Bravissima ! Finalmente una che ha capito che il ripieno va a crudo ! Arcicuocere il ripieno non solo risulta indigesto ma tutti i succhi della carne venno a farsi benedire … 🎉🎉🎉🎉
Ciao Antonietta,ti faccio i miei complimenti per le tue ricette sempre ottime,mi occorre sapere per quanto riguarda i cannelloni classici, con la dose in descrizione quanti ne sono venuti,e che larghezza deve avere la sfoglia,ti ringrazio per il chiarimento a presto
Mamma mia che meraviglia, ho l’acquolina in bocca…volendo congelarli, ma già da cotti? E poi li metti in forno di nuovo direttamente o li fai scongelare prima? Grande mille 🤗
Ma pure lo desidero da tempo. Questi cannelloni classici sono come li faceva mamma mia poi oltre alla besciamella metteva scamorzone e quando cuoceva la carne nella cipolla a metà cottura ci metteva un barattolo di piselli e ti assicuro che bontà poi tutto si trova con i tuoi ingredienti mamma né sedano né carote metteva era il soffritto di cipolla e ora che ci penso anche l'aglietto tritato poi la carne il vino bianco per sfumare e i piselli
Nel ripieno non ci va la ricotta ma solo besciamella .quelli di magro sono ricotta e spinaci .vivo in Romagna e qui fanno cosi sono le loro ricette . Hai gia fatto i nidi di rondine o rose come le chiamano a modena ?
Ricotta e spinaci è una cosa, il ripieno di carne è un'altra. La ricotta ci va benissimo, poi, naturalmente ognuno fa come vuole. Ma la signora è napoletana, ed è tutto dire.
Noi la mettiamo sempre la ricotta per amalgamare con la carne poi mettiamo pepe noce moscata un uovo intero parmigiano scamorza a dadini e se uno ha una tradizione di famiglia anche i piselli cotti insieme alla carne trita e cipolla
MA PERCHÉ QUESTA MUSICA ORRENDA ??? PER PREPARARE UNA BELLA RICETTA ??? UNA BELLA CANZONE DI BUON GUSTO NAPOLETANA... " TRADIZIONALE" , SONO LE MIGLIORI !!!! TIPO ...."O SOLE MIO" ! SAREBBE STATA PIÙ IDONEA E AVREBBE RESO IL PIATTO SUCCULENTO È CON ALLEGRIA !
A parte le ottime ricette.Sei una persona davvero speciale.Un vero antidepressivo 😊W NAPOLI
Antonietta sei meravigliosa con questi cannelloni,da fare subito a Capodanno
Tanti auguri ❤
Ottimi i tuoi cannelloni! Ho seguito i tuoi consigli: ho congelato tutti i tuoi piatti e per le feste mi sono trovata benissimo. Sei magica❤ Auguri 🎉😍
Sono contenta ❤️😘
Antonietta Polcaro..invece della ricetta posso mettere la mozzarella
Antonietta Polcaro volevo dire ricotta
Bravissima Antonietta, sei unica, adoro il tuo mondo di spiegare letue ricette❤
@@laurabrunetti1091 grazie 🤩
Buonissimi. Ricetta super. 😊❤
Complimenti 😋 😍 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 che squisitezza 👍🏻👍🏻👍🏻
Bravissima Antonietta , ricetta ottima
Che buoni Antonietta! ❤😍👏🏻👏🏻
Brava molto appetitosi.
Posso farli il giorno prima
Antonietta,sei una cuoca eccezionale, bravissima 🏡
Grazie cara ❤️
Buona io quando li faccio carico di besciamella in famiglia l'adoriamo anche nelle lasagne ❤❤
Fantastici❤
buonissimi cannelloni classici
Posso farli il giorno prima senza congelare
Salut, tes mimiques me mettent de bonne humeur. C'est par hazard que je tombe sur tes canneloni. Je vais les faire. J'adore ta personalité.
@@guilainegaubal-vatilingon8295 grazie 🤩
Io non mettevo la ricotta ma dove aver visto questi della signora Antonietta, li ho rifatti, sono Spaziali. Buonissimi
@@palmirablasi4586 grazie 🤩
Bravissima !
Finalmente una che ha capito che il ripieno va a crudo !
Arcicuocere il ripieno non solo risulta indigesto ma tutti i succhi della carne venno a farsi benedire … 🎉🎉🎉🎉
A crudo? Cosa ha messo a crudo Antonietta? Mi pare che sia tutto perfettamente cotto! A cosa si riferisce lei?
Troppo buoni
Scusa mi puoi dire come si congelano grazie comunque sei brava
Ciao Antonietta,ti faccio i miei complimenti per le tue ricette sempre ottime,mi occorre sapere per quanto riguarda i cannelloni classici, con la dose in descrizione quanti ne sono venuti,e che larghezza deve avere la sfoglia,ti ringrazio per il chiarimento a presto
@@argiasantucci2066 orientativamente 12 la sfoglia 14 cm x 14 ca
How does one get your book?
You can find my book on Amazon, the title is “dolci senza rimpianti”😄
Mamma mia che meraviglia, ho l’acquolina in bocca…volendo congelarli, ma già da cotti? E poi li metti in forno di nuovo direttamente o li fai scongelare prima? Grande mille 🤗
Io li congelerei pronti da andare in forno una volta scongelati. Cuociono subito 😘
La carne macinata pensavo si mettesse cruda e non cotta😮almeno qui da me così si usa😊
Scusa Antonietta con questa ricetta quanti cannelloni vengono fuori?
Statico o ventilato
Ricotta si👍
❤
Come le farcisce le braciole
Aglio prezzemolo formaggio
@@AntoniettaPolcaro formaggio grattugiato o fresco
@@moirabertagna9341 grattugiato
Grazie
Ci vuole il latte Anto sia nella bolognese che durante la cottura della carne trita
Ciao Antonietta! Ma tu mozzarella nel ripieno non ne metti! Io la metto! Un bacione! 😘
@@mariacampo9273 un poco.. non sempre
Meglio sempre abbondare!!
Io a questo ripieno aggiungo anche un pizzico di noce moscata
Anch'io
Ma pure lo desidero da tempo. Questi cannelloni classici sono come li faceva mamma mia poi oltre alla besciamella metteva scamorzone e quando cuoceva la carne nella cipolla a metà cottura ci metteva un barattolo di piselli e ti assicuro che bontà poi tutto si trova con i tuoi ingredienti mamma né sedano né carote metteva era il soffritto di cipolla e ora che ci penso anche l'aglietto tritato poi la carne il vino bianco per sfumare e i piselli
No no latte... mia nonna era cuoca poi, per carità, ogni regione ha le sue tradizioni.
Nel ripieno non ci va la ricotta ma solo besciamella .quelli di magro sono ricotta e spinaci .vivo in Romagna e qui fanno cosi sono le loro ricette . Hai gia fatto i nidi di rondine o rose come le chiamano a modena ?
Ricotta e spinaci è una cosa, il ripieno di carne è un'altra. La ricotta ci va benissimo, poi, naturalmente ognuno fa come vuole. Ma la signora è napoletana, ed è tutto dire.
Ma la musica a cisa serve ?. Non lascia ascoltare bene lo che spiega
No!, la ricotta no. Sono della Campania pure io e i cannelloni li faccio da sempre solo con carne.
La ricotta la metto in quelli con gli spinaci.
Nelle nostre zone ci va. Si amalgama meglio la carne.
Noi la mettiamo sempre la ricotta per amalgamare con la carne poi mettiamo pepe noce moscata un uovo intero parmigiano scamorza a dadini e se uno ha una tradizione di famiglia anche i piselli cotti insieme alla carne trita e cipolla
Con gli spinaci e ricotta è un altro ripieno per i cannelloni
Solo con la carne sono asciutti 'nzucchino 'ngann
Anch'io nella carne metto sia ricotta che besciamella Ognuno fa come le piace o no?
MA PERCHÉ QUESTA MUSICA ORRENDA ???
PER PREPARARE UNA BELLA RICETTA ???
UNA BELLA CANZONE DI BUON GUSTO NAPOLETANA...
" TRADIZIONALE" ,
SONO LE MIGLIORI !!!!
TIPO ...."O SOLE MIO" !
SAREBBE STATA PIÙ IDONEA E AVREBBE RESO IL PIATTO SUCCULENTO È CON ALLEGRIA !
Non si possono usare 😃 c’è il copyright