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가쓰오즈케로 해서 위에 마늘편을 썰어서 올린거나 즈케에 마늘을 넣고 한 가쓰오 요리를 먹어본적이 있는데 맛있더라구요 가쓰오 제주에서 구경하기가 힘드네요 먹어보고 싶은데 ㅜㅜ
갓쿠마~오늘도 많이 배워갑니다~❤
진짜 정주행으로 다보고있는데도 하나도 버릴게없는 쿠마컨텐츠..
쿠마형님 뱃살이 제일!
타다끼 넘 맛나게따
무봐 무봐 ㅋㅋㅋ정넘치는 쿠마형❤
가다랑어 덮밥 미쳤다ㅋㅋㅋ
이거지... 정통 일식 이자카야에서 근무한 쉐프님의 조리방식...
오늘 구독하게된 시청자입니다일에대한 열정..지식 구수한 욕(?)까지대중성을 겸비한 유트버가될듯합니다서울출장갈때 꼭들려서 음식솜씨 맛보고싶습니다운영하시는 식당이름?부탁드립니다저도
여의도 - 쿠마
이형 굉장히 젠틀한 느낌인데초반에 욕쟁이컨셉이 안좋았음ㅋ😅
가츠오 손질할때 등이랑 가마쪽 딱딱한 껍질 벗기고 오로시해야해여 그리고 타타키는 불질하는게 타타키가 아닌데…
날개다랑어도 횟감으로 한번 다뤄주세요!
쿠마햄 요세 폼 미쳤다
일본가면 코스에 가끔 훈연해서주는 메지마구로랑은 다른건가요??
그건 참다랑어 새끼
메지마구로는 새끼참치를 뜻합니다
쿠마형 왜 본인 유튭에서는 욕 안해요??ㅋㅋㅋ 177유튭에선 맨날 욕하믄서ㅋㅋ
알바코어 맛잇어
부럽다
다랑어과 참치맞는데,참다랑어만 참치면눈다랑어,황다랑어 전부 참치 아닌거지
참치캔에 매실액은 안써요. 카놀라유나 대두유 식용유와 조개조미액을 보통 씁니다😊
매실액이 아니고 면실유라고 한거임지금은 참치캔에 면실유를 잘 안 쓰지만 과거에는 참치캔에 면실유를 썼어서면실유나 식용유라고 한거임그거를 자막 다는 사람이 잘못 듣고 매실액이라 한듯 다시 잘 들어보면 매실액 아니고 면실유라고 들릴거임ㅇㅇ
가쓰오 타다끼vs눈다랑어 타다끼
ㅋㅋㅋ사이판에서 이거 참치라고 속여서 팝니다 여러분
푸른색 불꽃이 온도가 가장 높지 않나요?
저도 그렇게 알고있었는데..
불의 끝 부분이 산소가 많아 반응이 활발히 일어나기 때문에 더 뜨겁습니다.
형님 안녕하세요 저도 가쓰오 주세요 감사합니다
구독자 50만은 각인데 영 안늘어나네
ㄹㅇ
우선아빠 우선이도 좀 챙겨
향어무라 짱둥어회먹던지
4
1
가다랑어도 다랑어과인데...참치에 속하는 녀석인데....
한명은 예약도 받아주지않는 쿠마는 필요없다
가쓰오즈케로 해서 위에 마늘편을 썰어서 올린거나 즈케에 마늘을 넣고 한 가쓰오 요리를 먹어본적이 있는데 맛있더라구요 가쓰오 제주에서 구경하기가 힘드네요 먹어보고 싶은데 ㅜㅜ
갓쿠마~오늘도 많이 배워갑니다~❤
진짜 정주행으로 다보고있는데도 하나도 버릴게없는 쿠마컨텐츠..
쿠마형님 뱃살이 제일!
타다끼 넘 맛나게따
무봐 무봐 ㅋㅋㅋ정넘치는 쿠마형❤
가다랑어 덮밥 미쳤다ㅋㅋㅋ
이거지... 정통 일식 이자카야에서 근무한 쉐프님의 조리방식...
오늘 구독하게된 시청자입니다
일에대한 열정..지식
구수한 욕(?)까지
대중성을 겸비한 유트버가
될듯합니다
서울출장갈때 꼭들려서 음식솜씨 맛보고싶습니다
운영하시는 식당이름?
부탁드립니다
저도
여의도 - 쿠마
이형 굉장히 젠틀한 느낌인데
초반에 욕쟁이컨셉이 안좋았음ㅋ😅
가츠오 손질할때 등이랑 가마쪽 딱딱한 껍질 벗기고 오로시해야해여
그리고 타타키는 불질하는게 타타키가 아닌데…
날개다랑어도 횟감으로 한번 다뤄주세요!
쿠마햄 요세 폼 미쳤다
일본가면 코스에 가끔 훈연해서주는 메지마구로랑은 다른건가요??
그건 참다랑어 새끼
메지마구로는 새끼참치를 뜻합니다
쿠마형 왜 본인 유튭에서는 욕 안해요??ㅋㅋㅋ 177유튭에선 맨날 욕하믄서ㅋㅋ
알바코어 맛잇어
부럽다
다랑어과 참치맞는데,참다랑어만 참치면
눈다랑어,황다랑어 전부 참치 아닌거지
참치캔에 매실액은 안써요. 카놀라유나 대두유 식용유와 조개조미액을 보통 씁니다😊
매실액이 아니고 면실유라고 한거임
지금은 참치캔에 면실유를 잘 안 쓰지만 과거에는 참치캔에 면실유를 썼어서
면실유나 식용유라고 한거임
그거를 자막 다는 사람이 잘못 듣고 매실액이라 한듯 다시 잘 들어보면 매실액 아니고 면실유라고 들릴거임ㅇㅇ
가쓰오 타다끼vs눈다랑어 타다끼
ㅋㅋㅋ사이판에서 이거 참치라고 속여서 팝니다 여러분
푸른색 불꽃이 온도가 가장 높지 않나요?
저도 그렇게 알고있었는데..
불의 끝 부분이 산소가 많아 반응이 활발히 일어나기 때문에 더 뜨겁습니다.
형님 안녕하세요 저도 가쓰오 주세요 감사합니다
구독자 50만은 각인데 영 안늘어나네
ㄹㅇ
우선아빠 우선이도 좀 챙겨
향어무라 짱둥어회먹던지
4
1
가다랑어도 다랑어과인데...참치에 속하는 녀석인데....
한명은 예약도 받아주지않는 쿠마는 필요없다