@@AlisonParticipacoes convido você a ler um manual de produção de queijo coalho produzido pela EMBRAPA: www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/422469/queijo-de-coalho. Esse documento é grátis e você vai encontrar de todas as informações necessárias para produzir esse tipo de queijo !
Olá Joane, aconselho a ler o material disponível on-line: www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/994574/queijo-minas-frescal. Você vai encontrar uma descrição bem simples e clara sobre o fluxograma de processamento de queijo Minas frescal!
Ótimo canal. Informação de qualidade.
Vocês poderiam fazer um vídeo ensinando o processo de fabricação de queijo de coalho?
Olá Alisson! Obrigado pela dica! Vamos fazer o possível para passar essas informações para você!
@@taltecnologiadealimentosuf598 Ficarei grato.
@@taltecnologiadealimentosuf598 Obrigado pela atenção.
@@AlisonParticipacoes convido você a ler um manual de produção de queijo coalho produzido pela EMBRAPA:
www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/422469/queijo-de-coalho.
Esse documento é grátis e você vai encontrar de todas as informações necessárias para produzir esse tipo de queijo !
Olá, gostaria de ler o material utilizado para o fluxograma de processamento, estou tendo aula de leite e derivados.
Olá Joane, aconselho a ler o material disponível on-line: www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/994574/queijo-minas-frescal.
Você vai encontrar uma descrição bem simples e clara sobre o fluxograma de processamento de queijo Minas frescal!
@@taltecnologiadealimentosuf598 Obrigada!!!