ДЕЛИКАТЕС ЗА КОПЕЙКИ. ВЯЛЕНАЯ, ПРЯНАЯ СЛИВА. Петр Север - кулинария.

Замечательная, пряная закуска из вяленых слив с чесноком и ароматными травами залитая маслом. Этот пикантный деликатес, прекрасно дополнит блюда из всевозможного мяса и рыбы, а также будет не лишним к вину, и сыру.
******************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 5,5 кг. свежей сливы или 1,5 кг. вяленой.
* Соль - 25 гр.
* Сахар - 150 гр.
* Уксус яблочный 6% - 50-60 гр.
* Чеснок - 2-2,5 средних головки.
* Перец острый - по вкусу.
* Базилик - 2.5 ч/лож.
* Орегано - 2,5 ч/лож.
* Кориандр - 1,5 ч/лож.
* Кардамон - 0,5 ч/лож.
* Розмарин - 1 веточка.
* Масло растительное рафинированное -300-350 гр.
Специи смешать с вяленой сливой, остальные ингредиенты разделить на количество банок. Растительное масло разогреть, но не до дыма. Залить сливы маслом и дать им настоятся неделю, не меньше.
** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! **
******************************************************************************
Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР. С УВАЖЕНИЕМ ПЕТР СЕВЕР - КУЛИНАРИЯ.
#вяленаяслива #пикантнаязакуска # рецептвяленойсливы

[@user-eb8oo1ut4f]

Как раз вовремя увидела Ваш рецепт, сливы вялятся в сушилке. Все специи есть, понравился и рецепт, и подача. Спасибо за красивое видео!

[@user-yq6ur5eo7m]

Спасибо за просмотр и комментарий. Рад, что Вам понравилось.

[@user-sl4rr8hu8v]

😊👍

[@user-yq6ur5eo7m]

Спасибо за просмотр и комментарий☺

[@user-wr3zx2tr3q]

Какой ты молодец! Жду следующих рецептов.

[@bombardir5000]

Аппетитно! Жаль нет сушилки для овощей. А это только со сливками получается, или можно так и помидоры вялить?

[@user-yq6ur5eo7m]

Спасибо за просмотр и комментарий. Вялить можно не только сливу, но и помидоры, перец, баклажаны, рыбу, мясо и может, что то еще. Надо подумать.