Io Marta io li ho preparati domenica scorsa....solo che tu hai messo la salsiccia...la prossima volta li preparo come i tuoi...grazie cara Marta ❤bravissima 😗 😘 😚
Ciao Marta è la prima volta che seguo le tue ricette, quella dei cannelloni. I intriga ,io li faccio spesso ma mi è piaciuto moltissimo il tuo video, spieghi molto bene ❤
Ciao Marta mi sono appena iscritta sul tuo canale .bella ricetta mi piace.ti volevo chiedere x quanti cannelloni di numero ci esce con la dose del ripieno grazie❤
Come mai usi la pasta cruda? Vedo sempre che i chef cucinano i rettangoli di pasta, qualche minuto in acqua bollente salata e poi li tuffano in acqua fredda salata.
Ciao Lara ,questi sono le sfoglie che si trovano al supermercato confezionate nel banco frigo. Io non le ho bollite, ho fatto il sugo un po lento così si cuociono direttamente nel forno. Se fai la sfoglia tu,meglio sbollentate ma pochissimo altrimenti si possono rompere
La besciamella non si fa così. Per fare la besciamella devi prima preparare il "roux", che altro non è che burro e farina cotti per un paio di minuti da soli prima di aggiungere il latte.
@@cucinatodaMarta senti mai la farina in bocca perchè non si è cotta bene? Il procedimento che ti ho descritto è quello usato da tutti i migliori cuochi italiani e chef francesi. Oltre a questo, una maggiore cottura del burro con la farina conferisce più gusto alla besciamella. Non bisogna mai avere paura di imparare qualcosa di nuovo.
Io non la sento.....è buonissima....se ci metti un tuorlo mescolato dentro una volta pronta viene vellutata e deliziosa. Se la facessi cuocere come dici tu,son sicura che si attaccherebbe sul fondo della pentola....la prossima volta ci proverò....forse 🤗🤗🤗
@@Universe3-e7resatto, anch'io, prima il burro, poi la farina infine il latte a temperatura ambiente, alcune volte aggiungo poca noce moscata e un po' di panna.
Ottimi...!!! Molto Brava !!!
Grazie
Bravissima 👏👏👏👏👏
bel lavoro....procedo grazie
Che buoni😋
Bravissima 😊
Grazie ❤️
Che buoni .❤❤❤ super like ❤❤
Mi piace Marta . Mi rilassa con le sue ricette
@@annafrau6785 😘
Li ho fatti domenica scorsa...buonissimi davvero. Grazie Marta tvb 👏👏
😮
❤ buonissima grazie
Bravissima,profumata con l aglio nel macinato e la besciamella, dopo averne lette molte la tua è la migliore 👏
Grazie ❤️
Vatinn 4:26 4:28
Che buoni..li faccio sempre.. 😋😋😋
Li proverò x Santo Stefano siamo qui tutti in famiglia grazie mille 😋😋😋
Io Marta io li ho preparati domenica scorsa....solo che tu hai messo la salsiccia...la prossima volta li preparo come i tuoi...grazie cara Marta ❤bravissima 😗 😘 😚
🤗🤗🤗grazie ❤️
Ciao Marta è la prima volta che seguo le tue ricette, quella dei cannelloni. I intriga ,io li faccio spesso ma mi è piaciuto moltissimo il tuo video, spieghi molto bene ❤
@@mariasalvatori5171 ciao Maria, se vuoi puoi guardare la playlist.....e puoi iscriverti gratuitamente grazie mille
Appena iscritta, ricetta per domenica, seguirò pure le altre, complimenti molto brava, saluti da Pachino.
Ciao Giusy grazie mille 🥰
Brava li provero'
Grazie ❤️ buone feste
😮
Buon giorno,scusi la pasta quanta ne serve?
@@luciabiagetti5653 buongiorno, se fa la pasta da sé, credo con 2 uova dovrebbe bastare....questi sono 20 cannelloni gia pronti
Che buoni Marta li farò per domenica ora non ho tutti gli ingredienti domani spesa
Brava bellissima ricetta ❤❤
Grazie ❤️
Buongiorno marta la carne macinata la posso frullare un po'? grazie in anticipo mi sono iscritta al tuo canale spieghi bene i passaggi
Ciao Franca,se non ti piace sentire i pezzetti di carne .....sarebbe come il ripieno dei tortellini più cremoso...
Grazie per l'iscrizione 🥰
Ciao Marta mi sono appena iscritta sul tuo canale .bella ricetta mi piace.ti volevo chiedere x quanti cannelloni di numero ci esce con la dose del ripieno grazie❤
Ciao ❤️ grazie mille.
Mi pare 30
@@cucinatodaMarta ok grazie x la gentilezza
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Perché sta scorzetta di limone nel ripieno?
@@mariacampo9273 se non ti piace non la metti
@@cucinatodaMarta Ok grazie! Di avermi risposto! Ciao😘
Come mai usi la pasta cruda? Vedo sempre che i chef cucinano i rettangoli di pasta, qualche minuto in acqua bollente salata e poi li tuffano in acqua fredda salata.
@@mariacampo9273 si può fare in tutti e due i modi e io ho scelto questo
Si possono preparare il giorno prima e informarli il giorno dopo
Si certo!
Preparati il giorno prima e cucinati il giorno dopo, sono anche più buoni, così anche il polpettone
La besciamella non si fa così,prima la farina si fa cuocere,la mozzarella nella carne macinata non l'ho mai messa.
@@emanuelaprincipali1960 io l'ho fatta sempre così e sono ancora viva😂ognuno fa come crede👋👋👋
@@cucinatodaMarta mica ho detto che era cancerorogena figuriamoci!!! Anzi ora che ho visto come l'hai fatta la provo anch'io, così ti dico com'è 👍
Ciao Marta ma si devono prima sbollentare i cannelloni?
Ciao Lara ,questi sono le sfoglie che si trovano al supermercato confezionate nel banco frigo.
Io non le ho bollite, ho fatto il sugo un po lento così si cuociono direttamente nel forno.
Se fai la sfoglia tu,meglio sbollentate ma pochissimo altrimenti si possono rompere
La besciamella non si fa così. Per fare la besciamella devi prima preparare il "roux", che altro non è che burro e farina cotti per un paio di minuti da soli prima di aggiungere il latte.
Io la faccio così.....mi va benissimo
@@cucinatodaMarta senti mai la farina in bocca perchè non si è cotta bene? Il procedimento che ti ho descritto è quello usato da tutti i migliori cuochi italiani e chef francesi. Oltre a questo, una maggiore cottura del burro con la farina conferisce più gusto alla besciamella. Non bisogna mai avere paura di imparare qualcosa di nuovo.
Io non la sento.....è buonissima....se ci metti un tuorlo mescolato dentro una volta pronta viene vellutata e deliziosa.
Se la facessi cuocere come dici tu,son sicura che si attaccherebbe sul fondo della pentola....la prossima volta ci proverò....forse 🤗🤗🤗
@@cucinatodaMartaio la besciamella da trent'anni la faccio come te, qualche volta ci soffriggo pure un po' di cipolla.
@@Universe3-e7resatto, anch'io, prima il burro, poi la farina infine il latte a temperatura ambiente, alcune volte aggiungo poca noce moscata e un po' di panna.
Impastare con le mani....bleau ...senza guanti...oddio
@@giuliaerrichiello125 😱
@@giuliaerrichiello125 quelli che impastato con lo smalto alle unghie si che fa schifo....
Per coprire i cannelloni ci metto del ragù e basciamalla
Io non l'ho messo xche' c'è già tanta carne dentro.....preferisco così 🤗