Potatispuré som på Restaurangen!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
Min Köksutrustning:
Nordwik potatissklare med vev:
track.adtracti...
Nordvik potatispress:
track.adtracti...
Blender, Hamilton Beach:
track.adtracti...
Min Kockkniv:
track.adtracti...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtracti...
Mandolin:
track.adtracti...
Woken:
track.adtracti...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtracti...
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
track.adtracti...
Nordwik Metall skålar:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Matutmaningen: 👊😁
- Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
- Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
______________________
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon
![Warhammer 40k: Space Marine 2 | เพื่อจักรพรรดิ ! [ตอนเดียวจบ]](http://i.ytimg.com/vi/4M0ckYMA4-U/mqdefault.jpg)
Det här ska absolut testas, såg ju grymt gott ut! Nice video som vanligt Filip!
Tack Lukas! 🙏😊
Kan du göra en video där du försöker återskapa någon halvfabrikat-mat eller snacks fast mer fancy? lite som din snabbnudelvideo fast mer specifikt på en speciell rätt eller snacks? Hade varit kul att se!
nått i stil med videon "kan man förvandla big mac till fine dining" som jag gjorde innan? 😁🙏
@@FilipPoon Precis!!
Grymt! Men det syns nästan att du har för mycket stärkelse i purén, kvarta potatisen och skölj 5-10 min under kallt vatten så får du ur mer stärkelse. Testa kasta i lite potatisskal i mjölken när du värmer den, för att sedan sila av, du kan även dunka i kryddor eller örter där om du vill smaksätta mjölken med någon. Grymt som alltid!
Superbra tips allt det du skriver 🙏😁
Såg sjukt gott (och sensuellt) ut! 😍 har du mått på allt? 😊
Se till att fixa en rabattkod till deras tjänst. Hade fått mig köpa produkterna illa kvickt 👌
10% rabbat hade inte suttit helt fel
Ska se vad vi kan göra! 😉
Du är fantastisk på mat fortsätt👍🏽
Tack Fille!
Älskar dina videos!
tackar!
Kan du göra en video när du beställer knivar från wish o jämför dom o så?
Bra video igen :D Kan man kanske få se hur du gör lasagne någon gång? Vore skoj.
om några veckor absolut! 😊😉
Bra content!
Många tack 🙏😊
Måste det inte även stå i rubrik och eller i beskrivningen att det är ett samarbete? Bara så de är chill för dig. Tack för Alla grymma klipp och bra du är transparent med de produkter som du testar! 🙌 👌
riktigt bra video som alltid!
Detta var mycket lärorikt, jätte bra video 🤗
Vad kul att du tyckte det 🙏😁
Star Moose helo
5:18
Mmm...mmmm det var inte illa.
😉
Kan du laga Björn kött?
Grymma videos! 👏
Bra video
🙏😁 tackar
Undrar om man kan göra potatisgratäng som vanligt fast med potatispure istället för grädde? hur blir det?
Är potatisskalaren bra ”på riktigt” till den där riktiga vinterpotatisen med tjockt skal och som nästan* har jorden kvar?? 🧐 Isf en grym produkt... 🤗
Vet vilka potatisar du tänker på! Har faktiskt inte testat det, men jag tror att dom hade nog skalats, man hade nog bara behövt veva nån minut extra 😉
grym video som vanligt men kan du inte börja lista allt du använder i ett recept som du gjort förr? :)
Testade att göra detta (med mandelpotatis) till fiskpinnar och det blev sjuukt gott! 😁Riktigt nice video!
Jag vill minnas att jag sett en video från en restaurang där de skalade potatisen EFTER kokning när de gjorde puré/mos. Vet du varför Filip?
Mer smak och näringsämnen behålls, men kan tycka att det inte är värt det då det suger att skala nykokt potatis. Speciellt de mjöliga sorterna är jobbiga att skala varma.
Så gott 😋👌 jag måste köpa ny press så jag kan göra puré igen. En sån där skalare har jag nånstans, kanske skulle leta upp den.
nice mannen
Tack man!
Potatis stomp är min favorit☺️
Det är så gott! Testa ha i hackad gräslök eller salladslök nästa gång, blir sjukt najs 😊
Kan du inte testa göra några olika roliga rätter med falukorv? Falukorv känns som en riktigt klassisk "tråkig" råvara så skulle vara kul att se om det faktiskt går att göra någonting roligt med den!
Tikka masala med falukorv
Blir det för tunt, tillsätt mer potatis eller red av med potatismjöl.
Kan du visa hur man gör en klassisk fläskfilé provencale
kan du göra en köttfärslimpa med kycklingfärs
Vi får se! Kanske blir det lite längre fram! 😊
Kan man använda en vanlig potatis skalare istället??
100% det funkar med 😉
Snälla snälla du, kan inte du försöka återskapa Max chees fries?? Det är ju dögott 🙈
Kul med samarbetet btw, det framemot saker som du (kanske) ska visa upp 😄😍
ååh det är ju så gott! blir svårt att slå 😁🙏
Filip Poon det är ingen match för dig! 😉 det kommer du fixa 😍
Ska nog testa det här :)
såå gott det här! 😍🙏
@@FilipPoon Ska nog testa med lite örter och sånt :) eller se hur det blir om man byter ut potatis mot annat, typ som morötter eller majs... av ren nyfikenhet :)
har du inte mått som mängden potatis grädde och smör
jag brukar oftast höfta faktiskt 😉
Några videos i rad som jag kommenterat med konstruktiv kritik: Men är det bara jag som tycker den ser lite klistrig ut? Vilket blir av vispandet som tar ut stärkelse ur potatisen. Personligen så använder jag en slickepott istället för visp, annars så görs det på samma vis.
fyi att säga att mat ser klistrig ut är inte konstruktivt. och när du börjar meningen med "några videos i rad som jag kommenterat med konstruktiv kritik" får du det att låta som Filip inte bryr sig, vilket inte kan vara mer fel. om du behöver en riktlinje kolla på vad Henrik Tärnell skrev längre ner för att se hur konstruktiv kritik kan se ut. Må väl, pure stärkelser din själ :)
@@Kebabrulle123Om du läser hela inlägget så ser du det konstruktiva i det. Jag sa inte att det var klistrigt, bara att det såg ut så för mig. Vidare så skrev jag att anledningen till att det blir klistrigt är för att man man vispar, vilket tar ut stärkelsen. Om man använder en slickepott istället så undviker man det. Hur är det inte konstruktiv kritik? Påpekar ett eventuellt fel och kommer med en lösning.
Anledningen till att jag kommenterade att jag kommenterat på flera videor är för att jag inte brukar göra det.
@@GrebbChannel så länge du menade väl är det de viktiga, om du skrev klistrigt eller inte ska jag inte hänga upp mig på. du har definitivt konstruktiva delar i ditt meddelande, det syns tydligt. det är hur du formulerar dig som inte är genomgående konstruktivt. sjukt bra att du har så stort intresse för Filips kanal, att du kommenterar mycket ^^
Har du mått på denna?
Det är skit gott att ha i parmesan i potatis mos
“Jag brukar undvika såna här klassiker i moset/purén som muskot, peppar” sen körde han på lite peppar ändå. 😂
Haha insåg det senare 😅🙏😁
Haha ja det var lite roligt men purén ser ju sjukt god ut hur som. Ska nog göra den imorn tror jag. Blev så sugen när jag såg detta. 😊
Blir Puren lite rinnig kan du sautera den lite snabbt på. Spisen
Juste ja! 😁🙏
Kan du laga Bibimbap?😍
Har faktiskt aldrig gjort en, så det hade kanske varit kul o testa göra det här på kanalen 😁
såg ut som klister
Vart fel potatis tyvärr men principen det samma, om man väljer mandel potatis eller typ King edward 😉👍
Du gör fel snälla…
Med allt det saltet så är moset oättligt3
Potatismos ska absolut inte ha klumpar.
Linus K No shit
Klumpigare
Det finns väl inget som säger att mos INTE ska ha klumpar..
Jo det är ju det det ska ha ,däremot inte pure men om jag får välja så blir det mos med lite goa klumpar 😉
Det är väl egentligen en smaksak 😉
Smält inte smöret innan, blir mycket luftigare då... Misslyckat som alltid när du gör, men kul att du försöker
Vad annat har han misslyckats med? Inte för att han misslyckades denna gång
Tycker att det där var ett bra grundrecept på potatispuré och det mesta Philip gör brukar hålla en rimligt hög nivå, sett till den publik han riktar sig till. Men det är ju lätt att vara Michelin-kock när man sitter bakom skärmen och kallar sig för något så fantasifullt som "killerdude"
@@magnusolsson2847 Alla har vi våra olika sätt att göra klassiska purén på.
När jag gick kockutbildning så körde vi potatisen i mixer med smör som inte var smält samt lite vatten beroende på konsistensen. Funkar minst lika bra. Viktigaste är att det är gott :D