【蘿潔塔的廚房】泰式酸辣湯。備妥材料、簡單在家做,每天都會想喝的湯!
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- 【蘿潔塔的廚房】不太正宗:泰式酸辣湯。備妥材料、簡單在家做,每天都會想喝的湯!
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最近天氣變化多端,大家要多多注意身體喔,來碗暖呼呼的熱湯,提升免疫力吧!!
到泰式料理餐廳必點的泰式酸辣海鮮湯,原來超級簡單! 新手都會做!
只要備妥材料,辛香料都放到鍋子裡面煮一煮,最後加入各式海鮮,就是超級好吃的酸辣海鮮湯!!
這道湯,我可以連續煮一個禮拜都不會膩,加河粉、加冬粉、加飯配著吃都好愛呦~
有關辛香料哪裡買?
其實現在很多超市都有賣調配好的乾燥香料,只要一包丟到水裡去煮開即可,超級方便的,另外還有附近的印尼商店都會有賣冷凍的香茅、檸檬葉跟南薑,再不然利用網路訂購,直接送到家也以。
我覺得冷凍南薑可以不需要購買,除了很少用外,冷凍過的薑軟軟的,可以用一般薑片來取代即可,風味上不會差太多。
看塔塔每個做菜視頻,是一件極大的享受!無論是食材的顔色或是食具繽紛的色調,再加上塔塔細膩的手法,都帶來極大的視覺滿足感! 美食的確可以溫暖人的心情!
S K 絕對同意,這幾天才發現塔塔的視頻,已經不能自拔瘋狂的追看,越看越餓
我好喜歡這頻道,因為所烹調的每一道菜都很好吃真的很棒。
謝謝你,給我好多的鼓勵哦~
真的,時不時就會想喝這個湯。我用懶人撇步,廚房隨時備有出國買的冬蔭醬。聽著雨聲看妳做,好療癒啊。
天冷 就想喝這種
看起來超好吃的~~
這道料理所需的材料中,只有檸檬和檸檬葉我不用花錢買(前題是一定要用到泰國檸檬和檸檬葉)
我家有一株當時興起隨手種下檸檬種子而成長的檸檬樹
檸檬葉不只能當食材還能當除臭的好材料
檸檬不只能當食材,檸檬汁也能除碗筷油污的好幫手
超喜歡檸檬的,如果家裡有院子的話,我也想種一大顆檸檬樹耶。
這道料理 香料有了 就可以做湯底了,煮蔬食都好吃
真的 好療癒 音樂好好聽
星期日 打算挑戰 這道湯品。到時 在跟老師您分享心得😀😀
太好了,祝你成功喔
前天才在想為甚麼塔塔沒有泰式酸辣湯..今天就有了...謝謝妳.
他是我一直都很喜歡的湯,天氣轉涼,跟大家起分享這道美味料理
那顆蛋外焦內嫩好誘人
泰國菜,雞蛋一定要脆皮~哈
期待已久终于来了😭
謝謝分享 週末愉快🍁
不同於一般酸辣湯,明天有空來試試看😁
謝謝分享 看起來好好吃唷
老師您好: 今天有試著做 這道料理。家人也是 超捧場 謝謝好師 辛苦了😁😁😁
這道湯 簡單又好吃,家人喜歡吃,真是替你開心
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 😄😄 我也沒加椰奶 (我也不愛椰奶 哈)
好棒!謝謝分享~看起來好好食呢!^_^
时隔三年,故人远去,仍有人驻足缅怀,羅潔塔虽非宗正味浓,却仍属清新疗愈的厨房,只可叹,这样的人间烟火味儿愈来愈少,而铜臭的炊烟却依旧袅袅。
這應該也算 冬陰功湯 原來塔塔也有影片 讚!
陰功是99神功嗎
@@djhao0901 哇被抓字了XD~
持家男:湯和菜都有肉肉耶!
哈哈~
哈哈~~其實這酸辣湯不需要透抽的,都是為了持家男加的
想👀夏日🈚️負擔料理
沒有香茅要怎麼辦呢?可以用什麼東西來替代嗎?可以在哪裡買的到呢?
請問一下,檸檬葉是台灣檸檬樹的葉子嗎?
請問有推薦的泰式酸辣湯醬嗎?
老師:上星六 再度試做(結果 我 檸檬葉 加太多)整個湯 是黑綠色 (嚇死 家人了)😅😅😅😅
好享受的一個影片~
請問蘿潔塔:背景音樂是買的到的嗎?
謝謝😊
是付費音樂
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝~👍
超市裡有剝好去殼的蝦子和牡蠣賣,不知可不可以,除了外觀不一樣,不知是否會影響風味。處理這些海鮮感覺好麻煩 T﹏T
我不確定那些剝殼好的蝦子品質,傳統市場有老闆會幫你現剝蝦,我會比較建議你買那種喔,他們很會剝,一下就剝好了。
蛤蠣 傳統市場也有送海水,回家放一陣子就會吐好沙了,不需要再調製海水吐沙
如果沒檸檬葉怎麼辦
打拋葉 泰國便利商店都有賣
胃正在隐隐作痛的我照样流口水中😛
哈,這道很清淡,不要煮太辣,可以暖胃,對胃好呦
我还以为东炎只会让人胃痛?它还能暖胃啊(⊙o⊙)
那是因為辣的關係,你可以不要那麼辣,有辣味即可
镜头好难受,这种镜头用来拍照可以,但不适合排教学影片
呃,剪去蝦頭前端的特寫感覺不太舒服啊,眼球都被剪去一半了
你錯覺了,眼球還在XDD
不好意思,讓你不舒服了
無聊的留言
互勉 :)