MOLHO PESTO PERFEITO!!!! Esse dá pra fazer em casa fácil!

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 209

  • @eliana7825
    @eliana7825 ปีที่แล้ว +26

    Delícia de receita. Na hora de bater, é bom colocar uma pedrinha de gelo para o manjericão não esquentar. O aquecimento na hora de bater pode tornar o molho um pouco amargo. 😊

  • @tiallesantos5407
    @tiallesantos5407 2 ปีที่แล้ว +77

    Pra facilitar:
    350 ml de Azeite de oliva
    80 gramas de nozes
    1 xic e 1/2 de folhas de Manjericão (4 maços bem desfolhados)
    2 dentes de alho médio
    1 pitada grande de sal (graduar o sal de acordo com o nível de sal dos queijos)
    90 gramas Queijo Pecorino
    160 gramas Queijo Parmesão

  • @Nilzamara70
    @Nilzamara70 15 วันที่ผ่านมา +1

    Que pitada de sal nada ,isso foi um punhado 😂😂😂, fiquei tão feliz por conta do manjericão que vc disse que é o melhor, pois é esse que tenho na minha horta😊

  • @neidepsico7
    @neidepsico7 26 วันที่ผ่านมา +1

    Eu fiz com manjericão verde, nozes , castanha do Brasil , 3 alhos e queijo parmesão . Para o réveillon 2025. Ficou maravilhoso

  • @yasmincostapaulo2114
    @yasmincostapaulo2114 3 ปีที่แล้ว +21

    Guilherme para o manjericão não escorecer , vc faz o branqueamento rápido inclusive os 2 dentes de alho na água quente e conta 123 e retira ok ?

    • @yasmincostapaulo2114
      @yasmincostapaulo2114 3 ปีที่แล้ว +2

      Escurecer

    • @Vitoriarodriguesba
      @Vitoriarodriguesba 10 หลายเดือนก่อน

      Parabéns aprendo com os sábios nos comentários kkkk

    • @Vitoriarodriguesba
      @Vitoriarodriguesba 8 หลายเดือนก่อน +1

      Yasmín e a segunda vez que faço mas venho olhar sua dica que foi top de branquear o manjericão coisa que ele não falou kkkk

    • @irenedealmeida8827
      @irenedealmeida8827 6 หลายเดือนก่อน +2

      Eu coloco na água quente e espinho coloco na água gelada depois espremer bem e bater

    • @madalenapaim5738
      @madalenapaim5738 3 หลายเดือนก่อน

      Tb aprendi a fazer assim

  • @washingtonribeiro5432
    @washingtonribeiro5432 11 หลายเดือนก่อน +3

    Guilherme
    Eu fiz , ficou tão delicioso que fiquei com dó de comer 😋
    Amigo é coisa desta terra não 😅
    Como com torradas 😋

    • @lulivier9565
      @lulivier9565 10 หลายเดือนก่อน +1

      Com macarrão e otimo

  • @katiaperger1
    @katiaperger1 หลายเดือนก่อน +2

    Bacana sua explicação ❤🎉

  • @celiamariapassos8306
    @celiamariapassos8306 หลายเดือนก่อน

    Esse usamos muito aqui em Goiás, o pequeno ❤

  • @karlafernandalugon8902
    @karlafernandalugon8902 3 ปีที่แล้ว +25

    Adorei, culinária de primeira e cultura juntos. 👏👏👏

  • @neidepsico7
    @neidepsico7 26 วันที่ผ่านมา

    Muito obrigada por compartilhar a receita. Ficou maravilhoso. 😊❤

  • @celiamariapassos8306
    @celiamariapassos8306 หลายเดือนก่อน

    Manjericão, alho ,azeite,queijo parmesão, pouco sal,nozes, curtir de um dia pro outro, regue com azeite 🎉

  • @neiremarcante8258
    @neiremarcante8258 2 ปีที่แล้ว +9

    Uma receita maravilhosa e ainda de brinde uma aula de cultura e culinária italiana, 👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰

  • @AnaMaria-by3cb
    @AnaMaria-by3cb 2 ปีที่แล้ว +3

    Eu coloco cream chiese pra comer com torrada ❤❤❤❤❤

  • @edilainecsouzastecca9441
    @edilainecsouzastecca9441 หลายเดือนก่อน

    Esses menino está de parabéns,nunca vi alguém dar uma explicação tão clara!! Obrigada!!

  • @leoconejo1
    @leoconejo1 3 ปีที่แล้ว +6

    adoro fazer o molho pesto, porém tenho dificuldade em encontrar queijo Pecorino na minha cidade, e acabo substituindo pelo queijo grana, sei que ele não é tão salgado mas tenho gostado muito, posso fazer essa substituição? Ah! parabéns pelo canal estou adorando, comecei vendo pelas dicas com facas, depois os utensílios e agora seguindo para os molhos, fiquei viciado.

  • @kahbeedgi
    @kahbeedgi ปีที่แล้ว +1

    Podia gravar um dia com sua horta e dar dicas do que ter...

  • @ericksuzart299
    @ericksuzart299 3 ปีที่แล้ว +10

    Minha mãe fazia molho pesto e nem sabia que estava fazendo isso, só que ela fazia com coentro, fica show também!

    • @marlenesilva6425
      @marlenesilva6425 ปีที่แล้ว +1

      Você me deu uma grande ideia , amo coentro .
      Obrigada

  • @luizpalini351
    @luizpalini351 11 หลายเดือนก่อน +1

    Fiz o molho pesto antes de ver o seu vídeo e achei interessante que tu falaste de por o queijo sem triturador muito, fiz dessa forma e ficou ótimo, boa dica essa.
    Obrigado amigo!

  • @celiamariapassos8306
    @celiamariapassos8306 หลายเดือนก่อน

    O roxo temos também

  • @ortenilarodriguessouza3304
    @ortenilarodriguessouza3304 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia.
    Posso estar acrescentando q um qualquer tipo de grãos no meu pesto.

  • @MariaFrancisca-qm1ti
    @MariaFrancisca-qm1ti ปีที่แล้ว +3

    Que lindo o manjericão roxo !
    Eu já vi, mais pensei que fosse uma planta não comestível.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  ปีที่แล้ว +1

      Ele é lindo mesmo, você vai adorar a receita!
      Aqui gostamos de fazer e deixar na geladeira, pq é um super coringa, da pra comer com torradinha, macarrão

  • @juniorportela1
    @juniorportela1 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef eu tenho 3 tipos aqui e nenhum igual aos que você tem. Adoro manjericão.

  • @simonebarbosa9104
    @simonebarbosa9104 3 ปีที่แล้ว +4

    Vc é ptimo..explica muito bem e ainda dá as dicas de como armazenar..muito obrigada..adorandoooo

  • @fofocautil2255
    @fofocautil2255 ปีที่แล้ว

    Eu fiz no liquidificador como você fez e acho que ficou amargando. Já fiz no pilão e achei o resultado melhor

  • @raquelsantos4055
    @raquelsantos4055 4 หลายเดือนก่อน

    Uso na mussarela de búfala pra finalizar a pizza de cupim

  • @gersoncastro4398
    @gersoncastro4398 10 หลายเดือนก่อน

    Um molho preto de excelência parabéns!

  • @claudiapardini2335
    @claudiapardini2335 2 ปีที่แล้ว +2

    Adorei a receita vou comprar as nozes pra fazer acabei de me inscrever no seu canal parabéns 🥰👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @ivetedesouzacarvalho3314
    @ivetedesouzacarvalho3314 3 หลายเดือนก่อน

    Amei..😂

  • @despertepodcast5423
    @despertepodcast5423 10 วันที่ผ่านมา

    Muito bom ! Amei como vc explicou

  • @mariaaparecidamattos9217
    @mariaaparecidamattos9217 6 หลายเดือนก่อน

    Suas receitas são divinas. Ja fiz várias. O risoto de linguiça blumenau é dos deuses. Hoje fiz o molho pesto e ficou maravilhoso. Sou sua fã ❤

  • @lovmusic1520
    @lovmusic1520 2 ปีที่แล้ว +6

    Maravilha esse molho, amooo. Guilherme, gostei muito de você, faz e explica, conta a história do alimento. Sensacional!

  • @Ninafranco1000
    @Ninafranco1000 3 ปีที่แล้ว +6

    Ei Guilherme, mais uma receita especial
    Parabéns!

  • @patriotacomorgulho8893
    @patriotacomorgulho8893 3 ปีที่แล้ว +3

    Perfeito.. melhor receita de molho pesto que vi até hoje. Parabéns

  • @belisa909
    @belisa909 3 ปีที่แล้ว +1

    Tenho impressão que no pilão fica mais gostoso. Gratidão

  • @reginacarvalho6148
    @reginacarvalho6148 6 หลายเดือนก่อน

    Pode fazer o molho pesto com farinha de amêndoas?

  • @rosanasilvasantos5531
    @rosanasilvasantos5531 2 หลายเดือนก่อน

    Amei essa receita. Mto obg por compartilhar seus conhecimentos conosco! Delícia!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thaisbarrouin8155
    @thaisbarrouin8155 ปีที่แล้ว

    Gostei. Eu faço sem o queijo e as nozes eu amasso tipo farofinha e adiciono depous, não bato no liquidificador. Adorei a dica de cobrir o molho com o azeite para durar mais.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥄🥄🥄

  • @gracareis264
    @gracareis264 ปีที่แล้ว +3

    Guilherme você é maravilhoso, sabe ensinar.

  • @MariaEncarnaçao-m6k
    @MariaEncarnaçao-m6k 3 หลายเดือนก่อน

    Quais são os queijos que vc usou?

  • @matheusschuck6954
    @matheusschuck6954 3 ปีที่แล้ว +7

    Show de receita

  • @idalinalavelli8555
    @idalinalavelli8555 3 หลายเดือนก่อน

    Eu amei o seu molho pesto ,eu amo esteolho.❤❤

  • @wds1960
    @wds1960 ปีที่แล้ว

    de todos os canais de gastronomia esse é o melhor!

  • @patriciapereirafraga727
    @patriciapereirafraga727 ปีที่แล้ว +1

    Eu amei fiz e ficou ótimo obrigada 😊❤❤

  • @joseliceapesilva5161
    @joseliceapesilva5161 ปีที่แล้ว +1

    Este molho deve ser dos deuses obrigada vou fazer .

  • @leticiagabrielcorrea1704
    @leticiagabrielcorrea1704 ปีที่แล้ว +2

    Excelente ! Estava procurando uma receita boa de molho Pesto de manjericão, e achei 🎉

  • @lenirromero3776
    @lenirromero3776 2 หลายเดือนก่อน

    Acabo de fazer e ficou divino!!! Obrigada pela receita!! E dicas!!!❤

  • @gabrielmoreno9455
    @gabrielmoreno9455 ปีที่แล้ว

    Molho pesto ❤

  • @raquelduarte5824
    @raquelduarte5824 5 หลายเดือนก่อน

    Top demais

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  5 หลายเดือนก่อน

      Esse é um molho coringa, pode ser servido de entrada ou om o macarrão!
      Bora pra cozinha fazer essa receita.

  • @adaoramonsouza6888
    @adaoramonsouza6888 ปีที่แล้ว

    Guzela, Pilão = a Almofariz.

  • @irisdalvadonascimento6493
    @irisdalvadonascimento6493 ปีที่แล้ว

    Amo pessoas de manjericão com burrata, excelente.!!!!! Gratidão!!!!!

  • @idalcijr.dallamaria687
    @idalcijr.dallamaria687 9 หลายเดือนก่อน

    Ficou muito bom e essa dica de sempre manter Azeite na parte de cima foi espetacular! 🎉🎉

  • @MarciaSantos-yi4iq
    @MarciaSantos-yi4iq 9 หลายเดือนก่อน +1

    Qual a função da castanha nesse molho?

  • @deboraandrade1968
    @deboraandrade1968 8 หลายเดือนก่อน

    Faz um vídeo sobre o sal, parece que o sal que usou é diferente

  • @deboraandrade1968
    @deboraandrade1968 6 หลายเดือนก่อน

    Quanto tempo dura ?

  • @josefaoliveira573
    @josefaoliveira573 11 หลายเดือนก่อน

    Eu sempre aprender só molho pesto mas você manda esse presente p mim gostei muito e eu tenho monte de mangercai

  • @izabelaaraujo7558
    @izabelaaraujo7558 ปีที่แล้ว

    Um molho maravilhoso, a dica de usar 2 tipo de queijo foi ótimo, beijos obrigada.

  • @joveninariqueto6528
    @joveninariqueto6528 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigado pela ótima resceita💕 um Abraço 🙏

  • @hildapercicoti8504
    @hildapercicoti8504 ปีที่แล้ว

    Muito boa apresentação, Bia dicção, claro...sem enrolação 😂

  • @marilzagutierrez9552
    @marilzagutierrez9552 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa receita!!! Acabei de fazer!!! Vou cobrar 120 reais o kg. Que você acha??? Fiz com macadamia/manjericão/parmesao/nozes

  • @mariajosedesouzanascimento1738
    @mariajosedesouzanascimento1738 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei as suas receitas e como você explica.

  • @esteralvarenga3490
    @esteralvarenga3490 3 หลายเดือนก่อน

    Amei

  • @elianamonteiro6986
    @elianamonteiro6986 ปีที่แล้ว

    Fiz este molho pesto e ficou maravilhoso.
    Obrigada por compartilhar e ensinar como fazer.

  • @Rosa-lg2xe
    @Rosa-lg2xe 11 หลายเดือนก่อน

    Adorei o. eu. Sou. de. Fortaleza

  • @shirleicarvalho3782
    @shirleicarvalho3782 9 หลายเดือนก่อน

    Boa noite amigo adorei essa Receita nova
    Sou de Curitiba paraná ❤

  • @rosalvobonfim4273
    @rosalvobonfim4273 5 หลายเดือนก่อน

    Pode substituir a nozes, por castanhas?

  • @iracisoaresdealmeida7703
    @iracisoaresdealmeida7703 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente chefe você e 10 parabéns. 💛💚🌻

  • @adrianab.4310
    @adrianab.4310 3 ปีที่แล้ว +1

    Já compartilhei, muito boa aula, suas explicações adicionais, como conservar, opções de preparo, aa maneiras de usar, não sabia que podia por no frango, etc

  • @kleberVecchijr
    @kleberVecchijr ปีที่แล้ว

    Amei, menino!

  • @hikaru8970
    @hikaru8970 3 ปีที่แล้ว +2

    Valeu cara! Hoje vou estar no masterclass. Tudo de bom!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 ปีที่แล้ว +3

      Obrigado!!! Aproveita e vamos tirar dúvidas!!!

  • @carmemcesquim4206
    @carmemcesquim4206 9 หลายเดือนก่อน

    Pode congelar?

  • @e.santos1787
    @e.santos1787 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei.. já quero fazer pra ceia de Natal

  • @cristiannebatschauer8471
    @cristiannebatschauer8471 ปีที่แล้ว +1

    😲 vermelho? Usa o que? Pimentão? Hortelã adorei a ideia e rúcula então eu ❤️ é que tenho tanto manjericão e uso em panquecas, macarronada, carne de panela, frango ensopado.....o vizinho hoje envio eu dei uns 2kg de manjericão e ele nem sabe mais o que fazer 🙏 por cima eu uso azeite de ervas finas.....não curto o azeite de oliva mas isso é fantástico na cozinha e na minha opinião é isso que cria a diversidade e a criatividade! 🥰

  • @marilenaburgueira9209
    @marilenaburgueira9209 2 ปีที่แล้ว +1

    Guilherme você é perfeito maravilhoso 💕

  • @edileuzagirotti3239
    @edileuzagirotti3239 ปีที่แล้ว

    Menino vc é demais

  • @edimadalenacaetano8369
    @edimadalenacaetano8369 4 หลายเดือนก่อน

    Adorei 👏👏👏👏

  • @nivaldoquintiliano1735
    @nivaldoquintiliano1735 5 หลายเดือนก่อน

    pode pesto de pimenta???

  • @elizabethCappelli
    @elizabethCappelli 7 หลายเดือนก่อน +1

    Tenho 1frasco de 90 g deste molho , pronto, ganhei Da p preparar qtos g de espaguete?

  • @nobruxz
    @nobruxz 3 ปีที่แล้ว

    Eu dou um choque térmico no manjericão vou fazer dessa forma ficou top.

  • @delmamouradelmamoura1039
    @delmamouradelmamoura1039 11 หลายเดือนก่อน

    Posso fazer sem queijo?

  • @analuciamattiuzzo4436
    @analuciamattiuzzo4436 ปีที่แล้ว

    Video esclarecedor e sem muito mimimi...rs mas com muita simpatia...gostei...ja' me inscrevi...

  • @miriammariadossantos8778
    @miriammariadossantos8778 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gisellecarlaalvesdeoliveir3803
    @gisellecarlaalvesdeoliveir3803 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso bater com um pouco d pimenta ou orégano tbm?

  • @pedroandrino5056
    @pedroandrino5056 ปีที่แล้ว

    Gostei do seu vídeo sobre pesto posso fazer com massa de tomate molho vermelho faça um vídeo parabéns florianopolis

  • @ivanildacorrea5220
    @ivanildacorrea5220 ปีที่แล้ว

    Guilherme como sim faz molho colesral bom dia meu nome é Vânia

  • @cleusa.g.sgomes8087
    @cleusa.g.sgomes8087 2 ปีที่แล้ว

    Verdade eu estou aqui na Suíça

  • @nidesouza
    @nidesouza ปีที่แล้ว

    parabéns querido,gostei muito da tua explicação❤

  • @cleusacampos2126
    @cleusacampos2126 ปีที่แล้ว

    Amei NÃO sabia como fazer GRATIDÃO um abração obrigada.

  • @mariadaconceicaoleite8025
    @mariadaconceicaoleite8025 2 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻 vc é excelente! Obrigada !
    Que Deus abençoe vc🙏🏻🇧🇷

  • @dicasdamary1677
    @dicasdamary1677 ปีที่แล้ว

    Eu gostei muito do jeito que vc ensinou 😍

  • @joseteflor309
    @joseteflor309 ปีที่แล้ว

    ❤️👍🙌 Vídeo ESPETACULAR👍🙌❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏

  • @adeliciamachado1645
    @adeliciamachado1645 ปีที่แล้ว

    Amo🤤 e faço direto 😉

  • @joanaxavier1158
    @joanaxavier1158 2 ปีที่แล้ว

    Aqui eu tenho o roxo e tenho um pe maravilha

  • @VeraLucia-ux2iv
    @VeraLucia-ux2iv 8 หลายเดือนก่อน

    Posso temperar o macarrão com molho pesto um dia antes para se consumir

  • @lindafamilia1493
    @lindafamilia1493 3 ปีที่แล้ว +3

    Amei a receita obrigada por compartilhar 👏 já compartilhei 🙌

  • @francelinamariadejesus5724
    @francelinamariadejesus5724 ปีที่แล้ว

    Esse molho é muito bom amei quero aprender mais,,

  • @MariaOliveira-is3sc
    @MariaOliveira-is3sc ปีที่แล้ว

    Adorei essa receita 😅

  • @leonardohartur2971
    @leonardohartur2971 ปีที่แล้ว

    Muito bom !

  • @mauroscripomic3721
    @mauroscripomic3721 3 ปีที่แล้ว +2

    Com o atrito das hélices, não pode escurecer as folhagens? Seria legal acrescentar gelo?

    • @SANDRASATOUBATUBA
      @SANDRASATOUBATUBA 2 ปีที่แล้ว +2

      Eu acrescento uma pedra de gelo de caldo de limão.

  • @telmagomes6260
    @telmagomes6260 3 ปีที่แล้ว +2

    AGRADECIDA PELA RECEITA 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço sua participação!
      Espero que faça a receita de molho pesto em casa, tenho certeza que você vai adorar!

  • @rosenircosta6327
    @rosenircosta6327 3 ปีที่แล้ว +2

    Receitas muito bem explicadas e feitas .