Aula dada por Rodrigo Fernandes, diretor da UTENSILIUM, sobre a montagem de uma Cozinha profissional e utensílios utilizados. Abordagem clara e precisa sobre o tema.
A três anos atrás quando resolvi a comprar aos poucos meus utensílio pra montar minha lanchonete delivery, mim falaram q eu tinha mania de comprar,pois vou inaugurar daqui a trinta fias e graças à Deus, não precisou comprar quase nada mais,já tenho quase tudo
Muito bacana o vídeo, parabéns pela iniciativa de vocês! Lá no meu canal também compartilho vários vídeos sobre equipamentos para quem está começando um negócio no ramo gastronômico. Tudo sobre fritaideras, fogão, chapas, caçarolas, char broiler, etc... Grande abraço!!!
bom dia, alguém sabe me fala quais são os tipos de cozinha, qual e os números por que tem cozinhas que trabalha com frituras, tem cozinha que tem forno elétrico a lenha e tem cozinha que trabalha com fogão, alguém sabe me explicar.
A três anos atrás quando resolvi a comprar aos poucos meus utensílio pra montar minha lanchonete delivery, mim falaram q eu tinha mania de comprar,pois vou inaugurar daqui a trinta fias e graças à Deus, não precisou comprar quase nada mais,já tenho quase tudo
Parabéns a reportagem e ao fornecedor de equipamentos, explicações claras e importantes sobre o processo de montagem de cozinhas comerciais.
Muito bacana o vídeo, parabéns pela iniciativa de vocês! Lá no meu canal também compartilho vários vídeos sobre equipamentos para quem está começando um negócio no ramo gastronômico. Tudo sobre fritaideras, fogão, chapas, caçarolas, char broiler, etc... Grande abraço!!!
Em 2008 essa cozinha ficava em 25.000,00 reais e se fosse hoje , quanto custaria essa mesma cozinha? Obrigada pela atenção
hoje em 23/07/2013 - qual o custo de uma cozinha basica para buteco e onde encontrar este equipamentos juntos - forma de pagamento, etc
obrigado
Veraluciadasilva
Prezado Rodrigo. P rodar 100 refeições/dia media de qtas pessoas trabalhando?
10k de faturamento mensal para cada pessoa presente na operação é uma ótima media.
Affs 25mil a anos atrás imagina agora com essa crise e o aumento absurdo que tem.
Tem o que atualize pra não a DTA O RECIPIENTE EM MATERIAL MELHOR QUE AÇO INOX
Bom gostei
bom dia, alguém sabe me fala quais são os tipos de cozinha, qual e os números por que tem cozinhas que trabalha com frituras, tem cozinha que tem forno elétrico a lenha e tem cozinha que trabalha com fogão, alguém sabe me explicar.
Olá washington fernando! Temos vários vídeos no meu canal que auxiliam a responder essas suas dúvidas sobre equipamentos. Dá uma passadinha lá!
washington fernando tij
tio mkko