El millor que té aquest plat, crec jo, és que el pots trobar del cap de Creus a Dénia, i a cada lloc té el seu tret diferencial. Una passada. I aquest rossejat teu, Artur, espectacular amb la gamba vermella. En podríem dir un rossejat "de luxe". Gràcies! Lo mejor que tiene este plato, creo yo, es que lo puedes encontrar desde el cabo de Creus a Dénia, y en cada lugar tiene su elemento diferencial. Una pasada. Y este tuyo, Artur, espectacular con la gamba roja. Podríamos decir que es un rossejat "de lujo". Gracias!
Muy amable Guillem y es asi como lo explicas y es que cada lugar va aportando su granito y sus manera de hacerla. Un abrazo Molt amable Guillem i és així com ho expliques i és que cada lloc va aportant el seu granet i la seva manera de fer-la. Una abraçada
¡Hola Jose! ¡Muchas gracias por tu comentario tan entusiasta! Me alegra saber que se te hace agua la boca con la receta y que encuentras que la doctrina es impecable. Es genial saber que te ha gustado tanto. ¡Un fuerte abrazo y gracias por tu apoyo! 🥘👨🍳
Hola Arturo, que bueno, el truco del alioli mientras doras los fideos es increible. Muchas gracias, por esta receta tan extraordinaria.Un abrazo desde esta calurosa Palma.
Me alegra mucho saber que te gustan mis recetas y que planeas hacer la fideuá de marisco. Estoy seguro de que te saldrá deliciosa. Si tienes alguna pregunta específica o necesitas algún consejo mientras cocinas, no dudes en decírmelo. ¡Disfruta de tu comida! 👨🍳🤗
Hola Artur , en nuestra casa nos gusta tostar el fideo utilizando el N3 absorbe muy bien el sabor y siempre al final lo tapamos con papel de periódico 5 minutos y el fideo se queda firme ante la presencia del coronel 🫡 Saludos
Hola Artur. Gracias de antemano por haber contestado a mi pregunta.. Te quería preguntar el agua para hacer el caldo en la paella se echa caliente o a temperatura ambiente.. Y por otro lado en el último minuto de cocción del arroz se mantiene la misma temperatura o se sube el fuego para socarrat. Gracias
Si es agua a temperatura ambiente, si quieres socarrat en las paellas que te lo permita debes subir el fuego medio minuto al final. OJO que no en la fideuá. Un abrazo
Maestro Artur, como siempre a pie de paella, aquí en Argentina, aprendiendo tus lecciones. Pregunta del día: ¿Con spaghetti funciona bien la fideuá? En caso de respuesta negativa, qué otro fideo fácil de conseguir en el extranjero sería el apropiado? Muchas gracias.
Hola Artur. Mil gracias otra vez por molestarte.. Quería comprar un paellero.y quería que me sirviera para hacer paellas para 2.4 6u 8 personas y estuve mirando uno de 40 cmts y 2 aros. Tu que me dices grscias
![MV วิถีชีวิตใต้ - ผา อัยย๊ะ [Official MV HD]](http://i.ytimg.com/vi/nODlkOUu9B0/mqdefault.jpg)
Arturo q maravilla no dejo de aprender contigo lo de alioli me a dejado impresionada muchas gracias
Hola Rosi ¡ Me alegro te guste eres muy amable y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Muchas gracias Arturo, un puntazo la manera de dorar los fideos
Un truco muy interesante ... Un. abrazo
Qué pasada!!! Menudo espectáculo de receta. Muchas gracias por el video!! Saludos desde Barcelona
Hola Xavi ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ... Un abrazo
El millor que té aquest plat, crec jo, és que el pots trobar del cap de Creus a Dénia, i a cada lloc té el seu tret diferencial. Una passada. I aquest rossejat teu, Artur, espectacular amb la gamba vermella. En podríem dir un rossejat "de luxe". Gràcies!
Lo mejor que tiene este plato, creo yo, es que lo puedes encontrar desde el cabo de Creus a Dénia, y en cada lugar tiene su elemento diferencial. Una pasada. Y este tuyo, Artur, espectacular con la gamba roja. Podríamos decir que es un rossejat "de lujo". Gracias!
Muy amable Guillem y es asi como lo explicas y es que cada lugar va aportando su granito y sus manera de hacerla. Un abrazo
Molt amable Guillem i és així com ho expliques i és que cada lloc va aportant el seu granet i la seva manera de fer-la. Una abraçada
Waaaoooo, Gracias Chef, se hace agua la boca e Inmejorable Su Doctrina, Imposible Hacerla Mal, Saludos Desde Pontevedra España
¡Hola Jose! ¡Muchas gracias por tu comentario tan entusiasta! Me alegra saber que se te hace agua la boca con la receta y que encuentras que la doctrina es impecable. Es genial saber que te ha gustado tanto. ¡Un fuerte abrazo y gracias por tu apoyo! 🥘👨🍳
Madre mia, que maravilla! Se me esta haciendo la boca aguaaaaa!!!
Hola ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
El truco del Alioli mientras doras los fideos me ha llamado poderosamente la atención. Maravilloso plato. Un abrazo, Artur.
Es un buen truco ... Un abrazo
Será como dorar el pan de la hamburguesa con la mayonesa
Nada que ver, @@benimuslemelmillor. El allioli no tiene huevo, únicamente ajo y aceite... y un poco de paciencia.
@@VampireGamerES ya lose~ decia que será el mismo principio
Q curioso el allioli un beso desde Barcelona
Hola Arturo, que bueno, el truco del alioli mientras doras los fideos es increible. Muchas gracias, por esta receta tan extraordinaria.Un abrazo desde esta calurosa Palma.
Otro para ti amiguita mia 🌹
Se ve espectacular. Gracias Arturo. Eres el mejor.
Muy agradecido por tus atentas palabras 🌹
Mmmmm que delicioso fideo mi querido Arturo grscias mil gracias por compartir sus delicias que Dios lo bendiga saludos desde la ciudad de México
Igualmente mi querida amiga 🌹
Increíble Arturo, gracias por los consejos.....
De nada en absoluto Jose Luis, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
Hola Artur, yo hago la fideuá así pero con "tu" salmorreta negra, en mi casa les encanta! Gracias por tus recetas maestro 👍😋
De nada en absoluto, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
Soy senegalés, quiero Video de cocina como vivo tu receta y me gusta mucho eso es lo que voy a hacer mañana mi comida ya es hora de deliciosa
Me alegra mucho saber que te gustan mis recetas y que planeas hacer la fideuá de marisco. Estoy seguro de que te saldrá deliciosa.
Si tienes alguna pregunta específica o necesitas algún consejo mientras cocinas, no dudes en decírmelo. ¡Disfruta de tu comida! 👨🍳🤗
Espectacular como siempre y con un buen truco hay que probar la sí o sí un abrazo artur
Claro que si ! Otro para vosotros familia
Me encanta
Me alegro un abrazo
Hola Artur , en nuestra casa nos gusta tostar el fideo utilizando el N3 absorbe muy bien el sabor y siempre al final lo tapamos con papel de periódico 5 minutos y el fideo se queda firme ante la presencia del coronel 🫡
Saludos
Cualquiera no ... 😂 Un abrazo
Hola Artur. Gracias de antemano por haber contestado a mi pregunta.. Te quería preguntar el agua para hacer el caldo en la paella se echa caliente o a temperatura ambiente.. Y por otro lado en el último minuto de cocción del arroz se mantiene la misma temperatura o se sube el fuego para socarrat. Gracias
Si es agua a temperatura ambiente, si quieres socarrat en las paellas que te lo permita debes subir el fuego medio minuto al final. OJO que no en la fideuá. Un abrazo
Maestro Artur, como siempre a pie de paella, aquí en Argentina, aprendiendo tus lecciones. Pregunta del día: ¿Con spaghetti funciona bien la fideuá? En caso de respuesta negativa, qué otro fideo fácil de conseguir en el extranjero sería el apropiado? Muchas gracias.
Utiliza fideo, el nº 4 el mas apropiado. Un abrazo
Ok, gracias Artur.@@ChefArtur
Que pintaza. Personalmente como te gusta más , arrosejat o fideuá?
Los dos, tengo dias ... Un abrazo
💪Arturo !
Hola ¡ Si te animas hacerlo y tienes alguna consulta me dices... Un abrazo
Hola Artur. Mil gracias otra vez por molestarte.. Quería comprar un paellero.y quería que me sirviera para hacer paellas para 2.4 6u 8 personas y estuve mirando uno de 40 cmts y 2 aros. Tu que me dices grscias
Eso es imposible de 2 a 8 personas Medidas paellero th-cam.com/video/SLkr_ldlNJ4/w-d-xo.html Medidas paella th-cam.com/video/5BOgF8JQdjw/w-d-xo.html
🤤🤤🤤🤤🤤
Hola Paco ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...