ジュラワインの基礎知識|特徴と全体像の解説

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 11

  • @puchipuyo118
    @puchipuyo118 3 ปีที่แล้ว +2

    うわーワイン🍷について知りたかっただけなのに、歴史や化学🧪に至るまで、ワインのバックボーンまで勉強出来るなんて..ありがとうございます😊

  • @vinjaune232
    @vinjaune232 4 ปีที่แล้ว +1

    いつも動画を拝見しております。
    とても勉強になります。
    私の妻がジュラワインがとても好きで独特の味わいが気に入っています。
    これからも応援しています。

    • @WINEBOOKS
      @WINEBOOKS  4 ปีที่แล้ว

      嬉しいコメントをありがとうございます。微力ですがお役に立ててうれしいです^^

  • @冷やっこ-m9g
    @冷やっこ-m9g 3 ปีที่แล้ว

    以前、行きつけのビストロでソムリエールに
    ヴァン・ジョーヌ・レトワール2010を勧めてもらったことがあります。
    その時初めてジュラのワインを飲んだのですが、まるで紹興酒を思わすような
    香りと独特の味わいにビックリしたのを覚えてます。

    • @WINEBOOKS
      @WINEBOOKS  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。きっとその方は腕利きのソムリエさんかもですね^ ^

  • @香川直
    @香川直 4 ปีที่แล้ว +2

    ジュラのシャルドネとサヴァニャンは1本づつ持ってますが個性的なワインなので仲間と集まったら開けたいとおもってます。
    ヴァンジョーヌとか樽の中でフロールで覆われて熟成は完全にスペインのシェリー酒と同じですよね。この地方だけ何故この作り方
    が伝わったのでしょう?不思議です。

    • @WINEBOOKS
      @WINEBOOKS  4 ปีที่แล้ว +3

      いつか調べたいと思いつつ、まだわかっていません。シェリーとヴァンジョーヌの製法の一致は本当にミステリアスですよね^^

  • @りょう-n4x
    @りょう-n4x 2 ปีที่แล้ว

    ヴァン・ジョーヌってフィノタイプのシェリーと似たような感じですか?

    • @WINEBOOKS
      @WINEBOOKS  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。似ているワインです^ ^

  • @brineybaird
    @brineybaird 4 ปีที่แล้ว

    ジュラは還元臭が強い気がします。

    • @WINEBOOKS
      @WINEBOOKS  4 ปีที่แล้ว

      共有ありがとうございます^ ^