Através desta receita já fiz não só licor de laranja, mas também de Kiwi, cereja, morango, medronho etc. Muito obrigada á senhora que nos proporcionou este vidio
uma fruta portuguesa, que tem gr quantidade de acucares e fermenta facilmente... segundo meu esposo me informou( ele e portugues!) muito boa para estas coisas!
parabens uma forma antiga e Correta minha Mãe fazia assim, desta forma com as Cascas , deixando tbm Curtir por 3 meses ou ate mais , hoje falar macerar rsrsrs , esta Lindo a Cor do seu Licor , muito bem feito bjos
O licor da tua mãe ñ ficava amargo ñ ? Eu vi uma mulher fazendo sem mergulhar as cascas, que ela à marron, e pos dentro do vidro, e à cachaça ja estava la dentro sem tocar nas cascas, veja no programa "santa receita"
Ola Neuza. Obrigado pela receita. Eu já fiz licor de laranja nesse processo mas acho pessoalmente que usas demasiado açucar...eu faço com meio quilo de açucar em meio litro de agua, mesmo assim fica demasiado doce.. prefiro usar só a metade ou menos..ou seja 500 a 750gr de açucar por litro de agua. Fiz também licor de laranja e de tangerina só com a casca do fruto e o sabor fica bem mais intenso do que colocar o fruto todo. Fica a dica e é claro, que vai depender do gosto de cada um. Para os mais apressados podem fazer a infusão num mês só. Fica bom na mesma, mas aconselho a guardar repousando na garrafa um ou dois meses para intensificar o gosto e aroma e terá menos gosto a álcool.
Ferver as cascas, descartar a água e tornar a ferver, coar e experimentar um pedacinho de casca para ver se está bom.Fiz assim para geleia, que não deu certo, virou calda que vai virar licor,....
Sugestão para não amargar, retire com faca afiada ou descascador a pelicula mais fina possível da casca da laranja( a apanhar o mínimo possível da parte branca), depois descasque a laranja retirando o máximo da parte branca, corte os gomos ao meio e junta à aguardente, cachaça ou vodka. Obrigado pelo seu vídeo!
Ola amei vou tentar fazer. so que aqui em mocambique tudo ta caro podese fazer com ananaz da mesma maneira? e outras frutas bjx obrigad por nos propocionar as melhores receitas es nota millllllllllllll
Gostaria de saber como os poortugueses fazem vinho de laranja, se você faz poderia mostrar em um vídeo ou então me indicar um canal que faz esse tipo de vídeo. Muito obrigado pelo video vc est de parabéns linda.
é porque a casca não pode ficar em contato com o alcool. tem que amarrar a casca e a cachaça fica em baixo do pote de vidro. a casca vai suar e saborizar a cachaça. trocar a casca de 15 em 15 dias. quando o meu ficar pronto eu conto se deu certo.
boa tarde,fiz o licor de lar anja ficou uma delícia , depois de pronto quando já estava engarrafada depois de alguns dias o litro estourou porque será??
hola me gusto tu video tengo una pregunta soy de puebla mexico, quiero hacer un licor de una planta medicinal puedo hacer el mismo procedimiento que tu muestras en este video? el alcohol tiene que ser aguardiente? que tal un vodka o un tequila con estos se tiene el mismo resultado? gracias
vodka e tequilla são tipos de "aguardente". Vodka é (normalmente) de batata e tequilla é feita à base de um cacto. A aguardente que a senhora fala neste video é a de cana de açucar (penso eu). Cada tipo de aguardente deve influenciar o sabor do licor... espero que entendas, o meu castelhano está um pouco enferrujado. ;) eu vou tentar fazer uma receita deste tipo com aguardente de medronho. ;)
+alberto za Hola. si puedes hacer el licor con tequila vodka ó rhum, sin problema, pero será importante saber que planta medicinal te referes y a que propósito para saber se se puede sacar extrato de alcoolatura ó no y que acion puede tener el azucar.
+Ricardo Fernandes Ola Ricardo. Claro que podes fazer com medronho, mas acho um desperdício porque 1 litro custa cerca de 25 euros. Eu faço com aguardente de fico, que é bem mais barata e o resultado é o mesmo. Não te esqueças que vais misturar fruta, agua e açucar, pelo que não vais notar diferença. pessoalmente acho que esta receita usa demasiado açucar...eu uso menos da metade disso e fica muito doce. Por 1 litro de agua ponho 1/2 kg de açucar...
Melhor ainda. tenta fazer um licor usando medronhos maduros, na aguardente de medronho...isso sim, vale a pena. Mas para outros licores vou no figo e bebo o medronho hehehe.
Aqui no Brasil, ensinam que não se pode mexer na calda enquanto estiver no fogo, senão ela açucara... será um mito ou a diferença dos produtos usados? Tanto da qualidade das frutas ou qualidade dos material dos objetos?.... outra coisa aqui só se usa a casca da fruta e não a fruta inteira, como a do vídeo...interessante
Amigo Pupolozano...se é diabético jamais devería usar canderel, que é aspartame...um açucar químico maléfico para a saúde e especialmente para diabéticos...pesquize na net e v. Outro conselho ..se é diabetico será que é melhor açucar moscavado ou mel do que aspartame canderel. Melhor ainda é stevia natural em planta, que pode ter em casa. è um ótimo adoçante e ajuda na diabetes. Abraço
Amigo, tem vários medicamentos que ajudam imenso na diabetes, entre outros a stevia. Que tal você usar no licor, raiz de alcaçuz e stevia, que são adoçantes naturais? e se quizer pode adicionar um pouquinho de mel puro...verá que fica optimo e até vai ajudar na sua diabetes..stevia é a planta numero 1 para diabetes.. Se eu fosse você, juntava nessa receita a planta sempre noiva e poejo na alcoolatura...depois o caramelo com agua eu juntava o alcaçuz fervendo 20 minutos e depois juntava estevia...experimente assim, vai ser gostoso e seus diabetes vão agradecer. abraço
¿Cómo se puede evitar utilizar tanta azúcar en los diferentes tipos de licores ?., me parece que podrían saber demasiado dulces,.. más de lo que quisiera una persona que desea tomar un aperitivo o una bebida alcohólica,...el problema es : El alcohol tiene muchas calorías.. hoy en día hay tantos diabéticos y pre-diabéticos.. ya el alcohol en sí está proscrito para diabéticos, a no ser que se trate de una festividad especial.. y si aún le añadimos azúcar , es más prohibitivo aún.. .gracias.
Através desta receita já fiz não só licor de laranja, mas também de Kiwi, cereja, morango, medronho etc. Muito obrigada á senhora que nos proporcionou este vidio
Vitor Ribeiro medronho? quediaboeisso?
Vitor Ribeiro mano vc fez o de laranja não ficou amargando?
uma fruta portuguesa, que tem gr quantidade de acucares e fermenta facilmente... segundo meu esposo me informou( ele e portugues!) muito boa para estas coisas!
Muito bem!... Vou fazer. Guarulhos. SP. Brasil.
parabens uma forma antiga e Correta minha Mãe fazia assim, desta forma com as Cascas , deixando tbm Curtir por 3 meses ou ate mais , hoje falar macerar rsrsrs , esta Lindo a Cor do seu Licor , muito bem feito bjos
O licor da tua mãe ñ ficava amargo ñ ? Eu vi uma mulher fazendo sem mergulhar as cascas, que ela à marron, e pos dentro do vidro, e à cachaça ja estava la dentro sem tocar nas cascas, veja no programa "santa receita"
Licor de Laranja. Deixei em maceração uns 3 meses. Efiz. Que delícia. Sou de Campo Grande MS.
Ola Neuza. Obrigado pela receita. Eu já fiz licor de laranja nesse processo mas acho pessoalmente que usas demasiado açucar...eu faço com meio quilo de açucar em meio litro de agua, mesmo assim fica demasiado doce.. prefiro usar só a metade ou menos..ou seja 500 a 750gr de açucar por litro de agua. Fiz também licor de laranja e de tangerina só com a casca do fruto e o sabor fica bem mais intenso do que colocar o fruto todo. Fica a dica e é claro, que vai depender do gosto de cada um. Para os mais apressados podem fazer a infusão num mês só. Fica bom na mesma, mas aconselho a guardar repousando na garrafa um ou dois meses para intensificar o gosto e aroma e terá menos gosto a álcool.
Obrigado pela dica Jose! Tambem acho demasiado acucar mas claro, depende sempre do gosto de cada um!
Dois meses e 10 dias.. Ficou até bom, apesar de meio amargo. E com muito menos açúcar.
uma sugestão para que não amargue a casca da laranja....deixe as laranjas que vão usar um ou dois dias no sol.....não amargará......
Ferver as cascas, descartar a água e tornar a ferver, coar e experimentar um pedacinho de casca para ver se está bom.Fiz assim para geleia, que não deu certo, virou calda que vai virar licor,....
Gostei muito desta receita. Já me inscrevi e compartilhei. Beijos e abraços do povo brasileiro.
Já fiz, ficou delicioso, do jeito que eu gosto...
wow! Muito obrigado! Aqui o Mark em Ottava, Canada! Gostei bastante da vassa receita! Muito agredecido e até a proxima.
Amei a receita. É simples e parece bom! Obg.
Amei.
Vou fazer
Muito bom , parabéns.
Sugestão para não amargar, retire com faca afiada ou descascador a pelicula mais fina possível da casca da laranja( a apanhar o mínimo possível da parte branca), depois descasque a laranja retirando o máximo da parte branca, corte os gomos ao meio e junta à aguardente, cachaça ou vodka. Obrigado pelo seu vídeo!
Deve ser óptimo vou experimentar !
Ola amei vou tentar fazer. so que aqui em mocambique tudo ta caro podese fazer com ananaz da mesma maneira? e outras frutas bjx obrigad por nos propocionar as melhores receitas es nota millllllllllllll
sabe chef,depois que vi seus videos não quero saber de outros,mui obrigado.
Achei excelente. Parabéns. Adorei.
Muito bom. Parabéns por querer partilhar algum do seu conhecimento.
Você é meu idolo ...Cozinha muito bem!
Top! Conteúdo muito agregador
Ola Neuza. Também da para adaptar com outras frutas como o ananaz, maracujá, amoras? Pode-se fazer da mesma forma?
Muchas gracias.
Que maravilha adorei!!!
Bjs do Brasil aos irmãos lusitanos!
Foram recebidos ;)
Adorei a receita, meno o tempo de espera!
+EMaria Silva Não seja afoita!
vou fazer, deve ser boa.
Adorei ❤
Muito bom e Fácil !
NOSSA que máximo
muito bom gostei vou fazez
Através desta receita fiz com abacaxi, ficou muito bom mais não deixei 2 meses não no máximo foi uma semana kkkkkkkkkkk e ficou muito bom .
Kkkkkkk. Eu estou aguardando um de jaboticaba. Mas está difícil. O meu predileto é de Pequi. Amora. Jaboticaba. Amo. Sou do MS.
Saudações da Costa Rica. Estamos entusiasmados em fazer licores artesanais.
Ola. Sou de Campo Grande MS. Amei sua receita. Já fiz. Uma delicia
Gostaria de saber como os poortugueses fazem vinho de laranja, se você faz poderia mostrar em um vídeo ou então me indicar um canal que faz esse tipo de vídeo. Muito obrigado pelo video vc est de parabéns linda.
Muito bom
Ótimo!
Olá Neusa gostava de saber se pode fazer o mesmo com a tangerina?
qual a melhor agua ardente para esse tipo de licor??
Bom video,gostei demais.
Neusa,podia fazer um video de como fazer licor de cereja ☺
Muito bom! !
Muito obrigado por essa receita, estou fazendo o meu agora é so esperar 2 meses não sei se eu vou conseguir... kkk
Acelino Filho Obrigado Acelino. Verdade, o problema é mesmo ter que esperar, mas compensa :) Beijinho.
+SaborIntenso Quem espera sempre alcança, com se diz lá em Trás os Montes!
Acelino Filho deu certo ou ficou amargo?
Michelle Rocha Deu certo, porém ficou um tantinho amargo.
é porque a casca não pode ficar em contato com o alcool. tem que amarrar a casca e a cachaça fica em baixo do pote de vidro. a casca vai suar e saborizar a cachaça. trocar a casca de 15 em 15 dias. quando o meu ficar pronto eu conto se deu certo.
boa tarde,fiz o licor de lar anja ficou uma delícia , depois de pronto quando já estava engarrafada depois de alguns dias o litro estourou porque será??
Fermentou. Libertou dióxido de carbono e rebentou com a garrafa.
Não fica amargo?
Não vira as sementes? não amarga?
Beijo aqui do Brasil, Neuza! ( 2018)
2018 é 17.
Bom dia D. Neuza dará para fazer a receita com álcool Etanol? O proprio para licores? E e a mesma quantidade que a do aguardente?
Sim pode usar a mesma quantidade. Beijinhos
@@SaborIntenso Agradeço imenso a sua resposta. Resto de ótima semana para si e muito sucesso. Beijinhos 😙😙
Posso usar açucar mascavo ou adoçante?
Por favor o líquido do copo é água natural?
boa noite minha amiga gostaria que você me mandasse um vídeo como fazer licor de morango e banana desde já muito obrigado fica com Deus
hola me gusto tu video tengo una pregunta soy de puebla mexico, quiero hacer un licor de una planta medicinal puedo hacer el mismo procedimiento que tu muestras en este video? el alcohol tiene que ser aguardiente? que tal un vodka o un tequila con estos se tiene el mismo resultado? gracias
vodka e tequilla são tipos de "aguardente". Vodka é (normalmente) de batata e tequilla é feita à base de um cacto. A aguardente que a senhora fala neste video é a de cana de açucar (penso eu). Cada tipo de aguardente deve influenciar o sabor do licor... espero que entendas, o meu castelhano está um pouco enferrujado. ;) eu vou tentar fazer uma receita deste tipo com aguardente de medronho. ;)
+alberto za Hola. si puedes hacer el licor con tequila vodka ó rhum, sin problema, pero será importante saber que planta medicinal te referes y a que propósito para saber se se puede sacar extrato de alcoolatura ó no y que acion puede tener el azucar.
+Ricardo Fernandes Ola Ricardo. Claro que podes fazer com medronho, mas acho um desperdício porque 1 litro custa cerca de 25 euros. Eu faço com aguardente de fico, que é bem mais barata e o resultado é o mesmo. Não te esqueças que vais misturar fruta, agua e açucar, pelo que não vais notar diferença. pessoalmente acho que esta receita usa demasiado açucar...eu uso menos da metade disso e fica muito doce. Por 1 litro de agua ponho 1/2 kg de açucar...
Tenho acesso a medronho caseiro. ;) tenho medronheiros. ;)
Melhor ainda. tenta fazer um licor usando medronhos maduros, na aguardente de medronho...isso sim, vale a pena. Mas para outros licores vou no figo e bebo o medronho hehehe.
olá boa noite eu sou evangelica e gostaria de se vc tem algumas outras receita de licor que não leve alcool obrigado
Naia Sabinorosario todo licor leva álcool se não era suco.
Usando a casca não amarga? Existe uma laranja específica?
+Gi bertoldo Não amarga, pode usar qualquer uma.
Beijinhos
+Gi bertoldo , Fiz e ficou amargo... :0(
Também ficou amargo,depois vi uma reportagem que se usa somente a casca.
Tem mesmo de usar a casca! sem ela não obeteria o sabor da laranja...!
Receita muito boa, será que posso substituir açúcar branco por açúcar amarelo??
kkk..eu creio que pode...
+Eduardo Correia Pode. Apenas o licor será mais amarelado. Fora isso, tudo bem.
Posso reutilizar para outros laranjas preparação ?
linda
bem legal mais voce não falou quanto que vai de açucar
Falou, 750gr
Aqui no Brasil, ensinam que não se pode mexer na calda enquanto estiver no fogo, senão ela açucara... será um mito ou a diferença dos produtos usados? Tanto da qualidade das frutas ou qualidade dos material dos objetos?.... outra coisa aqui só se usa a casca da fruta e não a fruta inteira, como a do vídeo...interessante
Rosa Chernand sim. já vi ensinando que a laranja amarga o licor e que se usa somente a casca.
Queria licor cremoso
rende quantos ml's essa mistura?
Cerca de 1500 ml. Bj.
hola que es:
aguardente???
grados de alcohol?
graciassssssssssssss
aguardiente es licor blanco, (alcohol girado a 90 grados) hecho con caña
debes buscar los grados en la etiqueta
com esta mesma receita se pode fazer de outros sabores!!!! experimentem
Não fica amargando?
Não. Fica doce. Beijinho
boa noite para 1 litro teria que dobrar a quantidade de acucar?
Bom isso.. sera que posso substituir açúcar branco por CANDEREL ? :O eu seu diabetico kkkkkk
nao va ficar tao bom masacho que da
Amigo Pupolozano...se é diabético jamais devería usar canderel, que é aspartame...um açucar químico maléfico para a saúde e especialmente para diabéticos...pesquize na net e v. Outro conselho ..se é diabetico será que é melhor açucar moscavado ou mel do que aspartame canderel. Melhor ainda é stevia natural em planta, que pode ter em casa. è um ótimo adoçante e ajuda na diabetes. Abraço
Jose Palma Obrigado Jose :)
Amigo, tem vários medicamentos que ajudam imenso na diabetes, entre outros a stevia. Que tal você usar no licor, raiz de alcaçuz e stevia, que são adoçantes naturais? e se quizer pode adicionar um pouquinho de mel puro...verá que fica optimo e até vai ajudar na sua diabetes..stevia é a planta numero 1 para diabetes.. Se eu fosse você, juntava nessa receita a planta sempre noiva e poejo na alcoolatura...depois o caramelo com agua eu juntava o alcaçuz fervendo 20 minutos e depois juntava estevia...experimente assim, vai ser gostoso e seus diabetes vão agradecer. abraço
Assim vale a pena tomar cachaça
não pode ser feito com o bagaço. tem que fazer o licor somente coma casca. por que com o bagaço o licor fica amargo. RICK DO RIO DE JANEIRO.
Da muito trabalho prefiro comprar
IMAGINO, COMO FICOU AMARGO E MUITO DOCE?
Contra Corona Virus. Amargo.
Mas esperar 2 meses é de doer...
Coitado. Quanta impaciência.
o que eh aguardente???(AGUA) sou brasileira
creio que seja cachaça
obrigado! :3
michelle tardio é a desgraça concentrada numa garrafa (cachaça)
Michelle Tardio pinga ou cachaça. as melhores são fabricadas em Minas.
Valeus kkkk
si tira a casca da laranja deve ficar melhor!!!
creio q nao, cointreau (licor de laranja industrializado) é feito com casca de laranja e é maaaaaaravilhoso!
¿Cómo se puede evitar utilizar tanta azúcar en los diferentes tipos de licores ?., me parece que podrían saber demasiado dulces,.. más de lo que quisiera una persona que desea tomar un aperitivo o una bebida alcohólica,...el problema es : El alcohol tiene muchas calorías.. hoy en día hay tantos diabéticos y pre-diabéticos.. ya el alcohol en sí está proscrito para diabéticos, a no ser que se trate de una festividad especial.. y si aún le añadimos azúcar , es más prohibitivo aún.. .gracias.
alguem sabe me dizer?
Mas e o suco que vc separou com a agua quando lavou as laranjas? Não fez nada com ele!
Fez a calda
Ô vc nao assistiu o video? 750gramas de açucar!
Fiz, esperei, ficou amargo. :0(
+Dra. Mayra Moreira Provavelmente pela diferença das laranjas de país para país, no Brasil são mais amarga que em Portugal.
+SaborIntenso Isso lá é verdade! No Brasil tudo é mesmo mais amargo. Até a vida.
Anaclet Williams , nem fale! 😕
+Dra. Mayra Moreira Falo sim. Se quiser, até repito. A vida lá no Brasil é bem amarga!
+Anaclet Williams, é q mim n é "lá", é "aqui"...
ueria sabsab