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うわーワイン🍷について知りたかっただけなのに、歴史や化学🧪に至るまで、ワインのバックボーンまで勉強出来るなんて..ありがとうございます😊
いつも動画を拝見しております。とても勉強になります。私の妻がジュラワインがとても好きで独特の味わいが気に入っています。これからも応援しています。
嬉しいコメントをありがとうございます。微力ですがお役に立ててうれしいです^^
以前、行きつけのビストロでソムリエールにヴァン・ジョーヌ・レトワール2010を勧めてもらったことがあります。その時初めてジュラのワインを飲んだのですが、まるで紹興酒を思わすような香りと独特の味わいにビックリしたのを覚えてます。
コメントありがとうございます。きっとその方は腕利きのソムリエさんかもですね^ ^
ジュラのシャルドネとサヴァニャンは1本づつ持ってますが個性的なワインなので仲間と集まったら開けたいとおもってます。ヴァンジョーヌとか樽の中でフロールで覆われて熟成は完全にスペインのシェリー酒と同じですよね。この地方だけ何故この作り方が伝わったのでしょう?不思議です。
いつか調べたいと思いつつ、まだわかっていません。シェリーとヴァンジョーヌの製法の一致は本当にミステリアスですよね^^
ヴァン・ジョーヌってフィノタイプのシェリーと似たような感じですか?
コメントありがとうございます。似ているワインです^ ^
ジュラは還元臭が強い気がします。
共有ありがとうございます^ ^
うわーワイン🍷について知りたかっただけなのに、歴史や化学🧪に至るまで、ワインのバックボーンまで勉強出来るなんて..ありがとうございます😊
いつも動画を拝見しております。
とても勉強になります。
私の妻がジュラワインがとても好きで独特の味わいが気に入っています。
これからも応援しています。
嬉しいコメントをありがとうございます。微力ですがお役に立ててうれしいです^^
以前、行きつけのビストロでソムリエールに
ヴァン・ジョーヌ・レトワール2010を勧めてもらったことがあります。
その時初めてジュラのワインを飲んだのですが、まるで紹興酒を思わすような
香りと独特の味わいにビックリしたのを覚えてます。
コメントありがとうございます。きっとその方は腕利きのソムリエさんかもですね^ ^
ジュラのシャルドネとサヴァニャンは1本づつ持ってますが個性的なワインなので仲間と集まったら開けたいとおもってます。
ヴァンジョーヌとか樽の中でフロールで覆われて熟成は完全にスペインのシェリー酒と同じですよね。この地方だけ何故この作り方
が伝わったのでしょう?不思議です。
いつか調べたいと思いつつ、まだわかっていません。シェリーとヴァンジョーヌの製法の一致は本当にミステリアスですよね^^
ヴァン・ジョーヌってフィノタイプのシェリーと似たような感じですか?
コメントありがとうございます。似ているワインです^ ^
ジュラは還元臭が強い気がします。
共有ありがとうございます^ ^