Poulet de Bresse au vin Jaune et à la rôtissoire ! Au BBQ Napoléon !

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 41

  • @smor07
    @smor07 ปีที่แล้ว +1

    C'est justement mon programme pour le soir de Noël, le vin jaune et les morilles ! Merci à vous deux et merci à Delphine. Joyeux Noël à tous !!

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      Ah cool ! 🤩 envoie-nous des photos sur insta ou FB ! Joyeux Noël à toi aussi !

  • @barbecuesnapoleonfrance
    @barbecuesnapoleonfrance ปีที่แล้ว +1

    Magnifique ! Bravo pour cette réalisation croustillante. 😍🔥🔥🔥

  • @marcmanivit3238
    @marcmanivit3238 ปีที่แล้ว +1

    Trop fort la Time Spirit du BBQ de Noêl.
    Vu la tête de Laurent, j'imagine que vous utilisez du gaz Propane ?
    Ne pas oublier ;
    Il y a du saumon sous vide !!! à déguster !!!
    😎😎😎😎🍾🍸🍷🍽🦞🦞
    Et j'attends les commentaires sur le fumage !!!!
    Passez de très bonnes fêtes de fin d'année !!!

  • @kevinf5256
    @kevinf5256 ปีที่แล้ว +1

    C'est marrant, j'ai acheté hier un poulet de Bresse à Fred et Virginie et du vin Jaune + truffes à côté de chez moi. Manque plus que les morilles et suivre votre recette. Joyeuses fêtes !

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      😄👍 top ça ! Bonnes fêtes à toi aussi

  • @elchonchon2456
    @elchonchon2456 ปีที่แล้ว +1

    Ça se boit très bien le vin jaune! Surtout quand c’est fait avec amour comme chez DUGOIS! 😉 Pour les connaître à titre pro, je ne peux que vous conseiller d’explorer le reste de leur gamme. Merci pour la recette!

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci pour cette précision. Je note du coup. Et si j’ai l’occasion, je goûterais 😅

  • @stephanesavin2918
    @stephanesavin2918 ปีที่แล้ว +1

    Bravo pour le résultat…et je sais ce que je dis 😂, merci pour ce partage 😘

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci à toi d’être venu nous rendre visite 😘

  • @neuveglisedelphine
    @neuveglisedelphine ปีที่แล้ว +1

    Quelle pression 😁🫣. Heureuse de constater que vous avez aimé 😍😋. Et ouiiii autant pour moi j''ai oublié de noter de mouiller à hauteur avec le bouillon 🙃. C'est rectifié 😁🤗. Merciiiii beaucoup les garçons 🙏. C'est vraiment chouette de voir sa recette en vidéo 😍.
    Vos deux poulets sont magnifiques 👏👏👏

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Un grand merci à toi Delphine pour tout le travail que tu réalises 😘😘😘

  • @GabrielChollet
    @GabrielChollet ปีที่แล้ว +1

    Jolies recettes et belles volailles !

  • @fredericvalmorin5795
    @fredericvalmorin5795 ปีที่แล้ว +1

    Super belle réalisation 👏👏😊

  • @anthobibz
    @anthobibz ปีที่แล้ว +1

    Bonne années à vous 🎉🎉🎉🎉 bizzzz

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci Antho ! Une très bonne année à toi aussi 🥂

    • @anthobibz
      @anthobibz ปีที่แล้ว

      @@BarbecueWayOfLife merci 😘😘😘

  • @anthobibz
    @anthobibz ปีที่แล้ว +1

    Recette parfaite ! Un petit plus ? Car là on est dans ma cuisine 😂
    La sauce , il faudrai la mixer au mixer plongeant ! Le gras et la crème vont se marié magnifiquement ! Et vous verrez la sauce sera magnifique ! On peu rajouter une noix de beurre pour la monter au beurre et la rendre brillante :) miammmm !

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      Merci pour ces conseils Antho 👍

    • @anthobibz
      @anthobibz ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife de rien ! Mais essaye tu le regrettera pas ! Sa paraît tout con mais là sauce sera tellement lié !
      Ce midi j’ai fait paupiettte de poulet , sauce crème , gras de la paupiette , girolles et pineaux des Charentes ! J’ai mit la crème à la fin pour pas quel tranche ! Et là tu vois que tu a les gouttelettes de gras dans la sauces ! Tu mixe et tout les gras et suc se marie à la crème et c’est tellement bon ☺️☺️ ! A quand une visite chez moi pour un repas ? Les épisodes chez les abonnés manquent :)

    • @anthobibz
      @anthobibz ปีที่แล้ว +1

      En plus , le retour au sources de la haute Saône , le Doubs te ferait certainement plaisir ;)

  • @anthobibz
    @anthobibz ปีที่แล้ว +2

    Salut les jeunes ! Désolé j’ai regarde le match en décalé ! Mdrr ! Belle vidéo , belle recette à réaliser immédiatement :)

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci Antho ! Tu es excusé 😁

    • @anthobibz
      @anthobibz ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife 😂😂 en prime Covid -‘

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      @@anthobibz aille ! Bon rétablissement !!!

    • @anthobibz
      @anthobibz ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife merci :)

  • @pierrevautard6463
    @pierrevautard6463 ปีที่แล้ว +1

    Bravo les gars ! J'ai une question concernant les pdt, étaient elles assez cuite ? J'ai essayé ce genre de cuisson au Weber, mais en précuisant mes pdt 15/20 mn !

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci Pierre 🙏...Honnêtement elles manquaient un peu de cuisson...donc oui, c'est parfait si tu les pré-cuits 15/20 min au préalable ...

  • @thegoldensouls
    @thegoldensouls ปีที่แล้ว +1

    Ça a l’air cochon comme on dirait au Québec ! ❤❤

  • @legendekiller6480
    @legendekiller6480 ปีที่แล้ว +1

    Bsr j’adore vos vidéo ce bbq a l’air top mais c pas pour moi un vrai bbq on dirais un four aux de gamme et les vidéo aux kamado ou aux bin vieux kettel me manque sur ce joyeux noël et bonne soirée à vs 2

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      Oui, ça reste une super cuisine d’extérieur. Mais on va faire une vidéo avec du charbon dedans, car c’est compatible…mais oui, on va refaire des vidéos au Kamado. Tkt. Joyeux Noël à toi aussi

  • @sebastienlartigue724
    @sebastienlartigue724 ปีที่แล้ว +1

    Belle vidéo 👍🙏. Par contre à chaque que je fais du poulet accompagner de pomme de terre sur le Napoléon pro 22 les pommes de terre ne sont jamais cuites......😡 Même apres plus de 1h30 de cuisson.je comprends pas.....

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      Il faut effectivement les pre-cuire 15 min avant.

  • @olivierburiot620
    @olivierburiot620 ปีที่แล้ว +1

    Cocotte Weber sur un Napoleon?

  • @thedyrobin9379
    @thedyrobin9379 ปีที่แล้ว

    Dommage de ne pas se servir de ce beurre animal pr faire rissolé le poulet 😅