Los Petersen en la Patagonia - Cordero patagónico al asador
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Hoy Christian Petersen nos invita a probar uno de los mejores platos del sur argentino, un cordero patagónico al asador, además sus riñones hechos en la parrilla junto con unas salchichas parrilleras.
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Que belleza de lugar y que rico corderito.Y Uds lo más.😀👏👏👏
Guauuu me encanta... Saludos de Valencia España.
Desde Mexico un abrazo! los admiramos y que precioso es en la Patagonia, yo solo pude visitar Buenos Aires
Lo más delicioso que he comido en la vida! lo probé en Buenos Aires por consejo de una amiga de la Patagonia y fue increíble. Saludos desde Colombia!
Que buen paisaje ..que buen cordero ...exelentes cocineros
Hola buenas tardes decirles que gracias por compartir con nosotroas sus recetas los veo desde El Salvador bendiciones
Al final lo mejor de todo ello son los momentos que pasas con tu hermano, saludos desde Veracruz, México.
Hola hermanos Petersen...que bueno volver a verlos cocinando ...son hermosos y también buenas personas...bendiciones...
Cris sos un crack asiendo esos cordero va todas clases de comida te banco a muerte saludos desde Santiago del Estero 👏
Cocinan espectacular
Excelente vídeo,paisajes maravillosos y rica comida y qué decir de la cerveza artesanal y el vinito tinto😋 saludos y bendiciones desde mi estado de Tamaulipas, México ❤️
Unos grandes los dos 💪💪
Programa exquisito.
FELICITACIONES!
Les mando un saludo hermanos Peterson un placer verlos un gustazo aprendiendo y conociendo esa Patagonia que antes de irme quisiera conocer salu waldemar de montevideo Uruguay🍷👍🏻
genial hermanos gracias
que bellisimo lugar, Felicidades
hermoso
Vamos a disfrutar como se elabora el cordero, se ve que es una delicia,
Sos lo MASSSSSSSSS CRISSSSSSS
Xq lo sacaba cuando lo dio vuelta??? Jajajaja solo habia que girarlo 😂😂😂 muy buena asada 👍👍👍
muy bueno pero faltan los amigos para compartirlo y falto el aplauso para el gran asador 👏👏👏👏
por que lo cocinas con las costillas hacia arriba ?
Lindo vídeo
Ah y acá en el sur, le sacamos el "tungo" (cogote) para hacer puchero. nadie lo come asado. Y se planta cabeza abajo y patas pa'rriba, sino está como rezando.
el cordero o chivito en la Patagonia se pone al revés , capas de dónde sos vos se hace haci? Bueno lo importante es que salio
Locos por el asado
Capos los Petersen ....
pusiste al revez el cordero maestro
¿Como se llama la canción del minuto 23:18?
PORQUE NUNCA CONTESARAN LOS MENSAJES?
Muy bueno, en esa zona te cansas de comer salmon se pescan solos practicamente
Sabe porqué se utiiiza agua caliente (hirviendo en realidad) para hacer la salmuera? porque la sal se disuelve mejor y mas rápido que con agua fria. Aparte de que con agua hirviendo es mas antiséptico. La carne, una vez puesta en el asador, debe ser lavada con abundante agua, sobretodo para sacar cualquier resto de pelos, y/o suciedad que tenga la carne. Asi mismo, colabora para que la sal se adhiera a la carne y se disuelva un poco mejor. La carne se ata/sujeta con alambre al asador, no hilos. Es mucho mas simple que la parrilla esa. Saludos.
💋👏👏👏🇲🇽
Que manera de desperdiciar tal material ante tan baja calidad de video.
Y el parrillero larian ya no te sirve
Que lastima parecen buenos chef pero siempre sacan las carnes re crudas.
jaja cada uno tiene su gusto es la regla de la parrilla . pero te aconsejo que nunca digas que esta cruda . solo le decís al parrillero tu gusto tu punto ideal sino es ofensivo y el asado es para disfrutar por que los asadores le ponemos amor y disfrutamos cuando los agasajados lo disfrutan y el clasico aplauso te completa