Bu gün yaptım harika oldu teşekkür ederim kültür mantarı hariç diger mantarlara ön yargım vardı sayenizde yendim neden şimdiye kadar yapmadım diye üzüldüm.aynen şimdiye kadar böyle lezzetlisini yemedim
İstiridye mantarı mantarlar arasında etcil olan tek mantar türüdür . Şapka altındaki lamellere giren böcekleri öldürüp tüketiyor. İstiridye mantarı kan şekerini stabilize etme açısından çok etkilidir. Kolesterola,da ayrı iyi geliyor.
super...karides-güvec yerine mantarli güvec de olurmus + kahvalitilik da hazir! cok lezzetli ve pratik...paylasim icin cok tesekkürler!..bir numarasin!
Selamlar Koray, pek mantar sevmeyen biri olarak sana güvenip denedim ve sonuç cok güzel oldu, genelde yorum yazmam ama tarif için teşekkür etmem gerektiğini düşünüyorum. Ellerine sağlık.
ama yani kırk yıl düşünsem aklıma gelmez ...aradaki fark bu..süper yine ya hu..oyyyy en sevdiğim mantar zaten...ben katletmekte imişim o güzel mantarı🥺valla allah razı olsun gramsız ölçüsüz muhteşem tarifler için ..tekrar tekrar..saolun😁😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍yumurtalı da ayrı muhteşem ..
@@sultanc4195 iskembe çorbası gibi yapılacak. Yani suda biraz haşlanacak . Terbiye yapılıp katılacak. Sonra sarımsaklı sirke ile içilecek. Nefis oluyor. Tabi yag da katılacak. Iskembe çorbasını aratmıyor. Umarım yapar begenirsiniz.
İstiridye mantarı Aydın'da çok var pazarlarda. Dediğin gibi çok lezzetlidir. Yaptığımız hata yıkamakmış, öğrendik😇Senin tarifin farklı eminim mükemmeldir. İllaki yapıp deniyicez Koray 👍
istiridye mantarim var ama bana sarimsak yasak oldugu icin tarifi uygulayamiyorum...uzuntu icindeyim..ancak tereyagda kavurabilecegim...kimbilir ne lezzetlidir...ellerine saglik..
Elinize, emeğinize sağlık, harika görünüyor. Ama ben şahsen o kadar yağlı tercih etmem. Geçen hafta araziden doğal istiridye mantarı topladım. Döküm tavaya çok az, belli belirsiz zeytin yağı koyup, istiridye mantarıni tavaya dizdim, üzerine tuzunu, baharatıni attım, tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte önce bir yüzünü, sonra çevirip diğer yüzünü pişirdim. Adeta ızgarada et pişirmiş gibi oldu inanın.
yarın hemen istiridye mantarı alicam kesin yemek yapıcağım zaman önce seni izliyorum sonra karar veriyorum ne yapicagimi iyi bir rehber süper bir lezzet harikasın koray kardeşim.
Hocam selamlar Öncelikle seni izlemekten çok keyif alıyorum hele ki yaptigin yemekleri yaptığımda ve o ilk tadimi yaptığımda ki hazzı anlatamam... Bana bunu yaşattığın icin sana çok teşekkürler. Umarim cok daha iyi yerlere gelirsin sevgilerimle
O kadar çok videonu izlemişim ki, artık ana sayfada izlemediğim videolar çıkıyor. "İzleyip izleyip abone olmayanlar" diye seslenene kadar abone olmadığımın farkinda bile değildim. Uyarı için teşekkürler🤘
İzledim izledim 3. videoda dayanamadım abone oldum. Her açın ağzınızı dediğinde istemsizce açasım geliyor :) Kanal ismi bile olurmuş o kadar etkili adam :))
Şefim denedim harika oldu tabiki seninkisi kadar lezzetli olmamıştır ama. Senden Edirne ciğeri tarifi de istiyorum. Bu tarifi paylasirsan bize cok mutlu olucaz. Teşekkürler
Kardes biz bunlari Bodrumun daglarindan toplariz ve et mantari yada korek mantari deriz. Biz bu mantari ya kavurma yapariz kucuk kup kupdograyip yada tuzlayip dolaba atip mantar terledikten sonra su ile yikayip kurutup unlu kizartiriz ve bu tuzlama olayi mantari yumusatir yoksa yerken kayis gibi sert our.
Her sekilde harikasin üstadd ellerine saglik severek ve begenerek izliyorum ve bir rica bolca meze tarifi ve teknik tarif verirseniz tam bi eyitim olur 😉
Akşamın bu saatinde denk geldim. Abone oldum falan ama canımız çekti birader ya. Bu saatte nöbetçi İstiridye mantarcı var mıdır acaba? 😀 Ellerine sağlık. Ben yıkadığım için tadını değiştiriyormuşum meğer. Teşekkür ederim püf noktalar için. Saygılar, sevgiler...
Tariflerin farklı güzel takip ediyorum eline emeğime sağlık ,,, ama güzel’de ballandıra ballandıra anlatman renk katıyor olaya yani pazarlama iyi 😄👏👏 o ateşe tüpe konan güveci nereden bulacağız asıl konu o
abi karıştırma fiyat performansı! elimizin yetiştiği protein kaynağı bir bu kaldı bunu da zamlamasınlar! ciğer dalak gariban yemeği idi ,gurme kanallar tanıtım yapa yapa zenginler merak saldı ciğer oldu 85 lira ... mantar kaldı uyguna alabildiğimiz bu da bize kalsın! :)
Thank you very much for these phantastic dishes! All the mushrooms found in the supermarkets are from mushroom farms and there is no need to clean them with water.
Mantarı hele ki istiridye mantarını çok severim .Sık sık da yaparım .Ama sizinki ki gibi kaşarlı ve güveçde hiç yapmamışdım .Kesinlikle deneyeceğim .Emeğinize ellerinize sağlık 😍👌 Süper görünüyorlar .👏🌹
Mükemmel ötesi oldu..🎉 fakat güveç çatladı inceden. Anlaşılan bi sonrakinde kırılır. Başka nerde yapabilirim Koray? Zaten yetmedi daha çok yapmak istiyordum 😊
Koray cim ellerine emeğine sağlık bayıldım şahane lezzetler oldu çok teşekkürler haaa birde ben abone oldummm cooktaaannn hem aboneyim hem beğeniyorum defterime ekliyorum hem yorum yazıyorum hem hem-hem vs vs 😅😅😅🙏🏻🙏🏻👍👍👏👏👏👏❤👌🙋♀️
istiridte mantarini az yağda kizarttiginiz zaman doner tadinda oluyor denemelisinizbu tariflrinizde mükemmel görünüyor bu tariflerinizide denicem👍🍽🌟
@@seksenler7529 ekmek taze olacak
Ben bu mantari sizin soyali,kremali tarifinizle yaptim harika oldu.Bunu da deneyecegim.
Bu gün yaptım harika oldu teşekkür ederim kültür mantarı hariç diger mantarlara ön yargım vardı sayenizde yendim neden şimdiye kadar yapmadım diye üzüldüm.aynen şimdiye kadar böyle lezzetlisini yemedim
Bencede en lezzetli mantar bu benim damak tadima gore
Tarifini bir gün önceden kalan kaz suyu ile yaptım. Çok leziz oldu. Çokda besleyici. Teşekkürler Koray👏👏👏
İstiridye mantarı mantarlar arasında etcil olan tek mantar türüdür . Şapka altındaki lamellere giren böcekleri öldürüp tüketiyor. İstiridye mantarı kan şekerini stabilize etme açısından çok etkilidir. Kolesterola,da ayrı iyi geliyor.
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor hepsi
ÇOK BASİT ,ÇOK LEZZETLİ TARİFLERDİ.VİDEOLARI İZLER İZLEMEZ MUTFAKTA BULUYORUM KENDİMİ.ELLERİNE SAĞLIK
😀
Ahcı dediğin yaratıcı olmalı 😁👏👏🤗😋🤗🙋♀️eline sağlık .. gözüm kaldı 🧿🧿 🤗
Teşekkür ediyorum tarif için gerçekten muhteşem oldu 🙏
Bir şeyler yudumlarken seni seyretmek ayrı bir keyif
super...karides-güvec yerine mantarli güvec de olurmus + kahvalitilik da hazir! cok lezzetli ve pratik...paylasim icin cok tesekkürler!..bir numarasin!
Böyle bi kanal yaptığınız için teşekkürederim
Ne kadar kibarsin Tuba bende tesekkur ediyorum
Göster yüzünü meraktan çatladım,ses tonun çok şeker...aynen bende sabah geç kalkan gece geç yatan.. bazen maç anlatır gibisin,şekil şukul😂😂😂❤❤🤣🤣
Mübarek müthişti kaptım istiridye mantarını yaptım tarifi ben böyle mantar yemedim nekadar lezzetliydi harikasın sayende mezenin keyfine vardım saygılar gecelerin güzel olsun
❤️
Selamlar Koray, pek mantar sevmeyen biri olarak sana güvenip denedim ve sonuç cok güzel oldu, genelde yorum yazmam ama tarif için teşekkür etmem gerektiğini düşünüyorum. Ellerine sağlık.
İnce dusunce icin tskler afiyet olsun
ama yani kırk yıl düşünsem aklıma gelmez ...aradaki fark bu..süper yine ya hu..oyyyy en sevdiğim mantar zaten...ben katletmekte imişim o güzel mantarı🥺valla allah razı olsun gramsız ölçüsüz muhteşem tarifler için ..tekrar tekrar..saolun😁😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍yumurtalı da ayrı muhteşem ..
Bugun pazardan aldim,yarin yapicam😊,tesekkurler
Şuanda videoyu izlerken damağımda hissettim nasıl da güzeldir şimdi yarın yapayım da yiyeyim
Getçekten çok değişik bir tarif. Çok güzel elinize sağlık.
Arkadaşların surekli maç olsun da koray a gidelim diye dua ediyordur ustam 😊👍👍👍
Çok teşekkürler, damak tadın tam bana göre. Eline sağlık.
Terapi gibisin kardeşim,hoşgeldin.Eline,emeğine yüreğine sağlık.
Ne guzel yorum 👍
Koray kardeşim ellerine sağlık. Yaşım 61. Sayende misafirlere atmadığım hava kalmadı. Hastasıyım. 🤣👏🙏🏻🙋🏻♂️
Helal 😀👍
Ikiside(orjinaline yakın)denendi.enfesss👌
Detaylı anlatımınız için çok teşekkür ederim harika bir lezzet gerçekten hiç yerde rastlamadım
Köy Ürünleri Pazarında hep satılıyor. Cesaret edip alamadım. Deneyeceğim.. Tarif için çok teşekkürler.
tamamdır
Öfff ellerine saglik.mantar ve aci😍 ikisi bir arada kacmaaaaz.
Daha önce. Bu kadar lezzetli bişey yemedim koray
Bende çok severim
Bu mantarla işkembe çorbası tadında çorba yapıyorum. Terbiyeli. Nefis oluyor.
Eline sağlık Bedriye Toros
rica etsem çorbayı tarifedermisin
@@sultanc4195 iskembe çorbası gibi yapılacak. Yani suda biraz haşlanacak . Terbiye yapılıp katılacak. Sonra sarımsaklı sirke ile içilecek. Nefis oluyor. Tabi yag da katılacak. Iskembe çorbasını aratmıyor. Umarım yapar begenirsiniz.
Elinizse salik cok güzel yemek tarifleri veriyorsunuz
İşte bu müthiş, herzamanki gibi şaşırmadık bekliyorduk 👍
Grazie sei molto bravo.un contorno perfetto, grazie per l'idea.
biber yerine pul biber, sarımsak yerine sarımsak tozu kullandım ama yine de çok iyi oldu eyw kral
Güzel seçim helal
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor
MEZELERİN EFENDİSİ HARİKASIN.
Ellerinize sağlık mutlaka yapacağım.
Şahane siniz.
Super oldu.Ellerinize saglik.
Denedim, eşimle bayıldık. Ellerinize sağlık, her tarifiniz harika❤️
Afiyet olsun ikinizede
Bir ocağın üstünde harika lezzetler yapıyorsun, ellerine sağlık. Videolarını izlemek çok keyifli.
Cevher 👍
BU BENİM KAHVALTI KESİN. ELLERİNE SAĞLIK.
İstiridye mantarı Aydın'da çok var pazarlarda. Dediğin gibi çok lezzetlidir. Yaptığımız hata yıkamakmış, öğrendik😇Senin tarifin farklı eminim mükemmeldir. İllaki yapıp deniyicez Koray 👍
Yaptım, yedim , aynen anlatıldığı gibi 👌🏻👌🏻
Afiyet olsun o zaman
istiridye mantarim var ama bana sarimsak yasak oldugu icin tarifi uygulayamiyorum...uzuntu icindeyim..ancak tereyagda kavurabilecegim...kimbilir ne lezzetlidir...ellerine saglik..
Ayni şekilde mantar yerine karides pisirirseniz harika olur.
Ellerine sağlık şefim İzmir'den selamlar 👍👍👍👍
İzmire selam Kamil Çelik
Elinize, emeğinize sağlık, harika görünüyor. Ama ben şahsen o kadar yağlı tercih etmem. Geçen hafta araziden doğal istiridye mantarı topladım. Döküm tavaya çok az, belli belirsiz zeytin yağı koyup, istiridye mantarıni tavaya dizdim, üzerine tuzunu, baharatıni attım, tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte önce bir yüzünü, sonra çevirip diğer yüzünü pişirdim. Adeta ızgarada et pişirmiş gibi oldu inanın.
Bir çok pişirme şekli mevcut hep aynı yemek zevkli olmuyor
yarın hemen istiridye mantarı alicam kesin yemek yapıcağım zaman önce seni izliyorum sonra karar veriyorum ne yapicagimi iyi bir rehber süper bir lezzet harikasın koray kardeşim.
Gülsen 👍
I always see people make this, but have never given it a try, but you make it look great. thank you so much for sharing your recipe my friend.
harika leziiiiizzzz😋
Futbol sevmem ama size maç izlmeye gelmek isterdim 🙃🙃😁çok güzel gözüküyor..
of of çok güzel oldu elinize sağlık
Gerçekten merak ettiğim bir tarifi teşekürler ablacım ellerine sağlık
afiyet olsun
Ellerine sağlık, afiyet olsun kardeşim.
Kerim bey elinize sağlık
Yine harika bir tarif, elinize sağlık..👏👏☘☘
Denicem Allah’ın izniyle 🍀
Offff offffff muhteşemmmm ellerine sağlık ☺️💯💯💯
Hocam selamlar
Öncelikle seni izlemekten çok keyif alıyorum hele ki yaptigin yemekleri yaptığımda ve o ilk tadimi yaptığımda ki hazzı anlatamam...
Bana bunu yaşattığın icin sana çok teşekkürler. Umarim cok daha iyi yerlere gelirsin sevgilerimle
Sevindim leon 👍 afiyet olsun
O kadar çok videonu izlemişim ki, artık ana sayfada izlemediğim videolar çıkıyor. "İzleyip izleyip abone olmayanlar" diye seslenene kadar abone olmadığımın farkinda bile değildim. Uyarı için teşekkürler🤘
Ellerinize emeginize sağlık.. Yine harika olmuş..
Bugün denedim.Nefis oldu.Teşekkürler Koray Şef💗
Oh hocam afiyet olsun
Emeğine sağlık 👌
Geçen yaptım kayış gibi oldu bir de böyle deniyim.
İzledim izledim 3. videoda dayanamadım abone oldum. Her açın ağzınızı dediğinde istemsizce açasım geliyor :) Kanal ismi bile olurmuş o kadar etkili adam :))
hoş geldin
Ellerine sağlık,afiyet olsun.
Benim mantarlarda baya böcek vardı. Oyuzden yıkadım ama yine de güzel oldu. Teşekkürler 😊 kalanını dondurucuya nasıl atabiliriz bu mantarı?
Şefim denedim harika oldu tabiki seninkisi kadar lezzetli olmamıştır ama. Senden Edirne ciğeri tarifi de istiyorum. Bu tarifi paylasirsan bize cok mutlu olucaz. Teşekkürler
istiritye mantarini sadece tuz karabiber ve tereyag ile kizartiyorum. bildigin kuzu eti gibi kokuyor🤤🤤🤤🤤🤤
Helal
Kardes biz bunlari Bodrumun daglarindan toplariz ve et mantari yada korek mantari deriz. Biz bu mantari ya kavurma yapariz kucuk kup kupdograyip yada tuzlayip dolaba atip mantar terledikten sonra su ile yikayip kurutup unlu kizartiriz ve bu tuzlama olayi mantari yumusatir yoksa yerken kayis gibi sert our.
İzledim abone oldum
Yiyecekleri abartılı malzeme ve araçgereç kullanmadan lezzetli pişirebildiğiniz düşüncesi oluşturdu bu tarifler bende çünkü🍀
Helal
Vay vay vay masallh
ilk fırsatta yapacağım
Harika 😍😍😋 Ellerinize sağlık 👍🏼 👏🏼👏🏼
Biz trakyada çok sever ve pişirir yeriz ama sizinki istiridye mantarına level atlattı resmen, çok teşekkürler 🎈
Ilkini yapinca lezzetini nasil buldugunu yazmayi unutma panna objektif ol ama 😀
Yarın akşama yapıp yorumumu yazacağım , tarifin lezzeti öyle belli ki dile gelse konuşacak😋kesinlikle objektif olacağım ✨
Ilk tarif denendi ve tek kelimeyle EF SA NE 👌mantar yerken steak lezzeti geliyor 👍
Afiyet olsun
Çok teşekkürler
sevgili Koray elektrikli ocaga da guvec koyulurmu?bir de vejeteryanlar icin biraz tarifler versen ne guzel olur.tesekkurler ve sevgiler
Eline sağlık kardeşim
Bu tarifini denedim . Gerçekten o kadar lezzetli olduki 😊 Yani bence sen bu işte süper ve teksin. Aşmışsın olayı👏👏👏 Çok teşekkür ederim.
Afiyet olsun 😀
Her sekilde harikasin üstadd ellerine saglik severek ve begenerek izliyorum ve bir rica bolca meze tarifi ve teknik tarif verirseniz tam bi eyitim olur 😉
Emeğinize saglik
Ay çok güzel❤
Gerçekten müthiş bir lezzet ❤
Akşamın bu saatinde denk geldim. Abone oldum falan ama canımız çekti birader ya. Bu saatte nöbetçi İstiridye mantarcı var mıdır acaba? 😀 Ellerine sağlık. Ben yıkadığım için tadını değiştiriyormuşum meğer. Teşekkür ederim püf noktalar için. Saygılar, sevgiler...
Hosgeldin
Müthiş elinize sağlık
mis mis şifa olsun
Keşke sizin gibi komşuM olsaymisiz 🙈
Tariflerin farklı güzel takip ediyorum eline emeğime sağlık ,,, ama güzel’de ballandıra ballandıra anlatman renk katıyor olaya yani pazarlama iyi 😄👏👏 o ateşe tüpe konan güveci nereden bulacağız asıl konu o
Gecelerin adamı Koray şefim,bizim için sabahın köründe video çekmiş...İzleyip,izleyip abone olmayan vicdansızlara duyurulur :)))
Yaşa Recep ibrahim :)
Emeğinize sağlık.
abi karıştırma fiyat performansı! elimizin yetiştiği protein kaynağı bir bu kaldı bunu da zamlamasınlar! ciğer dalak gariban yemeği idi ,gurme kanallar tanıtım yapa yapa zenginler merak saldı ciğer oldu 85 lira ... mantar kaldı uyguna alabildiğimiz bu da bize kalsın! :)
Bugun aldim 27.5 lira kültür mantarı 25 lira zamlamadik bisey bırakmadılar ki
@@havva7389 bu gün 35 olmuş
üzgünüm ama mantarlarda protein yok denecek kadar azdir
Mantarda artık zengin yemeği 55tl kilosu 😁🙃
Bugun 60
Thank you very much for these phantastic dishes! All the mushrooms found in the supermarkets are from mushroom farms and there is no need to clean them with water.
فكرة جيدة اتمنى لك مزيد من التقدم
Ben teee 1980'de Almanya'da mantarlı menemen yapıyordum aynen böyle. O tarihte henüz Türkiye'de mantarı bilen bile yoktu.
Nazım keskin
Eline sağlik
@@hayriyegercin8882 yaz tatiline gelirken 8-10 kavanozda konserve getiriyordum (340 ml39 fenikti)
Mantarı hele ki istiridye mantarını çok severim .Sık sık da yaparım .Ama sizinki ki gibi kaşarlı ve güveçde hiç yapmamışdım .Kesinlikle deneyeceğim .Emeğinize ellerinize sağlık 😍👌 Süper görünüyorlar .👏🌹
Mükemmel ötesi oldu..🎉 fakat güveç çatladı inceden. Anlaşılan bi sonrakinde kırılır. Başka nerde yapabilirim Koray? Zaten yetmedi daha çok yapmak istiyordum 😊
Tavada yapabilirsin.
Hocam mesleğiniz aşçılık mıdır yoksa hobi olarak mı yemekle ilgilisiniz elinize sağlık:)
très délicieuse guérison
mavi kod deniz urunlerinde kullanilir yesil ise sebzelerde.
Hocam eline sağlık harika oldu...o acı biberleri nerden bulabiliriz
Hataydan slmlr
biberler bir abone göndermişti satmıyor yalnız Kadir
@@YemeklerSendenKCengel hayırlı sabahlar canısağolsun abonenizin ne diyelim ağız tadıyla
İstiridye mantarın Bi tutum kekik atın enfes oluyor tadi
Koray cim ellerine emeğine sağlık bayıldım şahane lezzetler oldu çok teşekkürler haaa birde ben abone oldummm cooktaaannn hem aboneyim hem beğeniyorum defterime ekliyorum hem yorum yazıyorum hem hem-hem vs vs 😅😅😅🙏🏻🙏🏻👍👍👏👏👏👏❤👌🙋♀️
😀