Ehrlich, du solltest dir aus dem Video ab 12:58 ein Intro zusammenschneiden! Das Durchzünden vom Gas ist einfach nur der Hammer! Und dann den Blick in den Ofen bei der NY-Style Pizza...
Waldi einfach bester und sympathischster Typ auf TH-cam! Freue mich schon auf das Effeuno Review. Tendiere aktuell zum (kleinen) Ooni im Hinblick auf P/L.
ich würde mich allein schon wegen der Größe für den Ooni entscheiden, zudem gefällt mir das mit dem L Brenner richtig gut. Im Gesamtkonzept würde ich trotz kleiner Schwächen zum Ooni tendieren.
Mal wieder ein gutes Video. Vielen Dank für den Vergleich.👍👍 Die röhrende Flamme von der Roccbox finde ich persönlich viel ansprechender. Das Flammbild vom Ooni erinnert mich irgendwie an einen umgebauten Gasgrill. Von der Haptik her punktet für mich auch die Roccbox .
Mich würde mal ein Test von "Elektro-Pizzaöfen" interessieren. In dieser Rubrik sind wie ich es sehe die Renner der: Royal Catering RCPO-2000-1PE oder Beeketal BPO33-1 bei Privatpersonen. Oder bekommt man diese Blasen im Teig und auch mal etwas schwarzes nur mit offener Flamme hin? Denn Gas ist wie Sie schon sagten eigentlich für den Ausenbereich gedacht und auch der Preis ist natürlich ordentlich. Seit Jahren backe ich Pizzen, friere Teig ein bastel immer wieder und stieß erst jetzt auf Ihre Videos. So toll und verständlich erklärt es keiner. Mir ging richtig ein Licht auf was ich so falsch machte. Daumen hoch und natürlich Abo. Informativer und sympathischer geht es nicht.
Ganz klar Ooni für mich, das Handling, der Brenner und die Größe sind für mich entscheidend. Ich will nur Gas, daher spielt Holz als Vorteil keine Rolle für mich. Alleine das ich den Stein beim Ooni rausnehmen und reinigen kann, ist ein großer Vorteil. Super Bericht, vielen Dank!!!
Sorry, aber schon alleine deine lockere, neutrale und vor allem sympathische Darstellung von allem ist schon ein Abo wehrt 👍🏻. Manchen Menschen hört man einfach nur gerne zu 😉👍🏻
ich hab mir die Roccbox geholt und kann die absolut empfehlen. schon beim Auspacken merkt man das alles sehr hochwertig und gut verarbeitet ist. die Isolation ist super, 45min aufheizen und zum Pizzamachen auf min stellen. am besten auf Aktionen warten (BlackFriday etc), da gibts eine Schutzhülle und runde Pizzaschaufe gratis dazu. ach ja und bestellt mal Waldi´s Olivenöl mit, schmeckt super :)
Guter Vergleich. Jedenfalls hat man jetzt die Qual der Wahl für eigentliche Outdoor Öfen. Ein Test von Indoor Elektroöfen wäre mal interessant, gerade jetzt zur Winterzeit. Vlt. hast du da ja auch eine Produktempfehlung und kannst mal ein Video dazuil machen. Auch da gibt's bei Ama**n ja einige Alternativen. Grüße und weiter so Waldi!!
Seit gestern habe ich den Ooni Koda 16. Gekauft bei Ooni direkt am 25.11.2020 November. Sollte nach der Ooni Seite erst Ende Februar kommen 😂 ???? Ich freue mich jedenfalls und werde heute zunächst einmal einen Flammkuchen backen. 😊 👍 Mein erster Aufheizversuch um die Produktionsrückstände abzulösen hat gut geklappt. Innerhalb von 15 Minuten war ich deutlich über 300°C. 👍
Beim Ooni 16 steht in der Anleitung - aufheizen, Pizza rein und die Temperatur runter regeln. Erst wenn die Pizza rausgenommen wird, wieder hochschalten. Hast du auch diese Erfahrung gemacht?
@@WaldisPizzaKanal ich weiß nicht mehr wo ich das mal aufgeschnappt habe, aber eines meiner Lieblingsgerichte basiert auf einem Teiglich, den ich nur leicht eindrücke und dann mit Olivenöl bestreiche und Oregano und dann in den Ofen tue. Der Duft 😍 und was man alles auf diese Bröttchen tun kann, ist manchmal (nur manchmal) besser als Pizza.
Hallo Waldi sehr gute Info.. super Deine videos.. wie steht es mit dem Gasverbrauch der beiden Öfen? Werden die öfen auch nach Sūdamerika verschickt ? Lebe seit mehr als 20 jahre in Argentinien und möchte gerne einen dieser Öfen erwerben.. ❤ lichen dank schon im voraus und mach weter so 👏👏👏🙏👍🙋♂️ viele grüße Peter
Hab mir den Ooni heuer im Sommer gekauft. Echt geiles Gerät und sehr oft in Betrieb. Sei es zum Überbacken, Brot machen oder Pizza. Das Zubehör finde ich etwas teuer und die Verfügbarkeit ist auch nicht die beste. Zumindest als ich ihn bestellt habe. Das war im April und geliefert wurde er im Juli. Die Pizzaschaufel und die Wendeschaufel war lange nicht verfügbar. Das habe ich erst heute bestellt. Aber es ist ein Unglaublicher Unterschied ob man im Grill, Backofen oder eben im Pizzaofen eine Pizza zubereitet.
Hallo Waldi, vielen Dank für die tollen Videos. Ich habe eine Frage an dich. Ich habe mir den Ooni Koda 12 gekauft und gestern eingeweiht. Der Rand ist super geworden, ab und zu etwas schwarz. Nur ist der Boden teilweise sehr teigig geblieben, obwohl er sehr dünn war. Hast du eine Idee woran es lag? Hätte ich die Pizzen nicht direkt hintereinander backen sollen, damit der Stein sich wieder aufheizt? Der Mozzarella war auch etwas feucht, vielleicht auch ein Grund. Vielen Dank vorab, Gruß Tobi
Nachdem ich nun nahezu alle Videos zum Thema Pizzaöfen mit Gasbetrieb gesehen und seitenweise Foren gewälzt habe, fallen mir spontan folgende Hinweise ein: 1. lange vorheizen, 2. nach dem Vorheizen Pizza rein und dann die Gaszufuhr nahezu ganz zurück drehen, 3.Windchill berücksichtigen (solltest du draußen backen), 4. nach der Entnahme der fertigen Pizza wieder voll aufdrehen und aufheizen, dann bei Schritt 2 weiter machen… Ich selber mache (noch) Pizza in einer Weberkugel mit Moesta Pizzaring und Holzfeuer. Ist zwar etwas stressig weil man sich um Feuer und Pizza gleichzeitig kümmern muss, geht aber auch - allerdings für vier Personen max!
Ich würde sagen das kommt darauf an ob du nur Teig Kneten willst oder ob du was universelleres brauchst. Wir haben eine große 6,9l Kitchen Aid mit Edelstahl Knethaken aus China, damit schaffe ich Teig für ca. 14 33cm 280g Napoletanas in einem Durchgang. Wenn du nur Teig kneten willst und die anderen Funktionen der kitchen aid nicht brauchst, hol dir gleich nen Spiralkneter wie die Grilletta. Ich hab mit dem Planetenrührwerk der Kitchen Aid bisher keine guten Ergebnisse bei sehr hoher Hydration (81%±) erzielt, da würde ein Spiralkneter mir noch ganz neue Möglichkeiten eröffnen :)
So, Ooni Koda 16 ist bestellt. Alleine wegen der Pizzasteingröße. Die Holzfunktion bei der Roccbox würde ich eh nicht nutzen. Lieferung März 2021 aber das passt ja. Danke für das Video und den super Vergleich👍 Hast du evtl. noch einen Tipp für einen Mozzarella den wir im Supermarkt kaufen können? Oder vielleicht kommt noch ein Mozzerella (Vergleich) Video :-)
Hallo Waldi vielen dank für das super angenehme Video! Würdest du mir das genaue Rezept und die Reifezeit für den Pizzateig mit dem Mega geilen dicken Rand verraten??? Meine Frau steht total auf diese dicken Ränder ;-) Danke dir schon mal dafür, liebe Grüsse und weiter so!! Daumen Hoch!
Der Vergleich hinkt schon wg. der max. Größe der Pizza. Da wäre d er Ooni Karu 12 der bessere Kandidat gewesen. Der ist auch mit Holz oder Gas beheizbar.
Servus, kannst du vielleicht auch ein bisschen probieren was sonst noch so möglich ist, mit den Öfen. Ich liebe Pizza, aber manchmal muss es auch mal was anderes sein. Braten, Grillen, Brot backen,.. sollte doch auch funktionieren. Vor allem hätte ich das eine viel größere Chance meiner Freundin zu erklären warum wir sowas brauchen. Schöne Grüße aus Salzburg und mach weiter so, super Kanal!
Wie reinigt man seinen Pizzastein am besten? Mit Drahtbürste drüber gehen &ausbrennen lassen? Gibts da noch ne bessere, weniger zeitintensive Methode? Danke im Voraus!
Zunächst mal: ein guter Pizzaiolo hat keinen schmutzigen Pizzastein 😜. Zu deiner Frage: Der Pizzastein muss bei der Roccbox (zum Ooni kann ich nichts sagen) nicht gereinigt werden. Wenn du nach der letzten Pizza den Ofen 10 Minuten weiter laufen lässt, werden durch 500 Grad Hitze alle Reste in Kohlenstaub verwandelt und verfliegen von alleine.
Hab den ooni zuhause. Nehme den stein meist nach dem er abgekühlt ist schnell raus und bürste ihn ab, da ich nur ne kleine bürste hab. Werde mir aber noch ne grössere bürste bestellen. Ist ne sache von 1-2min, weis nicht was daran zeitaufwändig sein soll🤷♂️
Eine andere Frage da Sie ja Profi sind und ich sonst niemanden kenne der sich so auskennt wie Sie. Ich überlege jetzt den Beeketal zu kaufen. Reichen grundsaätzlich 350 Grad für eine richtige italienische Pizza oder ist das rausgeschmissenes Geld da man evt. ab 400 Grad benötigt damit es so wird wie beim Italiener? Über Antwort würde ich mich freuen!
Hi Hättest du ein gutes Rezept für Pizza mit Vollkornmehl? Möblichst hoher Vollkornanteil und gerne Dinkel. Wäre super, wenns dazu mal ein Video gibt. Danke für die tollen Videos und Tipps!
Hey, Weizenmehl schmeckt bei Pizzen einfach deutlich besser. Falls es dir um Gesundheit geht, sind die Beläge deutlich wichtiger als der Teig;) Wenn du z.B. mageres Fleisch und Gemüse nimmst, sind die Biologische Verfügbarkeit und der Glykämische Index so verschoben, das es auch wirklich gesund ist. Außerdem sparst du deutlich an Kalorien.
Hallo Waldi. Nach dein letzten video habe ich mir die Roccbox bestellt. Hatte schon angst in dieses Video mein Kauf zu Bereuen :-) . Es scheint aber nicht der Fall zu sein. Muss Leider noch ein paar Wochen darauf warten. Zu viele Bestellungen bei Gozney (Liegt sicher an dein Video LOL)
@@WaldisPizzaKanal Oke , komisch ... ich konnte als Land nur Deutschland auswählen ... lass ich das bei Österreich dann einfach frei das Feld oder wie ?
Moin Waldi. Super Video und super Öfen. Meine Freundin hat schon spitz gekriegt dass ich mich dafür interessiere... Ich habe aber keine Chance bei ihr, dafür Argumente zu finden, da ich vor einem Jahr einen Ofen der für den Hausgebrauch geeignet ist gekauft habe. Der heizt mit einer Heizspirale bis auf knapp 400 Grad auf was im Grunde für uns reicht. Wir nutzen den G3 Ferrari, über ein Video mit mit ein paar Tipps würden wir uns sehr freuen. Zuletzt habe ich übrigens den originalen Napolitaner Teig verwendet was ein tolles und besseres Ergebnis als zuvor erzeugte hat.
Hey Waldi! Vielen Dank für die schnelle Reaktion und das Video. Top wie immer! Welcher der beiden Steine puffert denn deiner Meinung nach mehr? (Also welcher Stein ist dicker) Und bei welcher Temperatur meinst Du sollte man, wenn man doch mal wieder ne Party machen darf und dann doch mehrere Pizzen hintereinander raushauen will den Stein aufheizen? Viele Grüße aus Franken! Chris
Die Roccbox hat in dem Fall einen dickeren Stein, der im gegensatz zum Ooni auch isoliert ist. Wenn man auf Menge macht dann würde ich die Roccbox nehmen. Eine 40cm Version von der Roccbox wäre extremst cool.
tolle video Waldi!! hast du den holzkohle teil für den roccbox? wäre super wenn du einmal eine vergleiche machen würdest mit den gleichen ofen, einmal gas einmal holz!! wäre cool mal deine meinung dazu zu hören!! weiter so!! top!!
@@Daniel-fj7ch Ich habe meinen auch inzwischen. Bei Aussentemperatur 5 Grad habe ich nach 25 Minuten 490 bis 280 Grad von hinten links bis vorne rechts. Generell empfinde ich den Stein als zu dünn. Um den Boden knusprig zu bekommen braucht man entweder eine Hydration von max 55% oder ein sehr (!) filigranes Händchen beim Drehen der Pizza um nichts zu verbrennen. Ich stelle Bein Einschieben die Temp auf Min und beim Herausholen wieder auf Max bis zur nächsten. Klappt, klappt sogar gut aber ich würde mir mehr Temperatur am Boden wünschen. Das ist halt der Preis der an sich kleinen / dünnen Konstruktion. Sehr schön finde ich die Beleuchtung die durch die Flamme entsteht. Das ist wirklich sexy. Enjoy!
@@zylone1 top. Meine Pizza ist fast gut mittlerweile. Das einzige was mich stört, ist das der Rand noch nicht so luftig ist wie ich möchte. Außerdem bekomme ich dieses „leoparding“ nicht hin.
@@Daniel-fj7ch Ich denke leoparding kommt auf wenige mm mehr oder weniger weit weg von der Flamme an. Zur Luft, ich mache immer einen Vorteig halb Mehl halb Wasser plus natürlich Hefe und etwas Zucker bzw Honig. Erst am Folgetag dann den Haupt Teig. Die Teiglinge brauchen mindestens 3h, gerne auch 4h. Die Luft drückt man beim Ausrollen zärtlich an den Rand :).
Tolles Video! Bin happy mit meinem Pizzaring von Moesta BBQ für meinen Weber Grill. Damit erreiche ich zwischen 350 und 400 Grad auf Höhe des Pizzasteines. Denkst du, dass das Ergebnis mir so einem Gasofen noch besser wäre?
Wie immer ein super Video!!! Wenn ich nicht schon den Ooni Koda hätte, würde ich mir dem Ooni Koda 16 holen. Welchen Schieber benutzt du um die Pizza zu drehen??? Kannst du die auch verlinken???
Hallo Waldi, super interessante Videos, kannst du bitte noch irgendwann ein Video über poolish Pizzateig machen oder findest du poolish Pizzateig nicht so gut im Vergleich zum biga Teig, LG Markus
Die Temperatur in Ooni messe ich mit einem IR-Thermoscanner. Leider habe ich mir nur den kleinen Ooni Koda geleistet der nur von hinten heizt und deshalb beim Garen des Pizzabodens etwas schwächelt.
Vielen Dank das Du das für uns testest!!! Denke viele spielen mit dem Gedanken einen Ofen der 450 grad packt für Balkon/Terrasse/Garten zu kaufen. Bitte teste soviele Öfen wie möglich evt. Auch die, die man bei eBay und Amazon bekommt. Evt. Gibt es auch kleine elektronische Öfen mit 450 Grad???
Hi Waldi, danke fur den Vergleich :). Hast einen tollen Kanal. Kannst du bitte mal dein Equipment vorstellen. Ich kann leider deinen Runden Pizza Schieber nicht finden. Damit kann man die Pizzen deutlich leichter im Ofen drehen.
@@jurgengregor8020 Ja, bin schon extrem heiß drauf, vor allem auf die Holz/Gas-Kombi-Variante. Klar, viel teurer aber im Verhältnis passen Preis und Gerät für meinen Geschmack eher zusammen als bei Roccbox, Koda und Co...
vielleicht nur für wenige interessant, aber Unterhaltskosten, also Gas für Aufwärmphase und z.B. eine, zwei usw. Pizzen im Vergleich wäre interessant, gerade wenn die Roccbox besser isoliert ist und eine kleinere Öffnung hat, könnte diese hier "gewinnen", Holzverbrauch/Kosten wären auch interessant. Natürlich nicht das Große Kriterium, aber als Städter mit Vorgarten oder so, aber ohne Auto wird das vielleicht doch für den einen oder anderen ein Thema sein ;) Optik, finde auch, dass hier der Ooni gewinnt und mit 40x43, das größe pro, finde ich. Mit nur 31x33 ist man dann schon ein wenig eingeschränkt.
Wenn man sich n pizzaofen für 400-500€ kauft, sollte sowas egal sein. Matchentscheidend ist das resultat & handhabung. Laut hersteller verbraucht der koda 16 etwas mehr (ca 1/3). Angesichts des gaspreises sind das ein paar cent pro pizza mehr🤷♂️. Bei der holzoption nutz man bei solchen öfen i.d.r. kein normales holz, sonder pellets. Ein 10kg sack kostet ca gleichviel wie ne gasflasch. Hab aber keine erfahrung & weiss nicht wie lang der hält. Bezweifle jedoch, dass sich der preis signifikant unterscheidet.
@@mikem1996 es war weniger dem Preis, als wie lange z.B. eine 5KG Gas-Flasche hält... war aber auch mit der Einleitung ja klar, dass es ein Randthema ist... und bei der Holzversion, da gibt es Unterschiede, ist es eher für Pellet oder kleine Holzscheite. Auf einem anderen TH-cam-Kanal hab ich gesehen wie in einem Ooni Pro? ein ganzer mittelgroßer Holzscheit mit reingelegt wurde. Es gibt ja auch reine Pellet-Teile, oder beides oder wirklich Holz.
mein Pizzaofen: oller MiInibackofen (35L Volumen), wo ich nach jahrelangem Gebrauch mal gegen die Seite gehauen hab, weil die Umluft geknarzt hat...Ergebnis: Thermostat defekt, Teil heizt jetzt bis 375 Grad hoch ^^ übrigens von der Marke First Austria, sogar "made in Austria" glaubsch- für`n Waldi ja nicht ganz uninteresant ^^
Würde mich aufjedenfall interessieren, ob Waldi eine neapolitanische Oizzaz aus dem G3 zaubern kann. Egal was ich mache, bei mir klappt das nicht. Hitze zu gering denke ich.
Der G3 erreicht ja nicht mal 400 Grad. Im Gebrauch wahrscheinlich eher 320-350 Grad. Damit kann man dann zwar auch ne ordentliche Pizza hinbekommen, aber halt nicht so wie aus den Öfen die an die 500 Grad erreichen.
Sehr schön gemachter Vergleich. Ich habe den OONI Fyra in Gebrauch, der mit Holzpellets arbeitet. Obwohl die Pizza in 65s fertig ist, macht das Holz einen Unterschied - zumindest beim Duft. Aufheizzeit auf ~500°C in 12 Minuten. Bin extrem zufrieden.
Dann bin ja beruhigt mein Ooni Koda 16 ist unterwegs .Hab schon gedacht das der Stein nicht heiß genug wird. in allen Videos, nicht bei dir war der Rand der Pizza verbrannt.Hab sonst im Gas oder Kugelgrill Pizza gemacht das hat gut funktioniert.
ich habe mir den Ventura Hybrid gegönnt diese beiden waren mir etwas zu teuer ,aber mim Ventura wenn man dabei bleibt habe ich in 90 sekunden ne fertige Pizza ,okee sie dürfte etwas größer sein aber 30 cm reichen aus
Kleiner Pizzatipp: Pizza Melanzane -Tomaten -Fiol di Latte -Aubergine(in Scheiben 20 min im Ofen mit etwas Öl und Kräutern) *schön in den Ofen* -Ricotta -Balsamico -Olivenöl Guten Appetit :)
@@WaldisPizzaKanal Mir war der Ardore viiiiel zu teuer, deshalb hab ich den Koda 16 bestellt und benutze diesen seit Juli - sicher eine der besten Investitionen meines Lebens. 👍
@@WaldisPizzaKanal Ich glaube, wer schon den Koda 16 hat, wird einen zusätzlichen Ardore als überflüssig empfinden. Das ist ungefähr so, als hättest du einen Ferrari in der Garage stehen, den du über alles liebst, und überlegst dann, auch noch einen Lamborghini danebenzustellen. Das wär purer Luxus und hätte keinerlei Notwendigkeit...
Lieber Waldi, Woran erkennst du beim Ooni Koda, dass die richtige Hitze erreicht ist? Verwendest Du dafür eine Thermometer? Und welche Temperatur empfiehlst Du? Vielen Dank! ☺
Ich würde mir vermutlich ehr den koda 12 holen. Der ist preislich attraktiver und der 16 bietet mir zu wenig Vorteile, so dass ich den höheren Preis nicht gerechtfertigt finde.
Ich habe mir auch den 12er während der 20%-Rabatt-Aktion für 223 Euro bestellt, ziemlich fairer Preis. Ich glaube auch, dass der Aufpreis nur dann gerechtfertigt ist, wenn man auch Brot backen und andere Gerichte zubereiten will, da die Fläche und Höhe da einfach mehr zulassen und sich die Gerichte auch einfacher drehen lassen. Der größte weitere Vorteil von 16er ist - wie Waldi auch in dem Video hier perfekt erklärt, dass man die Pizza/andere Gerichte nur einmal drehen muss. Da der Brenner vom 12er wie bei der Roccbox auch nur hinten heizt, muss man dann eben mindestens 3mal drehen. Dafür ist der 12er aber halt auch super kompakt und lässt sich extrem gut verstauen.
Cooles video! Danke hat noch gefehlt Finde der koda mit dem drehteller hack th-cam.com/video/bW8HJfpgoLI/w-d-xo.html ist einfach anschlagbar ... th-cam.com/video/KUJzYN6ijXE/w-d-xo.html da kommt auch die roccbox nicht mit... ohne drehhack würd ich auch die roccbox nehmen! Lg, hinze
Ehrlich, du solltest dir aus dem Video ab 12:58 ein Intro zusammenschneiden! Das Durchzünden vom Gas ist einfach nur der Hammer! Und dann den Blick in den Ofen bei der NY-Style Pizza...
Super sympathisch das du gleich alle Unklarheiten beseitigst :) 👍 danke mach weiter so
Casper ich danke dir☺️👍🏻
Toller Job den Sie da machen. In dem Bereich...d a s Beste. Danke
Für den algorithmus ;)
Vielen Dank☺️☺️
Waldi einfach bester und sympathischster Typ auf TH-cam! Freue mich schon auf das Effeuno Review. Tendiere aktuell zum (kleinen) Ooni im Hinblick auf P/L.
Waldi Du bist einfach klasse!
Vielen lieben Dank für das Kompliment☺️
ich würde mich allein schon wegen der Größe für den Ooni entscheiden, zudem gefällt mir das mit dem L Brenner richtig gut. Im Gesamtkonzept würde ich trotz kleiner Schwächen zum Ooni tendieren.
Tolle videos machst Du immer Waldi! Ohne Dich müsste ich noch Lieferpizzen essen... Danke Dir, mach weiter so!
Bitteschön☺️
Danke für deine Mühe, super Video!❤️
Danke☺️
Mal wieder ein gutes Video. Vielen Dank für den Vergleich.👍👍
Die röhrende Flamme von der Roccbox finde ich persönlich viel ansprechender.
Das Flammbild vom Ooni erinnert mich irgendwie an einen umgebauten Gasgrill.
Von der Haptik her punktet für mich auch die Roccbox .
Dankeschön☺️
"mit ner Bürschte abbürschteln"
grandios ❤
Hi, müsste man von der Größe nicht eher den Koda 12 mit der roxxbox vergleichen?
du bist echt sehr Sympatisch und ich freue mich jedes mal auf ein neues Vídeo von dir
Danke ☺️ freut mich
Super Video 👍 EinTest mit Pellet und Holzöfen wäre auch super
Hallo Waldi, ein Test des neuen WITT Rotante - mit Drehteller - wäre echt spannend.
Mich würde mal ein Test von "Elektro-Pizzaöfen" interessieren. In dieser Rubrik sind wie ich es sehe die Renner der: Royal Catering RCPO-2000-1PE oder Beeketal BPO33-1 bei Privatpersonen. Oder bekommt man diese Blasen im Teig und auch mal etwas schwarzes nur mit offener Flamme hin? Denn Gas ist wie Sie schon sagten eigentlich für den Ausenbereich gedacht und auch der Preis ist natürlich ordentlich. Seit Jahren backe ich Pizzen, friere Teig ein bastel immer wieder und stieß erst jetzt auf Ihre Videos. So toll und verständlich erklärt es keiner. Mir ging richtig ein Licht auf was ich so falsch machte. Daumen hoch und natürlich Abo. Informativer und sympathischer geht es nicht.
Ich hab mir den Ooni bestellt. Dauert leider noch ein bisschen, bis er kommt, aber ich freue mich schon sehr drauf
Auf das Video hab ich gewartet :)
☺️👍🏻
Ich auch... 😃
Ganz klar Ooni für mich, das Handling, der Brenner und die Größe sind für mich entscheidend. Ich will nur Gas, daher spielt Holz als Vorteil keine Rolle für mich. Alleine das ich den Stein beim Ooni rausnehmen und reinigen kann, ist ein großer Vorteil. Super Bericht, vielen Dank!!!
Danke Waldi, für das gewünschte Video!!!
Bitteschön☺️
Sorry, aber schon alleine deine lockere, neutrale und vor allem sympathische Darstellung von allem ist schon ein Abo wehrt 👍🏻. Manchen Menschen hört man einfach nur gerne zu 😉👍🏻
Mein Ooni kommt bald an, hatte noch Glück beim Black Friday. Finde die Roccbox aber auch echt gut.
Der beste Ofen ist der Ofen den du zu Hause hast. ;-) Klasse erklärt die Unterschiede! Freu mich auf das nächste Video
Danke😀
ich hab mir die Roccbox geholt und kann die absolut empfehlen. schon beim Auspacken merkt man das alles sehr hochwertig und gut verarbeitet ist. die Isolation ist super, 45min aufheizen und zum Pizzamachen auf min stellen. am besten auf Aktionen warten (BlackFriday etc), da gibts eine Schutzhülle und runde Pizzaschaufe gratis dazu.
ach ja und bestellt mal Waldi´s Olivenöl mit, schmeckt super :)
Ich mag deine Art :) Bin jetzt nicht so der Pizzaprofi, aber schau deine Videos voll gerne :)
natürlich ist er ein profi
@@jnh9786 ???????????? Sie gelesen haben meinen Kommentar???? XD
Guter Vergleich. Jedenfalls hat man jetzt die Qual der Wahl für eigentliche Outdoor Öfen. Ein Test von Indoor Elektroöfen wäre mal interessant, gerade jetzt zur Winterzeit. Vlt. hast du da ja auch eine Produktempfehlung und kannst mal ein Video dazuil machen. Auch da gibt's bei Ama**n ja einige Alternativen. Grüße und weiter so Waldi!!
Seit gestern habe ich den Ooni Koda 16. Gekauft bei Ooni direkt am 25.11.2020 November. Sollte nach der Ooni Seite erst Ende Februar kommen 😂 ???? Ich freue mich jedenfalls und werde heute zunächst einmal einen Flammkuchen backen. 😊 👍 Mein erster Aufheizversuch um die Produktionsrückstände abzulösen hat gut geklappt. Innerhalb von 15 Minuten war ich deutlich über 300°C. 👍
Für den Algorithmus, tolles Video!
Beim Ooni 16 steht in der Anleitung - aufheizen, Pizza rein und die Temperatur runter regeln. Erst wenn die Pizza rausgenommen wird, wieder hochschalten. Hast du auch diese Erfahrung gemacht?
herzlichen dank!
Tolles Video - sehr gut erklärt!! 👍👍
Vielen lieben Dank☺️
Sehr gutes Video 👏 ein Video wo du gefüllte Pizzabrötchen machst wäre cool 😛
LG
Danke☺️
@@WaldisPizzaKanal ich weiß nicht mehr wo ich das mal aufgeschnappt habe, aber eines meiner Lieblingsgerichte basiert auf einem Teiglich, den ich nur leicht eindrücke und dann mit Olivenöl bestreiche und Oregano und dann in den Ofen tue. Der Duft 😍 und was man alles auf diese Bröttchen tun kann, ist manchmal (nur manchmal) besser als Pizza.
Hallo Waldi sehr gute Info.. super Deine videos.. wie steht es mit dem Gasverbrauch der beiden Öfen? Werden die öfen auch nach Sūdamerika verschickt ? Lebe seit mehr als 20 jahre in Argentinien und möchte gerne einen dieser Öfen erwerben.. ❤ lichen dank schon im voraus und mach weter so 👏👏👏🙏👍🙋♂️ viele grüße Peter
Hab mir den Ooni heuer im Sommer gekauft. Echt geiles Gerät und sehr oft in Betrieb. Sei es zum Überbacken, Brot machen oder Pizza. Das Zubehör finde ich etwas teuer und die Verfügbarkeit ist auch nicht die beste. Zumindest als ich ihn bestellt habe. Das war im April und geliefert wurde er im Juli. Die Pizzaschaufel und die Wendeschaufel war lange nicht verfügbar. Das habe ich erst heute bestellt. Aber es ist ein Unglaublicher Unterschied ob man im Grill, Backofen oder eben im Pizzaofen eine Pizza zubereitet.
Das stimmt der Unterschied ist gewaltig👍🏻
Echt, Mit dem Koda backt ihr Brot? Dachte der ist nicht hoch genug dafür und die Hitze brauchst für Brot nicht (imho)
@@GioGio-yr9nb meinte damit kein Brot im herkömmlichen Sinn sonder Weißbrot, Pizzabrote und ähnliche Teige.
@@aw3045 okay, war tatsächlich etwas irritiert 😊👍
@@GioGio-yr9nb kein Problem, war undeutlich formiert.
Welche Gasflasche verwendest du für Roccbox bzw. wieviel Kilogramm wiegt sie?
Hallo Waldi, vielen Dank für die tollen Videos. Ich habe eine Frage an dich. Ich habe mir den Ooni Koda 12 gekauft und gestern eingeweiht. Der Rand ist super geworden, ab und zu etwas schwarz. Nur ist der Boden teilweise sehr teigig geblieben, obwohl er sehr dünn war. Hast du eine Idee woran es lag? Hätte ich die Pizzen nicht direkt hintereinander backen sollen, damit der Stein sich wieder aufheizt? Der Mozzarella war auch etwas feucht, vielleicht auch ein Grund. Vielen Dank vorab, Gruß Tobi
Nachdem ich nun nahezu alle Videos zum Thema Pizzaöfen mit Gasbetrieb gesehen und seitenweise Foren gewälzt habe, fallen mir spontan folgende Hinweise ein: 1. lange vorheizen, 2. nach dem Vorheizen Pizza rein und dann die Gaszufuhr nahezu ganz zurück drehen, 3.Windchill berücksichtigen (solltest du draußen backen), 4. nach der Entnahme der fertigen Pizza wieder voll aufdrehen und aufheizen, dann bei Schritt 2 weiter machen…
Ich selber mache (noch) Pizza in einer Weberkugel mit Moesta Pizzaring und Holzfeuer. Ist zwar etwas stressig weil man sich um Feuer und Pizza gleichzeitig kümmern muss, geht aber auch - allerdings für vier Personen max!
toller Vergleich! Bitte weiter so 👌
Danke☺️
Gute Idee, ich bin jetzt schon gespannt was es bei dir zu bestellen gibt. Ich erde bestimmt Kunde.
Hallo Waldi, hast du einen Tip für eine Teigknetmaschine für den Hausgebrauch?
Wenn man nicht übermäßig viel macht kann ich dir eine KitchenAid empfehlen. Wenn es professioneller wird dann eine Grilletta für 5kg Teig.
Ich würde sagen das kommt darauf an ob du nur Teig Kneten willst oder ob du was universelleres brauchst. Wir haben eine große 6,9l Kitchen Aid mit Edelstahl Knethaken aus China, damit schaffe ich Teig für ca. 14 33cm 280g Napoletanas in einem Durchgang. Wenn du nur Teig kneten willst und die anderen Funktionen der kitchen aid nicht brauchst, hol dir gleich nen Spiralkneter wie die Grilletta. Ich hab mit dem Planetenrührwerk der Kitchen Aid bisher keine guten Ergebnisse bei sehr hoher Hydration (81%±) erzielt, da würde ein Spiralkneter mir noch ganz neue Möglichkeiten eröffnen :)
So, Ooni Koda 16 ist bestellt. Alleine wegen der Pizzasteingröße. Die Holzfunktion bei der Roccbox würde ich eh nicht nutzen. Lieferung März 2021 aber das passt ja. Danke für das Video und den super Vergleich👍 Hast du evtl. noch einen Tipp für einen Mozzarella den wir im Supermarkt kaufen können? Oder vielleicht kommt noch ein Mozzerella (Vergleich) Video :-)
Im Edeka gibt es einen Mozzarella der in keine Lake eingelegt ist. Ist glaub ein 250g Stück der ist super👍🏻
The Roccbox is simpler to use, easy to clean, portable, better insulated and safer. How many ways can you count? Roccbox number one!
Welchen holzbefeuerten Pizzaofen kannst du empfehlen? Gilbt ja auch einen von Ooni
Hallo Waldi vielen dank für das super angenehme Video! Würdest du mir das genaue Rezept und die Reifezeit für den Pizzateig mit dem Mega geilen dicken Rand verraten??? Meine Frau steht total auf diese dicken Ränder ;-) Danke dir schon mal dafür, liebe Grüsse und weiter so!! Daumen Hoch!
Das war ja mal ein super interessanter Vergleich :) Da bekomme ich richtig lust mir auch einen Pizza Ofen zuzulegen ;D. 🍓🍓🍓
Danke☺️
Which one you recommend?
Hey Waldi, tolles Video, wie betreibst du die Gasöfen im Inneren? Bei mir funktioniert das nicht.
Hey, sie sollten nicht innen verwendet werden😉
Der Vergleich hinkt schon wg. der max. Größe der Pizza. Da wäre d er Ooni Karu 12 der bessere Kandidat gewesen. Der ist auch mit Holz oder Gas beheizbar.
Servus, kannst du vielleicht auch ein bisschen probieren was sonst noch so möglich ist, mit den Öfen. Ich liebe Pizza, aber manchmal muss es auch mal was anderes sein. Braten, Grillen, Brot backen,.. sollte doch auch funktionieren. Vor allem hätte ich das eine viel größere Chance meiner Freundin zu erklären warum wir sowas brauchen. Schöne Grüße aus Salzburg und mach weiter so, super Kanal!
Okay mach ich bald mal☺️
Wie reinigt man seinen Pizzastein am besten? Mit Drahtbürste drüber gehen &ausbrennen lassen? Gibts da noch ne bessere, weniger zeitintensive Methode? Danke im Voraus!
Zunächst mal: ein guter Pizzaiolo hat keinen schmutzigen Pizzastein 😜.
Zu deiner Frage: Der Pizzastein muss bei der Roccbox (zum Ooni kann ich nichts sagen) nicht gereinigt werden. Wenn du nach der letzten Pizza den Ofen 10 Minuten weiter laufen lässt, werden durch 500 Grad Hitze alle Reste in Kohlenstaub verwandelt und verfliegen von alleine.
Hab den ooni zuhause. Nehme den stein meist nach dem er abgekühlt ist schnell raus und bürste ihn ab, da ich nur ne kleine bürste hab. Werde mir aber noch ne grössere bürste bestellen. Ist ne sache von 1-2min, weis nicht was daran zeitaufwändig sein soll🤷♂️
@@yourfoodcrush_de lol, jeder pizzaiolo muss mal den stein abbürsten.
Eine andere Frage da Sie ja Profi sind und ich sonst niemanden kenne der sich so auskennt wie Sie. Ich überlege jetzt den Beeketal zu kaufen. Reichen grundsaätzlich 350 Grad für eine richtige italienische Pizza oder ist das rausgeschmissenes Geld da man evt. ab 400 Grad benötigt damit es so wird wie beim Italiener? Über Antwort würde ich mich freuen!
Hi
Hättest du ein gutes Rezept für Pizza mit Vollkornmehl? Möblichst hoher Vollkornanteil und gerne Dinkel. Wäre super, wenns dazu mal ein Video gibt. Danke für die tollen Videos und Tipps!
Hey, Weizenmehl schmeckt bei Pizzen einfach deutlich besser. Falls es dir um Gesundheit geht, sind die Beläge deutlich wichtiger als der Teig;)
Wenn du z.B. mageres Fleisch und Gemüse nimmst, sind die Biologische Verfügbarkeit und der Glykämische Index so verschoben, das es auch wirklich gesund ist. Außerdem sparst du deutlich an Kalorien.
Hallo Waldi. Nach dein letzten video habe ich mir die Roccbox bestellt. Hatte schon angst in dieses Video mein Kauf zu Bereuen :-) . Es scheint aber nicht der Fall zu sein. Muss Leider noch ein paar Wochen darauf warten. Zu viele Bestellungen bei Gozney (Liegt sicher an dein Video LOL)
Meine Roccbox hab ich am Black friday bestellt und sie kam gestern. Allerdings kommt sie unter den Weihnachtsbaum und wird erst dann ausgepackt
Hey Waldi , lässt sich das bestellte von Gustini auch nach Österreich schicken ?... gibt nur zur auswahl DE als Land ... weißt du da vlt genaueres ?
Klar die liefern nach Österreich👍🏻
@@WaldisPizzaKanal Oke , komisch ... ich konnte als Land nur Deutschland auswählen ... lass ich das bei Österreich dann einfach frei das Feld oder wie ?
würdest du den Ooni Karu 12 Multi-Fuel Pizza Oven empfehlen?
Moin Waldi. Super Video und super Öfen. Meine Freundin hat schon spitz gekriegt dass ich mich dafür interessiere... Ich habe aber keine Chance bei ihr, dafür Argumente zu finden, da ich vor einem Jahr einen Ofen der für den Hausgebrauch geeignet ist gekauft habe. Der heizt mit einer Heizspirale bis auf knapp 400 Grad auf was im Grunde für uns reicht. Wir nutzen den G3 Ferrari, über ein Video mit mit ein paar Tipps würden wir uns sehr freuen.
Zuletzt habe ich übrigens den originalen Napolitaner Teig verwendet was ein tolles und besseres Ergebnis als zuvor erzeugte hat.
Kommt bald😊
Hey Waldi! Vielen Dank für die schnelle Reaktion und das Video. Top wie immer! Welcher der beiden Steine puffert denn deiner Meinung nach mehr? (Also welcher Stein ist dicker) Und bei welcher Temperatur meinst Du sollte man, wenn man doch mal wieder ne Party machen darf und dann doch mehrere Pizzen hintereinander raushauen will den Stein aufheizen? Viele Grüße aus Franken! Chris
Die Roccbox hat in dem Fall einen dickeren Stein, der im gegensatz zum Ooni auch isoliert ist. Wenn man auf Menge macht dann würde ich die Roccbox nehmen. Eine 40cm Version von der Roccbox wäre extremst cool.
Danke für den Test! Schwanke immer noch 🤣😉
Testet du für den Ooni auch nen Alternative stein? Wäre ebenfalls interessant.
tolle video Waldi!!
hast du den holzkohle teil für den roccbox? wäre super wenn du einmal eine vergleiche machen würdest mit den gleichen ofen, einmal gas einmal holz!! wäre cool mal deine meinung dazu zu hören!! weiter so!! top!!
Nein habe ich leider nicht. Ich versuche es mal zu organisieren👍🏻
Wie findest du den Ooni Fyra? Den habe ich seit 2 Tagen
und wie zufrieden bist du denn? bin zwischen den Fyra umd der ventura !! würde mich sehr interessieren wie deine erfahrungen sind! vielen danke!
Danke, das Loch im Koda16 ist mir bisher gar nicht aufgefallen. In Zukunft kann dann der Biscoto Saputo besser rausnehmen zum Transport.
Es fehlt: Aufheizzeit auf zB 450 Grad und Thema Verarbeitung. Dicke Pizzastein jeweils?
Bei mir ist der Koda 16 nach 40 Minuten in der Mitte des Steins gerade mal auf 350-370 grad
@@Daniel-fj7ch Ich habe meinen auch inzwischen. Bei Aussentemperatur 5 Grad habe ich nach 25 Minuten 490 bis 280 Grad von hinten links bis vorne rechts. Generell empfinde ich den Stein als zu dünn. Um den Boden knusprig zu bekommen braucht man entweder eine Hydration von max 55% oder ein sehr (!) filigranes Händchen beim Drehen der Pizza um nichts zu verbrennen. Ich stelle Bein Einschieben die Temp auf Min und beim Herausholen wieder auf Max bis zur nächsten. Klappt, klappt sogar gut aber ich würde mir mehr Temperatur am Boden wünschen. Das ist halt der Preis der an sich kleinen / dünnen Konstruktion. Sehr schön finde ich die Beleuchtung die durch die Flamme entsteht. Das ist wirklich sexy. Enjoy!
@@zylone1 top. Meine Pizza ist fast gut mittlerweile. Das einzige was mich stört, ist das der Rand noch nicht so luftig ist wie ich möchte. Außerdem bekomme ich dieses „leoparding“ nicht hin.
@@Daniel-fj7ch Ich denke leoparding kommt auf wenige mm mehr oder weniger weit weg von der Flamme an. Zur Luft, ich mache immer einen Vorteig halb Mehl halb Wasser plus natürlich Hefe und etwas Zucker bzw Honig. Erst am Folgetag dann den Haupt Teig. Die Teiglinge brauchen mindestens 3h, gerne auch 4h. Die Luft drückt man beim Ausrollen zärtlich an den Rand :).
Tolles Video! Bin happy mit meinem Pizzaring von Moesta BBQ für meinen Weber Grill. Damit erreiche ich zwischen 350 und 400 Grad auf Höhe des Pizzasteines. Denkst du, dass das Ergebnis mir so einem Gasofen noch besser wäre?
Logisch
Die Verarbeitung bei der ROCCBOX ist bei weitem besser...hat auch einen dickeren Stein
sehe ich auch so. Deswegen hab ich mir die Roccbox bestellt 😊
Wie immer ein super Video!!!
Wenn ich nicht schon den Ooni Koda hätte, würde ich mir dem Ooni Koda 16 holen.
Welchen Schieber benutzt du um die Pizza zu drehen???
Kannst du die auch verlinken???
Danke☺️ Das ist der von Ooni. Schau mal bei denen auf die Seite.
@@WaldisPizzaKanal welchen pizzaschieber kannst du denn empfehlen für den kodi 16?
klasse Video . 👍🏼
Danke☺️
Sehr schön sehr schön
Danke☺️
Hallo Waldi, super interessante Videos, kannst du bitte noch irgendwann ein Video über poolish Pizzateig machen oder findest du poolish Pizzateig nicht so gut im Vergleich zum biga Teig, LG Markus
Schau mal mein Video mit selber gemachter Hefe an. Da hab ich mal poolish gemacht. Werd aber mal ein extra Video machen.
Die Temperatur in Ooni messe ich mit einem IR-Thermoscanner. Leider habe ich mir nur den kleinen Ooni Koda geleistet der nur von hinten heizt und deshalb beim Garen des Pizzabodens etwas schwächelt.
Hey 😁 Könntest du mal ein Rezept Video zur Pizza Marinara machen? 😄 Ich würde das gerne mal ausprobieren und vertraue nur deinen Rezepten 😁
Ja steht ganz oben auf meiner Liste☺️👍🏻
Danke für deinen Kommentar
Wenn du die Pizzen im ooni rein schiebst, stellst du dann die Flamme kleine ?
Nein ich lass ihn voll aufgedreht
Vielen Dank das Du das für uns testest!!! Denke viele spielen mit dem Gedanken einen Ofen der 450 grad packt für Balkon/Terrasse/Garten zu kaufen. Bitte teste soviele Öfen wie möglich evt. Auch die, die man bei eBay und Amazon bekommt. Evt. Gibt es auch kleine elektronische Öfen mit 450 Grad???
Kommt bald was interessantes für dich☺️
@@WaldisPizzaKanal vielen lieben Dank!!! Holz oder pellets sind nicht geeignet für den Balkon und den Nachbarn.
Hi Waldi, danke fur den Vergleich :). Hast einen tollen Kanal. Kannst du bitte mal dein Equipment vorstellen. Ich kann leider deinen Runden Pizza Schieber nicht finden. Damit kann man die Pizzen deutlich leichter im Ofen drehen.
Bitteschön☺️ werde ich machen👍🏻👍🏻
Ich warte auf den Gozney Dome... irgendwie flash der mich noch mehr.
Edit: Namen korrigiert ;).
Der wird ja spannend 💪🏼❗️
@@jurgengregor8020 Ja, bin schon extrem heiß drauf, vor allem auf die Holz/Gas-Kombi-Variante. Klar, viel teurer aber im Verhältnis passen Preis und Gerät für meinen Geschmack eher zusammen als bei Roccbox, Koda und Co...
@@Bonesucker , wann soll der Dome denn auf den Markt kommen?
Ich bin grade am überlegen ob ich mir ein Big Green Egg anschaffe...😃
@@jurgengregor8020 Guck mal auf die Seite von denen, glaube ab März/April 2021. Hab mich in die Vorbestellerliste eintragen lassen.
vielleicht nur für wenige interessant, aber Unterhaltskosten, also Gas für Aufwärmphase und z.B. eine, zwei usw. Pizzen im Vergleich wäre interessant, gerade wenn die Roccbox besser isoliert ist und eine kleinere Öffnung hat, könnte diese hier "gewinnen", Holzverbrauch/Kosten wären auch interessant. Natürlich nicht das Große Kriterium, aber als Städter mit Vorgarten oder so, aber ohne Auto wird das vielleicht doch für den einen oder anderen ein Thema sein ;)
Optik, finde auch, dass hier der Ooni gewinnt und mit 40x43, das größe pro, finde ich. Mit nur 31x33 ist man dann schon ein wenig eingeschränkt.
Wenn man sich n pizzaofen für 400-500€ kauft, sollte sowas egal sein. Matchentscheidend ist das resultat & handhabung.
Laut hersteller verbraucht der koda 16 etwas mehr (ca 1/3). Angesichts des gaspreises sind das ein paar cent pro pizza mehr🤷♂️.
Bei der holzoption nutz man bei solchen öfen i.d.r. kein normales holz, sonder pellets. Ein 10kg sack kostet ca gleichviel wie ne gasflasch. Hab aber keine erfahrung & weiss nicht wie lang der hält. Bezweifle jedoch, dass sich der preis signifikant unterscheidet.
@@mikem1996 es war weniger dem Preis, als wie lange z.B. eine 5KG Gas-Flasche hält... war aber auch mit der Einleitung ja klar, dass es ein Randthema ist... und bei der Holzversion, da gibt es Unterschiede, ist es eher für Pellet oder kleine Holzscheite. Auf einem anderen TH-cam-Kanal hab ich gesehen wie in einem Ooni Pro? ein ganzer mittelgroßer Holzscheit mit reingelegt wurde. Es gibt ja auch reine Pellet-Teile, oder beides oder wirklich Holz.
Hi, die Roccbox lässt sich leider nicht nach Deutschland bestellen ☹️
mein Pizzaofen: oller MiInibackofen (35L Volumen), wo ich nach jahrelangem Gebrauch mal gegen die Seite gehauen hab, weil die Umluft geknarzt hat...Ergebnis:
Thermostat defekt, Teil heizt jetzt bis 375 Grad hoch ^^
übrigens von der Marke First Austria, sogar "made in Austria" glaubsch- für`n Waldi ja nicht ganz uninteresant ^^
Für mich kommt der Koda 16 in den Warenkorb. Die roccbox ist schon toll aber ich finde sie zu klein. Vielleicht kommt ja bald ne größere roccbox
Kann sein ja☺️
Hey Waldi, kommt dann als nächster Vergleich Effeuno gegen G3 Ferrari? ✌️🍕
Schau mer mal☺️
Oh ja bitte. Der letztere ist vom Preis für viele bestimmt interessant.
Würde mich aufjedenfall interessieren, ob Waldi eine neapolitanische Oizzaz aus dem G3 zaubern kann.
Egal was ich mache, bei mir klappt das nicht.
Hitze zu gering denke ich.
Der G3 erreicht ja nicht mal 400 Grad. Im Gebrauch wahrscheinlich eher 320-350 Grad. Damit kann man dann zwar auch ne ordentliche Pizza hinbekommen, aber halt nicht so wie aus den Öfen die an die 500 Grad erreichen.
An Waldi ist ein Italiener verlorengegangen. Immer super geile Pizzen!!!
Sehr schön gemachter Vergleich.
Ich habe den OONI Fyra in Gebrauch, der mit Holzpellets arbeitet.
Obwohl die Pizza in 65s fertig ist, macht das Holz einen Unterschied - zumindest beim Duft.
Aufheizzeit auf ~500°C in 12 Minuten.
Bin extrem zufrieden.
Dankeschön😊 das glaub ich dir
Schöner Test. Wie wärs mal mit nem Ramstertest ??
Danke😀 wäre auch mal ein Video wert👍🏻
Danke
Bitte☺️
Dann bin ja beruhigt mein Ooni Koda 16 ist unterwegs .Hab schon gedacht das der Stein nicht heiß genug wird.
in allen Videos, nicht bei dir war der Rand der Pizza verbrannt.Hab sonst im Gas oder Kugelgrill Pizza gemacht das hat gut funktioniert.
Hab jetzt seit knapp 4 Wochen den Ooni bei mir stehen und noch nicht eingesetzt 🙈. Bin mal gespannt wie es wird 👍🏻
hast du ihn jetzt schon probiert?😂
@@maxarnold2407 Jo, dreimal bisher 😅! Hat auf Anhieb geklappt und war richtig, richtig gut. Kann ich weiterempfehlen 👍🏻
ich habe mir den Ventura Hybrid gegönnt diese beiden waren mir etwas zu teuer ,aber mim Ventura wenn man dabei bleibt habe ich in 90 sekunden ne fertige Pizza ,okee sie dürfte etwas größer sein aber 30 cm reichen aus
Kleiner Pizzatipp: Pizza Melanzane
-Tomaten
-Fiol di Latte
-Aubergine(in Scheiben 20 min im Ofen mit etwas Öl und Kräutern)
*schön in den Ofen*
-Ricotta
-Balsamico
-Olivenöl
Guten Appetit :)
Du musst unbedingt mal den EFFEUNO PH134 500gradi testen.
Ist schon auf dem Weg☺️
Ich finde ja, der "Pizza Party ARDORE" wäre noch eher mit dem Koda 16 vergleichbar als Gozney's Roccbox...
Den habe ich leider noch nicht☺️ ich kann nur das vergleichen was ich habe☺️
@@WaldisPizzaKanal Klar, ich meinte auch nur rein theoretisch. 😉
Ich weiß☺️ vielleicht kommt der Ardore ja auch bald🤫
@@WaldisPizzaKanal Mir war der Ardore viiiiel zu teuer, deshalb hab ich den Koda 16 bestellt und benutze diesen seit Juli - sicher eine der besten Investitionen meines Lebens. 👍
@@WaldisPizzaKanal Ich glaube, wer schon den Koda 16 hat, wird einen zusätzlichen Ardore als überflüssig empfinden. Das ist ungefähr so, als hättest du einen Ferrari in der Garage stehen, den du über alles liebst, und überlegst dann, auch noch einen Lamborghini danebenzustellen. Das wär purer Luxus und hätte keinerlei Notwendigkeit...
Kannst du bitte mal ein Video machen, in dem du im Koda eine Pizza mit nur einer Drehung backst? Das habe ich bisher noch nicht geschafft
Kannst du eine vegane Pizza mal machen
👍🏻👍🏻
Also wenn dich mal vom Ooni Koda trennen möchtest..... ich kauf ihn dir sofort ab. Wohne gleich um die Ecke 😉
Lieber Waldi,
Woran erkennst du beim Ooni Koda, dass die richtige Hitze erreicht ist?
Verwendest Du dafür eine Thermometer?
Und welche Temperatur empfiehlst Du?
Vielen Dank! ☺
Wenn er nur öfter mal seine Zuseher mit Antworten beglücken würde.... 🧐
Ich würde mir vermutlich ehr den koda 12 holen. Der ist preislich attraktiver und der 16 bietet mir zu wenig Vorteile, so dass ich den höheren Preis nicht gerechtfertigt finde.
Den 12er werde ich auch mal testen👍🏻👍🏻
Ich habe mir auch den 12er während der 20%-Rabatt-Aktion für 223 Euro bestellt, ziemlich fairer Preis. Ich glaube auch, dass der Aufpreis nur dann gerechtfertigt ist, wenn man auch Brot backen und andere Gerichte zubereiten will, da die Fläche und Höhe da einfach mehr zulassen und sich die Gerichte auch einfacher drehen lassen.
Der größte weitere Vorteil von 16er ist - wie Waldi auch in dem Video hier perfekt erklärt, dass man die Pizza/andere Gerichte nur einmal drehen muss. Da der Brenner vom 12er wie bei der Roccbox auch nur hinten heizt, muss man dann eben mindestens 3mal drehen.
Dafür ist der 12er aber halt auch super kompakt und lässt sich extrem gut verstauen.
@@matthiasj3572 sehr gut zusammengefasst. So sehe ich das auch
Danke für den Vergleich, ich seh es wie du, ich find beide gut, aber letztlich gefällt mir der Koda16 optisch besser. Der wird jetzt auch bestellt ;-)
Sehr gut☺️ aber bitte über den Link unter dem Video☺️☺️☺️
Hol dir mal den Pizzaparty Adore
Müll
@@tantemarianne6610 😂😂😂
450-500 Euro für ein Bisschen Edelstahl ist schon heftig
Ganz billig sind sie nicht das stimmt☺️👍🏻
Die Roccbox hab’s doch sicher kostenlos von Gozney zum testen und vorstellen. Ooni wird dich doch auch gesponsert haben...
Ich hab mir ein andere Ooni model bestellt der ist mid holz oder kohle.
Cooles video! Danke hat noch gefehlt Finde der koda mit dem drehteller hack th-cam.com/video/bW8HJfpgoLI/w-d-xo.html ist einfach anschlagbar ... th-cam.com/video/KUJzYN6ijXE/w-d-xo.html da kommt auch die roccbox nicht mit... ohne drehhack würd ich auch die roccbox nehmen! Lg, hinze
letschen? Was ist das für ein Wort?
😂😂😂