ОПЯТЬ ПЕЛЬМЕНИ..тестирую новое тесто...

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 74

  • @alexdjon
    @alexdjon วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте. Хочу поделиться с Вами своей радостью. Помните (ну это было совсм недавно, надеюсь помните), что у меня никак не получалось тесто для пельменей. Сколько не бился - не получалось. Так вот, посмотрев Ваше видео 4 стакана, съездил, купил мяса аж 5 кг (я же теперь умею делать тесто, теоретически 😀), накрутил его и ... взялся за тесто, если честно, очень было страшно, что опять получиться то же самое. Но по Вашему рецепту получилось тесто!!!! Даже руки чистые остались и миска чистая (по сравнению как раньше, все в муке и я весь в тесте и злой 😀) А раньше я делал вот именно по этому рецепту, что в этом видео. И у Вас по всей видимости не получилось, уйма муки и тесто так себе, сказать честно. Спасибо Вам большое!!! Просто преогромное!!!! И что самое интересное, Ваше видео было прям первым в рекомендованных. Боженька сжалился 😀.Увидел пельмни и миллион просмотров. Полюбопытствовал и не зря😀Еще раз спасибо за рецепт!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  วันที่ผ่านมา +1

      Здравствуйте!! Ну как же я рада, что все получилось!!😊🤗 Вот Вы даже не представляете!! ☺️Хотя я уверена за свой рецепт...но все же...Ну теперь всегда будете с пельменями слепленными вручную))) своими собственными!! Ура, ура, ура!!!

  • @TatjanaS-t3b
    @TatjanaS-t3b 19 วันที่ผ่านมา +7

    Очень нравится, как Вы ведёте канал. Словно с подружкой на кухне общаешься. Молодец, Елена!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +2

      Спасибо Вам!! С Наступающим 🎄🎄🎄💞

  • @Zabytyepesni
    @Zabytyepesni 19 วันที่ผ่านมา +8

    Здравствуйте Прибалтика! Лайк от ваших музыкальных друзей!👍🎸

  • @evg5
    @evg5 19 วันที่ผ่านมา +7

    Леночка,ты очень добрый,светлый человек!Эти люди называются хейтерами,они у всех есть.Не реагируйте на них,им это в радость

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +6

      Женечка! Добрый день!! 💐Там хейтеров практически нет! Это обычные тётки и дядьки, у них вполне себе приличные аккаунты и даже с домашними роликами)), А они хотят облить меня чем-то...и мне молчать в ответ не хочется))) нужно ж кому-то их заткнуть!!!

  • @hhvh6647
    @hhvh6647 19 วันที่ผ่านมา +4

    Леночка, спасибо за позитив!!!Умничка, так держать!!!❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      И Вам спасибо! С Наступающим!!🎄🎁🌷

  • @Елена-ц8с5ж
    @Елена-ц8с5ж 19 วันที่ผ่านมา +5

    Всех параноиков в магазин...))) Пельмени самая вкусная еда! Принимайте мои поздравления Елена и Даниил, с Наступающим...! Счастья, Радости, Творческих успехов!!! 🥰🍾🌻

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      С наступающим, Леночка! Счастья, здоровья и мирного неба!🙏❤️

  • @Ольга-з1щ8ч
    @Ольга-з1щ8ч 13 วันที่ผ่านมา +3

    Леночка,привет! Какая ты прелесть и твое чувство юмора-отменное! Умничка,будь счастлива и любима! С Новым Годом 2025!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  13 วันที่ผ่านมา

      Олечка! Спасибо! С Новым годом! 🎄🎄🎄

    • @Ольга-з1щ8ч
      @Ольга-з1щ8ч 13 วันที่ผ่านมา +1

      Я подписалась на тебя на Дзен😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  13 วันที่ผ่านมา

      @Ольга-з1щ8ч 🤗🌷

  • @ЛюдмилаВолохина-ъ5е
    @ЛюдмилаВолохина-ъ5е 19 วันที่ผ่านมา +7

    💯❤🎉 Я уже писала, но повторюсь: " собаки лают, а караван идёт! "
    Вот от слова " совсем" не обращай внимания. Ты умница, красавица, у тебя классный канал.
    С наступающим Новым Годом вашу семью. Здоровья вам и вашим родственникам! 🥰

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +3

      ❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      @@ЛюдмилаВолохина-ъ5е Людочка! Спасибо!!! С наступающим и Вас!!! Мира, счастья, радости и здоровья! Вам и Вашей семье!!❤️🎁💐

    • @ЛюдмилаВолохина-ъ5е
      @ЛюдмилаВолохина-ъ5е 18 วันที่ผ่านมา

      @@iz_estonii_s_ljubovju 🌲🎁🎉

  • @olejnikovludmila
    @olejnikovludmila 19 วันที่ผ่านมา +3

    Привет Леночка и Даниил замечательный рецепт

  • @mariadunin8440
    @mariadunin8440 19 วันที่ผ่านมา +3

    И вас Леночка и Даня поздравляю с Наступающим Новым годом и с Рождеством Христовым желаю здоровья счастья,любви,добра,тепла,благополучия вам ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

  • @ЛюдмилаВолохина-ъ5е
    @ЛюдмилаВолохина-ъ5е 19 วันที่ผ่านมา +2

    И юмор потрясающий! 😂

  • @lanaestonia
    @lanaestonia 19 วันที่ผ่านมา +5

    Хахахаха, Леночка, ты -молодец!))) Тут все в белых лайковых перчатках лепят пельмешки и начинку для них месят 😂😂😂😂Эстетки, чистоплюйки😂😂😂Шли их лесом в густуууую высоооокую рожь!😂

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +2

      Ага!! И анализы на яйцеглист сдают))🤭

    • @lanaestonia
      @lanaestonia 19 วันที่ผ่านมา +2

      @ 🤣🤣🤣

  • @NinaAksenova-f4u
    @NinaAksenova-f4u 19 วันที่ผ่านมา +2

    Лена здравствуйте, не обращайте внимания, делайте как считаете правильным! Я тоже в муку жидкость наливаю, яйцо и соль в воду сразу кладу, потом в муку выливаю и замешиваю, а пропорции у меня по своим кружкам, бокалам, стаканам😊 С Наступающим Новым годом, берегите здоровье и будьте счастливы!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      С наступающим, Ниночка! Счастья, здоровья и всех благ!!❤️🎄

  • @ValentinaPeters
    @ValentinaPeters วันที่ผ่านมา +1

    Лена, да не обращайте вы внимание на несчастных. Они вашу добрую энергию забирают. А особо активных - в Бан! 😂😅😃
    P. S. Кстати, салмонелла погибает при t°80. При варке все подохнут. Так что всё пучком. 😂😅
    Вообще никогда не парюсь по поводу рук, ногтей, колец и прочего. Если бы все было так страшно, человечество бы не выжило.
    Лена и Даниил, с наступившими праздниками! ❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  วันที่ผ่านมา +1

      Спасибо, Валентина! С новым старым годом!!☃️🎄⛄️

  • @Svetlana_super
    @Svetlana_super 19 วันที่ผ่านมา +6

    Да, я тоже делаю , 3 стакана муки и 1 стакан жидкости. ВСЁ. Замечательное тесто👍💖🥰

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +3

      👍🎄🎄🎄 вот и я больше велосипед изобретать не буду!!

  • @АнтонинаТоня-м3с
    @АнтонинаТоня-м3с 19 วันที่ผ่านมา +6

    ❤❤❤

  • @ljudmillabuh
    @ljudmillabuh 18 วันที่ผ่านมา +2

    Кто- то любит хинкали , а ,я ,все же , больше люблю пельмени. На вкус и на цвет … Хорошие слова ! Терпите и нас 😀❤️

  • @Elena-fv1pq
    @Elena-fv1pq 19 วันที่ผ่านมา +5

    😅😊❤

  • @ljudmillabuh
    @ljudmillabuh 18 วันที่ผ่านมา +2

    😂😂😂 Я ,обычно ,варежки надеваю 😂

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  18 วันที่ผ่านมา +1

      🤣🤣🤣 и анализы сдаёшь!!

    • @ljudmillabuh
      @ljudmillabuh 18 วันที่ผ่านมา +1

      @ О.. это в первую очередь ☝️ и книжку санитарную мужу показываю 🫵😀

  • @jelenadzafarova1124
    @jelenadzafarova1124 19 วันที่ผ่านมา +2

    Здравствуйте,Лена. Приятного Вам апетита. Никого не слушайте. Такие коментатры всем надоели. Хотелось бы посмотреть ,как они готовят.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      Здравствуйте, Леночка! В перчатках и с анализами)) и в скафандре!

  • @ingachau
    @ingachau 19 วันที่ผ่านมา +2

    как хорошо, что у меня давно тестомес, уже и забыла как это месить тесто в ручную)) и неправда, что говорят, что тесто любит руки, просто ещё лет 30 назад оно (тесто) ничего , кроме рук и не знало))))) А вообще реально вещь крутая, я ни за что руками так не вымешаю. Вот сегодня хлеб пекла, вымесила минут 10 на средней скорости и он получился просто воздушный, с дырочками))))) Тесто на пельмени и манты- идеально, ой, а как он чудесно месит заварное тесто лопаткой))) Только , увы, заварить надо самой)))

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      Добрый вечер, Инга! Рада Вас видеть!! Я, к сожалению, или к счастью))) не так часто тестом занимаюсь!! А вот так, раз в пару месяцев, совершенно как-то нетрудно замесить, тем более, что с пропорциями угадала! Мама говорит, вот раньше и не знали, что его нужно в пакет сунуть , чтоб постояло ..тогда оно эластичное будет..вот и месили до потери пульса!! Конечно, хорошее дело тестомес, или хлебопечка..или миксер планетарный)) но ставить уже некуда))

    • @ingachau
      @ingachau 19 วันที่ผ่านมา +1

      @@iz_estonii_s_ljubovju ну я пеку хлеб на постоянной основе...как купила тестомес (он же планетарный миксер) несколько лет назад, так только свой хлеб и ем...а поставить у меня есть куда, кухня 10 метров, огромный шкаф до потолка для кастрюль, сковородок и всей техники..даже немного закаток вмещается))))....но так было не всегда, когда в общежитии жила, то ничего толком из техники не было, негде это было всё ставить и применять..да и соседи тут как тут--дай попользоваться...бац и сломали, а потом--это не мы, он сам)))..уже когда в квартиру переехала всю технику купила, не сразу конечно, но теперь уже есть полная комплектация)))

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  18 วันที่ผ่านมา +1

      Ого! Вот это кухня, всем женщинам на зависть!!! А хлеб на закваске делаете?

    • @ingachau
      @ingachau 18 วันที่ผ่านมา +1

      @@iz_estonii_s_ljubovju нет, на обычных дрожжах.. Не вижу разницы, и то и другое погибает уже при температуре 80 градусов, так что на выходе никакой разницы нет, никаких следов дрожжей в готовом изделия уже нет, собственно и закваски тоже.. Они выполнили свою функцию и погибли))

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  18 วันที่ผ่านมา +1

      @ingachau это точно! Многие кричат о вреде дрожжей!! А я всегда думаю, что они же в итоге погибают при высокой температуре!!

  • @MrsLoreta13
    @MrsLoreta13 19 วันที่ผ่านมา +1

    😊

  • @nataljapetrova8203
    @nataljapetrova8203 19 วันที่ผ่านมา +2

    Приветик, Леночка. 😊 Повеселили комменты шеф-поваров из мишленовских ресторанов. 😂😂😂 И как наши мамы прожили всю жизнь без ютюба и готовили вкусняшки без советчиков? 😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      Наташенька, привет! Ты как? Вернулась в родные пенаты?

    • @nataljapetrova8203
      @nataljapetrova8203 19 วันที่ผ่านมา +1

      @@iz_estonii_s_ljubovju Да, я вернулась. 😊

  • @larissagolovatskaya3460
    @larissagolovatskaya3460 17 วันที่ผ่านมา

    Лена, держись!!! Мы с тобой!!!❤❤❤❤ "Вирусов" везде хватает. Без них не будет антител. А в варежках никто тесто не заводил? Перчатки, по-моему, уже отстой😂😂😂

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  17 วันที่ผ่านมา

      @@larissagolovatskaya3460 мне писали, надо в рукавицах!! Вот думаю какие взять, может суконные?))) Надо мужа попросить с работы принести!!🤣🤣🤣

  • @Людмила-в2п6ж
    @Людмила-в2п6ж 19 วันที่ผ่านมา +4

    Леночка, делайте по своему рецепту и не слушайте советов.

  • @НадеждаБагаутдинова-у4щ
    @НадеждаБагаутдинова-у4щ 18 วันที่ผ่านมา +1

    Смотрела видео и насмеялась вдоволь! Про Пятерочку- купила я там как то это тесто- ужас ужасный! Не слипаются, тесто жесткое. Отложила фарш и давай свое тесто месить. Делаю 3 стакана. 3 муки, 3 л столовых масла, 1 яйцо, 1 стакан жидкости, соль, перец

  • @Шушаник-и7я
    @Шушаник-и7я 19 วันที่ผ่านมา

    Перебор с текстом для «хейтеров»(((

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +1

      Я другого мнения.

    • @Шушаник-и7я
      @Шушаник-и7я 19 วันที่ผ่านมา +1

      @@iz_estonii_s_ljubovjuВ смысле, много внимания в никуда

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  19 วันที่ผ่านมา +2

      @Шушаник-и7я да почему? Капля камень точит...

  • @Галина-н1ч5в
    @Галина-н1ч5в 18 วันที่ผ่านมา +1

    Включила вас 1 раз, и что? очень удивительно то, что вы так реагируете на высказывание других людей, ваша задача абсолютно в другом сделать именно так, как вы считаете нужным. И совсем не обязательно вам тратить своё время на обсуждение абсолютно посторонних людей, которые вас смотрят .Не для кого не секрет, что сколько? людей столько и мнений. Знаете, а у меня не хватило сил вас досмотреть, потому что вы очень сконцентрированы на чужом мнении. Соответственно, у меня складывается о вас такое впечатление, что вы очень ранимый человек и любая критика для вас является очень сильным. Источником обид.Чтобы создать свой контент, нужно быть абсолютно с концентрированным человеком, не обращая ни на что внимание донести до зрителя и до слушателя именно то, что вы. Хотели показать, сказать и так далее Учитесь, у других, если сами не можете это сделать.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  18 วันที่ผ่านมา +2

      А у меня не хватило сил дочитать! Хороших выходных и с наступающим!🎄🎄🎄 здоровья, счастья, мирного неба!

  • @ЗинаидаБашкирова-р9й
    @ЗинаидаБашкирова-р9й 19 วันที่ผ่านมา +1

    ❤❤❤