Eu não imaginava que teria tanta técnica pra fazer uma receita com gelatina. Eu sempre quis fazer essa receita que eu acho tão linda. Eu assisti essa aula de gastronomia com muita atenção e fui fazer a receita conforme a orientação. A gelatina sem sabor eu sempre preparei errado. Essa gelatina eu já comi preparada por outra pessoa e realmente estava com uma tesoura mais plástica. A que eu fiz ficou muito cremosa e foi uma explosão de sabores desmanchando na boca. Só posso agradecer essa aula maravilhosa. Gratidão por dividir seus conhecimentos professora. Deus te abençoe sempre. Sucesso na sua caminhada. 😘
Muito obrigado pelas informações, não sabia sobre a gelatina sem sabor ..agora não vou errar mais , só vou derreter em banho Maria e não mais pelo micro-ondas
Obrigada pela receita. Agradeço pelas informações e curiosidades. A teoria foi fundamental par eu continuar assistindo. Aula de gastronomia sobre gelatina. 19.11.2024 15: 34h terminei de assistir o vídeo completo.
Ótimo! Que aula exemplar de culinaria. O difícil na culinaria é fazer o trivial bem feito e sabendo o que está fazendo com técnica. Parabéns Professora.
Assistindo e conhecendo seu canal hoje! Parabéns!!! Não sabia que tinha técnica. Agora entendi porque uma vez até comprei gelatina e algumas partes estavam duras parecendo chiclete. São técnicas importantíssimas! Parabéns por compartilhar seu conhecimento ❤
Taty! Você arrasa nas suas explicações, e execuções das receitas viu. Sua clareza é muito direta....seus alunos tiverão sorte de ter você como chefe de cozinha. Muito obrigada por nos proporcionar esses conhecimentos. Eu estou encantada com o seu canal. Pra mim, fui um achado maravilhoso. Estou aprendendo muito com você. Taty, quando você puder, ensina pra gente a fazer uma torta de tapioca com doce de leite e coco. Desde de já te agradeço. Acompanho seu canal de Salvador-Ba. Um forte abraço
finalmente encontrei um video explicando pq minha gelatina de caxinha NUNCA ficava boa....procurei em ingles tambem mas ninguem mostra o porque de dar errado......
Mais um video para estudar e anotar pra sempre lembrar! Sempre fiz esta sobremesa pros meus filhos e era um sucesso! Usava leite de coco, leite, açúcar e gelatina sem sabor pro creme. Uso uma forma de buraco no meio para cortar e deixar as crianças admiradas com as cores bem definidas. Tati, obrigada por me ajudar a retomar a vontade de cozinhar, conhecer as "alquimias" da cozinha e levar vcs para dentro do meu coração! Amo cada video!
Oi Ana, sempre um prazer ter você aqui relatando sua experiência pra gente!! 😍🍰 Fico emocionada em saber que meus vídeos te inspiraram a retomar a cozinha e a criar memórias especiais com suas receitas. Cozinhar é realmente uma forma de arte e amor. Continuarei compartilhando receitas e dicas com muito carinho. Muito obrigada por fazer parte da nossa comunidade culinária! ❤️👩🍳🌟
Que aula magnífica!! Gratidão pelo compartilhamento do seu conhecimento, professora. Cheguei à procura de uma receita de manjar e também me encantei com tamanha aula de culinária. Agora sou seguidora do canal e venho checar as técnicas antes do preparo. Muitíssimo obrigada!! ❤🙏🌟
Nossa depois de anos fazendo a receita,aprender sobre a gelatina e o modo correto de fazer foi maravilhoso,uma aulona Gratidão por essa receita,já senti a diferença na textura das coloridas depois já vou fazer a cremosinha
🫠👏👏👏 Eu fiz pra matar a saudade da minha tia que fazia essa sobremesa quando eu era criança 😊, bom demais, super fácil, seguindo certinho não tem erro!!❤
Oi Taty, tudo bem?. Como tenho intolerância a lactose eu faço a parte branca com pó de Maria Mole de9 coco u0e leite condensado ou gelatina de morango com creme de leite. Esse creme que faço fica bem cremoso. Sei que leite condensado e creme de leite são derivados de leite, mas não sinto tanto os efeitos da lactose como sinto ao ingerir o leite mesmo. Amo essa sobremesa, vai bem em todas as ocasiões.
Assisti a 2 vídeos seus e adorei. Você procura a perfeição e explica os porquês. Ganhou uma fã e seguidora! Que bom que achei você! Onde você aprendeu tudo isso, você fez alguma formação profissional? Queria saber como foi a sua história
O meu mosaico, nunca dá certo eu batia o creme no liquidificador, mesmo eu seguindo a receita da gelatina incolor, vou tentar fazer com as suas dicas, muito obrigada.😊😊😊
Minha gelatina mosaico fica lindo mais depois que sirvo uma vez e ponho de novo na geladeira fica com água no fundo da travessa e não fica nada bom😢. Vou provar fazer assim agora.Obrigada chefe❤.Importante informações 🙏😘.
Tati... aqui em casa eu tenho substituído o creme de leite por leite de coco. Quando não consumia tudo no mesmo dia acabava soltando um sorinho e me incomodava. Não achei que deu alteração no sabor e a aceitação em casa foi boa. Não achei que deu tanta diferença no sabor. Vc já fez assim?
Nada contra as explicações dela! Tudo certo!👏👏 Mas, sempre faço minha gelatina Mosaico, do jeito que aprendi, e sempre ficam mto gostosas e maravilhosas!😊
Isso mesmo gelatina em excesso deixa o creme horrível ao paladar , e pior que postam receitas e fazem a pessoa perder a sobremesa , que haja mais pessoas sinceras e profissionais para passar conteúdo culinário como voce Tati!
![[#2024MAMA] BIGBANG (빅뱅) - 뱅뱅뱅 (BANG BANG BANG) + FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/EQsYfiPR9uM/mqdefault.jpg)
Parabéns pela didática e paciência para ensinar!!! sucesso sempre pra vc
Gente, que delícia de aula!! Jamais imaginaria que fazer gelatina exigiria tais conhecimentos!!
Eu não imaginava que teria tanta técnica pra fazer uma receita com gelatina.
Eu sempre quis fazer essa receita que eu acho tão linda.
Eu assisti essa aula de gastronomia com muita atenção e fui fazer a receita conforme a orientação.
A gelatina sem sabor eu sempre preparei errado.
Essa gelatina eu já comi preparada por outra pessoa e realmente estava com uma tesoura mais plástica.
A que eu fiz ficou muito cremosa e foi uma explosão de sabores desmanchando na boca.
Só posso agradecer essa aula maravilhosa.
Gratidão por dividir seus conhecimentos professora.
Deus te abençoe sempre.
Sucesso na sua caminhada. 😘
Essa gelatina....sem comentários.
Muito obrigado pelas informações, não sabia sobre a gelatina sem sabor ..agora não vou errar mais , só vou derreter em banho Maria e não mais pelo micro-ondas
Voltei para dizer que suas dicas fez realmente toda diferença na minha sobremesa, realmente não emborrachou, ameeeeeei❤
Obrigada pela receita. Agradeço pelas informações e curiosidades. A teoria foi fundamental par eu continuar assistindo. Aula de gastronomia sobre gelatina. 19.11.2024 15: 34h terminei de assistir o vídeo completo.
Finalmente entendi como se faz a gelatina INCOLOR, diferente da colorida!!!
Meus Parabéns!
Ótimo! Que aula exemplar de culinaria. O difícil na culinaria é fazer o trivial bem feito e sabendo o que está fazendo com técnica. Parabéns Professora.
Assistindo e conhecendo seu canal hoje! Parabéns!!! Não sabia que tinha técnica. Agora entendi porque uma vez até comprei gelatina e algumas partes estavam duras parecendo chiclete. São técnicas importantíssimas! Parabéns por compartilhar seu conhecimento ❤
Bim dia Tati
Fiz as gelatinas ontem e diminui a água, agora com sua aula, vou fazer com 300 grs
Obrigada❤
Finalmente entendi como utilizar a gelatina incolor..adorei a aula e todas as suas explicações, muito obrigada!!
Boa tarde Tati! Que aula deliciosa! Obrigada pelos ensinamentos ❤❤
Que delicia obrigada pela receita Deus abençoe muito parabéns ❤
Uma sobremesa tão simples,e tão cheia de técnicas...excelente!
Adorei os esclarecimentos sobre a proporção hidratação + pó de gelatina. Sobre a temperatura, nunca soube acerca da temperatura branda para derreter.❤
Taty! Você arrasa nas suas explicações, e execuções das receitas viu. Sua clareza é muito direta....seus alunos tiverão sorte de ter você como chefe de cozinha. Muito obrigada por nos proporcionar esses conhecimentos. Eu estou encantada com o seu canal. Pra mim, fui um achado maravilhoso. Estou aprendendo muito com você.
Taty, quando você puder, ensina pra gente a fazer uma torta de tapioca com doce de leite e coco. Desde de já te agradeço. Acompanho seu canal de Salvador-Ba. Um forte abraço
Muito obrigada, por nos orientar com muito c❤arinho Deus, Abençoe sempre você Taty, realmente, você é uma ótima Professora!!
finalmente encontrei um video explicando pq minha gelatina de caxinha NUNCA ficava boa....procurei em ingles tambem mas ninguem mostra o porque de dar errado......
Mais um video para estudar e anotar pra sempre lembrar!
Sempre fiz esta sobremesa pros meus filhos e era um sucesso! Usava leite de coco, leite, açúcar e gelatina sem sabor pro creme. Uso uma forma de buraco no meio para cortar e deixar as crianças admiradas com as cores bem definidas.
Tati, obrigada por me ajudar a retomar a vontade de cozinhar, conhecer as "alquimias" da cozinha e levar vcs para dentro do meu coração! Amo cada video!
Oi Ana, sempre um prazer ter você aqui relatando sua experiência pra gente!! 😍🍰 Fico emocionada em saber que meus vídeos te inspiraram a retomar a cozinha e a criar memórias especiais com suas receitas. Cozinhar é realmente uma forma de arte e amor. Continuarei compartilhando receitas e dicas com muito carinho. Muito obrigada por fazer parte da nossa comunidade culinária! ❤️👩🍳🌟
Perfeita !! Para quem aprecia uma sobremesa bem feita c capricho, amei ,parabéns gratidão!
Parabéns, amei a sua aula cheia de informações maravilhosa
Parabéns pela didática. Excelentes dicas.
Agora sim, entendi como é uma gelatina mosaico correta. Muito bem explicada!!Parabéns!!!!
Que aula magnífica!! Gratidão pelo compartilhamento do seu conhecimento, professora. Cheguei à procura de uma receita de manjar e também me encantei com tamanha aula de culinária.
Agora sou seguidora do canal e venho checar as técnicas antes do preparo.
Muitíssimo obrigada!! ❤🙏🌟
Ótimo! Obtive a informação que eu tanto preciso. ❤️ Gratidão!
Adorei o passo a passo. Vou fazer igual
Nossa depois de anos fazendo a receita,aprender sobre a gelatina e o modo correto de fazer foi maravilhoso,uma aulona
Gratidão por essa receita,já senti a diferença na textura das coloridas depois já vou fazer a cremosinha
Olá.
Olha só que maravilha.
Amei.
#receitas #incrível #melhordomundo #Gratidão.❤
Seus vídeos são sempre de muito aprendizado.
Gosto muito dessa receita , na minha uso leite de coco no lugar do leite , fica muito bom 😊
queria vir aqui te parabenizar pelo canal incrível! conteúdo singular sem igual, aulas lindas, seu canal vai crescer muito mais! tu merece!
Taty,vc e sensacional,sua leveza para explicar e admirável,ontem fiz o bolo de fuba cremoso ficou top.
Muito boa sua explicação 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
🫠👏👏👏
Eu fiz pra matar a saudade da minha tia que fazia essa sobremesa quando eu era criança 😊, bom demais, super fácil, seguindo certinho não tem erro!!❤
Vc fala muito
Adoro suas aulas, além de só ter coisas deliciosas, as dicas são valiosas. Gratidão
Maravilha talentosa demais parabéns feliz dia das mães p vcs 🙏👏👏❤
Amei as explicações! Obrigada. Sucesso para você!❤
Eu amo fazer gelatinas diferentes, cortar e colocar creme de leite, mas agora sou obrigada a fazer essa receita que parece uma delícia
Mais dicas direto para o caderninho. Está me surpreendeu muitoooooo.
Tati, você é incrível! Receita e ensinamentos impecáveis como sempre!
Boa noite Tati (y), você é excelente professora, muito obrigada pelas explicações🤗!!!
Gosto de gelatina? Não. Gosto de sobremesa com gelatina? Tenho pavor. Perco algum vídeo deste canal? JAMAIS!
Ótima aula. Obrigada.
Hoje foi, por assim dizer, o esquenta da gelatina !!! 😉😊 Obrigada pelo vídeo!
Fiz para o ano novo , que delícia....muito obrigada! Saudades
Tem muita dinâmica pra ensinar! Perfeito
Amei agora eu entendi mesmo obrigada 👏👏👏👏👏
Parabens pela paciencia e sabedoria na cozinha
Parabéns, gostei muito apreendi sobre gelatina. A gente acha q é só segue a embalagem, mas não é precisa de um pouco mais de conhecimento. Obrigada
Sensacional a receita e a sua explicação
Parabéns pelo canal!! Você é incrível!! Sucesso!!
Gostei muito da aula brigada
Oi Taty, tudo bem?.
Como tenho intolerância a lactose eu faço a parte branca com pó de Maria Mole de9 coco u0e leite condensado ou gelatina de morango com creme de leite.
Esse creme que faço fica bem cremoso.
Sei que leite condensado e creme de leite são derivados de leite, mas não sinto tanto os efeitos da lactose como sinto ao ingerir o leite mesmo.
Amo essa sobremesa, vai bem em todas as ocasiões.
Tati vc é maravilhosa em tudo que ensina 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Para bem gostei das dicas
Muito bom as suas explicações ❤❤
Assisti a 2 vídeos seus e adorei. Você procura a perfeição e explica os porquês. Ganhou uma fã e seguidora! Que bom que achei você!
Onde você aprendeu tudo isso, você fez alguma formação profissional? Queria saber como foi a sua história
Gosto muuuito das suas "aulas" !
Obrigada!
O meu mosaico, nunca dá certo eu batia o creme no liquidificador, mesmo eu seguindo a receita da gelatina incolor, vou tentar fazer com as suas dicas, muito obrigada.😊😊😊
Muito bem explicado👍👏
Maravilhoso por uma descuberta guato menosguimaica melhor obrigado por ta sempre nos ajudando gue deus sempre ti abencoi
Minha gelatina mosaico fica lindo mais depois que sirvo uma vez e ponho de novo na geladeira fica com água no fundo da travessa e não fica nada bom😢. Vou provar fazer assim agora.Obrigada chefe❤.Importante informações 🙏😘.
Tat. Eu sou Daniela de nova Iguaçu RJ
Vc è minha inspiração ❤❤❤❤❤❤❤❤
Diva da gastronomia ❤
Tati... aqui em casa eu tenho substituído o creme de leite por leite de coco. Quando não consumia tudo no mesmo dia acabava soltando um sorinho e me incomodava. Não achei que deu alteração no sabor e a aceitação em casa foi boa. Não achei que deu tanta diferença no sabor. Vc já fez assim?
Maravilhoso
Tati encima a fazer a de folha e a agar agar
Amo seus vídeos 👏
Adoro! 😋
Bom dia
Poço colocar pedacinhos de frutas junto aos cubinhos?
Verdade
Vou fazer
Quero saber como usa phisilium e gelatina de peixe como gelificantes
Pode bater esse creme no liquidificador ?
Gostei ❤
Vc é muito legal
❤❤❤ amooo
Eu colocava água quente na gelatina incolor e já colocava encima da sobremesa e as vezes ela não fazia aquele efeito esperado
Olá,
Sou de Brasília DF e gostaria de te fazer uma pergunta, todos os meus bolos murcha quando sai do forno, vc sabe me dizer porq isso acontece ?
Obrigada nunca vi com leite farei hoje
Estudio novo lindooo
Creme branco
395 leite condensado
200 ml creme de leite
200 ml leite
12gr gelatina incolor
ISSO NÃO É RECEITA, É UMA AULA. NINGUÉM MERECE 😅
Eu quero ❤
Posso colocar 300ml só de água quente??
Utilizo um copo medidor ❤
Que delícia ... vou fazer.
VOLTOU ....
Obrigada Taty,, Deus abençoe sua vida ❤
Meu Deus
Porque quando eu faço gelatina ela endurece?
meu DEUS mulher uma simples gelatina vc transformou num trem complicado
Pois é. Perdi a vontade de fazer kkkkkkkkkkkk
Nada contra as explicações dela! Tudo certo!👏👏 Mas, sempre faço minha gelatina Mosaico, do jeito que aprendi, e sempre ficam mto gostosas e maravilhosas!😊
❤❤❤
Toppppp
ai minha dietaaaa mulher 😩😮💨🤤
Isso mesmo gelatina em excesso deixa o creme horrível ao paladar , e pior que postam receitas e fazem a pessoa perder a sobremesa , que haja mais pessoas sinceras e profissionais para passar conteúdo culinário como voce Tati!
Cadê as quantidades do creme branco
Meu Deus não vou conseguir fazer a receita hj mulher cm tanta explicação 🙅♀️
Ela faz tudo parecer tão difícil 😂
Me diz se eu for desenformar o mosaico a receita é a mesma coisa? Pois o creme fica mais molhadinho, isso não irá desmoronar? Grata
Gíslene Gomes 🥰🥰🥰❤❤❤👍👍👍👏👏👏