#치즈 #와인 #안주 . 영상은 매주 토요일 오전 11시에 게시됩니다. . 댓글에 관한 규정 - 욕설, 가짜 뉴스, 링크 등이 포함된 댓글은 자동 삭제됩니다. - 과도한 혐오 표현, 타인에 대한 공격은 삭제됩니다. . 비즈니스 문의 : scopepublic@naver.com . BGM : Feeling Alright - Gavin Luke
나트륨에 대한 오해가 있는데, 나트륨의 1일 권장량은 최대치가 아닌 최소치 입니다. 또한 나트륨 섭취와 평균수명에 대한 상관관계를 조사한 통계를 봐도 평균 3000이상 5000mg 미만 섭취한 사람들이 수명이 제일 길었습니다. 나트륨 기준 맞춘다고 애쓸 필요가 없다는 것입니다.
식용유로 만든 치즈가 뭐 어때서?ㅋㅋ 우유 속의 지방으로 만들든, 식물씨앗 속에 있는 지방으로 만들든 도대체 뭔 상관이냐ㅋㅋㅋ 식물성 지방은 건강에 해롭고 유지방은 건강에 좋은 줄 아냐?ㅋㅋ 둘다 적당히 먹으면 괜찮고 많이 먹으면 건강에 해로운 건 똑같다 대왕카스테라를 고발한 이영돈 피디를 탓할 필요 없다 식용유(먹을 수 있는 지방)의 의미를 모르는 니들이 멍청한 거다ㅋㅋㅋ
@@drmphy 혼자 발끈 하지 마시구요. 물론 식용유로 만든치즈 나쁘지 않죠, 가격싸게 치즈의 비슷한 식감을 느낄수 있으니깐요. 다만 치즈를 마케팅할때 자연산 치즈(=우유를 주재료로 사용한 치즈)인척하면서 가격은 똑같이 받으려하니까 문제죠. 아무도 식용유로 만든 치즈라고 떳떳이 광고하고 그에 합당하게 가격받으면 아무도 문제 안 삼습니다.
노인들의 무임승차&비정상적으로 싼 운임 때문입니다. 저출산 고령화로 노인들은 갈 수록 많아지는데 노인들은 무임승차 혜택을 받고 있죠. 당연히 수익으로 들어갈 수 없죠. 또 한국인들은 국뽕질 할 때 가져오는 것 중 하나가 "교통비가 싸다"라고 주장하는 건데 이건 기업들이 국민정서에 대한 눈치를 보는 것과 정치인들의 포퓰리즘 정책때문에 합리적인 운임상승이 이뤄질 수 없었던 것 때문입니다. 지금의 상황에서는 절대로 적자를 막을 수 없죠. 사람들이 무궁화호 싸다 KTX 비싸다 이러는데...둘 다 비정상적으로 싼 겁니다.
외국에서 살 때는 치즈랑 소세지, 햄 이런 것만 파는 가게도 있어서 거기서 온갖 치즈 다 고르면서 100g씩 주세요 하면 조금씩 무게 달아서 무게대로 가격 매겼는데 한국은 그렇게 팔면 망하겠죠..ㅠ 그나마 종류가 많이 들어와서 좋긴한데 소용량은 너무 비싸고 대용량은 너무 많아서 아쉬워요
이전에 올리신 정치.사회문제관련 영상도 좋지만 요런 가벼운 영상도 좋네요..
지식한입의 영상으로 저의 상식을 높이는데 큰 도움을 받고 있습니다.
언제나 감사해요~^^
ㄹㅇ 그래서 간만에들어옴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
가볍게 보려고 왔다가 내용이 복잡하네요ㅋㅋ
👍👍
정치 영상만 보셨나 보네요 ㅎㅎ
원래 이런 내용 올리는 채널인데ㅎㅎ
@@user-zh3cx9fm1t 정치 경제계열 영상을 너무 잘만드시긴 함 ㅋㅋ
학교 쌤이 온클때 인용했을 정도로
이분 영상 보면 느끼는게 굉장히 높은 집중도로 끝까지 시청 다 하게 만들면서 기억에도 잘 남음
학생들 교육 자료도 이런 질 좋은 영상자료 있으면 공부 효율 극대화 될듯
최근마트가면 본적없는 치즈가 많더군요 술안주로 치즈먹는것도 괜찮아보여서 관심가고있었는데 좋은정보감사합니다
유일하게 재생속도 낮춰서 보는 채널... 치즈 너무 관심많고 유익한데 일반속도로 듣다가는 너무 쑥 지나가서 바로 까먹음 ㅠㅠ
그렇게 따지면 꿀은 벌의 토사물임.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스캇 ㅗㅜㅑ
@@user-rh4mv3jv6o제발 숨을 한시간만 참아주세요
나트륨에 대한 오해가 있는데, 나트륨의 1일 권장량은 최대치가 아닌 최소치 입니다. 또한 나트륨 섭취와 평균수명에 대한 상관관계를 조사한 통계를 봐도 평균 3000이상 5000mg 미만 섭취한 사람들이 수명이 제일 길었습니다. 나트륨 기준 맞춘다고 애쓸 필요가 없다는 것입니다.
오.. 지식한입님이 이거 관련해서 영상 하나 만들어주셔도 될만한 주제같네요.. ㅎㅎ
오 ㅋㅋ
@@yyda킹치만 짭쪼름한게 맛있는걸요 ㅅ0ㅅ
@@Turn_off 맞아!
내가봤을땐 나트륨 2000mg이하로 먹는 사람들은 나트륨 조금먹어야지...조금먹어야지...하다가 스트레스로 먼저 가신듯
저도 치즈에 관하여 관심이 있어 이것저것 알아봤는데, 정말 잘 정리해 주셨네요...고맙게 잘 봤습니다..^^
종이 배경이 안바뀌는게 너무 좋네요, 이전영상은 종이 배경이 계속 바뀌니 눈아팠는데 표 같이 글을 읽는 배경을 가만히두니 읽기편하고 집중도 잘되는거같아요!
진짜 지식한입님 존경합니다 매번 이 방대한자료들을 전부 수집하고 공부하셔서 영상을만드신다는게 정말 대단하십니다,, 양질의 지식영상 항상 감사드립미다,,,꾸벅
프랑스 살고 있는 학생입니다. 치즈는 진짜 매일 먹어요. 그리고 미몰레뜨 진드기라서 다들 겁나실 순 있는데.... 진짜 존맛입니다. 호불호도 안갈리고 특유의 비린내도 없어서 진짜 강추입니다. 진짜 미몰레트 최애 치즈
금수저 시네요
유학 부럽습니다ㅜㅜ
진드기알러지 있으면 당연히 못먹겠죠?ㅠㅠ한번 먹어보고 싶은데
@@user-hk7lk7uc2l 먹고 항히스타민제 드시면……
@@user-pt5ui1bk9v 요새는 찢어지게 가난한게 아니면 유학갈 방법이 꽤 있는거로 알아요 파이팅
그래도 곰팡이는 어찌저찌 먹어볼만할거 같은데 진드기랑 구더기는 도저히 ㅠㅠㅠㅠㅠ
구독자 1만 되기도 전부터 봤었는데
어느새 채널이 이렇게 커져 버렸네요 저만 알고 싶은 유튜버였는데 ㅋㅋ
앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다~
치즈가 무관세로 들어온다는 건 환영할 만한 일이네요.
간편한 식사대용으로 좋거든요. 요즘 점심으로 그라나 파다노 조금씩 잘라 먹고 있어요.
좀 짜기는 한데. 저탄고지 식단에서 칼슘을 섭취하기에 좋은 음식이에요.
언제적 저탄고지..그거 몸에도 안좋고 소용없다고 다 나왔는데
무관세로 들어와도 수요와 인식 때문에 얼마나 다양하게 들어올지는 의문이네요ㅠ 관세도 관세이지만 유통기한이 짧고 유제품인 치즈의 특성상 통관 및 검사 절차에 들어가는 비용이 너무 커서 선뜻 수입하기 힘들다고 들음...
@@yyu8189 몸에 안좋은건 말이많은데
살빠지는건 팩트임
타코형님 항상 영상 잘보고있어요.
최근에 이스타제트 항공 잇슈가
뜨겁더라구요. LCC관련 주제
살짝다루면서 이스타제트 논란애대해 설명해주시면 감사하겠습니다.👍
형 나 진짜 처음으로 여기에 댓글남겨
형꺼 영상 거의 매일 몇십번씩 정주행하면서 듣는데 진짜 너무 재밌어 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러니까 영상 더 뽑아죠 스타벅스꺼 부터 이거까지 최소 10번이상씩 돌려본듯
이 정도나 애정을 주시는데 너무 감사해서 무조건 더 열심히 일 할게요!!! ㅠㅠ
흑흑... 감동이야 너무 고마워요!
@@지식한입 진짜루 미친 가문의 영광으로 남겨둘께!!!!??!!!!! 앞으로 영상 있는거 싹다 수백번 정주행 할테니까 청자들이랑 티키타카, 영상 꾸준히 해줘 멤버쉽 열리면 바로 달려올께
감미료는 달감 자를 써서 단맛을 내는 용도로 사용하는 겁니다.
단맛 포함 짠맛 감칠맛등을 내는대 사용되는건 조미료라고 말씀하시면 됩니다.
호주에서 일하는 요리사로써 이런 영상 너무감사합니다, 주로 체다 리코타 브리 파마산 스트라챠텔라 블루치즈 아메리칸체다 이정도만 쓰고 있는데 좀더 치즈에 관심이 가고 다양한 메뉴들을 개발할수 있을거같아요 오늘도 자료조사하느라 고생많으셨습니다 감사합니다
전직이 래퍼인가 매영상이 더더욱 빨라져간다. 오늘도 영상 잘봤습니다.
임실 스모크치즈 맛있어요. 사이즈가 한입사이즈인데 스모크치즈 훈제가 프랑크소시지같이 익숙한 느낌이라 치즈 안 좋아하는 사람도 별 거부감없이 하나씩 먹게 되더라구요.
친절한 후배가 설명해주는거 같아 듣기 좋네요
지식형 ....점심먹으면서 보고 있다가 점심 못먹겠어...
지식한입 매주 보고 재밌는건 재탕 해서 보는데
이렇게 썸넬 누르기가 싫어진적은... 첨임;;
와 알짜배기 지식 감사합니다. 머리에 쏙쏙 들어오네요. 그나저나 곰팡이까지는 괜찮은데.. 구더기와 진드기는 비위가 아주약한 저는 평생 못먹을듯 합니다. ㅋㅋㅋ 루왁커피도 같은 이유로 못먹음 ㅎㅎ
내 생각에 신기한 놈들
1. 다른 종의 젖을 먹을 생각을 한 놈 (우유, 염소 젖 등)
2. 그 젖이 상해서 벌레가 꼬이고 굳은 걸 먹을 생각을 한 놈
3. 썩은 곡물이나 포도를 먹을 생각을 한 놈
4. 똥에 섞여있는 커피를 우려먹은 놈
5. 지식한입 폼 미쳤다
친구가 복어 먹고 죽는 꼴을 보고서도 꾸역꾸역 복어 먹은 놈
콩을 태웠는데 그걸로 물 우려진거 존나 쓴데도 마신놈
인간이 먹을게 없을때 어떻게든 살아볼라고 먹다보니 살아남은인간의 역사의 기록
생각해보니까 복어를 어떻게 먹으면 사는지 알아낸게 소름이네
@@IlI-je1ms ㅂㅅ
난 왜 치즈 이야기를 이렇게 열심히 듣고 있는 거지
난 저탄고지로 다이어트 해서 104KG 에서 77KG 까지 뺏는데 치즈 적극적으로 이용함 가공되지 않은 자연치즈는 다이어트에 도움됨
워우 30kg 감량이라니 엄청난 분이시네요..대단해
맨첨엔 썩었는데 아까워서 먹어보니 맛있어서 먹기 시작했을듯요. ㅋㅋ
이럴수가! 치즈에 곰팡이가 파고들었어요! 징그럽게 꿈틀거리는게 정말 구역질이 나는군요!
하지만 이거면 오늘 필요한 단백질은 모두 보충할 수 있을겁니다
흥미롭네요. 잘 보았습니다
이런 거 좋다 계속 이런 컨테츠 나왔으면 좋겠다
유익한영상 감사합니다.
솔직히 치즈를 좋아하는데 안먹게 되는 경우가 많아요
고급음식이라는 인식때문인건지?비싸서 그런건지?우리나라에서 치즈소비량이 생각보다 적어서 놀랐네요 오늘도 꿀정보 감사드립니다
우와 진짜 시간가는줄 모르고 봤내요
저는 아직도 어릴때 먹던 그 껍질 벗겨먹는 슬라이스 치즈?가 제일 맛있어요ㅋㅋㅋ 치알못인가
말이 점점더 빨라지는거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유용한 정보 감사합니다 😀
요즘 화제의 화물연대 영상도 올려줘잉 ...
임실치즈피자 예전에 비싸서못먹었었는데..지인이사줘서먹었는데 진짜맛있음
와, 프랑스에 사람 젖 치즈도 있군요! 사람 젖으로도 치즈를 만드는 줄은 몰랐어요 ㅇㅅㅇ 어떤 맛이려나...
형 지난번에도 댓글남기긴했었는데 나 아직 만족못하겠어~ 일주일에 최소 두개씩은 영상만들어줘 ~ 밥만먹고 영상만 만들어줘 돈많이벌자형 사랑해
영상 보니깐 치즈먹고싶네요 ㅎㅎㅎ
한국 지리적 특성상 국산우유를 많이 생산하는게 힘들어서 국내산 치즈가 다양할수가 없음..
대한민국 축구 16강 미쳤다 !
치즈는 국산은 힘들고 그냥 수입을 잘하는게 답일 듯 ㅎㅎ
이거 보니까 치즈먹고싶다 후
밥먹을때 보려고 틀어놨는데 시작하자마자 껐어......
4:05 저 궁금한게 운동 좀 빡시게 하면 알배기잖아요 근데 그게 젖산이 생겨서 근육통을 유발한다고 알고 있는데 이 젖산이 그거랑 같은건가요?
알고리즘이 1년전영상을 불러 왔다 아! 그리고 지금의 비해 목소리가 순하네
아 안되겠다
오늘 치즈 하나 사야겠어요😏
2:28 이 사진보니까 생각난 건데 예전에 빵위에 치즈가 올라간 이모티콘이 있었다가 난리가 나서 패티위에 치즈로 올라가는 사건이 있던적이 있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
식용유로 가짜치즈 만든다던데 이부분도 다뤄줬으면 좋았을것 같네요
놀라운 점은 식용유로 만든 치즈는 비건치즈로 불리면서 비싸게 판다는 점 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@aeonian4255 아보카도 오일같이 비싸고 좋은 원료면 인정일텐데 당연히 아닐테니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
식용유로 만든 치즈가 뭐 어때서?ㅋㅋ
우유 속의 지방으로 만들든, 식물씨앗 속에 있는 지방으로 만들든 도대체 뭔 상관이냐ㅋㅋㅋ
식물성 지방은 건강에 해롭고 유지방은 건강에 좋은 줄 아냐?ㅋㅋ
둘다 적당히 먹으면 괜찮고 많이 먹으면 건강에 해로운 건 똑같다
대왕카스테라를 고발한 이영돈 피디를 탓할 필요 없다
식용유(먹을 수 있는 지방)의 의미를 모르는 니들이 멍청한 거다ㅋㅋㅋ
@@drmphy 혼자 발끈 하지 마시구요.
물론 식용유로 만든치즈 나쁘지 않죠, 가격싸게 치즈의 비슷한 식감을 느낄수 있으니깐요.
다만 치즈를 마케팅할때 자연산 치즈(=우유를 주재료로 사용한 치즈)인척하면서 가격은 똑같이 받으려하니까 문제죠.
아무도 식용유로 만든 치즈라고 떳떳이 광고하고 그에 합당하게 가격받으면 아무도 문제 안 삼습니다.
@@drmphy 치즈가 나쁘다는게 아니라 사기를 치니까 문제라고
타코형 시간날때 서울지하철이 파업한 이유나 배경에 대해서 소개해줬음 좋겠어
서울교통공사랑 코레일의 적자에 대해서 형이 이야기해주고 공감해주면 서교공 직원으로서 큰 힘이 될것같아!
ㅏ
9
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노인들의 무임승차&비정상적으로 싼 운임 때문입니다. 저출산 고령화로 노인들은 갈 수록 많아지는데 노인들은 무임승차 혜택을 받고 있죠. 당연히 수익으로 들어갈 수 없죠. 또 한국인들은 국뽕질 할 때 가져오는 것 중 하나가 "교통비가 싸다"라고 주장하는 건데 이건 기업들이 국민정서에 대한 눈치를 보는 것과 정치인들의 포퓰리즘 정책때문에 합리적인 운임상승이 이뤄질 수 없었던 것 때문입니다. 지금의 상황에서는 절대로 적자를 막을 수 없죠. 사람들이 무궁화호 싸다 KTX 비싸다 이러는데...둘 다 비정상적으로 싼 겁니다.
파마산 치즈와 파르미지노 레지아노치즈는 다른종류입니다. 둘다 부서지는 성질이 있기에 갈아서 먹게된거예요.
치즈를 만들려고 불필요한걸 버리는데
그것조차도 치즈로 만들려고 또 쪼개고
쪼개서 버려지는 것조차도 또 치즈로 만들려고 쪼개고..
유청으로 또 만들수 있는 치즈가 카라멜 치즈라고 유청을 계속 끌이면 유당이 엉겨 붙어서 카라멜화 되는데 거기에 크림 살짝넣고 굳히면 그 유명한 노르웨이 카라멜 치즈가 됩니다 ㅋㅋㅋ 칼로리가 엄청난게 단점이지만
아니 이분 처음보는데 발음이 너무 웃겨 ㅋㅋ
최근 노조가 문젠데 이에 대해서도 공부하고 싶어요~😊😊😊
외국에서 살 때는 치즈랑 소세지, 햄 이런 것만 파는 가게도 있어서 거기서 온갖 치즈 다 고르면서 100g씩 주세요 하면 조금씩 무게 달아서 무게대로 가격 매겼는데 한국은 그렇게 팔면 망하겠죠..ㅠ 그나마 종류가 많이 들어와서 좋긴한데 소용량은 너무 비싸고 대용량은 너무 많아서 아쉬워요
한국인이 좋아하는 영상속도
10:49 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무셩
전에는 리코타치즈 만들어 먹었는데
지금은 세상 귀찮아 땡길때 사먹고
고르곤졸라도 전에 요리 할태는 필수 였는데
지금은 걍 다 시켜 먹음ㅋㅋ
현재 일어나고 있는 중국 시위에 대해 다뤄주세용
그럼 카이막도 치즈에 포함이 되나요?
구더기 진드기가 눈에 보이는거라 글치 효모가 먹는 것도 뭐... 라고 하기엔 저도 못먹을듯 ㅋㅋㅋ
우유도 지구 반대편에서 오는게 두배로 싸죠 ㅎㅎ
김치는... 감사합니다
조상님!!!
나는 순간 맛있는 생각인줄 알았다
크림치즈에 점만한 곰팡이가 피면 그건 크림치즈 전체가 곰팡이한테 먹혔다는 뜻으로 버려라고 하시는데 그냥 먹어도 되는건가요 그러면??
통제가 되지 않은 상태에서 곰팡이가 핀 치즈는 위험할수 있습니다.
미몰레뜨 개맛있는데 진드기 숙성은 몰랐네 ㅋㅋㅋ 알고 먹어도 존맛탱
우유가격 급락 같은 문제도 있는데 치즈 잘만들어서 극복했으면 좋겟어요
한국인이 '지식한입'을 즐기는 방법
구독 좋아요 알림설정
초딩때 서울랜드에서 치즈 판촉행사같은거 했는데 그때 태어나서 처음으로 스모크치즈 먹어보고 너무 맛있어서 충격받은 기억이..ㅋㅋ 지금도 종종 프리코 스모크치즈 먹는데 의외로 된장찌개랑 같이먹으면 잘 어울립니다
같은 발효식품이라 그런건가여
@@user-ow7jz7wm5p 아마 그런가봐요 괴식같은데 맛있어서 혼란스러웠어욬ㅋㅋㅋ
이제 요식업까지 진출하셧당...
번데기탕이나 저거나 똑같지 꼭 외국애들이 한국 음식 보고 이상하다 드럽다 하면 발작버튼 눌릴것들이 내로남불은 쩔어요 ㅋㅋ
리코타치즈가 치즈 만들고 남은걸로 만든다는건 처음 알았네요
유일하게 기억남는것: 모유로 치즈도 만듦ㄷㄷ
국산 식자제 자급률이 25%이하라고 들었는데 하나하나 계속 들어오다 보면 우리식자제의 경쟁력이 지금보다 더 없어지게 되면 생산도 줄어들고
언제까지 수입에만 의존 하게 될지 의문이네요.
와… 이형 벌써110만이네….
카슈마르쥬는 진짜... 저걸 어케먹냐... 저거 먹다가 구더기가 걸려서 위에 천공나는 사람들 때문에 금지됐다고도 들었습니다.
치즈 무관세 언제인가요 내년?
마스카포네는 대부분 간을 안해서 너무 좋음.
오 킨디다치즈네요 우리나라사람이 주로 먹는 치즈이죠😏🍷🧀
그래서 그냥 모짜렐라 피자치즈가 제일 좋음 ㅠㅜ
으아아 치즈가 먹고 싶어진다
송충이는 솔잎을 먹어야지 라는 말이 떠오르네요 ㅋㅋ
지식한입은 팀으로 운영되나요?
겁나 찰진 비유다...
까망베르 프랑스 시골에서 직접 만드는 집꺼 먹었는데. 무슨 김치 썩은 냄새에 너무 비리고 식감도 미끌거려서 다 버렸어요 ㅠㅠ 상한건줄 알았는데 원래 그렇다고 하네요… 나 치즈 좋아하는줄 알았는데
코티지 치즈 다이어트 할 때 도움 많이 되었는데
요새 구하려고 보면 대형마트에서는 구하기 정말 힘드네요 ㅠㅠ
재밌어요
영상보고 크림치즈 주무했습니다.
맛있겠네요
나도 치드 정말 좋아하는데 ㅠㅠ
식사중에 이 영상을 누른 나의 잘못이다..
카스마르주는 불법이 되어버림 치즈입니다.
먹으려면 그... 어디더라??? 할튼 그거 만드는 지방 가서 사야지 먹을수 있음
치즈 무관세로 들어오면 좋을 것 같긴 한데
국산 우유를 비롯한 신선 유제품류는 가격이
더 오르거나 수입산으로 대체되는 게 아닐까
걱정되긴 합니다.
솔직히 독점으로 거품 너무 많이 껴서
좀 내려라 빵, 우유
@@bluerain7736 그냥 국산 우유는 망하는게
@@DC-jt7ye ㄹㅇㅋㅋ
오히려 좋아 수입산 힘내라 국산우유 없어버려
블루치즈 한번빠지면 못나옵니다
다이어트중이라 못먹는게 슬퍼영
옛날에 영국에 여행같을때 구더기치즈를 봤었는데 할러윈기념 치즈인가 했던
기억이나네요 영국은 저걸왜 수입했지?
스위스 취리히에서 친구랑 마트 장보고 치즈가게 들어갔다 치즈냄새가 강력하고 첨 맡았던 냄새라 놀랬던 기억이..
치즈는 역시 임실치즈지!!!
지식은 역시 지식한입이지!!
자급자족하면 좋겠지만 모든건 땅에서 나오는데 어떻게 경쟁이 되겟나요
이젠 취할건 취하고 포기할건 해야됩니다
그냥 구데기만 먹으면 안되나욧?