The art of hospitality by Danny Meyer, Union Square Hospitality Group

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 108

  • @sweetmary3233
    @sweetmary3233 ปีที่แล้ว +9

    This is so true! I love fine dining. I've never served. Watching the smiles and joy of employees goes a long way. I go out to enjoy my evening and being around happy people makes it so much better. Makes me feel good to support an establishment that treats their employees well.

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      Couldn't agree more, don't want any energy vampires when you go out to enjoy a good time

  • @jakewillliu6584
    @jakewillliu6584 ปีที่แล้ว +9

    As a hospitality student, I feel so inspired and couldn't agree more! It's the connection we bond and the conversation we share that makes the hospitality industry so amazing!

    • @jakewillliu6584
      @jakewillliu6584 ปีที่แล้ว

      Make every moment counts and memorable.

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      couldn't agree more :)

  • @estradajeharah2657
    @estradajeharah2657 3 ปีที่แล้ว +11

    Thank you sir for your good insight! Hospitality requires enthusiasm, energy and creativity. When offered with a warm heart, it is only received with great joy and appreciation. There can be no other business that is reflected with similar warmth and big smiles. This is one the reason the hospitality industry creates some of the most hard working, dedicated and passionate employees.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Well said!

  • @michaelcharlesphelps
    @michaelcharlesphelps 3 ปีที่แล้ว +11

    I used to be a waiter--many moons ago--and I have been teaching high school for some time now. This video resonates. It was a well-articulated piece on the value of emotion and connection, and it drives home the point of the importance of emotional connection. Thank you.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Thank you for the kind words, glad you found it of value

  • @anonperson5491
    @anonperson5491 3 ปีที่แล้ว +11

    Typically, people don't voluntarily leave jobs, they leave boss's. Good insight!

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว +1

      Couldn't agree more, well said

    • @luciastan64
      @luciastan64 2 ปีที่แล้ว

      Omg yes! That’s been my complaint for years! It’s always managed to mess things up.

  • @rocioag4007
    @rocioag4007 ปีที่แล้ว

    I truly loved this video, makes me think about the notes that we get from our guests saying they are pleased with our service and they recall how do they feel during that service experience. Being recognized for that is just amazing!

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      That's awesome, thank you!

  • @UrsCurt12
    @UrsCurt12 5 ปีที่แล้ว +7

    Hospitality is everything and of course, having good staff and looking after those staff is key too.
    Hope to go to The Gramercy some time.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      well said, and yes, same here, haha

  • @ireneranin
    @ireneranin 4 ปีที่แล้ว

    Wow very nice contend friend. Hospitality is really very important matter to every individual

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Glad you enjoyed it, thanks for the kind words

  • @fiemeafungavaka2986
    @fiemeafungavaka2986 ปีที่แล้ว

    Wouu never understand Hospitality more than now in my life this is so satisfying to hear thank you for sharing this ☺️

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      Glad it was of value :)

  • @POVCarReviews
    @POVCarReviews 5 ปีที่แล้ว +7

    great insight. great motto and great way of thinking.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Couldn't agree more!

  • @thomasmahler4113
    @thomasmahler4113 3 ปีที่แล้ว +2

    Danny,
    Inspirational as usual. I cannot overstate the lessons I learned at Union Square Cafe, I will carry it with me always.
    Thank you.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Great to hear, thank you for kind words

  • @IssaIbrahim1
    @IssaIbrahim1 3 ปีที่แล้ว +2

    Great definition of hospitality! I hope to make videos like this in the future!

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Best of luck in your video 🙌

  • @ichigao1059
    @ichigao1059 7 ปีที่แล้ว +2

    Thank you very much for posting this clip. It can be applicable to any business as Danny mentioned. At the same time LEXUS is a such nice company that find Danny and create this.

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว

      My pleasure, couldn't agree more

  • @Just.Me.Marchelo
    @Just.Me.Marchelo 7 หลายเดือนก่อน

    Unbelievable i just cant explain what serving others mean. I just know that when you love your job, your integrity, your personality then you can feel free and keep learning every single day.

  • @claudiohabibe
    @claudiohabibe 3 ปีที่แล้ว

    This video is simply amazing! Brilliant! Thanks for posting.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว +1

      Glad you enjoyed it!

  • @guywachs4169
    @guywachs4169 6 ปีที่แล้ว +1

    DM is a fantastic role model for people in F&B retail

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว

      Couldn't agree more!

  • @private-wap
    @private-wap 5 ปีที่แล้ว +5

    That was a great way of putting it!

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Glad you ejoyed it

  • @Lolaaaa19
    @Lolaaaa19 3 ปีที่แล้ว

    this is the best video I have seen about hospitality, good insight.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Glad you enjoyed it!

  • @muhammadasgharkhan2627
    @muhammadasgharkhan2627 6 ปีที่แล้ว +1

    Hospitaliy is a business than links the whole World very close and mutual understanding. Most of our unknown communities could able to learn good things and might for get insights conflicts to know each other value as human.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Very good insights, thank you

  • @sonysaju6838
    @sonysaju6838 3 ปีที่แล้ว +1

    This video was really insightful. Thank you for that.

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for watching it

  • @peterb8776
    @peterb8776 6 ปีที่แล้ว +8

    No bad but just a little note about the six exmotional skills ... if you count them there is actually seven of them. I understand that math skills are not that important in hospitality so I will still give 2 [three] thumbs up to this video.

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว +1

      Haha, too true!

    • @b1123ap
      @b1123ap 5 ปีที่แล้ว +3

      Six emotional skills
      1. kindness
      2. optimism
      3. work ethic
      4. curious intelligence
      5. empathy
      6. self awareness and integrity
      See. Only 6.
      :D

  • @one_2b_reckoned777
    @one_2b_reckoned777 6 ปีที่แล้ว +1

    This is so true and a fabulous reminder!

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว +1

      Couldn't agree more

  • @FeliciaOktavianiSE-xe3ku
    @FeliciaOktavianiSE-xe3ku 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing about this 👍

    • @Roozraf
      @Roozraf  4 ปีที่แล้ว

      My pleasure 😊

  • @lishiv107
    @lishiv107 5 ปีที่แล้ว +1

    i wish I have boss like him.....my opinion kinda the same about all the hospitality)))

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Great point, a good leader makes all the difference

  • @manojmehra606
    @manojmehra606 ปีที่แล้ว

    Really informative video sir !!!

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      Glad you got some good stuff out of it

  • @joelanalmamento1945
    @joelanalmamento1945 6 ปีที่แล้ว

    It's quietly great company...... i really do hope that i can work with you soon.......i have nothing to say to this person talking a lot of helpful thoughts......... thanks

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว

      My pleasure

  • @ahmedfb3047
    @ahmedfb3047 3 ปีที่แล้ว +1

    A GREAT MOTIVATION!

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Couldn't agree more

  • @elaineolviveira6875
    @elaineolviveira6875 5 หลายเดือนก่อน

    Que capricho 2024 I m Study English um abraço Brazil

  • @cyknugaming8675
    @cyknugaming8675 2 หลายเดือนก่อน

    Whos here Kay gapa assignment si mam adelan? BAHAHAAHAHAHAHA GL

  • @fubaracollins8151
    @fubaracollins8151 ปีที่แล้ว

    You are Right Danny

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      Compelling for sure!

  • @matthewnorris203
    @matthewnorris203 2 ปีที่แล้ว +1

    Niiiccee..

    • @Roozraf
      @Roozraf  2 ปีที่แล้ว

      Thankkkssss

  • @Beast9894
    @Beast9894 10 วันที่ผ่านมา

    What a legend

  • @whoseesinthedark1129
    @whoseesinthedark1129 5 ปีที่แล้ว +2

    Well talked. from Bd

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Couldn't agree more

  • @celovm
    @celovm 2 ปีที่แล้ว +1

    PERFECT!

    • @Roozraf
      @Roozraf  2 ปีที่แล้ว

      sums it up :)

  • @AndreVictoriadaSilva
    @AndreVictoriadaSilva 9 หลายเดือนก่อน

    He annouced six emotional skills, but listed seven, or am I wrong?

  • @icedrard
    @icedrard 2 ปีที่แล้ว

    Do you all think Hospitality Management is a good course? Seems boring and common to me but idk I think I prefer big name college courses. But im too afraid to shift now.

    • @Roozraf
      @Roozraf  2 ปีที่แล้ว +1

      As long as you get the education, big name or not shouldn't matter much, just do you :)

  • @RashtaEinthisB
    @RashtaEinthisB ปีที่แล้ว

    bro started getting philosophical

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      haha, went full PHD on us

  • @luciastan64
    @luciastan64 2 ปีที่แล้ว +2

    How awesome! (Trump could learn so much!)

    • @Roozraf
      @Roozraf  2 ปีที่แล้ว +1

      Good learnings for all :)

  • @antonythomas8080
    @antonythomas8080 7 ปีที่แล้ว

    Great stuff

    • @Roozraf
      @Roozraf  6 ปีที่แล้ว

      Thank you

  • @cidapellegrini8225
    @cidapellegrini8225 6 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de legenda em português... como faço?

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Sorry, not sure I understand and the translate function didn't help rreally

  • @patrickmartin7224
    @patrickmartin7224 ปีที่แล้ว

    So true!

    • @Roozraf
      @Roozraf  ปีที่แล้ว

      Most definitely!

  • @terry2588
    @terry2588 ปีที่แล้ว +1

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍🏾👍🏾

  • @gossipgirl7306
    @gossipgirl7306 2 ปีที่แล้ว

    it's actually 7 skills!!!

    • @Roozraf
      @Roozraf  2 ปีที่แล้ว

      Do tell :)

  • @katehillier1027
    @katehillier1027 3 ปีที่แล้ว

    Give me a great meal??’

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      If you buying, sure :)

  • @thesolefritonetwork6291
    @thesolefritonetwork6291 3 ปีที่แล้ว

    FLVR
    ✊🏽🥑

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      Ok...

  • @cholageneraldealers
    @cholageneraldealers 8 หลายเดือนก่อน

    Wanna be back to this comment 😂2030,2025😂😂😂

  • @firdaushaska949
    @firdaushaska949 5 ปีที่แล้ว

    tes

    • @Roozraf
      @Roozraf  3 ปีที่แล้ว

      OK...