
Que practica verdad
Yo también quiero uno ☝🏻 😉
Hggh
Que las abuelitas que cocinan existan para siempre por el bien de la humanidad
Con las f..nistas actuales, en un futuro quien sabe 🤔
No falta la Otaku con el comentario ridículo
Please 🙏 por favor Donate money 💰 where you click on thumbs up 👍 and donation
Tristemente esa generación se nos está llendo por el ciclo natural de la vida y las que vienen no se ven ni cerca de los que estas hermosas señoras transmiten y el amor que dejan en todo
😂😂
That's one of the most beautiful things I've ever seen! So HOMEY and nurturing!.. And a lot of WORK!!
Hello sweet Lady Angelita.
I loved today’s recipe. I did had that kind of enchiladas before, I know they are delicious; thank you for sharing your recipe and bringing back wonderful memories from when I used to live in your beautiful country.
Greetings to you and your family from Seattle, Washington.
@Leo Serna whoever sometimes help put the translation on TH-cam for those who can't speak spanish, can help translate for her to understand.
I love this. I appreciate watching her prepare meals without all the new gadgets we all act like we can't live without. Hard work & delicious food. Thanks for sharing.
You are sooo right 😎 🎶🎵
👊🏽💯
True
Right that's the best way to cook. She gets down
She also uses alot of fresh veggies N herbs frm her Own backyard for her recipes as well. 👍
My ears don't understand a single word she says but my stomach hears everything. I love these videos and everything all looks so wonderful. We would all love to spend some time hanging out in the concina.
Like si no sabes lo que dijo y solo entendiste lo de su estomago y que le gusto este video🤭
.❤❤❤❤ Gerald❤❤❤❤
🤣🤣
😄😄😄😄😄
@@elsaramirez2394 🤣🤣🤣🤣
Gerald Whitworth you should marry a Mexican grandmother to cook for you like that
I could only understand maybe half of what she's saying, but I can tell this is the most loveable lady. Love this and again thanks for the subtitles and demonstration.
Detrás de cada video de doña Ángela, hay una familia feliz que disfruta de comida deliciosa 🤤🤤🤤.
Me encantan sus frases " así como a mí me gusta"
Poquita sal " señora es usted ADORABLE que bendición tiene su familia al tenerla. Dios me la siga bendiciendo !!!
Q me llega notificación y en chinga a ver a esta preciosa madrecita.. deliciosas sus enchiladas y nadie como ella para picar cebolla...mi hermosa Sra.. Dios me la bendiga muchote😘🌹🌹🌹🌹
Igualmente q a usted le puse para q me llegara notificación y q la veo rápido me imagine q ya había cerrado su canal trasmite mucha ternura y mis respetos para la cocina la abuelita Angela
¡Hola! Estoy aprendiendo español y quería aprender español de México. Estoy tan contenta que la encontré. Perfecto para aprender español mexicano y aprender sobre la cultura de México. Muchas gracias. Lo siento si mi español no es perfecto- ¡todavía lo estoy aprendiendo!
Te enseño español mexicano si tú me enseñas inglés 😅❤
Are you still learning Spanish?
@@Masqu33 Sí pero no he mirado este canal en mucho tiempo.
Así es que se cocina cuando se sabe cocinar,,, sin medir nada,,, eso es poquita agua, poquita sal, poquita cebolla, poquito aceite 😄😄🤗🤗🤗🤗
Y poquita hambre sabrosas bien ricas le quedaron bien sabrosas le
Quedaron como a MI me gusta 😋
Exacto asi es la cosina mexicana de las abuelitas de antes ke medidad ni ke nada asi al tanteo sabe mas sabroso😍
Y si haci me pasa a mi porq mi mamá me enseñó y cuando me piden una receta y me piden cantidad 😂se molestan porq les digo que no se cantidades exactas!😂😅
DAMN STRAIGHT
She has inspired me to begin learning Spanish. Her food looks so so good.
checkity1 it really is good🐍😋😋😋
All mexican food is delicious!!
Lupita Vega exactly!!😋😋
I can teach you spanish, if you teach me english.
La suya por si acaso :v
Me encanta cuando dice un “un poquito de de sal”,”un poquito de aceite “,bien sabroso como a mi me gusta!!! ,estoy fascinada con esta Señora tan linda
Lo mismo me dije yo! !!! Y k le avienta el puñote😂😂
Es verd a mi me gusta tambien
Sus "poquitos" son mas peligrosos para la salud que los productos con etiquetados de altos en sal, azúcar o aceite
Le echa bastante 🤣🤣🤣👍
I love when my grandma says con poquito sal and she throws a shit ton of it in the pot she reminds me of my grandma!!!!
😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂
🤣😂🤣😂🤣🙂
en serio.
Hahaha just a “pinch” righht
Usted es el ejemplo de que no se necesitan poses ni fingir, para agradarle a la gente, su autenticidad y humildad la vuelven única en TH-cam.
Yo que no pensaba cenar hoy, veo ésto y pues aquí éstoy esperando mis enchiladas en un puesto.
Manu 20s jajajajajajaja
Manu 20s pero que gracioso, jejeje 😂 de
Jajajaja eres un amor¡
Jajajaa
Manu 20s jajajajajaja no que no jajajajaja
Hands of steel. This is the way I was taught to cook by my Mexican mother. Simple, flavorful, and most importantly, with Mexican soul. ❤️
Brother I think mothers teaching both there boys and girls is the greatest. Now days mothers don’t do it like when I was growing up or before me. Sad to see girls nowadays can’t even cook an egg
@CarlosBravo-rd5rp sorry but, who have you met that can't cook an egg? That Is honestly impressive
She is extraordinarily cute...I hope she has a long life :)
We u
Aww I agree 🥺❤️
@BB8 DEN bro are you ok?
And a great cook.
This is beautiful to said 🥰❤️🙏🏽
"Le voy a bullir bien bullido"
palabras salidas del alma de un corazón que no tiene dobles. Dios la guarde Señora. De todo lo malo de Michoacan, Ud. lo adorna con lo mejor: "la comida tradicional" patrimonio de la humanidad. Gracias por recordarme quien soy y con qué comida crecí.
Yo soy de Michoacán 😀, pero no había oído decir “ bullir “ , me imagino que es sinónimo de revolver . Pero me encanto como lo dijo ! ❤️
Me hizo acordarme de mi madre. Me decía: búllele! cuando quería que me apurara 😍
"Cresi" es incorrecto. Se ecribe crecí
@@Abelrodriguezg cierto. Gracias.
@@patriciadavalos260 mi papá usaba esa palabra para decirnos apúrale, muévete. También decía "no le buigas" para señalarnos que no buscáramos problemas
“Le voy a bullir bien bullido” recordé los tiempos de infancia que ibamos al rancho con mi tío y asi decian las señoras del rancho....que nostalgia de que regrese el tiempo, de niños eramos tan felices y no lo sabíamos....👏
Lluvia te van a bullir los likes por tu comentario... ;)
Lluvia Gomez si yo también me acorde de mi mamá que decía bullele al stole mija 😢
Lluvia, qué significa bullir bien bullido? Saludos
La mejor frase ever: Bullir bien bullido.
Hace muchísimo no la escuchaba
Lluvia Gomez bullidito!!! 😂 😂 😂
Doñita sus manos y las de todas las abuelitas son un patrimonio de la humanidad, Dios las bendiga.
Anybody else see their Mom's or Grandmother's hands when they do a close up of her hands? Miss my mom and grandmother I am sure they are cooking up a storm in Heaven.
Seat Open for sure my granny had those cooking hands! I can tell they came out so tasty just from watching how she got down! Miss. My granny RIP!
Yo llore de verla y pensar en mi abuelita 👵
ay si mi abuela ace una buen salsa picante. Ya se mudo de regreso para mexico. Estaba aqui en Los estados unidos. Nos venimos juntos de mexico con mi hermano en el 2001.
Yes for sure!
No lie this woman looks like my momma low-key
Soy Dominicana 🇩🇴 y está señora tiene unas manos maravillosas, sin mucho tecnicismo, con un lenguaje sencillo y fácil nos enseña de una forma sencilla cocinar la comida mexicana, la amo😍😍😍
Un saludo Lourdes ,estoy fuera de mi país,me emociona y esa simplicidad,amor y sapiencia me hacen recordar mi niñez, juvent
ud me tienes aquí hablando sólo,un saludo especial para tu país tan hermoso, su cultura así como su buena vibra
Bendiciones Lourdes
Se ven buenísima, y muy laboriosas!!!mmmm👏👏
Yes❤️
Y yo te amo ati corazon de melon 😘
En un mundo donde todo lo que te sirven es “Gourmet” que no es otra cosa que servirte platos con ingredientes raros , te sirven 4 arroces y un pedacito de carne y te cobran un dineral....ver sus platillos tan generosos, tan sabrosos, tan tradicionales es una bendición, felicidades siga así señora usted también usted también es parte de la resistencia, aunque no luche...cocina por ella
A mi me encanta ver todos los. guisos qué prepara doña Angela 😻
Nilton Delacroix
Exactamente!
Es vdd yo e comido en restaurante caros y x 3 gorditas y 3 ebchildas con xecina furron 135 el platillo
Y el plato del tamaño del comal de la señora y en medio los cuatro granos de arroz y un pedacito de carne. Eso es un agravio!
I’m Puerto Rican and this gave me warm feelings about my mother. Thanks for making this video.
El vaso de colores mágico siempre tiene agua 💦 ya es parte de su cocina ❤️
Tu comentario me dio mucha ternura 🙈
Si 💧
Ese vaso siempre me engaña, pienso que va a salir otro y nachos jajaja
🤣🤣🤣
ese vasito es ojo de agua nunca se le acaba😜
I love this woman ❤️ , real cooking prepared by a real cook. Straight to it like you cook for you and yours. Yes!
No wonder she's has more average views than Gordon Ramsey lol
Me facina su...
Licuadora bien potente
Cuchillo super filoso
"Poquit sal" jaja
Su vaso de colores con agua
Y ella que no le tiene miedo a lo caliente.
Saludoa Doña Angela 💪 la queremos.
Genesis Mendoza si lo mismo a mi nada extravagante todo bien sencillo pero bien ponte y sobre todo la chef un encanto
Me da miedo que corte con el cuchillo xk todo lo pica sobre su mano
Genesis Mendoza no cuando dice poquito aceite y le vacía el bote 🤣🤣🤣
Su pelapapas,igual al q tenía mi ma divina eya la adoro,Dios le siga dando esa luz q brilla
Genesis hola muy de acuerdo con tigo utensilios practicos economicos y muy faciles de utilizar yo conozco personas con un lujo impresionante en sus cocinas y no saben cocinar no cocinan por no ensuciar ni mucho menos mezerse ala cocina a hacer de comer lastima ya quisiera yo tener esa licuadora de la sra angela.
Soy gringa. Esto los hice para mi esposo Mexicano, su mamá pone las papas en el arriba. Todo es mismo, excepto que cambio de posición de las papas. El disfrutó la receta. Que rico!
I feel proud of you and I don't even know you but it makes me very happy to know that you are married to a Mexican paisano and are trying to make him real Mexican dish
May God bless your marriage
Que bueno por ti Jennifer ❤️🌹
En serio eres gringa? Es una palabra despectiva para quienes son estadounidenses, es como a nosotros que vivimos en la Ciudad de México y nos dicen "chilangos " que también es una palabra despectiva hacia nosotros, mejor di que eres estadounidense
@@mariaelenafernandez1665😂pense ibas a decir a los mexicanos les dicen paisa 😂
Me gusta cuando dice: Sencillas pero Sabrosas” 😍
Por más que miro, nunca veo lo sencillo en su comida. 😂
Y eso que son sencillas!!! Que tal se fueran especiales? Deli
Ame2101Vika CACX - igual digo yo 😊
Desde sevilla, España, me encanta, es como las madres de Andalucía, un poquito... es para comer cuatro, a usteded las madres todo les parece poco, su cariño se nota cocinado 🤗
You can sense the love that she puts into her cooking. A perfect abuelita.
GRANMA COCO
@@edwardozwellashfordreynold7699 ni la coco le lluega
@@edwardozwellashfordreynold7699 a oa ala o o o
Ñ
Omg
Abuelita, aquí te veo desde Francia 🇫🇷 ! Gracias por tus recetas deliciosas, viva Mexico 🇲🇽❤️❤️❤️
Wahooo desde Francia lejísimos saludos bendiciones
😭 mi abuelito era de Michoacán, y mi abuelita le hacia esas enchiladas... me hizo recordar tantas cosas... gracias señora ❤️ me hizo pensar en mi viejita...
hola 'mami y tu de donde eres chiquita. ❤❤
Así las preparaba mi tía allá en Michoacán, pude “oler” el chile guajillo con ajo, es delicioso y con ese queso fresco de rancho y cebolla, es un manjar de dioses!!!
Esta señora es un tesoro, la amo. Saludos desde Chile 🇨🇱 💕
Mexican food is among the most amazing food on the planet. So much flavor. Comida mexicana es super rica!!!
El sonido del agua, del aceite hirviendo, de los utensilios de su cocina, hacen reales y auténticas sus transmisiones.
Magia.
Leyendo este comentario y oyendo los sonidos, casi puedo oler lo que estoy viendo.
I can only imagine how good it smells
hay un tipo que cocina en Azerbaiyán y no habla solo es sonido ambiente...es el toque. Pone algún subtitulo para los ingredientes y ya esta.
@@elpatolucas22 yo conozco el de almazan kitchen y es puro asmr y sonido del campo, estupendo canal también
Es verdad...oiga qué bonito nombre tiene Germán dicho sea de paso!
Seré el único que siente una enorme satisfacción mental escuchar cuando pica, corta, fríe todo lo que ella prepara?
Antonio..necesitas terapia🤣🤣🤣🤪🤪🤪
Soy igual que tu.
Pienso lo mismo
Si sacara ASMR versión wow ya me imaginó
Ami tambien me da mucho gusto que señora tan hermosa como las de antes
Like amigos con poquita sal jejeje mi madre chula como la amo señora Angela Dios me la bendiga
Poquita sal, poquito aceite 😁 poquita agua
Jeje tal ves y se vea que es mucha sal pero uno de ama de casa ya tiene la medida en la mano 🤭😁
@@fabizepeda8087 jajaja si verdad lo entiendo 🤗🤗🤗 saludos
I’m from Arizona and most of the Mexican food we are used to here is Sonoran style but I would love to try these enchiladas as they are clearly different than what I’m used to and look delicious. I really like how she fried the tortillas with the enchilada sauce on them as I’ve never seen that.
You dip then in oil to soften them up and roll them up. Never knew any other way. I live in Texas.
I’m from California and have lived in AZ for 20 years. I have only dip in enchilada sauce and then fried. I’ve never seen anything else.
I recommend waiting until the sauce is cold, that way the tortillas will not melt 👍🏼
I'm native AZ as well, my ma would always heat them up in oil quickly amd then roll them. It was only when I came across Views on the Road youtube channel that I saw someone dip the tortilla in the sauce as well.
Makes sense though my ma is greek, not mexican 😅
In Veracruz state, we called them "garnachas", oh my goodness,so delicious!!
Ese vaso se ma hace q es mágico siempre tiene agua🤔
Si yo también pienso eso 😍y también ya es famoso!!! 👍🤗
🤣
Lo mismo pienso
Aparte se ve resistente
Lol eso es lo mismo que estaba pensando 🤣
Esa señora es mi abuelita. Y esas almas solo se dan en México 🇲🇽. Bendiciones 🤗 ❤️
Frías pero recién compradas,cuando están refijeradas se fríen ,tiene oro sabor ,el chile se fríe,así es guerrero.
Siiiiii como Michoacán Mexico no hay dosss
De que parte de Michoacán es ?..
¿Qué queso usa para rellenar las enchiladas?
Se daban...
Mi frase favorita es "Sabrosas así como ami me gustan "❤
YOU BRING BACK FOND MEMORIES AS A YOUNG BOY WATCHING AND LEARNING AS MY MOTHER COOKED IN OUR OLD FARM HOUSE KITCHEN....THANK YOU
QUE CHINGONERIA DE ENCHILADAS 👌🤤
USTED DOÑA ÁNGELA HACE QUE GUISAR LO HAGA UNO CON MUCHO AMOR!
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS 🙏
Que maravilla .estuve .en .México.un país que me encantó.donde se come de maravilla.todo .carne.pescado .zumo.salsa .tortitas .es una .maravillosa cocinera ..unnnnnn.❤❤❤❤❤
No se que me gusta mas...
“Tantita sal”
“Sabrosas así como a mi me gustan”
• la forma en la que pica cebolla (me recuerda a mi nanita querida)
• cómo avienta la comida al aceite y que importa si salta y se hace un regadero
• o los guisos que se ven deliciosos 🤤
Me dan ganas de abrazarla doña Ángela!!!
Me pasa lo mismo veo sus manos y se me hacen hermosas😍😍😍
M vi La doña que pica la cebolla en la mano es doña de respeto yo me cortaría los dedos 😂
@@dulcecarolina8373 yo igual, me recuerda a mi abuela porque ella hacia eso
💓😅
También la frescura de los alimentos
Debería sacar su línea de playeras:
- con la frase: poquita sal...
- con la frase: sabrosas así como a mí me gustan...
- con la imagen del vasito de colores...
The rainbow cup is an amazing idea!!
Mmmm Pppp muy bonita su idea felicidades. Gran imaginación.
Y "ya estuvieron" xdd
yo quiero un mandil con ese vasito de colores!!!!
Siiiii buena idea
Loved watching this. Simple yet sophisticated. Momma's always know how to get down in the kitchen.
Like por que pela las papas y zanahorias con cuchillo, si yo lo hiciera me llevaria media papa, media zanahoria y medio dedo.
La amamos!! 🥰
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Que ocurrente comentario, me has hecho reír. Saludos!
😂😂😂😂😂😂😂😂
Exacto, yo solo veo como le corta y hasta cierro mis ojitos 😖 es la práctica de años y estoy contigo, ya me veo pelando algo así a cuchillo 🔪... sería una masacre y mis vegetales mitad en la basura 🤪
Pica la cebolla sin tabla, yo me llevo la mano
Sin tantas poses y presunciones, me encanta la sencillez , la humildad y la honestidad de esta linda señora ,Dios la bendiga y que vengan muchos éxitos 🙏💎😃 saludos desde Monterrey ✌ babeando con sus comidas doña 🤤😋
Amo cuando dice: "me quedaron sabrosas, como a mi me gusta" Cariños enormes desde Chile querida Señito Angela
Siiiiii! A mí también, me da risa porque las prueba ella y pues obviamente va a decir que estan buenas! Pero debería compartir por si yo siento feo que no las puedo probar, imagino el de la cámara 😂😂🤣🤣🤣
😍😍
En Chile hay chiles guajillo?
@@noircatalan tu eres de Argentina verdad
@@tessynunez7345 Qué buena pregunta! No tengo idea
hermosa cocina artesanal, hermosa receta!! Gracias por enseñarnos ese amor al cocinar
Saludos desde Ecuador "La sencillez y la humanidad siempre abren caminos para el éxito"
Verdad que si ami me gustan de queso no megusta la carne yo vivo en usa pero miro sus recetas porque están ricas
I don't speak any Spanish but I love watching her cook! I have learned a lot. Thank you!
Mary Saltz this comment makes my heart happy 💖
Thanks for watching this sweet lady. I appreciate your effort to understand Spanish. 😎👌☺️
Love it. Enjoy these authentic Mexican recipes.
Actually, right now her recipes have english subtitles ;)
I just discovered that having subtitles on will give you an English translation.
Quien más aparte de mi quiere que nos enseñe a preparar el ponche ahora que está cerca la Navidad👍
Prro claro que si es una gran idea
Si Hilda eso si q es Buena sugerencia pls 😁
Yooo
Yo quiero saber como hace las migas
Yoooooo !!!
Enchiladas, pollo, verduras y salsa, es un festín ¡! No tiene nada de sencillas. Muy rico 😋👍🏻
Que masterchef ni que nada, esto si es cocinar en serio!
Que delia ,intetare hase unas igual
Mi señora linda como me recuerda a mi madre que en paz descanse 😢
Ayyy siiii, estoy en las mismas, me recuerda mucho a mi mamá en su manera de cocinar, la manera de partir las cosas, y ese ruidito del aceite
Las enchiladas michoacanas son lo más delicioso, arriba nuestro hermoso estado de Michoacán 🇲🇽👏🏼
A mí no me gustaron nadita, aunque supongo es por el sazón... Debo admitir que como las hizo si se me antojaron again
Joan Heredia Saludos y arriba Michoacán
Joan Heredia lleno de violencia michoacan
🎯
Ruben Torres estará lleno de violencia pero ni así se le quita lo hermoso a mi Michoacán !
I love watching someone with this level of skill and craft for what they love. I bet this tastes amazing.
Este es un ejemplo del plato del buen comer: proteinas, carbohidratos y verduras. Todo frito pero de que tiene de todo lo tiene!!!! Todo lo que prepars esta linda señora se me antoja!!!! No hay pedo que m muera de gastritis, porque no como picante.
Soy su fan !!!
Lo frito no tiene nada de malo, las grasas son necesarias para una alimentación sana, indispensables. Eso sí, se debe usar un aceite adecuado para que resista las temperaturas altas (canola de preferencia por su precio accesible) o una grasa que sea beneficiosa, la grasa de cerdo a diferencia de lo pensado es menos dañina que la de pollo o res.
Plato de muerte lenta pero sabrosa jajajajaja
Pues yo conozco a muchos que comen sano que tienen peor salud a menos edad de la señora, así que la alimentación importa, pero también es tu modo de vida, la gente de los pueblos más auténticos viven con menos estrés y con una amplia resistencia a enfermedades, pues toda una vida de duro trabajo , hace que no tengas tiempo para ser delicadito.
Saludos a todos
@@saulurielmartinezlopez101 Fíjate que sí yo estoy muy seriamente pensando en usar una buena manteca de cerdo en porciones muy pequeñas porque cuando lavas un traste con manteca se quita fácil pero cuándo lavas un sartén con aceite está pegado como chicle
En alguno de los platillos que preparó Doña Angela le vi un frasco de aceite de canola 👍
Tenga su like desde Irlanda 🇮🇪 señora. Aquí hay tres personas ✋ con hambre a causa de verte cocinando
Jajaja un compa también anda allá pensé que eras el Chuy XD
supoot me
Wow Ireland I didn’t know you guys liked our food
Andan de vacaciones o que?
💚•🤍•🧡
Nunca cambie abuelita bella su humildad y esas recetas nos tienen babeando🤤, la queremos muchooooo🥰🥰
Cuánto disfruto cuando dice “poquita sal” 😍😍
Si yo iguale da risa que dice poquita sal u le pone un montón 🙊🙊🙊🙊😁😁😁😁😁😁😁simpática
Damaris Felix jajajjaja si yo también, ese momento no paro de reír!
Imagina si le pusiera mucha
se ve mucha por efecto de la camara
La lechuga parece mas repollo...🧐🤔
The most adorable abuelita I've ever seen! I will definitely be making these for my husband!
When I first came to the states I wasn't used to American food. When I heard we were having enchiladas at school I was so happy. Boy, was I wrong lol.
I remember back in the 70's and early 80's when schools actually had cafeteria ladies who made good food. Today, the schools serve crap- heat up and dish out for the kids to throw it into the garbage.
@@Chilltothend lol sounds about right.
@@huntsmxn To this day I still do not eat enchiladas unless they look like hers.
The Machamp I grew up in the US but my parents grew up in Michoacán, so I always knew to ask what kind of enchiladas
Y ahora se te olvidó el español? O porqué escribes en inglés en un canal mexicano? :D
Your cooking skills are off the charts and the functionality of your stove and counter are very unique.i can only imagine how good your food taste .
She's teaching me how to cook and how to speak Spanish.
Me fasinó aquello de "Ni se ve la cebolla" y era lo que mâs se veía. Rico! Porque a mi también me encanta la cebolla. 👍🥘
Jijijihiji yo tambien bi eso me encanto
O cuando dice " le echamos un poquito " y le echa un chingo
Riquísimo doña Ángela
Jajaja ya sé! A de ser que le gusta mucho la cebolla!😅
Parecian mas de cebolla que de queso jajajaj
Her technic is so efficient at every step. The way she is explaining every steps! All other chefs should take a lesson. Thanks grandma!
I noticed too. She moves so quick but barely drops or spills anything. Edit: I hadn't gotten to the tortillas yet! The moves them around so deftly. Also the smile as she tries them was awesome.
Damn that’s a heart attack
Technique*
God bless her! I hope she’s making money off of all this! She deserves it for inviting us to watch her make delicious traditional Mexican cooking!❤️🙏🏼
Que ricas!👌cuelgue su placa de TH-cam ahí donde tiene su decoración en la pared para seguir sintiéndonos bien orgulllosos de usted 💖
Soy la única que piensa que sus verduras son hermosas?
Así es. Totalmente naturales. Orgánicas. Sin químicos como las que comemos
Parecen de juguetes XD
Yo creo que son de su huerto 😁
No preciosa también yo pienso lo mismo,,,,sus verduras deliciosas
Con esas verduras quien quiere carne.
That was amazing the way she cut up the vegetables reminded me of my grandma. I'm not Latino I'm from Kansas but that lady felt like family 🙂
Sweet comment
You are family
Toutes les grands-mères du monde...
Yeah same, is very kind and simple, and cut with a lot of skill O_O
Pd: i am not from Kansas i am latino XD
TH-cam blocks free speech
Beautiful heart warming video of grandma cooking food . I learnt how to make new dish today. God bless you grandma . Many thanks !
I don't know why, but it seems like a lot of our grandmas just LOVE enchiladas with only cheese and onions... It is my Grandma's favorite food; she is 86 years old, and she would love this recipe, and she would be totally happy even without the chicken or the potatoes or the lettuce... Thank you Grandma! ❤️
Back then it was not as common to eat chicken, pork or beef , it was actually a privilege (well at least in Mexico) so maybe that’s why it was more common to substitute certain foods with cheese. Still good 😊
My guess … the reason why, is simply because in the time where our grandmas came from there wasn’t much money to go buy meat and perhaps going out to the farm and getting a chicken wasn’t an option. So they had to use something affordable OR MAYBE that’s how they make them in certain pueblos
I’m 32 and still can’t stand onions 🤢. I love cheese and chicken enchiladas though. Those enchiladas looked so yummy (except for the onions).
That's the real traditional enchilada, cheese and onion, no meat
Same
Debería de hacer sus playeras que digan ;
"Poquita sal"
" Sabroso como a mí me gusta "
" Poquita agua"
" Poquito aceite"
"Vente a comer viejo "
"Preparado con mucho gusto"
' de mi rancho a tu cocina"
Yo si las compraría. 😃
Copy
Hasta yo la de "vente a comer viejo"
Falto “Mi gente”
Y te falto el esto ya estuvo
Nancy Patricia Puga Gonzalez yo también! Y que mande grabar vasos como el de
Colores 😍ándele
Doña Angelita ya mande a hacer sus productos y se los
Compramos
_me hizo recordar a mi infancia, cuando mi abuelita nos preparaba éstas enchiladas y nos contaba de su tierra, que justamente es Michoacán; ahora me toca a mí prepararlas para ella ❤️_
:(
Saludos a tu abu linda 🌟
@@vaniakrystal388 aoaoaoa aooa
@@ali_5188 a oao
Los abuelitos nos dejan tantos recuerdos saludos a ella q Dios te la conserve muchos años con mucha salud
I’m 15 years old and finally learned how to make enchiladas because of this video! It was really helpful and VERY good 10/10!❤️
Mi ídola cuando dice poquita sal y pum le avienta el puño😂👍
*esa parte me encanta de ella* 😂
Siento que me sube la presión arterial sólo con ver eso jajajajajaja. Adorada.
😅 yo igual espero ese momento de poquita sal🤜
Igual ami me da tanta risa !!
Es normal, en cámara la sal se ve mucha me ha pasado
Me encanta cuando dice: “poquita sal” y le abarraja un puñotote 🤭😂😂😂😂
Nancy Lopez 😂😂😂 lo mismo pienso ❤️
😂😂😂😂
😂 😂 😂 😂 😂 😂
Hahahaha me da mucha risa y mucha ternura porque siempre dice "Poquita sal" en lugar de decir "sal al gusto". Laqm 😂😭🖤
COMOCITUNO
Soy Dominicana pero amo! Adoro la comida mexicana es mi favorita 😍
Hola carolsierra te invito ah ir ah ver el canal de mi tia Fernanda Maya ella tambien ase unas recetas ricas de comida 100% mexicana al estilo de tierra caliente!!
A mí me encanta la comida Mexican y soy dominicano
Quedas invitada a tu casa aquí en México!!! Cuando gustes con mucho gusto eres bien recibida!!!
Eres bienvenida a México cuando quieras 💗
Cambia esa foto indecente no?
Hermosa señora!! Gracias por compartir toda su sabiduría gastronómica y los valores q transmite 👏👏👏🇺🇾
That onion cut reminded me of my mom (67 years old) on how she used the knife lol these older ladies are ruthless with a knife.
Yup my grandma the same “hold the onion or tomatos with the palm of your hand an slice down!” If you accidentally cut yourself oh well you did not do it correctly!
Once you learn how to do it you’ll actually be surprised that you won’t cut yourself. Your knife has to be very sharp tho
Also the fire immunity they have. Same with my grandma, she doesnt seem bothered even a little bit handling stuff in hot oil/pans
Her cutting that onion! This woman's got SKILLS.
Asi picabamos la cebolla en mi rancho en Michoacan. El que gustaba ponerle cebolla picada a su plato servido, se pasa la cebolla por la mesa y la picas asi directamente sobre tu plato.
@@bocandeco translated:
This is how we chopped the onion on my ranch in Michoacan. The one who liked to put chopped onion on his served plate, passes the onion on the table and chops it directly on your plate.
I miss my grandma so much 😭 she taught me how to cut onion like that in michoacan when i was 11 best summer vacations 😢
Hello hextraodinary
Big time skills!
Reminds me of my Grandma Rosa
Yo quiero ese vaso de colores que diga : "tantita agua y poquita sal"!!!....La mejor Chef de México¡!!!
Yo también
Edmundo Miranda pokita sal😂😂😂😍tan hermosa simpre dise así y le avienta mucha sal🤣😂😂😂
@@rosaliacarrizalez8710 y te asegura q con esa sal le kedo buenísimo
Saludos desde Chicago!!!
Edmundo Miranda se vendería como pan calientito, ‘como a mí me gusta’ Doña Angela Necesita registrar esas frases digo Yó 😍😍😍😍
They look absolutely delicious 😋.....yummm
He aquí la prueba de que en México le ponemos chile al chile 😃
It'sMeCecy la salsa de las enchiladas no pica
y si eh!!
Si Sen~or!
Así es It'sMeCecy también chilaquiles con tortillas
Es lo mejor de ser mexicano jajaja qué ricoooo
This right here, no other Mexican restaurant compares
whats the difference exactly?
@@MonkeySpecs301 everything, from the burners the comals,the spices the hand that gives sazon its more authentic
@@breestone8978 The difference is that her recipes are from Michoacan, Mexico. My grandmother (85), born in a ranch in Michoacan, cooks like her. All of her brothers and sisters (9 total living in the US and Mexico) and their family cook like this as well. Different than what you get in US Mexican restaurants. It's definitely more rustic.
@@MonkeySpecs301 The difference is that her recipes are from Michoacan, Mexico. My grandmother (85), born in a ranch in Michoacan, cooks like her. All of her brothers and sisters (9 total living in the US and Mexico) and their family cook like this as well. Different than what you get in US Mexican restaurants. It's definitely more rustic.
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Este es el unico canal donde veo todos los comerciales asta el final❤❤❤ bien merecido linda señora
me da gusto, con usted aprendo hacerme mi comida favorita. Ahora que me independice, extraño la comida de mi mamá.
Gracias por compartir estas delicias
Like si te encanta el vasito de colores....!!! Ya es todo un clásico😍
Tere Ramírez y como le cabe agua 💧 jajajajaja
Yo también lo amo...jejeje
Para cafetiar todo el día 😍
Yo compré 6 vasos de colores los encontre en un puesto de trastes de barro y se ven muy bonito en mi comedor. comedorEaludos a todos los que aman el vaso y por supuesto a mi Angelita
Tere Ramírez si ella no ocupa tasa medidoras al puro chilaso le echa la basada de agua