تسلم يدچ أختي احنا في قطر نسويها بنفس الطريقة ونسميها الدهنة القطرية الخنينة😋 لكن وجود حب الهريس المجروش أو العيش المطحون الخشن بالإضافة للكزبرة والشمر المطحون ضروري عندنا وأنا من عندي أحط شوية هيل ناعم لأن كل هالمكونات راح تبقى في القاع وبعدين ناكلها مع التمر والقهوة ونسميها ( طلاعة )وممكن نستخدمها مع حمسة المچبوس أما الرغوة فما أتخيل إني أخليها تطبخ مع السمنة لين تختفي لازم أرفعها وأتخلص منها لأنها سوائل راح تخرب الزبدة مع مرور الوقت ويصير فيها عفن. عموماً ماقصرتي لكني حبيت أوضح بعض ماعندي من معلومات 😀
جزاك الله خير على الطريقة وتسلم يدك
تسلم يدچ أختي
احنا في قطر نسويها بنفس الطريقة ونسميها الدهنة القطرية الخنينة😋
لكن وجود حب الهريس المجروش أو العيش المطحون الخشن بالإضافة للكزبرة والشمر المطحون ضروري عندنا
وأنا من عندي أحط شوية هيل ناعم لأن كل هالمكونات راح تبقى في القاع وبعدين ناكلها مع التمر والقهوة ونسميها ( طلاعة )وممكن نستخدمها مع حمسة المچبوس
أما الرغوة فما أتخيل إني أخليها تطبخ مع السمنة لين تختفي
لازم أرفعها وأتخلص منها لأنها سوائل راح تخرب الزبدة مع مرور الوقت ويصير فيها عفن.
عموماً ماقصرتي لكني حبيت أوضح بعض ماعندي من معلومات 😀
تسلم الايادي
ونضيف عليها العسل وتوكل مع الخبزة الجنوبية خبزة غامد وزهران 😊
سلامتك ❤
الكرسي من وين أحصله
الزبده هذا معلبه غريبه يمكن مو صحيه