Cevapcici
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Cevapcici vom Gasgrill ist mit den richtigen Zutaten super lecker und einfach in der Zubereitung.
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Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Gewürze gibts bei bbq-gewuerze4y...
Grills
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Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
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Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
Sieht wieder sehr lecker aus ! Ist notiert, denn heute ist schon Rind auf dem Grill (auch von Dir abgeschaut ! :) )
Hallo Slas
Super danke 👍
LG Peter
Hallo Peter, wieder ein Träumle😋, super erklärt, zubereitet und gegrillt sowieso, mit Deinem klasse Humor immer ein Hit😉
Die Balkan Küche ist bei mir sehr weit oben angesiedelt und die Combi aus Zwiebeln, Zucchini und Aijvar ist Bombe 💣.
Weiter so, freu mich schon auf die nächsten Beiträge von Dir.
LG Marco
Hallo Marco
Ich danke dir 👍
Aber ist nicht das Original Rezept😉
LG Peter
Herzlich sieht wie immer super lecker aus 🤤🤟LG und Glück auf!, ⚒️
Hallo
Danke 👍
BG Peter
Peter, super wie immer. Du bist ein virtuose am Hack 🤗
Hallo Tom
Was is? 😂😉👍
LG Peter
Für nen Anfänger fantastisch!!!! Ich warte immer noch auf nen paar Sticker von Dir :o)
Hallo Roland
Was meinst du?
BG Peter
Hatte dich mal vor 2 Jahren angeschrieben ob es auch Sticker von dir gibt.
Gruß Roman
Sieht super lecker aus klasse gemacht 👍👍👍Grüße aus Baden
Hallo BBQ Baden
Danke freut mich 👍
LG Peter
Gabs am Wochenende. Sehr lecker. Mit Original Ajvar aus Kroatien 🤪
Hallo Heiko
Danke 👍
LG Peter
Ein herzhaftes Essen von einem herzhaften Mann!
Hallo Myfavourit
Das hört sich gut an😉
Danke & LG Peter
Das hat überhaupt nichts mit Cevapcici zu tun. Das ist sogar eine Beleidigung sie Cevapcici zu nennen. Ich würde das Video löschen...
Hallo Gustel
Am besten kommst du mal zu mir
Und zeigst es mir wie’s richtig gemacht wird🤔
Ganz LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Gute Reaktion, denn redrum hat recht. Es sind längliche, gebrandete Buletten, die sicher auch lecker sind. Deinem Video fehlt definitiv das Gummi, äh das Natron. ;)
@@peterzeitlerbbq540 es hätte besser "Fleischröllchen nach Cevapcici Art" geheißen: weder Zwiebel, Semmelbrösel noch Senf gehören dorthin (der Paprika ebenso). Die vermeintlichen Zwiebeln, die aus der Kindheit in den Röllchen in Erinnerung hattest war Knoblauch, der Zwiebel wird extra gereicht.
Schmeckt sicher gut, hättest du sie noch in Semmelbrösel gewendet und Majoran verwendet und in Öl rausgebraten, dann würden sie als Faschierte Laibchen in Österreich durchgehen. PS: "Und zeigst es mir wie’s richtig gemacht wird": auf youtube gibts genug videos wo du dir das von Kroaten/Serben oder Bosniern ansehen kannst ;-)
@@donrisotto9915 👍 genau so und nicht anders
@@donrisotto9915 BRAVO, es ist genau meine Meinung!
Moin Peter, sehr schön und bestimmt lecker, den Teller hätte ich gern zum Frühstück 😉
Ich geh jetzt mal einkaufen 😉
Lieben Gruß Alfons 🌳
Hallo Alfons
Das glaube ich dir 😂👍
Dann geh mal los 😋
LG Peter und posten nicht vergessen😉
Peter mal wieder megaaa... und übrigens lamm und la provence ist der wahnsinn... a träumle .. an alle Fans einfach machen ist geil... ps.. rinderleber mit a bisl öl und la Provence... ist auch göttlich... mjam mjam .. vg TL
Hallo DJ TL
Der La Provense ist scho geil muß ich sach 😉👍
Danke & LG Peter
Hmmm, lecker. Die sehen fantastisch aus! VG Silke
Hallo Silke
Super danke das freut mich😉
LG Peter
Gute Idee zum "Nachfabrizieren". Wird auf der nächsten Hausparty gleich mal ausprobiert. Cevapcici erinnert mich an die Zeit mit meinen Schweinfurter Kroaten Freunden.
Hallo CCVC
Kommst du aus Schweinfurt ?
Mich erinnert es an meine früheren Jugoslawien Urlaube 😋
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Bin gebürtiger Schweinefurter! Mein Freund in SW war Kroate. Es gab einen Verein "Deutsch/Kroatische Freundschaft". Da waren wir oft. Soweit ich mich erinnere war das Vereinsheim an der Niederwerrner Strasse.
Und jetzt verkaufst du Classic Cars?
Kannst mich ja mal mit WhatsApp anschreiben
@@peterzeitlerbbq540 klar, schreibe Dir gleich per Whats up.
Einfache Küche die jedem schmeckt, die Leute aufm Balkan wissen wie man lebt.
Hi Peter, weil du am Ende meintest du wirst das jetzt mal wieder öfters machen würde mich interessieren was bei dir regelmäßig auf den Grill wandert also was so deine Leibspeisen vom Grill sind? Wäre vielleicht auch mal ein Video wert :)
Lg, Frank.
Hallo Frank
Du hast recht das werde ich machen !
Es wird was mit .... werden 🤔😉
LG peter
Sieht lecker aus, ich würde es gerne nachmachen, finde aber das aufgelistete Rezept nicht in deinem Video.
Kannst du mir einen Tipp geben wo es steht?
Danke im Voraus
Klaus
Hallo Klaus
Ich habe nur die zutaten Liste.
Das Rezept ist ein Video.
Danke BG Peter
@@peterzeitlerbbq540
Vielen Dank für die Antwort. Selbst die Zutatenliste ist nicht zu finden.
Bist du sicher, dass es diese gibt?
Keine Antwort ist auch eine Antwort.
Sorry
@@peterzeitlerbbq540 ich hab dein System verstanden.
Du verlinkst lieber deine Kaufartikel doppelt. Mit den Zutatenlisten oder einem Rezept verdient man kein Geld.
Schlechte Phylosophie!
Weil ich aus Rumänien komme, wird bei mir in die Heimat sehr oft Cevapcici gegrillt, bei uns heißen die Mici😉 , die besten sind die mit Schlaffleisch, aber mit Schwein und Rind geht auch. Bei mir gibt's jede Monat auf dem Grill.
Respekt von deine Leistung 👍. Ich hoffe daß wir den Grillkurs heujahr noch nachholen 😉
Übrigens, die Cevapcici schmeckt hervorragend mit Senf 👌👍
Hallo Livius
Das hoffe ich auch😉
Danke mein Freund ich hoffe bis bald👍
LG Peter
Eine tolle Idee. Danke. Mit Reis vom Griechen fühlt man sich auf Balkonien wie im Urlaub. Wann gibt es bei Ihnen wieder Grill Seminare. Ich würde gerne mal mit ein paar Freunden mich anmelden.
Hallo Dr. F. Pepper
Vom Griechen auf jeden Fall😉👍😂
Anfang Juni gehts hoffentlich los 😋
LG Peter
Die Cevapcici sehen fantastisch aus Peter, muss aber auch gestehen das ich sie noch nie gemacht habe, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥
Hallöle Vera
Das musst du Probieren echt 😋
Danke & LG Peter
Aloha! Schmecken lassen! 👍 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Hallo G5:0
Danke 👍
LG Peter
Moin Peter . Schauts super lecker aus 👍. Frage dazu, nach wieviel Minuten soll ich das Fleisch wenden? Viele Grüße Adrian
Hallo Adrian
Danke👍
Es kommt natürlich auch auf die dicke an.
1 min und dann weiter drehen. Für 8-10 min
LG Peter
Hallo Peter.
Danke für die schnelle Antwort.
Nächstes Wochenende gibt's bei uns Cevapcici. Vg Adrian.
Ei, Semmeln Brösel im ćevapići sind no go Peter!! Salz, Pfeffer, bissl Natron und Fleisch mind. 24 Stunden ziehen im Kühlschrank! Grüße
Hallo Tomi
Ich weis aber des is doch Fränkisch😉👍
LG Peter
Servus, Peter, den Ajwar kauf ich a immer. Und Low Carb is es nur fast. Die Semmelbrösel sind da drin.
Hallo Martin
😂😂😂👍🍺
LG Peter
Das sah mir eher nach 63 g Zwiebeln aus 🤔Kannst du das bitte nochmal machen und exakt abwiegen? 🤣🤣🤣🤣
Geile Röllchen!
Schmegge lasse!
Kristoffer von meat 'n' grill
Hallo Kristoffer
Das werde ich noch mal nachwiegen 😂
Danke & LG Peter
Lecker, lecker.... Das sieht mal wieder richtig toll aus! Gib mir doch bitte, bitte Bescheid wenn Du mal einen kritischen Testesser brauchst! :-) LG aus Hessen
Hallo Kerstin
Das planen wir schon ein wenn Corona es erlaubt .
Danke& LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Juhuuu! Ich bin, auf jeden Fall, dabei :-) LG aus Hessen
Sorry aber das Rezept hatt nix mit čevapčiči zu tun
Hallo André
Das könnte sein🤔
Aber kennst du ne das Orginal Rezept?
BG Peter
Als halber „yugo“ kann ich sagen gut gemacht, wenn auch nicht original. Aber sehr cool. Danke.
Hallo Mirko
Das freut mich das von dir zu hören👍
Das Orginal ist ein bisschen anders aber die Form stimmt ja fast 😂
Danke & LG Peter
Man hätte sich vor dem Video auch um das original Rezept bemühen können.
Klasse Video wie immer. Aber deine Cevapcicis sind aber im Prinzip längliche Frikadellen 🤣
Hallo Robert
Das mag sein 😂
LG Peter
Spitzen Typ ! weiter so
Hallo Didi
Danke werde ich machen 😉
Lg Peter
Hallo Peter, hau noch fein zerbröselten Feta-Käse hinein und die Dinger werden dir aus der Hand gerissen. 👍😂 Und nein, ich bin kein Klugscheißer will nur mitteilen wie sie uns am besten schmecken. Aber ich denke da hat jeder so sein eigenes Rezept entwickelt 😋😋😋. Für deine Videos wie immer 👍👍👍👍👍.
Hallo Wil Tel
Das hört sich auch super an!
LG Peter
Also Schweinefleisch komm nie in Cevapcici rein. Du Peter solltest einfach nach Sarajevo gehen und dich mal paar Sachen erklären lassen. ZB das Fleisch und die Zubereitung.
Hallo Pashaamma
Jeder schreibt was anderes. Jetzt kenne ich mich nicht mehr aus🤔
BG Peter
Orginal Cevapcici kommen aus Bosnien/ Sarajevo ist sehr berümt für seine Cevapcici wenn mann schon sage ich mal ein traditionelle Küche macht sollte man die Orginal Rezeptur benutzen...aber ok trotzdem..
Hallo Medin
Da wirst du recht haben aber das Orginal Rezept kenne ich nicht.
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540 ich finde einfach traurig dass du deinen Schexx Cevapcici nennst. Das ist Nationalgericht in Bosnien und du machst einfach Schärze damit. Und du gibst es zu dass du Rezept nicht kennst und trotzdem nennst es Cevapcici.
Sekh respektlos, egoistisch und traurig von dir.
Schönes Video...ich verstehe nur das mit den Palmblatt-Tellern nicht. Als Ersatz für Plastik-Einweggeschirr kann ich das verstehen. Aber nen normaler Teller hätte es doch auch getan....
Hallo Ax Pe
Da hast du recht👍
Danke & LG Peter
So sieht man wenigstens das die Handmade sind. Ich würd die selber mitm Wurstfüller machen...
Hallo Josef
Habe ich leider nicht😉
Da schauen alle gleich auch 😂
LG Peter
Hallo Peter
Das sind keine cevapcici
In cevapcici kommt nur Rind Hackfleisch , Lamm Fett Salz Pfeffer und Knoblauch . Mindestens 24Std muss im Kühlschrank sein !
LG
👍
So ist es!!!
@@vesnasmajic9647 genauso Vesna 👍 was er macht sind für mich gerollte Frikadellen
@@vesnasmajic9647 Dazu noch sein Kommentar
Peter Zeitler BBQ
Hallo CCVC Kommst du aus Schweinfurt ? Mich erinnert es an meine früheren Jugoslawien Urlaube 😋 LG Peter
Hallo Jungs
Bleibt doch alle entspannt.
Es ist doch nur ein Fleischröllchen🤔
BG Peter
Ćevapčići sollen Nur!! Von Rind und Lamm Fleisch oder Rind Fleisch Sein!!!
Und andern Zutaten....
Hallo Bajasit
Ok habe verstanden 👍🧄🐑🐂
BG Peter
In originale Cevapcici kommt kein Paprika rein!!!
Bei mir scho
Des hadder beim Diocletian voa verzzich Joahr abgeguggd!
Hallo Korn
Nofreilich 😂
BG Peter
So werden richtige Čevapčiči gemacht : th-cam.com/video/Ypqi4zh6yec/w-d-xo.html
Hallo André
Ok hab’s verstanden🤔
BG Peter
DAS SIND ORIGINAL ČEVAPČIĆ AUS MEINER HEIMAT! ALLES ANDER IST NICHTS!
@@vesnasmajic9647 upravo tako. Zamisli kako bi oni pizdakali ako bi mi modificirali Bratwurst
Genau das sage ich auch