نون و نمک: سوئد

کوفته قلقلی و شبهای سپید. سوئد، کشوری در شمال اروپا که بخاطر نزدیکی‌اش به قطب شمال، تابستانی با روزهای طولانی و خوراکی وابسته به طبیعتش دارد. کشوری با سابقه بومیان دامپرور و دریاچه‌ها و رودهایی جان گرفته از برف زمستانی و پر از ماهی! بخاطر شرایط عجیب این کشورهای نیمکره شمالی میوه‌ها و سبزی‌ها در درجه هوایی ملایم و نسبتا سرد اما در ساعات طولانی روز رشد می‌کنند و جنگلهای سبز و انبوهش میوه های کمیابی دارند.
در چهارمین قسمت از مجموعه شش قسمتی نون و نمک بهزاد بلور در جشن بلندترین روز سال می‌رقصد و با لاله، سرآشپز ایرانی تلویزیون سوئد به خوراک‌های سوئدی ناخنکی می‌زند و در اولین ساختمان تولید دینامیت نوبل ساندویچ می‌پیچد.
اینستاگرام: / bbcpersian
فيسبوک: / bbcpersian
وبسايت ما: www.bbc.co.uk/p...
توييتر: / bbcpersian
#BBCPersian