Cách nấu lẩu kim chi hải sản. Nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản, cách ăn phong phú

Cách nấu lẩu kim chi hải sản.
Nguyên liệu:
- Kim chi
- Nước cốt lẩu kim chi
- Củ hành tây
- Củ hành trắng
- Củ hành tím
- Tỏi băm
- Cải thảo
- Nấm kim châm
- Nấm đông cô tươi
- Củ cà rốt
- Tôm càng
- Mực nang
- Gầu bò cuộn
- Đậu hủ hải sản
Xào kim chi với tỏi băm cho dậy mùi thơm, cho nước lọc vào hầm cùng củ hành tím, hành tây, củ cải trắng, sau đó cho ra nồi nhúng cải thảo, tôm càng, mực, gầu bò, nấm vào nồi lẩu, sự kết hợp giữa kim chi chua chua nhẹ vị thanh từ củ cải, củ hành, vị ngọt từ nhiên từ hải sản và bò, tạo nên nồi lẩu kim cho đậm vị.
Nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản, cách ăn phong phú.