Pierogi z kapustą i grzybami IDEALNE CIASTO ! /Oddaszfartucha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- INSTAGRAM www.instagram.... Jak zrobić perfekcyjne ciasto i tradycyjne pierogi .
składniki ;
CIASTO
300 g mąki pszennej
200 ml gorącej wody
3 łyżki oleju
szczypta soli
FARSZ
300 g kiszonej kapusty
100 g suszonych grzybów
1 cebula
sól , pieprz , kumin
masło do smażenia .
Farsz , który jest zrobiony własnie z masłem jak wystygnie, robi się ,,wdzięczniejszy " do nakładania, ponieważ ścięte masło dobrze ,,trzyma" składniki, gorzej jak ktoś smaży cebulkę do farszu na oleju, wtedy się rozsypuje. Brawo Panie Tomku ! Piękna robota :)
Przede wszystkim jest smaczniejszy
Ja gotuję kapustę w tej wodze z grzybów .
Wtedy jest jeszcze smaczniejsza a pierogi bardziej aromatyczne .
Super pomysł. Też tak spróbuje ugotować😀. Dziękuję
@@Monikak090 😊
"smaczniejsza" i "aromatyczne" :D Zabrakło słowa "pyszne" i byłaby wielka trójca ulubionych słów Pana Tomasza :D
sonia 80
Ciekawe, nie powiem.
ja tez
Jak mojej narzeczonej potrzebny był przepis na pierogi to tylko powiedziałem „sprawdź u Tomka”. Jak zwykle, tak jak z innymi przepisami od Pana Tomka - idealne.
To w jaki sposób prowadzisz ten kanał jest mistrzowskie ! Wiele dań przygotowałem razem z Tobą dzięki . Wszystko jest łatwe jest takie łatwe do zrobienia i przedewszystkim smaczne .
Witam P.Tomku . Dziękuję , za przepis . Wspaniałe pierożki wychodzą w/g Pana przepisu . Ja dodaję pieczarek i deczko ,mielonych grzybów suszonych . Pychotka . Pozdrawiam .
Dziękuję za przepis na ciasto. Brakowało mi takiego. Tak właśnie do pierogów z kapustą i z serem nadaje się takie miekkie , grubsze ciasto bez jajka a do pierożków z mięsem i kołdunów, elastyczne i cienkie ciasto z jajkiem.
Pyszności. Takie pierożki robię na Wigilię. Klasyk
Dokładnie to ciasto! Ludzie się dziwią, gdy im mówię, że nie ma w tym ani krzty jajka, a ja im mówię "spróbuj zrobić"! Słyszałam też, że najlepsze ciasto na pierogi jest z dodatkiem maślanki.
U mnie mama dodaje mleko do ciasta i są super
❤️
@@ewelinaowczarek o! Mleko, maślanka... muszę spróbować. Mleko mam znacznie częściej w domu niż maślankę.
@@anic131313 polecam 😊 właśnie robi bez jajek. Mąka, woda i mleko i minimalnie oleju. 😇
Ciasto idealne. Przepis u nas w rodzinie znany od lat. Wczoraj lepilam ruskie, także te następne. 👍😀
Poprostu nie masz serca żeby rano robić takie rzeczy ślinka cieknie 😊
Pierożki pychotka:) ...ja czasami podsmażam jeszcze pierogi i też są pyszne :) dziękuję i pozdrawiam serdecznie Panie Tomku:)
Dziękuje ,udanego dnia życzę 🤗
Witaj Konwalijko ☺. Ja wolę takie z wody, ale czasem na takie podsmażone też się skuszę. Pozdrowionka 👋
@@gogar1202 -Witaj Goguś :*...z wody też są dobre , w ogóle wszystko co mączne to uwielbiam:) ..Dziękuję i pozdrawiam Cię również bardzo serdecznie :*
Wydał Pan jakąś książkę kucharską? Na pewno bym kupiła bo przepisy takie proste życiowe i pyszne. Pozdrawiam.
Jeszcze nie 😉pozdrawiam ☺️
@@ODDASZFARTUCHA jeszcze 😃
Też chętnie bym kupil
Lll
@@ODDASZFARTUCHA
Szkoda. Pana przepisy są świetne. A tak poza tym to uwielbiam pana.
Basia.
Twoje przepisy i to jak je wykonujesz to cos wspaniałego jutro robię pierogi 🌺
Dzisiaj robilem pierogi pierwszy raz w życiu. To ciasto jest rewelacyjne!!!
Super pokochałam robienie pierogów... po takim sposobie i przepisie 😘😘😋😋👌👌
Pozdrówka 🤗🤗
Za te przepisy wybaczymy wszystko 😂, dawaj więcej!
Super przepis zrobię takie same.
Brawo Mistrzuniu to są właśnie moje pierogi tak samo je robię po prostu poezja 😘 ja je robię na wigilię i wyobraź sobie że aż 8 kilo kapusty muszę zużyć bo mam dużą rodzinkę ale daję radę 😘 a Tobie życzę miłego dzionka i pozdrawiam 😘
Dziękuje ,wzajemnie 🤗
To ile dajesz mąki 2 kg?
@@helenamoj1472 Pani Helenko ja wszystko robię na oko ale raz udało mi się policzyć ile tej mąki idzie mi na wszystko użyłam 11kg no bo pierogi z ziemniakó, kapusty ,no i uszka więc idzie mi tego trochę.
Wreszcie wiem jak zrobić ciasto na pierogi. Wielkie dzięki, Mistrzu!
Super pierozki, ciasto robie tak samo!!! Najlepsze ciasto na pierogi! Pozdrawiam 😉
ale zgłodniałam.... pychotka i fantastycznie przygotowane jak zwykle....mistrzu!
Prawdziwy luksus dla podniebienia...😁😁😁
Mega smaczny i prosty przepis
👌👌👌👌👏👏👏👏💣💣💣
Kapitalna Sprawa ! az czlowiekowi w brzuchu burczy...
Wyglądają zaje.... i na pewno tak smakują .Pozdrawiam
Wreszcie świetny przepis na ciasto na pierogi.Jesteś mistrzem
Już wiem co jutro zrobię na obiad! :)
Pozdrawiam z Hornslet, wlasnie na ten przepis czekalam, dzieki, prosimy jeszcze o przepis na sernik gdyby tak moglby Pan z zona wystapic?
Próbowałem ja namówić ale niestety nie chce 😉pozdrawiam 😉
Uratowałeś mojej żonie tyłek przed samą wigilią :-) Pierwszy raz w życiu robiła pierogi i to z twojego przepisu! Wyszły mega pyszne! Wielkie dzięki. Pozdrawiam serdecznie.
Hahaha
Panie Tomku, dej Pan jeden talerz tych pierogów;))
Panie Tomaszu
Wesolych Świąt Bożego Narodzenia
Na Wigilię zrobiłam pierogi z ciasta Pana przepisu było ich ok 80 "poszły" pierwsze i już nie ma po nich śladu
Były PYSZNE a to zasługa tego wspaniałego ciasta
Pozdrawiam
Mistrzu, wspaniały przekaz umiejętności.Widać, że kocha Pan to gotowanie.Dziękuję.
Ciasto mistrzostwo świata....ja farsz przepuszczam przez maszynkę o dużych oczkach....😮
Ja robie takie kulki z farszu. Zauwazylam ze jest latwiej ten farsz trzymac pod kontrola i nie klei sie tak do ciasta. Pozdrawiam.
Od siebie dodam, że jak robimy ciasto z parzona mąką dobrze ciasto zawinąć później w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 20 minut. Podsypywać ewentualnie skrobia ziemniaczaną (gdy najpierw wycinamy potem faszerujemy )
Takie ciasto jest nie tylko delikatne, ale i dobrze sie klei przy składaniu pierożków. Nadaje sie również na wrappy do pierożków gyoza.
Efekt genialny gdy pierożki są półprzeźroczyste.
Tak wlasnie robie .do lodowki na noc, a rano robie pierogi okolo 50 tuzinow
Dzien dobry Panie Tomku, 20 lat tenu kończylem Technikum Gastronomiczne a i tak lubie ogladac Pana przepisy, pierogów nie robilem od szkoly. W tym roku na wigilje ch e zrobic sam a nie kupowal z paczki 😁 dzieki za przepis. Pozdrawiam.
Dzisiaj wyświetlił mi się ten przepis.😁Ciasto na pierogi ..... rewelacja!!!!! Robiłam na obiad z pieczarkami i cebulką.Pychota!!! Jutro kupuję kapustę kiszoną(grzyby suszone mam) i robię hurtem. Zamroże na święta.Dziękuje. 👍👍
Najlepszy kucharz na youtube. Serioooo, ile to już potraw podpatrzyłam
Już niedługo będę robiła na święta ostatnio robiłam z kaszą i serem pozdrawiam
W starym prodizu
dla mnie najlepsze pierogi ,pozdrawiam
Najlepsze przepisy,
dziękuję.
Polecam wszystkim.😝
Super - nawet łykam ślinę jak ty jesz te pierożki -
Może w grudniu taki cykl potraw wigilijnych? :)
Prosze nam podac przepis na pieroszki miesne ! 👌 Wydaje mi sie ze robiono je z dwoch mies , cebuli i smazylo sie to na patelni . Bylo to tak wiele lat temu w Polsce , juz obecnie nie pamietam . 😪
Jakie przystojne te pierogi, no no
Pyszności
Super ,będę próbować je zrobić, tylko jaki olej dodac, z oliwek czy rzepakowy itp.?
Farsz robię dzień wcześniej, robię kulki,łatwiej i szybko się robi
Panie Tomku!
Pierożki majstersztyk!
Po prostu, obłędne 😊😊😊
Jak zwykle pyszne. Ja wrzątek dodaję do połowy mąki wymieszam i dodaję resztę mąki.
No królu złoty, tego nam trzeba. Idą święta, dzieki. Najlepsza kiszona kapusta to żółwia błoć w moim regionie. Grzyby mam. Do roboty. Dzięki łapa w górę
Nie ma, to jak zamoczyć, w ciepłym pierożku. ;)
To prawda, taki farsz najtrudniej zawinąć, ale smak wynagradza te trudności.
'Ser meget velsmagende ud'...😍😋 Dziekuje za super recepte na swiateczne pierogi. Serdecznie pozdrawiam ze Szwecji.
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
Pan jest wspaniały a potrawy pyszne.
Gratuluję
Basia.
Dziękuje ☺️pozdrawiam
Witam tak jak pan od 40lat w ten sam sposób przygotowuje kapustę z grzybami pozdrawiam fanką pana starsza pani
Super przepis, ja osobiscie gotuje kapuste z grzybami , sa bardziej aromatyczne,pozdrawiam.
Ale błąd zrobiłem włączyłem film przy schabowym 😁 no i przestał mi smakować już się nie mogę doczekać wigili pozdrawiam 👍🇵🇱😃
Pozdrawiam 😉🤗
Ależ apetycznie, jeszcze barszczyk czerwony do popicia, rewelacja 👍👏👏👏, pozdrawiam serdecznie.
Najlepsze jest to jak na koniec próbujesz dania i ta mina mówi wszystko A moje kubki smakowe nie potrafią się pozbierać i dostają szału. Idealne pierogi na nadchodzące święta. Dzięki. Pozdrawiam
Po tych parzonych ciastach na nowo zasmakowalam w zwyklym ciescie z jajkiem. Ale Twoje wykonanie pierogow wyglada bardzo smakowicie,MNIAM cos jednak wprawy zabraklo w klejeniu😁 w kncu cos bez miesa pozdrawiam serdecznie
Również serdecznie pozdrawiam 😉
To jest najskuteczniejszy przepis jak się ogląda inne przepisy co pokazują to myślę że oni normalnie szpanuj ą .Ja też gotuje ludziom bardzo mi podoba ten program ze Szczelczykiem, panie Tomaszu to był żart pisemny, ważne prosto a smacznie żeby ludzie zrozumieli i spróbować zrobić tak samo czyli smacznie. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
Skorzystam z Pańskiego przepisu, Bardzo Dziękuję ,🌞
Dawaj Pan te pierogi tu, nie mozna tak bezkarnie narobić komuś smaku !!!
🙈🙈😆
Ciasto idealne , pierożki gotowe zabieramy się teraz za barszcz czerwony i grzybowy.
Akurat przed pracą musiałeś to wrzucic... Znowu bede rozkojarzony 🤣😬
😅😅
No właśnie!😂😂😂
🤣🤣🤣
Tomasz Strzelczyk pod f artucha
Pierogi sa zajebiste. Ja lubie takie odsmarzone na patelni ze skwarkami.
Tez takie lubię 😉
Mistrzu Tomku. Twój przepis na pierogi, a w szczególności ciasto wygląda na mega prosty i na pewno wypróbuję. Mam propozycję. Może by tak w twoim wykonaniu przepis na knedle ze śliwkami, albo truskawkami? Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam a o knedlach pomyślę 🤗
No i znowu slina mi cieknie po brodzie, slinianki pracuja na pelnych obrotach....
Takie wigilijne 👍
Takie robię są pyszne👍
Dziękuję P. Tomku
Życzę miłego dnia🏵️🏵️🏵️
Wzajemnie 🤗
Akurat jutro mam w planie na obiad zrobic ..pozdrawiam👍👍👍👍😋
Pyszne, na pewno wypróbuję ten przepis :) A można spytać jaki to talerz, ten zielony? Piękny jest :D
Jesteś prze gość wszystko gotuje i pierogi też ,, takich jest mało wiem coś o tym , od 25 lat kucharzem jestem , pozdrawiam Paweł Turowski
Również serdecznie pozdrawiam ☺️
Smacznego panie Tomku szkoda ze nie mozna spróbowac tych cieplych pieroszków pozdrawiam
🤗🌻🤗
Tomaszu, Tomku > jesteś naszą muzą. Nie wiem jak Ty to robisz, ale dajesz takiego kopa że gotowanie staje się przyjemnością. Banalnie proste wykonanie z powalającym efektem końcowym > idealne dla "Oszczędnych w ruchach" > bo nie sztuka przesiedzieć trzy dni w kuchni żeby zabłysnąć, a później padać na nos przy stole. Wielkie dzięki za już i proszę o jeszcze dużo, dużo ...
🤗🌻🤗
Same smacznosci jak zawsze !! Tez tak robie od lat ! brawo
Tomku! To ja poproszę, teraz ze szpinakiem, moje ulubione😋Pierożki cudne, znajdą się na wigilijnym stole😋👍💮
30 to tak akurat dla mnie ;D
Na raz😁😂
Można ciasto zrobić z mąki gryczanej ?
Dzięki za przepis na ciasto , będę robić ale z farszem z soczewicy . Może mi nie wyjść ten farsz bo nigdy mi nie wyszedł taki jak babcia robiła . Ale za to ciasto musi wyjść .
Wygladaja pieknie, no i pewnie smakuja wysmienicie Dziekuje za przepis Pozdrawiam serdecznie 🤗 :) :) :)
Jak gotować to tylko z panem 😊 Pozdrawiam
Panie Tomaszu chciałabym zrobić z 0,5 kg mąki to ile wody dodać
Super przepisy wszyscy w domu zadowoleni Dziekuje
Fajny przepis
Można użyć mrożonych grzybów, jak tak to w jakiej ilości
Super gotujesz, poprostu jestes super!wszystkie twoje recepty zrealizuje. Pozdrawiam.
Dziękuje ,pozdrawiam 🤗
Patent z gorącą wodą trzeba będzie przetestować. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie
Dziękuje 😊
super przepis na ciasto pierogowe dziękuję pozdrawiam serdecznie ♥️💛
No klasa. Mój przepis na ciasto jest identyczny👍
Pierożki smaczne, chociaż ja wolę z mięsem albo ruskie. A ta cebulka z masełkiem? Wow!
Może jakaś zupa grzybowa? albo kaszanka z czymś :D
Podoba mi sie, ze farsz jest przesmazony. Prosze o ksiazke kucharska. Ja na pewno kupie:)
piękne ok ciasto. ja dodaje dwa jajkami i.jedno żółtko pozdrawiam to wypróbuję
Super Panie Tomaszu , że przepisy podaje pan odrazu po d filmikami .Pozdrawiam
Pysznie wyglądają i pysznie smakują .Jutro robimy w domu pozdrawiam miłego dnia życzę
Dziękuje ,wzajemnie 🤗
Najlepsze ciasto na pierogi dwa składniki tylko mąka i mleko ciasto delikatne miodzio.
Piękna sprawa, zrobię na stówę.
Wszystko ok tylko mam pytanie wszędzie robią farsz z kiszonej kapusty a u nas pod Babią Górą ze słodką proszę sprawdzić bardzo dobre z przesmażoną cebulką na boczku
No i super :-) juz wiem jak zrobic delikatne ciasto i mega pyszne pierogi :-) Pozdrawiam cie Tomku jesteś mistrz
Pani Danusiu pelna zgoda Pan Tomasz to prawdziwy mistrzuniu Milego ogladania Pozdrawiam serdecznie
Dziękuje 😊udanego dnia życzę 🤗
Dzien dobry panie Tomaszu,Czy moglby pan pokazac jak zrobic farsz do pierogow ze slodkiej kapusty?Pozdrawiam