Переварил, наверное не застыло...холодца не получилось, ну и не было такой цели....Ну всë равно вкусно и полезно! Благо дарю за такое подробное повествование! Есть от чего потанцевать!
На здоровье! Кстати именно холодец, я уже делал, но не рассказывал об этом. Немного процесс получился многоступенчатый, но результат меня очень порадовал. Расклад такой: после первой варки, разбираю мясо и отделяю его от всего остального, далее из оставшейся массы выбираю косточки, а все что осталось опять загружаю в мультиварку и провожу повторный процесс варки. По окончании, мясо, разложенное по мискам заливаю повторно варенным бульоном, предварительно его процедив сквозь сито или марлю. Застывает так, что потом можно желе вилкой отковыривать и есть!
Третий режим - минимальный. Но всё равно, спасибо, пригодится. И ещё в инструкции написано, что долго держать жидкость в этом приборе нельзя, это же не кастрюля.
Да, третий, похоже, минимальный... Все собираюсь манометр подключить, но руки не доходят :))) Что касается держать жидкость, как я и не держу, приготовил - переложил в другую емкость для хранения или дальнейшего использования. А чашу сразу мою и вытираю.
Не уверен... На сколько я понял из описания III это самое высокое давление. Для получения давления в режиме скороварки, идет не прямая накачка,а работает принцип получения давления в замкнутом пространстве за счет повышения температуры и увеличения продолжительности процесса. При нажатии на кнопку "Давление", в режиме I время по умолчанию 20 мин, во II режиме 1 час, в III - 1,5 часа, а соответственно и давление повышается.
Спасибо за супер рецепт! Сделала на 3 часа томление также. Обалденно все разварилось. Купила недавно именно такую мультиварку- скороварку
На здоровье! Только за 3 часа у Вас вся рулька в пюре перешла, наверное... 😊😊
Переварил, наверное не застыло...холодца не получилось, ну и не было такой цели....Ну всë равно вкусно и полезно! Благо дарю за такое подробное повествование! Есть от чего потанцевать!
На здоровье! Кстати именно холодец, я уже делал, но не рассказывал об этом. Немного процесс получился многоступенчатый, но результат меня очень порадовал.
Расклад такой: после первой варки, разбираю мясо и отделяю его от всего остального, далее из оставшейся массы выбираю косточки, а все что осталось опять загружаю в мультиварку и провожу повторный процесс варки. По окончании, мясо, разложенное по мискам заливаю повторно варенным бульоном, предварительно его процедив сквозь сито или марлю. Застывает так, что потом можно желе вилкой отковыривать и есть!
Третий режим - минимальный. Но всё равно, спасибо, пригодится. И ещё в инструкции написано, что долго держать жидкость в этом приборе нельзя, это же не кастрюля.
Да, третий, похоже, минимальный... Все собираюсь манометр подключить, но руки не доходят :)))
Что касается держать жидкость, как я и не держу, приготовил - переложил в другую емкость для хранения или дальнейшего использования. А чашу сразу мою и вытираю.
давление III самое низкое, если что
Не уверен... На сколько я понял из описания III это самое высокое давление. Для получения давления в режиме скороварки, идет не прямая накачка,а работает принцип получения давления в замкнутом пространстве за счет повышения температуры и увеличения продолжительности процесса.
При нажатии на кнопку "Давление", в режиме I время по умолчанию 20 мин, во II режиме 1 час, в III - 1,5 часа, а соответственно и давление повышается.
Если не верите, могу подключить манометр и показать это.
Обычно при повышении давления, время приготовления сокращается, поэтому и назвали скороварка. А при вызове режима lll, время увеличивается
@@ИмяФамилия-ш4т возможно... Все-таки возьму манометр и проверю.
Очень много говорите!! Надоели своей болтовней!!
Есть такое... самому не нравиться, но...
Но если уж совсем так, не слушайте :))))
Спасибо, что не промолчали!