شرح درجة الطحن لاستخلاص اسبريسو باسكت مكشوف ديلونجي ديديكا
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- تجربة استخلاص اسبريسو احترافي بماكينة القهوة ديلونجي ديديكا باستخدام باسكت غير مضغوط او باسكت مكشوف وشرح للادوات المطلوبة في الاستخلاص الاحترافي بالباسكت امكشوف في ماكينة قهوة ديلونجي ديديكا وشرح سريع لطريقة استخدام الة ديلونجي ديديكا
فيديو رائع كالمعتاد بس عندى سؤال منين اقدر اجيب تامبر وموزع وبورتفلتر مكشوف وباسكت مكشوف ؟ وما هى افضل مطحنة قهوة اوتوماتيك فى مصر؟ رجاء الرد
انا تقريبا مش بفوتلك بوست من غير لايك وكومنت لاني شايفك من افضل المحتويات المختلفه ف مصر والعرب ومحتاج دعم اكبر بكتير
بجد فيديوهاتك بتفيد ناس كتير جدا و بجد مم غيرك مكنتش هفهم اى حاجة فى عالم القهوة
ليه حضرتك مبتعملش صفحة على الفيسبوك وتعمل مشروع صغير لمستلزمات القهوة اون لاين
منين بقى كل الحاجات دي ؟!
نشتريها منين ؟!
يا مبدع
شكراً و ربنا يوفقك
في صفحات كتير ع الفيسبوك زي هوم باريستا وقهاوي واديشو 👇
facebook.com/Kahawy/
facebook.com/Home.Barista1/
بعد ما سويت قهوتي وابغى اطفيها اطفيها من زر التشغيل او اتركها تنطفي تلقائي؟؟ رد ضروري
جزاك الله خيرا شرح أكثر من رائع
ايه رأيك في مطحنة كهربائية مثلا ديلونجي kg79
منين اجيب البورتافلتر والباسكت الغير مضغوط والمطحنة
البورتافلتر اخذته من امازون ارخص من الاماكن الثانيه وقبل ماتشتري تاكد انه يناسب التك
يا استاذنا بالله عليك حط لينك للحاجات دى على سوق او منين نقدر نجبها فى مصر, انا شايف الناس كلها طالبه الحاجه دى و حضرتك مش بترد على حد حطها فى الدسكربشن بعد اذنك معظم القنوات الاجنبيه بيعمل كدا بس بيبقى لينك على امازون, و شكرا.
تقدر تطلبها من علي اكسبرس وسعر اقل من اي مكان توصلك حدود الشهر
@@ameenalmasuodi1554هل امن وبياخد جمارك؟
هل الباسكيت المكشوف ينفع مع السنجل شوت هل هو هو نفس الباسكيت؟
في امكانية عمل اسبريسو ( ب باسكت غير مضغوط) بمكينة النانوبريسو.. في جزء صغير يتم فكه.. يا ريت لو تعمل تجربه تقولنا النتيجة.. ودرجة الطحن
هل تنفع للبدز ايضاً ؟ وماهو اخر اصدار منها من فضلك؟
من فين اشتريت كوب الاسبريسو دائما بلاقي المرقم الموجود بالفيديو جميل لانه ساده
ينفع استعمل التبخير في اني اعمل بي قهوة تركي ولو ينفع ممكن فيديو توضيحي جزاك الله كل خير
استاذ ورئيس قسم ماشاء الله عليك سؤال من فضلك حسب خبرتك ماهو افضل بن في العالم انت جربته نكهة وطعم ؟؟؟
اعذرني ع التطفل بس حبيت انصحك بمحمصة الرياض (القدية) وكفة مكسيكو رهيبات
البن الجاهز لافاتزا ينفع مع الباسكت الغير مضغوط
لو سمحت اجيب منين الباسكت المكشوف و البورتافلتر مكشوف و التمبلر
ممكن تقولنا منين نجيب الموزع والتمبر والمطحنه
سلام عليكم كانت بسال في ماكينه قهوه تورنيدو اتوماتك جديد ايه ظروفها حلوه ولا وحشه
هل لازم موزع ؟؟، تاني حاجه مطحنتي اديسون وماكنتي ديديكا عماله اجرب واقلل الطحنه مافاضلش الا اول درجه هجربه النهارده بس بينزل الشوت بسرعه جدا في اقل من الوقت ... كدا ايه ممكن يكون المشكله غير ان الطحنه خشنه
مش لازم موزع بس نتايجه افضل لكن بدونه نحضر قهوتنا عادي
جربي انعم درجة واظبطي ضغطة يدك بالمكبس وشوفي
طيب اش اسم المطحنه في الفديو؟ او اش افضل مطحنه تنصحنا فيها بسعر معقول
انا شخثيا استخدم مطحنة ايكيا و ممتازه جدا و هي يدويه اذا كنت تسوي كوبين الى ثلاث اكواب باليوم تكون مناسبه لك و الا ما انصح لانها يدويه فبتالي تتعب.. لكن كاداء و سعر انصح و بقوه. اذا تبي خشنه مناسبه للاله ديدكا حرك المؤشر من اليمين لليسار لحد ما توصل على الكلمه بالنص. و اذا حاب تحطها بالبورتافلتر المكشوف حركها من اليمين لليسار على الكلمه المقابله بالنص. اتمنى تكون واضحه..
معلومات جميله بجد .. شكرا ليك
🌹🌹🌹
الله يعطيك الف عافيه
اذا سمحت كيف بنقدر نشتري الباسكت المفتوح + قطعة التوزيع + الرينج + المكبس + الميزان
كل الحب والتقدير
على امازون السعودية
يعطيك العافية استاذ غاوي
ودي اقترح عليك اقتراح ليه ما تسوي تعديل لمطحنات ديلونجي بمقابل؟ لان انا خايفة اسويه بنفسي
اتمنى يرد عليك فكره جميلة
@@عبدالعزيزالشريف-ط9ب سهله جدا جدا انا سويتها بنفسي بس اهم حاجه تركز
هل الباسكت الغير المضغوط (الاحترافي) هو أيضا فيه سينغل و دوبل أم أنه سينغل فقط ؟
فيه سن ل ودبل خاصة مقاسات الـ ٥٨ مللي اما الـ ٥١ مللي السنجل فيه نادر شوية مش منتشر
ممتاز ياغالي وشرح مبسط وجميل تسلم ايدك
سؤال يا غالي، ايش درجة طحن الاسبريسو لمطحنة ديلونجي؟ وكمان درجة طحن البن للقهوة المقطرة الامريكي برضو مطحنة ديلونجي عندي مكينة b420
اذا كانت المطحنة غير معدلة الاسبريسو يكون اول درجة والفلتر يكون من ٦ الى ٩ تكات بعدها
من وين اقدر اشتري باسكت مكشوف بجودة عالية قياس ٥١ ؟
الله ينور يا استاذ عمرو
ديما مبدع 🌹🌹
انا جبت التورنادو بناءا علي رأيك..في انتظار فيديوهات الشرح بتاعتها..
ايه رأيك في ماكينة طحن القهوة mienta presto 250 watt ؟؟
هو نزل فيديوهات ليها في صفحته علي الفيس بوك وفي الجروب غاوي قهوه
فعلا ماكينة ممتازة وادائها جيد جدا بالنسبة لسعرها
بالنسبة للمطحنة مشفتهاش قبل كدا
متوفرة في سوق دوت كوم ولا فين؟ وهل هي شفرات ولا تروس؟
هي شفرات موجودة علي سوق دوت كوم..عجبتني عشان الواط بتاعها اعلي من الديلونجي مع انها بنصف سعرها..في انتظار رأيك اللي فعلا بيفرق
@@khaledashraf133 لا افضل الشفرات مع الاسبريسو
صعوبة تحديد درجة الطحن وعدم تجانس
الادوات دي نجيبها منين عشان عملت سيرش علي سوق وملقتشي ؟
شوف هذه الصفحات
facebook.com/Home.Barista1/
facebook.com/Kahawy/
facebook.com/CoffeeTalkseg/
جزاك الله خير أخي، قناتك أفادتني كثير.
شكرا الله يسعدك 🌹
كنت عايز أسأل حضرتك سؤال عن ماكينة اسمها
Piccolo
رأيك فيها ايه ؟؟
وممكن تعمل لنا عليها مراجعة ؟
مشكور مقدما
مجربتهاش صراحة وغير متوفرة في السوق بس لو هنتكلم نظريا يهمني اشتري ماكينة لها وكيل شركة كبيرة ومراكز صيانة في كل المحافظات وفروع معارض نقدر نشوف فيها كل جديد زي ديلونجي والعربي وغيره
غير ان يكون لها جمهور وتجارب وشروحات ولو حصل لك مشكلة هتلاقي اغلب اصدقائك عندهم نفس الماكينة وينصحوك تحلها ازاي
هذه وجهة نظري وليس اكثر وننتظر تجارب الاخرين وانتشارها في الاسواق
كلام حضرتك سليم طبعا بس اصلي شوفت ريفيو عنهاولقيت الاستخلاص-منةاللي انا شايفه طبعا أنا ما جربتهاش- اقوي من الديلونجي رغم أنهم نفس السعر تقريبا ... وحتي التبخير احسن ... وفيه نوع منها 19 بار ودي اللي في سعر الديلونجي الديدكا
وتقريبا ليها وكيل في مصر اسمه الالفي
@@semsemfree شفت كام رفيو لها؟
وكيلها له كم فرع وكم معرض وكم مركز صيانة؟
طيب تعرف كام واحد عنده الماكينة؟
كل هذه اسئلة لازم نسألها قبل ما نقول وكيل
ثانيا بالنسبة للضغط في كل الاحوال انت محتاج ٩ بار فقط عند سلة البن
تبخير الديديكا جميل وناعم ولو مش عايز تشيل العصا الخارجية تقدر تشتغل بها لاتيه وكابتشينو ومكياتو لاتيه وتسخين حليب
عن نفسي لو هشتري ماكينة لنفسي هشتري الديديكا او حاجة من فئة اعلى
هي نوعها ايه المطحنة دي !!
استاذ عمرو ، انا عندي موزع وتامبر بنفس الوقت باداه واحده .. هل هذا كافي ام احتاج الى تامبر خاص؟
كافي جدا وجميل
ممكن شكله بيكون عامل اذاي؟
الله ينور عليك يا أستاذ عمرو
لو سمحت أنا عايز أعرف حضرتك بتطحن على رقم كام لمطحنة اوكا لأني كذا مرة أجرب و تطلع ناعمة لدرجة إنها بتكتم الماكينة و ساعات ماكانتش بتنزل حاجة
اذا بتكتم لازم تخشن الطحنة
نوع المطحنة ايه؟
@@g_gahwa
اوكا اليدوية
صعب ان حد يحدد لك درجة لانها بتعتمد على نوع البن وتاريخه وغيره بس عموما لو للباسكت المضغوط جرب من بعد ٢٠ تكة وشوف الاستخلاص سريع ولا بطيء وبناء عليه تحرك تكة بتكة او اتنين باتنين
@@g_gahwa أنا جربت على 18 تكة و كتمت على باسكت مكشوف.... أجرب على ٢٤ مثلا ؟
لو تكرمت تسوينا فيديو على 1 zepresso Q2
افضل نوع بن للماكينه دى
جزاك الله خير
عندي مشكله في حفظ برمجة الاستخلاص، لم يعد يحفظ استخلاصي، اضغط مطولاً على أمل أن يحفظه في المرات القادمة ولكن دون فائده، منذ شهر لم اجد حل، هل واجه أحدكم مشكلتي ؟
هو حضرتك قصيت البورتوفلترالاصلي لمكينه هو واليد ولا ايه
لا شريت واحد من
صفحة هوم باريستا
bit.ly/2XRSht0
كل عام وحضرتك بخير
هل هي اتوماتيكية ام يد وية؟ شكرا
شبه اوتوماتيكية ، توقيت الاستخلاص يكون تلقائي ايوه
انا اتبعك كثير فاستحملني لو سمحت اسئلتي كثيرة ياأستاذ
شرف لي حبيبي
خذ راحتك وهذا هو هدف قناتي 🌹
ديدكا افضل و لا بيكولو للى حابب يشترى جديد ..... منتظر رد ضرورى
الاثنين ممتازين بس بيكولو افضل مع مطحنة احترافية غالية
@@g_gahwa مطحنة قوية مع بيكولو زى مطحنة ديلونجى مثلا ... مطحنة اوكا اليدوى هل مناسبة ؟؟
شرحك ممتاز يعطيك العافيةة🤍🤍.
شكرا الله يخليك 🌹🌹🌹
تسلم بجد ع الفيديو وانا فعلا بستني رايك قبل ما افكر اشتري بجد
وفي ماكنه تانيه اتمني ان حضرتك تعمل ليها ريفيو برضو شوفتها ف العربي ف عجبتني بس بثق ف راي حضرتك جدا بجد ف هستني لغايه ما اشوف ريفيو ليها واقارن ♥
هي اسمها ماكينة قهوة إسبريسو أوتوماتيك ماركة تورنيدو 15 بار 1.2 لتر ، 1230-1470 وات لون أسود × استانلس TCM-14125 ب 3700 ج هي وفيها مكان لتبخير اللبن برضو ف شكلها عجبني
شكرا على المواضيع الشيقة
شرح ممتاز شكرا
شرح ممتاز الله يعطيك العافيه 👍
البن المستخدم ايه
افضل نوع قهوة
البن اللي استخدمته ساكويلا ١٠٠٪ ارابيكا
البن مذاق وكل واحد له مذاقه، بالنسبة للعبوات الجاهزة من افضل الشركات مثلا ايللي ولافازا وبريستوت وساكويلا وفي ايضا المحامص المختلفة المختصة
المطحنه دي نوعها ايه ???
هل اضافة السكر تفسد القهوة
لا طبعا
اشرب القهوة كما تحبها
المنتجات الي هيا التامبنج وبقية الاكسوارات نجبها منبن
ماهي افضل ارقام ودرجات الطحن ؟
افضل درجة طحن هي اللي تعطيك افضل استخلاص في وقت مناسب
شوف الفيديو 👇
th-cam.com/video/FeoiRQOEOVk/w-d-xo.html
Assalamu'alaikum. thanks for drink coffee I am coffee farmer from dataran tinggi Gayo, Indonesian
من وين اشتري باسكت المكشوف و الموزع و التامبر ؟
متوفرة في امازون ونون ومتاجر القهوة المختصة
من فضلك اخي الكريم أين يمكنني شراء فلتر القهوة بدون قاع؟
نعم
@@lu8il اين ؟؟ وشكرآ
من امازون
من فضلك أعطني الرابط من أمازون وأود أن أحصل على نفس الشيء ، يوجد الكثير على أمازون ، فأنا أحب ما لديك وأعتذر عن أي إزعاج 😊😊🙏🙏
@@mohamederrazani7680 ايش نوع مكينتك اكتب بالبحث بورتا فلتر مكشوف واختار اللي يناسب شكل ومقاس مكينتك
من وين البورتافيلتر لو سمحت
المكينة اللي عندي لسه شاريها نوع ( هيبرو ) ولا اعرف عنها شي ْ
تقصد اللي هي ٣ في واحد؟ البن المطحون والكبسولات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن رابط تحميل الاكسسوارات المكينة من فضلك
شكرا لك
اجيب من فين برتوفلتر احترافي
في اي بلد؟
نوع المطحنه لو سمحت
1zpresso k-plus
th-cam.com/video/iHAJSMffjw4/w-d-xo.html
ليه بتعلق ايدك على زرار التشغيل مفهمتش ؟؟
يضغط ضغط مطول عشان يبرمج الاله على الريشو اللي استخلص منه القهوه بالتالي كل ما يستخدمها مره ثانيه بتكون مبرمجه على نسبة الماء اللي حدده بللاستخلاص فيطلع طعم القهوه لذيذ و مناسب مش مره ولا حامضه ولا حلوه يكون مزيج جميل بين الثلاث. الريشو يعني نسبة الماء بالنسبه لجرام القهوه و عادة يكون ما بين 1:1 للسنقل او 1:2 للدبل 1:3 للتربل. اتمنى افدتك و شكرا
السلام عليكم لو سمحت عللي صوتك شويا
بخط السكر فين
اتفضل شوف الفيديو
امتى تضيف السكر لقهوتك
th-cam.com/video/VtVYH3jOyMQ/w-d-xo.html
الصوت في الفيديو ضعيف .. وشكراً
لو سمحت ايه اسم المطحنه
زازنهاوس ليما
موتور الماكينة لن يتحمل ومع الوقت ح ينتهي ..
حسابي جديد ادعموني وشكرا
بعد ما سويت قهوتي وابغى اطفيها اطفيها من زر التشغيل او اتركها تنطفي تلقائي؟؟ رد ضروري
اطفيها من زرار التشغيل واخلع الفيشة طالما مش حـ تستخدمها تاني في نفس الوقت
ليه بتعلق ايدك على زرار التشغيل مفهمتش ؟؟
علشان ياخد الكمية المناسبه ٣٦جم من ١٨ جم بدون زيادة أو نقصان،يعنى استخلاص مثالى بس بوقت من ٢٠ الى ٣٠ثانيه