Eu não imaginava que teria tanta técnica pra fazer uma receita com gelatina. Eu sempre quis fazer essa receita que eu acho tão linda. Eu assisti essa aula de gastronomia com muita atenção e fui fazer a receita conforme a orientação. A gelatina sem sabor eu sempre preparei errado. Essa gelatina eu já comi preparada por outra pessoa e realmente estava com uma tesoura mais plástica. A que eu fiz ficou muito cremosa e foi uma explosão de sabores desmanchando na boca. Só posso agradecer essa aula maravilhosa. Gratidão por dividir seus conhecimentos professora. Deus te abençoe sempre. Sucesso na sua caminhada. 😘
Ótimo! Que aula exemplar de culinaria. O difícil na culinaria é fazer o trivial bem feito e sabendo o que está fazendo com técnica. Parabéns Professora.
finalmente encontrei um video explicando pq minha gelatina de caxinha NUNCA ficava boa....procurei em ingles tambem mas ninguem mostra o porque de dar errado......
Taty! Você arrasa nas suas explicações, e execuções das receitas viu. Sua clareza é muito direta....seus alunos tiverão sorte de ter você como chefe de cozinha. Muito obrigada por nos proporcionar esses conhecimentos. Eu estou encantada com o seu canal. Pra mim, fui um achado maravilhoso. Estou aprendendo muito com você. Taty, quando você puder, ensina pra gente a fazer uma torta de tapioca com doce de leite e coco. Desde de já te agradeço. Acompanho seu canal de Salvador-Ba. Um forte abraço
Mais um video para estudar e anotar pra sempre lembrar! Sempre fiz esta sobremesa pros meus filhos e era um sucesso! Usava leite de coco, leite, açúcar e gelatina sem sabor pro creme. Uso uma forma de buraco no meio para cortar e deixar as crianças admiradas com as cores bem definidas. Tati, obrigada por me ajudar a retomar a vontade de cozinhar, conhecer as "alquimias" da cozinha e levar vcs para dentro do meu coração! Amo cada video!
Oi Ana, sempre um prazer ter você aqui relatando sua experiência pra gente!! 😍🍰 Fico emocionada em saber que meus vídeos te inspiraram a retomar a cozinha e a criar memórias especiais com suas receitas. Cozinhar é realmente uma forma de arte e amor. Continuarei compartilhando receitas e dicas com muito carinho. Muito obrigada por fazer parte da nossa comunidade culinária! ❤️👩🍳🌟
Nossa depois de anos fazendo a receita,aprender sobre a gelatina e o modo correto de fazer foi maravilhoso,uma aulona Gratidão por essa receita,já senti a diferença na textura das coloridas depois já vou fazer a cremosinha
Que aula magnífica!! Gratidão pelo compartilhamento do seu conhecimento, professora. Cheguei à procura de uma receita de manjar e também me encantei com tamanha aula de culinária. Agora sou seguidora do canal e venho checar as técnicas antes do preparo. Muitíssimo obrigada!! ❤🙏🌟
🫠👏👏👏 Eu fiz pra matar a saudade da minha tia que fazia essa sobremesa quando eu era criança 😊, bom demais, super fácil, seguindo certinho não tem erro!!❤
Assisti a 2 vídeos seus e adorei. Você procura a perfeição e explica os porquês. Ganhou uma fã e seguidora! Que bom que achei você! Onde você aprendeu tudo isso, você fez alguma formação profissional? Queria saber como foi a sua história
O meu mosaico, nunca dá certo eu batia o creme no liquidificador, mesmo eu seguindo a receita da gelatina incolor, vou tentar fazer com as suas dicas, muito obrigada.😊😊😊
Oi Taty, tudo bem?. Como tenho intolerância a lactose eu faço a parte branca com pó de Maria Mole de9 coco u0e leite condensado ou gelatina de morango com creme de leite. Esse creme que faço fica bem cremoso. Sei que leite condensado e creme de leite são derivados de leite, mas não sinto tanto os efeitos da lactose como sinto ao ingerir o leite mesmo. Amo essa sobremesa, vai bem em todas as ocasiões.
Minha gelatina mosaico fica lindo mais depois que sirvo uma vez e ponho de novo na geladeira fica com água no fundo da travessa e não fica nada bom😢. Vou provar fazer assim agora.Obrigada chefe❤.Importante informações 🙏😘.
Tati... aqui em casa eu tenho substituído o creme de leite por leite de coco. Quando não consumia tudo no mesmo dia acabava soltando um sorinho e me incomodava. Não achei que deu alteração no sabor e a aceitação em casa foi boa. Não achei que deu tanta diferença no sabor. Vc já fez assim?
Isso mesmo gelatina em excesso deixa o creme horrível ao paladar , e pior que postam receitas e fazem a pessoa perder a sobremesa , que haja mais pessoas sinceras e profissionais para passar conteúdo culinário como voce Tati!
Eu não imaginava que teria tanta técnica pra fazer uma receita com gelatina.
Eu sempre quis fazer essa receita que eu acho tão linda.
Eu assisti essa aula de gastronomia com muita atenção e fui fazer a receita conforme a orientação.
A gelatina sem sabor eu sempre preparei errado.
Essa gelatina eu já comi preparada por outra pessoa e realmente estava com uma tesoura mais plástica.
A que eu fiz ficou muito cremosa e foi uma explosão de sabores desmanchando na boca.
Só posso agradecer essa aula maravilhosa.
Gratidão por dividir seus conhecimentos professora.
Deus te abençoe sempre.
Sucesso na sua caminhada. 😘
Gente, que delícia de aula!! Jamais imaginaria que fazer gelatina exigiria tais conhecimentos!!
Voltei para dizer que suas dicas fez realmente toda diferença na minha sobremesa, realmente não emborrachou, ameeeeeei❤
Ótimo! Que aula exemplar de culinaria. O difícil na culinaria é fazer o trivial bem feito e sabendo o que está fazendo com técnica. Parabéns Professora.
Adorei os esclarecimentos sobre a proporção hidratação + pó de gelatina. Sobre a temperatura, nunca soube acerca da temperatura branda para derreter.❤
Que delicia obrigada pela receita Deus abençoe muito parabéns ❤
Finalmente entendi como utilizar a gelatina incolor..adorei a aula e todas as suas explicações, muito obrigada!!
Parabéns, amei a sua aula cheia de informações maravilhosa
Parabéns pela didática e paciência para ensinar!!! sucesso sempre pra vc
Parabéns pela didática. Excelentes dicas.
Uma sobremesa tão simples,e tão cheia de técnicas...excelente!
finalmente encontrei um video explicando pq minha gelatina de caxinha NUNCA ficava boa....procurei em ingles tambem mas ninguem mostra o porque de dar errado......
queria vir aqui te parabenizar pelo canal incrível! conteúdo singular sem igual, aulas lindas, seu canal vai crescer muito mais! tu merece!
Taty! Você arrasa nas suas explicações, e execuções das receitas viu. Sua clareza é muito direta....seus alunos tiverão sorte de ter você como chefe de cozinha. Muito obrigada por nos proporcionar esses conhecimentos. Eu estou encantada com o seu canal. Pra mim, fui um achado maravilhoso. Estou aprendendo muito com você.
Taty, quando você puder, ensina pra gente a fazer uma torta de tapioca com doce de leite e coco. Desde de já te agradeço. Acompanho seu canal de Salvador-Ba. Um forte abraço
Mais um video para estudar e anotar pra sempre lembrar!
Sempre fiz esta sobremesa pros meus filhos e era um sucesso! Usava leite de coco, leite, açúcar e gelatina sem sabor pro creme. Uso uma forma de buraco no meio para cortar e deixar as crianças admiradas com as cores bem definidas.
Tati, obrigada por me ajudar a retomar a vontade de cozinhar, conhecer as "alquimias" da cozinha e levar vcs para dentro do meu coração! Amo cada video!
Oi Ana, sempre um prazer ter você aqui relatando sua experiência pra gente!! 😍🍰 Fico emocionada em saber que meus vídeos te inspiraram a retomar a cozinha e a criar memórias especiais com suas receitas. Cozinhar é realmente uma forma de arte e amor. Continuarei compartilhando receitas e dicas com muito carinho. Muito obrigada por fazer parte da nossa comunidade culinária! ❤️👩🍳🌟
Olá.
Olha só que maravilha.
Amei.
#receitas #incrível #melhordomundo #Gratidão.❤
Nossa depois de anos fazendo a receita,aprender sobre a gelatina e o modo correto de fazer foi maravilhoso,uma aulona
Gratidão por essa receita,já senti a diferença na textura das coloridas depois já vou fazer a cremosinha
Ótimo! Obtive a informação que eu tanto preciso. ❤️ Gratidão!
Agora sim, entendi como é uma gelatina mosaico correta. Muito bem explicada!!Parabéns!!!!
Muito obrigada, por nos orientar com muito c❤arinho Deus, Abençoe sempre você Taty, realmente, você é uma ótima Professora!!
Que aula magnífica!! Gratidão pelo compartilhamento do seu conhecimento, professora. Cheguei à procura de uma receita de manjar e também me encantei com tamanha aula de culinária.
Agora sou seguidora do canal e venho checar as técnicas antes do preparo.
Muitíssimo obrigada!! ❤🙏🌟
Perfeita !! Para quem aprecia uma sobremesa bem feita c capricho, amei ,parabéns gratidão!
Maravilha talentosa demais parabéns feliz dia das mães p vcs 🙏👏👏❤
Taty,vc e sensacional,sua leveza para explicar e admirável,ontem fiz o bolo de fuba cremoso ficou top.
Amei as explicações! Obrigada. Sucesso para você!❤
Obrigada pelo vídeo meu irmão ama esse tipo de gelatina e eu gosto de colocar pouca água também pra ficar mais firme.
Parabéns pelo canal!! Você é incrível!! Sucesso!!
Seus vídeos são sempre de muito aprendizado.
Gosto muito dessa receita , na minha uso leite de coco no lugar do leite , fica muito bom 😊
Ótima aula. Obrigada.
Muito boa sua explicação 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Eu amo fazer gelatinas diferentes, cortar e colocar creme de leite, mas agora sou obrigada a fazer essa receita que parece uma delícia
Adoro suas aulas, além de só ter coisas deliciosas, as dicas são valiosas. Gratidão
🫠👏👏👏
Eu fiz pra matar a saudade da minha tia que fazia essa sobremesa quando eu era criança 😊, bom demais, super fácil, seguindo certinho não tem erro!!❤
Vc fala muito
Tati, você é incrível! Receita e ensinamentos impecáveis como sempre!
Gosto de gelatina? Não. Gosto de sobremesa com gelatina? Tenho pavor. Perco algum vídeo deste canal? JAMAIS!
Boa noite Tati (y), você é excelente professora, muito obrigada pelas explicações🤗!!!
Hoje foi, por assim dizer, o esquenta da gelatina !!! 😉😊 Obrigada pelo vídeo!
Sensacional a receita e a sua explicação
Mais dicas direto para o caderninho. Está me surpreendeu muitoooooo.
Tem muita dinâmica pra ensinar! Perfeito
Parabens pela paciencia e sabedoria na cozinha
Muito bom as suas explicações ❤❤
Tati vc é maravilhosa em tudo que ensina 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Amei agora eu entendi mesmo obrigada 👏👏👏👏👏
Muito bem explicado👍👏
Gosto muuuito das suas "aulas" !
Obrigada!
Assisti a 2 vídeos seus e adorei. Você procura a perfeição e explica os porquês. Ganhou uma fã e seguidora! Que bom que achei você!
Onde você aprendeu tudo isso, você fez alguma formação profissional? Queria saber como foi a sua história
Fiz para o ano novo , que delícia....muito obrigada! Saudades
Gostei muito da aula brigada
Parabéns, gostei muito apreendi sobre gelatina. A gente acha q é só segue a embalagem, mas não é precisa de um pouco mais de conhecimento. Obrigada
O meu mosaico, nunca dá certo eu batia o creme no liquidificador, mesmo eu seguindo a receita da gelatina incolor, vou tentar fazer com as suas dicas, muito obrigada.😊😊😊
Mudou o cenário ,amo suas aulas muito muito obrigado
Tat. Eu sou Daniela de nova Iguaçu RJ
Vc è minha inspiração ❤❤❤❤❤❤❤❤
Diva da gastronomia ❤
Oi Taty, tudo bem?.
Como tenho intolerância a lactose eu faço a parte branca com pó de Maria Mole de9 coco u0e leite condensado ou gelatina de morango com creme de leite.
Esse creme que faço fica bem cremoso.
Sei que leite condensado e creme de leite são derivados de leite, mas não sinto tanto os efeitos da lactose como sinto ao ingerir o leite mesmo.
Amo essa sobremesa, vai bem em todas as ocasiões.
Maravilhoso por uma descuberta guato menosguimaica melhor obrigado por ta sempre nos ajudando gue deus sempre ti abencoi
Amo seus vídeos 👏
Minha gelatina mosaico fica lindo mais depois que sirvo uma vez e ponho de novo na geladeira fica com água no fundo da travessa e não fica nada bom😢. Vou provar fazer assim agora.Obrigada chefe❤.Importante informações 🙏😘.
Gostei ❤
Tati encima a fazer a de folha e a agar agar
ISSO NÃO É RECEITA, É UMA AULA. NINGUÉM MERECE 😅
Verdade
Adoro! 😋
Eu colocava água quente na gelatina incolor e já colocava encima da sobremesa e as vezes ela não fazia aquele efeito esperado
Obrigada Taty,, Deus abençoe sua vida ❤
❤❤❤
Creme branco
395 leite condensado
200 ml creme de leite
200 ml leite
12gr gelatina incolor
Vou fazer
Tati... aqui em casa eu tenho substituído o creme de leite por leite de coco. Quando não consumia tudo no mesmo dia acabava soltando um sorinho e me incomodava. Não achei que deu alteração no sabor e a aceitação em casa foi boa. Não achei que deu tanta diferença no sabor. Vc já fez assim?
Que delícia ... vou fazer.
❤❤❤ amooo
Vc é muito legal
Toppppp
Utilizo um copo medidor ❤
Eu quero ❤
Quero saber como usa phisilium e gelatina de peixe como gelificantes
Bom dia
Poço colocar pedacinhos de frutas junto aos cubinhos?
Estudio novo lindooo
Olá,
Sou de Brasília DF e gostaria de te fazer uma pergunta, todos os meus bolos murcha quando sai do forno, vc sabe me dizer porq isso acontece ?
Obrigada nunca vi com leite farei hoje
Posso colocar 300ml só de água quente??
VOLTOU ....
Porque quando eu faço gelatina ela endurece?
Meu Deus não vou conseguir fazer a receita hj mulher cm tanta explicação 🙅♀️
ai minha dietaaaa mulher 😩😮💨🤤
meu DEUS mulher uma simples gelatina vc transformou num trem complicado
Pois é. Perdi a vontade de fazer kkkkkkkkkkkk
Meu Deus
Gíslene Gomes 🥰🥰🥰❤❤❤👍👍👍👏👏👏
Isso mesmo gelatina em excesso deixa o creme horrível ao paladar , e pior que postam receitas e fazem a pessoa perder a sobremesa , que haja mais pessoas sinceras e profissionais para passar conteúdo culinário como voce Tati!
Me diz se eu for desenformar o mosaico a receita é a mesma coisa? Pois o creme fica mais molhadinho, isso não irá desmoronar? Grata
Pra fazer uma gelatina td esse tempo. Fico imaginando se for fazer um salpicão etc qts horas será que vai levar kkkkkkkkk
Eu fasso errado. Porque eu coloquei água fria em seguida
Eu fiz ontem que del
Ela faz tudo parecer tão difícil 😂
Eu gosto assim cremosa, não como essa gelatina fora de casa porque todas são duras e borrachudas😢
Nossa eu fazia tudo errado...
Vai sair o alumínio junto🤭🤭🤭
Hum quê delícia 😋
Muita teoria aff😅
30 min de video..... muita teoria....a gente quer uma receita rápida, fácil e descomplicada só isso....
Fala demais
Se chama CONHECIMENTO. Nem todos sabem apreciar...
Vc é mal educada.