"ในรอยรสพริก" ตอน "น้ำพริกยาร่วง เมนูหรอยแรงแห่งเกาะสุกร"

"ในรอยรสพริก" ตอน "น้ำพริกยาร่วง เมนูหรอยแรงแห่งเกาะสุกร"
.
สนุกกับรายการ “ยกพลคนน้ำพริก” ทุกวันเสาร์ ตอนบ่ายสองห้านาทีแล้ว เรายังมีเรื่องราวน่าสนใจของน้ำพริกในท้องถิ่นทั่วไทยในสารคดีสั้น “ในรอยรสพริก” ให้คุณผู้ชมได้รู้จักเครื่องจิ้มคู่บ้านเราให้ดียิ่งกว่าเดิม
.
“เม็ดยาร่วง” หรือที่เรารู้จักในชื่อ “เม็ดมะม่วงหิมพานต์” เป็นของดีขึ้นชื่อของชาวบ้านเกาะสุกร จังหวัดตรัง ด้วยผืนดินอุดมสมบูรณ์ทำให้ “เม็ดยาร่วง” เจริญเติบโตได้ดี คนท้องถิ่นจึงนิยมนำมาทำเป็นอาหารหลายเมนู รวมไปถึง “น้ำพริกยาร่วง” สูตรเด็ด ทานคู่กับผักเหนาะหลากหลายชนิดตามฤดูกาล ไปติดตามเรื่องราวของน้ำพริกถ้วยนี้ได้ในสารคดีสั้นตอน “น้ำพริกยาร่วง เมนูหรอยแรงแห่งเกาะสุกร”
.
#ในรอยรสพริก #ไทยบันเทิง #ศูนย์สื่อศิลปวัฒนธรรม #ThaiPBS