カリスマシェフやお菓子職人しか知らない24の裏ワザ

チョコとキャラメルの クリエイティブな デコレーション24選｜ケーキ屋さんに行くと、繊細な飴細工やチョコレートの飾り付けで彩られたケーキがディスプレイに並んでいて、見ているだけでうっとりとした気持ちになりますよね。これ、コツを知っていれば意外とおうちでも簡単にできるんです。今回はパティシエみたいなチョコとキャラメルのクリエイティブなデコレーションを、どんと24本ご紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1.〜7. 簡単にできるチョコレート飾りの作り方
食事の際、まず口で楽しむ前に目で楽しみたいですよね。それはデザートであればなおさら！写真に納めたくなるようなチョコレートのデコレーションの技を7つ集めてみました。 どれもシンプルで簡単。気楽に試せめます！
• チョコレートをプチプチに注ぐ！とってもユニー...
8.〜12. カラメルを使って簡単にデザートを変身させるレシピ
砂糖を水に溶かして煮詰めて作るカラメル。冷ますと固まる特性を使って黄金色に輝く飴細工を作ってみましょう。作り方は意外とシンプルで簡単なのに、プロのパティシエが作ったみたいな出来栄えに。5つのレシピアイデアをまとめてみました。
• 櫛と砂糖でディナーテーブルのみんなをウットリさせる
13.〜18. チョコレートを使ったクリエイティブで豪華なデコレーションの作り方
チョコレートデコレーションをのせるといつものケーキが一気に豪華に大変身！比較的簡単でクリエイティブなアイデアをまとめてみました。プロのケーキ屋さんも顔負けのレシピでみんなを驚かせちゃいましょう！
• この6つのワザを学んだら、プロのパティシエに...
19.〜24. チョコレートを使って豪華にデザートを飾り付けるアイデア
チョコレートを使って他のスイーツを豪華に装飾するアイデアをまとめてみました。このレシピを使えば高級レストランのデザートに見劣りしない綺麗さでデザートを出すことができます。
• プチプチにチョコレートを押し伸ばす。高級レス...
美しいチョコとキャラメルの飾り付けがスイーツに乗っているだけで、一気にプロのパティシエっぽくなりますよね。
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[@hatahata.0329]

見るけど参考にはしないTH-camrNo.1

[@user-cr7ly4zu5r]

「食べ物」で“遊ぶ”ことと、「食」の“遊び心”ってやっぱ違うよな・・・

[@user-fd4qj5pm8w]

真ん中の蝶がカタツムリに見えるのは私だけ？

[@0Rero7Rero2]

手とかプチプチは勘弁･･･

[@user-jq9vk1zt5l]

他人の手にかけたチョコとか嫌だろ

[@Amagai_uru]

ちゃんと「未使用の」って書いてるところ好き

[@azurfleur23]

衛生的にまじでプチプチ使った食品食べたくない

[@user-el7sf6qk9j]

割れた後の風船が「スウッ…」てなるの好き

[@user-ty5fy9po1e]

手に乗っけて固まるとか、どんだけ手冷やしたんだろ

[@xxxxq0]

未使用のくし（ここ重要）

[@Abauto331]

3:30

[@user-pipita0313]

おすすめに出てきて、サムネ見た事あるわと思って見てなかったんだけど、まさかの最新投稿だった()

[@haryuko1454]

4:09

[@Jemi_Jemi_Milky]

1:49

[@DrDaisuke]

4:10

[@user-lk6fl7yj3z]

こうやって料理の案を考えるの、本当に凄いと思うわ

[@user-lb8kl6qx5n]

4:09

[@user-rk5bp5vm7w]

4:58

[@user-sw6bs7ym9q]

7:36

[@user-vn3ji1br5s]

1:45