Muy buena receta, la hice ayer para mi familia y me quedo riquísima, a todos les encantó. Muchas gracias y espero siga subiendo más recetas así de buenas👌🏽❤
Ya puedes comprar mi libro "El Manual del Asado" en: williampriets.com/producto/el-manual-del-asado/ Si te gusto este video por favor compártelo en tus redes sociales, y no olvides suscribirte al canal en el siguiente enlace: bit.ly/35flI96 - Cocina al horno th-cam.com/play/PL0YMfHej7W3cL460Xu2uUAhaIpHrec31x.html - Cocina al sartén th-cam.com/play/PL0YMfHej7W3f-Fs6eYO7_bhwBMMG7cqyQ.html
Porque el sartén es clave para obtener el resultado de masa crocante. Imita el resultado de la pizza a la piedra. La pizza a la piedra se hace sobre una piedra caliente, que se pone dentro de un horno a altísima temperatura. En este caso el sartén caliente ocupa el lugar de la piedra. Se pone a calentar sobre el fuego antes de meterlo al horno, para que la masa esté en todo momento en contacto con una superficie muy caliente.
Calentar la pizza en el sartén hasta que esté hirviendo es clave para lograr la masa crujiente. Si se metiera directamente al horno no se lograría el mismo resultado, sobre todo en un horno de casa, que no alcanza grandes temperaturas. Es algo parecido a la pizza a la piedra, en que la masa se pone en una piedra caliente, y luego en un horno a 500°C, donde se cocina en 5 minutos
![FUGAZZA al SARTÉN [PIZZA ARGENTINA] [SIN LEVADURA] [Masa Delgada y Crujiente] | William Priets](http://i.ytimg.com/vi/BF3uGJbl-Yg/mqdefault.jpg)
Gravias por compartir bendiciones
Recetas que funcionan ! Muy buena y rápida, excelente opción ahora que los delivery están tan caros
Gracias por la receta❤
Muy buen video Muchas gracias!!!
Muy buena receta, la hice ayer para mi familia y me quedo riquísima, a todos les encantó.
Muchas gracias y espero siga subiendo más recetas así de buenas👌🏽❤
Excelente!
Exelente Master !!. Hoy mismo me chanto 1, tengo sartén grande de fierro fundido ya q no pido comida de afuera. Gracias Papazote !!!!
Me gusto mucho la forma en que explicas... un acento diferente pero me agrado tu video. Saludos desde Puebla La Bella...
Gracias, esta receta es super ahorradora de tiempo y 💲
Hoy voy a sorprender a ml papá con dos pizzas!
Que provocativa
Pense que era sin horno y me puse a hacerla
La cocinare en el sarten entera y dire que tal queda
@@franvalencia3227 cómo quedó?
@@holaj1m por afuera bien pero no se cocio totalmente por dentro😔
No la recomiendo💔
pero.... no viste primero todo el video?
Ya puedes comprar mi libro "El Manual del Asado" en: williampriets.com/producto/el-manual-del-asado/
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Él agua , fría o caliente?
Porque el título pone en grande en sartén si terminamos usando el horno igual
Porque el sartén es clave para obtener el resultado de masa crocante. Imita el resultado de la pizza a la piedra. La pizza a la piedra se hace sobre una piedra caliente, que se pone dentro de un horno a altísima temperatura. En este caso el sartén caliente ocupa el lugar de la piedra. Se pone a calentar sobre el fuego antes de meterlo al horno, para que la masa esté en todo momento en contacto con una superficie muy caliente.
Polk dice al salten 🙄🙄
Calentar la pizza en el sartén hasta que esté hirviendo es clave para lograr la masa crujiente. Si se metiera directamente al horno no se lograría el mismo resultado, sobre todo en un horno de casa, que no alcanza grandes temperaturas. Es algo parecido a la pizza a la piedra, en que la masa se pone en una piedra caliente, y luego en un horno a 500°C, donde se cocina en 5 minutos
Mortal
Entonces es pizza de horno no de sarten😂
pizzon
Parecía una receta linda,pero hacerla mitad en la hornalla y la mitad en el horno no me convence.Es lo uno o lo otro,no los 2.👎