VENDE MUITO ESSA ESFIHA DE PADARIA! | Ewerton Santana
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Quer se aprofundar na panificação?
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------ Fala comigo pessoal! Hoje vamos ensinar a fazer a esfiha que aprendemos na nossa viagem ao rio de Janeiro, na padaria Super Pão! Uma esfiha deliciosa que vai fazer você vender muito!
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Ingredientes da esfiha:
Receita
500g de farinha de trigo
5g de sal
5g de melhorador
170ml de água
80g de margarina
40g de leite em pó
20g de fermento biológico seco
40g de açúcar
170g de ovos
No forno de lastro:
Assar a 220ºC por 8 minutos
Canal do Chef Marcos Aurélio:
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![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
E o Ewerton lança um novo modelo de salgado, a Canoa de carne com catupiry rsrs.
Estou gostando de ver o patrão colocando mão na massa kkk
Parabéns a todos assim que vira sucesso
Valeu Ewerton e chefe Marcos parabéns Paulo Dias de Brasília
Nossa qui legal esse ovo de caixinha ser de Iacri ,morei lá 👏🏾👏🏾👏🏾
Sou de nova Friburgo! Quando vier em Friburgo vou tentar ir conhecer vocês! Faço suas receitas na minha padaria! Muito obrigado pelas receitas!
Adorei a aula. Preciso treinar também. Rsss
Parabéns pelo bom trabalho de vcs estou aprendendo muito , tenho uma pequena padaria e estou começando aos poucos a produzi as minhas coisas e vc s não tem idéia do quanto que esta me ajudando Deus abençoe vc Ewerton Santana e toda a sua equipe .... franca sp , vizinha de Rifaina ...
Gosto muito dos seus vídeos!!! Parabéns pelas receitas 😋😋
Muito obrigada pela receita que Deus abençoe cada um dos inscritos que nunca falte o pão de cada dia na sua mesa amém fica com a paz do senhor Jesus
Vou fazer . Hummm ...
Muito bom mesmo
O Ewerton é uma figura kkkkk
CHEF MARCOS GOTEI DE VER VOCE ESPLICANDO ESTA MUITO BOM A RECEITA EU AMEI
Ótima receita, ficaram lindas e vou começar a fazer a massa agora.
Só não esqueça de tirar a aliança na próxima e o mais importante ainda é de colocá-la novamente, se não já viu 🤣🤣🤣
Qué bom! Vou fazer! Abraço desde Buenos Aires, Argentina.
Gosto muito dessa dupla na cozinha.
Estou aguardando a esfiha aberta
Muito bom…nota 10 para os 2
Eu sei que é um canal voltado para padaria mas, prefiro sempre os vídeos com as massa feita a mão, com essas dicas incríveis do chef. Obrigado por compartilhar.
Obrigado Alexandre!
Adorei ficou uma delícia parabéns
Obrigado por mais ums receita, a parte do recheio è a mais dificil
Receita muito top.
Não tem como não aprender.
💖
Sensacional. Parabéns
Parabéns pelo canal. Ewerton você poderia fazer um dia fixo de live na semana tipo a live do presidente kkkkk. Assim já deixaríamos como compromisso semanal. Muito obrigado. Sou aluno Olho do Dono.
Boa noite Márcio Rogério!! Ótima sugestão!🤛🤛🤛
Adorei o video. Só deu agonia de ver o Ewerton com as duas mãos na massa. Eu trabalho com uma. Mas ficou show!!❤❤
😁😬
Por favor chef Marcos ensina a fazer cookies recheado
Everton, graças a Deus vc é um grande administrador, um empreendedor!
Pra quem como eu não tem muita paciência a receita começa 5:09
Boa noite Everton boa noite chef Marcor meu nome é Eliana moro em poá e depois que descobri este canal maravilhos não perco um vcs trouxe muita inspiração para mim eu sempre trabalhei em padaria hoje com 51 anos não trabalho mais estou em casa mas sinto muita saudades amo essa profissão meu maior sonho não é de creme nem doce de leite é ter uma padaria e agora com todas essas receitas que apreedi e todas as dicas do Everton ai aumenta mais o desejo de ter uma padaria bj no coração obrigada por me ensinar e me fazer sonhar poá são paulo
Obrigado Eliana!! Bora montar essa padaria 💪.
Kkkkk essa esfiha do Ewerton ficou mais para um barquinho...haja paciência do chefe Marcos kkkk
😂😂😂
Boa noite chefe Marcos
A unidade de ovos eu posso usar eu não uso ovos de caixinha obrigada 🙏🙏
Bom dia Ewerton, é necessário usar melhorador, e quais farinhas eu posso usar, posso adiciona purê de batatas, tenho uma pequena padaria. Se puder passar o whats app, eu agradeço, ou outra forma de tirar dúvidas com vcs
Esse Ewerton é show mesmo fazendo errado
O que passou para fechar ela pode me passar
Nunca começa manipular uma receita em tigela ou na mesa com as duas mãos. Use sempre uma só mão para não perder o controle do vasilhame !
Eu tenho uma receita top para você, de massa de batata ( coxinha) nem precisa farinhar. Sou de Jaboatão/Pernambuco. Tenho um canal no TH-cam, Não coloquei essa receita lá! Canal pequeno o pessoal nem se inscreve pelos vídeos bons que coloco. Boa tarde.
Boa noite se for assar no forno turbo quantos graus e tempo leva prq trabalho so com forno turbo
10% a menos de temperatura, o tempo é o mesmo.
9.90?kkkkkk
Aqui na minha cidade o povo só compro se for 2 reais kkk
B dia 170g de ovos é quantos ovos
Da pra congelar
Sim 👍
Gostaria de saber qual farinha de trigo vocês usar na padaria, qual marca ?
Boa noite! Atualmente eu uso 3: Anaconda, Mirella orgânica e Nita.
@@EwertonSantana eu faço algumas coisas pra vender e uso a farinha de trigo Venturelli e gosto muito, seus produtos são deliciosos parabéns e obrigada por me responder😉
😍😍😍😍😍😍😸😸😸😸
Boa noite eu sei nada sobre massa,mas fico batendo sempre sem colocar farinha ou acrescenta mais farinha ou não precisa de farinha
A dele não sei nem que bicho foi esse q saiu.kkkkkk
Que bom seria se você passasse a fazer as receitas com fermento natural, eu não posso comer nada com fermento químico.
Fermento que vai no pão não e químico. E sim fermento biológico seco ou fresco. Fermento químico e usado em bolos biscoito etc mas na parte da confeitaria. Espero ter ajudado.
Kkk 9 reais cê tá louco um salgado simples desse
Ewerton quando for mexer a massa trabalha com uma mão só. Fico agoniada aqui, e pra não cair a carne era misturar um pouco do requeijão nela pra não ficar solta, isso diga do Geraldo.
👏👏👏
Câmera Man não pega a mesa kkk
Kkkkkkk
Modelou errado .😍
Não é Esfirra não kkk
Vcs fala muito bora receito moço
Fazer esfiha com carne refogada ninguém merece se fosse com carne crua não ia ficar seca na hora de comer