【ゆっくり解説】海外の飯テロ！シンガポール料理の特徴について
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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/ shokuzatugaku
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夫の兄弟は高校卒業までシンガポールで過ごしたのですが、
集まるとよく海南チキンライスの美味しさを語り合っています。
楽しい思い出ばかりみたいで羨ましく聞いています
海外旅行初めての人にはおすすめ！日本にいるくらい気を抜いて外を歩けるしご飯も美味しいし、都会であり自然もあってあったかいし…また行きたいなぁ
さ
チリクラブはマジで美味しかった。手がベタベタになりますが、手洗い用のお茶が付いて来るので割と大丈夫です。
あとシンガポールのスーパーはドリアンの中身が簡易パックで売ってるので、果物コーナーはガソリンが腐ったみたいな匂いがします。
はえーお茶で手を洗うんか。
面白い習慣やなぁ。
日本も共働き家庭で教育熱心な人はいるから、家事ももっと楽になればいいですね⭐️
コロナの問題が沈静化したら、シンガポールと台湾にご飯食べにいきたい
ペーパーチキンの存在を知ることができ、ワクワクが止まりません。
早速店舗を調べて、食べに行きます。
情報ありがとうございます♥
都内であれば、ソンキージーファンがオススメです。
住んでいたから非常に懐かしい！当時を思い出せるステキな動画でした。
シンガポールから見てます！☺️👍
12:44 フィッシュボールミーのドライはかなりオススメ！
麺も選べるんだけど、ミーポック(Mee pok)にして、ソースをブラックソースだけにしたら
日本のいわゆる混ぜそばに近い感じで本当に美味しいです👍❤️
わ〜❤
この動画見てとても興味が湧きました！
海外初心者からすると治安がいいのはポイント高いですし、お料理も美味しそう。。🤤
マーライオン見たい。。(初心者発言)
シンガポールは暖かいしオシャレだしご飯も美味しいし最高ですよ！シンガポール良いとこ1度はおいで
カップヌードルのシンガポールラクサはメチャクチャ好きだった。
2017年発売のシンガポール・チリクラブ味も絶品だったヨ
再販してくれないかな☆
5:18 シンガポール建国の父は、リー・クアン・ユーだぞ。ラッフルズはシンガポールという植民地を作った人で建国の父ではない。
マレーシアから独立した時、リー・クアン・ユーが涙ながらに独立声明を出したのは印象的。
屋台村（食堂）はほとんど国営らしいから、すごく安い。マンションの下とかにある屋台村（食堂）は住民が多いけど、穴場らしい。
確かマレーシアに見捨てられた形で独立したんだよなぁ。
シンガポールチキンライスは最近は東京でも出す店がそこそこあるけど、、、やっぱり日本の米使うと全然別物になるんだよな インディカ米で出してくれないとな
シンガポール行ったことあるけどこんな美味しそうな料理知らなかったから。知れたし また行きたいなw
私も大学生時代にゼミの研究旅行で行ったことがあります。
まさにアジア料理のるつぼという感じでしたね！
「シンガポールじゃピーナッツの殻を床に落とすのが流儀なんか…ﾎﾟｲｯ」「はい罰金８万円」
高校生の修学旅行で初めての海外がシンガポールでタイ米や香辛料に順応出来ず帰国後の日本食が感動するくらいうまかった…
霊夢、まさかのバブル経験者だと…？
実家の近くにシンガポール料理屋があるのですが肉骨茶とペーパーチキンライスは私も好きです。肉骨茶は五香粉の香りに近く薬臭いのにどんどん飲んでしまうクセになるスープで大好きです。あとインドネシアらしいけどサテーというピーナッツのソースがかかった焼き鳥とか牡蠣入り春巻とかありとても美味しいです。
シンガポールは２回行きましたが、一番美味しかったのはマーライオン傍の屋台で食べサテでした。
ホテルでの朝食バフェも何か国もの料理があり、どれも美味しそうで、何を食べるか悩みました。
大食いできるだけの胃袋があったらなぁと思いますね。
まさかf1の話題が出てくるとは
シンガポール住んでたんだけど、NUSの中のプラタって言うナンとパンを足して二で割った感じの奴なんだけどかなり美味しい。おすすめはチーズプラタ。あとチキンライスはクレメンティのホーカーの所オススメ。
霊夢50代のおじさん疑惑w
シンガポールのチキンライス美味しそうですね😋食べてみたいです😊
タイで言うカオマンガイですねわかります
シンガポールはご飯美味しくて好きです。特に好きなのはサテー、バクテーと、辛いの苦手な私でも食べるのが止まらなくなるラクサヌードルですね。
紺青の拳でコナン達が食べていた料理は美味しそうだったな～
チリクラブと丸い揚げパンみたいなのの組み合わせはよかった。でも何気に一番はまったのはカヤトーストと甘いコーヒーセット
もう20年くらい前に家族旅行で連れて行かれました。数カ国行かせてもらったけど、確かにご飯は、クセがないシンガポールが一番でした。
またシンガポールいきたくなったよ！！
いろんな国の本格的なご飯も食べられるし、ホーカーズで食べたらほんと安いし、いたのは2週間だったけど色んなもの食べたなぁ
フォーはまじ美味い
ベトナムで惚れた
修学旅行行けるかわからないけど、シンガポール希望したくなってきた。
ちょー金持ち学校なら行けるかも！
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選択肢にはあって、コロナで行けるかわからんってことじゃない。
私立だったら行くとこ多いよ
カオマンガイ簡単に作れるからオススメ
こないだ雑穀カオマンガイ作った
@@genjai0806 鶏皮とったら筋トレ飯になりそう！
海南鶏飯はカオマンガイとはちょっと違います🥺
5:22
バブルやべえなw流石に大昔だからやっぱ今と全然違うw
住んでた頃は思いもしませんでしたが、ホッケンミーを今では恋しく感じますw
カニスプーン持ち込みでチリクラブ食べてみてーな。
シンガポールに父が、出張してて、夏休みにいきました！ワニと、カエルを始めて食べたw
普通に、美味しく頂きました。
知らない料理がいろいろあって楽しかった！
一度食べてみたいなぁ
インド料理や中華などまさに本格的なアジアの美味が食べ放題です。ローカルのホーカー(屋台)で食べるのが格安で雰囲気もあっておすすめですよ〜！チキンライス300円
シンガポールチリクラブのマッドクラブって
確かノコギリガザミだっけ
沖縄でとれるんだよな～
(千葉県民)
肉骨茶(バクテー)食べてみたい！
久しぶりにsong fa のバクテー食べたくなった。
チキンライス美味しすぎて3日間で2回食べた
昔し住んでたけど、ホーカーセンターで、注文するのは牡蠣のオムレツと小い貝（生）をさっとテーブルで湯通ししてピリ辛な醤油ベースのソースで食べる（現地の人に教えてもらった）のが好きで頼んでました。オムレツには甘いピリ辛な赤いソーツですね。
ドンドン高くなってきたけど、住宅街のホーカーなら＄3.50（270円位）で飯物でも麵系でも食べられる。探せば＄2.50（200円位）のも有るよ。おサイフに優しい。
ホーカーズに行ったら3時間ぐらい迷って決められない自信がある
The Blue Ginger のフィッシュヘッドカレーが劇的にウマイ。見た目を許容できればぜひ食べてみて欲しい！
シンガポールって規則が厳しいけど誰も取り締まらない様な気がするのは気のせいか？町中に灰皿、ゴミ箱はあるしポイ捨てをわざわざしなくてもいいからそれでも守らない人妻は罰金を取ってもいい気がする
性癖ダダ漏れやで
カップヌードルラクサ味が至高です
一年住みましたが料理はどれも安くて美味しかったです。
動画に無かった物だとモチモチしたピタパンみたいなロティ・プラタや、定番朝食のカヤ・トーストはよく食べた。パイナップルライスにハマって、あちこちのホーカーで食べまくったこともある。
あとは、その辺のスタンドで売ってる、アイスクリームの食パンサンド。衝撃的な見た目だけどすっごく美味しい。
シンガポール航空は美味しい
(乗ったことはない)
修学旅行で行ったときに食べたチキンライスめっちゃ美味しかった思い出
タイやマレーシアで食事すると室内でも蠅が鬱陶しいんだけど、シンガポールのホーカーズは半分屋外みたいなものなのに全然蠅がいなくて驚いた。
ニュートンフードセンターにあるナシレマ専門店は安い、美味い、量が多いで最高だった
高校生の頃修学旅行でシンガポール行ったけどその時行ったチキンライスの店の名前がチンチンで男子高校生としてはかなり嬉しかったな
肉骨茶と海南鶏飯しか知らないかもあとはスティームポートかな？
僕もスティームボート大好きでした！
シンガポールはバクテーも最高ですよ！
うーんどれもこれも日本人の舌に合いそうなのに不思議やな🤔
小さい国なのに結構特徴的な料理があるんだなあ。海鮮と中華とか日本人にも抵抗が少なそうだ
中華系が多いから、中華料理がベースで、マレーシアから独立したという経緯もあり、マレー料理も影響している。
その他インドやインドネシアの料理も影響しているそうなので、おいしいところのいいとこ取りになったのかな。
明日行くつもりだけど大和にあるニョニャ料理の店が旨いんだよなぁ
楽しみだ
シンガポール行きたくなってきた
日本の建国記念日とシンガポールの旧正月がだいたい同じ時期なので、ここ数年建国記念日の時期にシンガポールに行ってたのに、コロナなご時世で行けなくなって悲しいです😭日中に暖かい屋外歩いて血行不良を改善して、夜中にホテルでパイナップルタルト食べまくりたかった😭
カップラーメンのシンガポールラクサがまた食べたい、、、、
食狙いでシンガポールに行くのもおすすめですが食目当てだったら、マレーシアの方がおすすめです。（今はコロナでいけないですが）
東南アジアの料理やインド料理、中華料理はもちろんのことなぜかイタリアンなども本格的でうまくて安いです。
6分07あたりのピーナッツ殻を床に落とすのは徳庵にも同じような立ち飲みあった
シンガポールに影響されたのか
シンガポール料理初めて食べたの富士そばが期間限定メニューで出してたバクテーで、スパイスの辛さがとても良かった
ペーパーチキンか。シンガポール住んでたけどあんま見覚えがないな
シンガポールと言ったら、肉骨茶しか思い浮かばない。
マレーシアもだけどね。
十条には肉骨茶で有名な店があるから、良く行くわ！
ペーパーチキン、食べてみたい！
シンガポールで食べた料理は本当に美味しかった！！
シンガポールは修学旅行で行ったが食事はイマイチだった記憶があるなあ オタは特にまずい
一番うまかったのはマクスウェルフードセンターで食べたフィッシュアンドチップスだった
シンガポール・スリング 水曜どうでしょうのジャングルリベンジで
大泉さんが飲んで美味いって言ってた印象が強い
チャンスが有ったか観光してみたい！
けとねー、飛行機コワイ・・・・。
ラクサが美味しかったのでまた食べたいんですが、日本では店舗が殆どないんですよね。
チキンライスも美味しかったです。
ただ一番期待していたチリクラブは甘くて微妙でした…
むかしシンガポールに単身赴任してた事有りますが、イーストコーストのシーフードはとても良かったです。
ブラックペッパークラブ美味しそう
新潟には謎のシンガポール料理「オッチャホイ」がある。
シンガポール駐在員です。
駐在すると、シンガポールのローカルフードが苦手になる人が多いです…
コロナの影響で日本に帰国できていないので、家系ラーメンがとても食べたいです。
30数年前に仕事でSingaporeに約1年間滞在。スティームボートが大好きでしたw
日本だとシンガポールとタイとマレーシア辺りがごっちゃになった料理店が多い気がする。
個人的にはチキンライス（カオマンガイ）が一番好きｗ
道端で唾を吐くのも罰金何だっけ？
もう20年近くも前に仕事で3ヶ月だけシンガポールに住んだことがあるんだけど、長く住んでると
やっぱり日本食が恋しくなってしまって、当時は数少ないシンガポールの吉野家に毎日のように
通っていたなあ。ホーカーズは美味しいけど、うるさすぎて落ち着いて食事ができないのよ。
タイのお頭カレーは昔クッキングパパで紹介されてましたね
シンガポール、去年に修学旅行で行ったけど学校の指定したレストランはゲロまずやったな、先輩もそう言ってたし、
でも、ホーカーのチキンライスはめちゃめちゃ美味かった、あれが1番美味しかったなぁ
シンガポールに住んでます！
やはり外食が多いですか？そして外食してもお財布に優しい価格ですか？
@@ykk5854ホーカーは比較的に600円ぐらいで食べれますが、チリクラブなどは安くても5000円はします。
@@ykk5854 今更ですが、毎日はないです。しかし週に５回ぐらいは行きます。
数年前シンガポールに行ったけど一番美味しかったのは寂れた屋台村で食べたよく分からない肉団子みたいなやつだった
ペーパーチキンが食べたすぎて今すぐシンガポール行きたい・・😣
海南チキンライスが美味しそうですね。
チリクラブの発祥…昔、シンガポールの海で結構簡単にカニが獲れ、茹でて食べてたそうだが、あるおっさんが奥さんに「茹でたヤツじゃなくて、もっと別な味にできない？」とお願いしたらできた…んで、それが評判を呼び、今では高級老舗PALM BEACHとなってる。非常に美味しかったけど、値段は強烈ｗ
ペーパーチキンはくそうまいよねー！
チリクラブ達は翌日も手がおいしいにおいw
修学旅行で行った時、空港でかすぎ😱 って思った
シンガポールは本当にご飯が美味しい！
マーライオンの後ろにあるチリクラブ屋さん、かなりオヌヌメ
ラクサには各地域によって色々な味付けがあり、ココナッツミルクを入れるラクサは、ラクサスープの味付けの1種で、「ラクサイコールココナッツミルク入り」ではありませんよ。
修学旅行でシンガポール行ったけど、学校が選んだお店はどこも美味しくなかったなぁ…
ガムの話とかは有名ですけど実際は路上でガム噛んでる人も喫煙してる人もいました。
料理は私には合わなくて1週間の滞在でめちゃくちゃ痩せました。
現地の食べ物があまり美味しくなかったので日本料理を食べに少し高めのしゃぶしゃぶ屋さんがあったので入ると、灰汁だらけの鍋がでてきてとても驚きました
なにそれシンガポール行きたい...じゅるり
修学旅行でホーカーズに行った時食べる物に迷って日本食食べてしまった…
輸入されてるお菓子にアタリ枠が多いイメージ（個人比）
シンガポールと言ったら勿論F1もやけどシンガポール航空もネタとしては外せないよね。
最高の料理はカニのブラックペパー炒め!
コンジー（広東風粥）もね
北海道では節分にピーナッツを殻ごと撒いて、それを拾って食べます。（北海道あるある）
シンガポールの料理、美味しそうです。
でも、シンガポールは行きたくないな～。
シンガポール在住です。
何故ロティ・プラタが出てこないんだ? これ、マレーシアに行くとロティ・チャナイと呼ばれるので、ロティ・プラタは立派なシンガポール料理だと思いますが。
ロティチャナイ!ジョホール出張でよく食べたなぁ…。1割位の確率で腹壊したのもイイ思い出w