Борщ по-московски: мастер-класс от шеф-повара ресторана Гусятникофф Аркадия Новикова. Выпуск 6

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 มิ.ย. 2016
  • Подписывайтесь на наш канал и узнавайте новые авторские рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов Москвы!
    Ведущая Ника Балина.
    IG: / nikabalina
    Режиссёр Антон Панфёров.
  • ตลก

ความคิดเห็น • 450

  • @user-yz6wb8pb4v
    @user-yz6wb8pb4v 5 ปีที่แล้ว +63

    Тот случай когда читать комменты интереснее чем смотреть ролик! ухаха)))))))))

  • @Norhterlights
    @Norhterlights 6 ปีที่แล้ว +75

    Где такую красавицу нашли?Наверное на конкурсе кто всех глупей.Причём озабоченную и не кормленую.Жесть короче.

  • @RozaBissenova
    @RozaBissenova 5 ปีที่แล้ว +27

    Респект повару за его терпение от собеседницы ))))

  • @gulyas7827
    @gulyas7827 6 ปีที่แล้ว +35

    Девушка до сих пор не знает, что на кухне головку надо прикрывать.

  • @Bobby110976
    @Bobby110976 7 ปีที่แล้ว +159

    я до конца ролика ждал когда шеф повар её удавит...

    • @user-qz1fj2wv8o
      @user-qz1fj2wv8o 7 ปีที่แล้ว +9

      Bobby11076 - ну дура дурой!

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 6 ปีที่แล้ว +3

      Лана Москва ,-
      аж кричит,что порченная...

    • @user-bo1qm5ee5d
      @user-bo1qm5ee5d 6 ปีที่แล้ว

      Bobby11076 я тоже

    • @iautonomos
      @iautonomos 6 ปีที่แล้ว

      Тоже самое.

    • @tgolubchik
      @tgolubchik 4 ปีที่แล้ว

      Я тоже! Йдиотка

  • @snezhasz5564
    @snezhasz5564 7 ปีที่แล้ว +71

    Жалко повара такой тупой видущей ещё не было)))

  • @iokcahai
    @iokcahai 5 ปีที่แล้ว +40

    Ведущая в образе дуры , только раздражает

  • @user-bf5ns7oc2u
    @user-bf5ns7oc2u 6 ปีที่แล้ว +36

    Повар вызывает уважение👍

  • @user-qp9vs1xq3c
    @user-qp9vs1xq3c 5 ปีที่แล้ว +49

    Завидую таким людям как ведущая- безрукая, безмозглая ,а самомнение выше крыши

  • @user-ff1bs8cu5h
    @user-ff1bs8cu5h 5 ปีที่แล้ว +18

    Терпение повару ,я уже взрываюсь,меня бы точно не хватило.Железные нервы у парня.Такого еще я не видела , весь ролик на нервах, очуметь.

  • @user-uj4sw2xq8j
    @user-uj4sw2xq8j 7 ปีที่แล้ว +76

    Повар! Шеф! Респект! Мужик!
    Ведущая - это что-то.

  • @user-rc2dm3yd5w
    @user-rc2dm3yd5w 6 ปีที่แล้ว +29

    Повар симпатичный, она с него глаз не сводит)) но прежде чем на кухню заходить волосы бы собрала

  • @user-cz1ug6qx9b
    @user-cz1ug6qx9b 5 ปีที่แล้ว +44

    Бедный повар, она заглядывает ему в глаза с таким намеком, после борща возьми меня!

  • @user-lr9pe6it8q
    @user-lr9pe6it8q 5 ปีที่แล้ว +15

    Где взяли такую ,,волшебную,, ведущую? Терпению шефа респект!

  • @user-vg7ew3jn5j
    @user-vg7ew3jn5j 7 ปีที่แล้ว +35

    Бедный шеф

  • @user-no2rk1gu8h
    @user-no2rk1gu8h 4 ปีที่แล้ว +8

    Ахахаха. Ребята, я давно так не смеялся! Вы сделали мой вечер! )))))) Однозначно лайк!

  • @elenaswineroom2279
    @elenaswineroom2279 6 ปีที่แล้ว +13

    Девушка развеселила, где это чудо нашли😂😂😂

  • @blackjack8974
    @blackjack8974 7 ปีที่แล้ว +81

    Не дай Бог такую жену!

    • @user-bo1qm5ee5d
      @user-bo1qm5ee5d 6 ปีที่แล้ว +2

      Black Jack да не говори

    • @lenadenisuk1
      @lenadenisuk1 5 ปีที่แล้ว +1

      Да вам же дура нравятся?

  • @xname9361
    @xname9361 5 ปีที่แล้ว +9

    то с морковки ржет и не привычно ей держать её в таком положении, то, говорит, главное что бы в глаз не брызнуло...хм. Походу шарит девка, только не в варке борща.

  • @user-jl2rd2ge7q
    @user-jl2rd2ge7q 5 ปีที่แล้ว +14

    Повару респект.А таких тупиц с распущенными волосами гнать в три шеи.

  • @12321alibaba
    @12321alibaba 4 ปีที่แล้ว +7

    15,21 Главное, что бы в глаз не брызнуло)))))))) Да детка

  • @vitaliy533
    @vitaliy533 4 ปีที่แล้ว +21

    Молодец!!!выдержал испытание блондинкой)))))

  • @user-ss4pj8hb8k
    @user-ss4pj8hb8k 5 ปีที่แล้ว +4

    Пришлось все 186 комментариев пересмотреть,хотела узнать вкусно ли получилось, в итоге никто про рецепт и не написал, все комментировали эту телевидущую, блин пишите по существу, это видео про борщ а не про эту блондинку, варила по этому рецепту суп, хочу сказать получилось очень даже вкусно, раньше делала по другому, теперь постараюсь только так))сначала не понравилось что болгарский перец не сварился полностью, но после того как суп настоялся всё прекрасно 👌 всё хорошо проварилось (мы не любим хруст любого овоща в супе), думала будет сладким раз столько сахара, но нет, всё очень вкусно, чеснок не добавляла, лавровые листы так и лежат в супе, при подаче клала дольку лимона и сметану, КЛАСС, вправду очень вкусно!!! 👍👍👍советую этот рецепт!)))

    • @lolpolice7867
      @lolpolice7867 5 ปีที่แล้ว

      спасибо. я тоже долго искал комментарий на тему самого супа.

  • @pipega62
    @pipega62 4 ปีที่แล้ว +5

    братану повару лайк за терпение,она же конченная,я думал он ее башкой в кипящий котел сунет,я бы сунул :))))))

  • @user-te5xn3qq8b
    @user-te5xn3qq8b 5 ปีที่แล้ว +15

    Люблю коменты читать! На концерты ходить не надо!

  • @user-jh6sk7ys9r
    @user-jh6sk7ys9r 6 ปีที่แล้ว +6

    плачут не от брызгов а от запаха

  • @user-yp3tf8db4l
    @user-yp3tf8db4l 5 ปีที่แล้ว +7

    Вот этой морковкой надо было заткнуть ей рот, была бы прекрасная передача. И интересно с кем она "спит", что ей дали вести эту передачу:)

  • @vikadoopvikadoop4826
    @vikadoopvikadoop4826 4 ปีที่แล้ว +5

    Ух ты, москвичи умеют варить борщ?

  • @user-lm9eo5je4v
    @user-lm9eo5je4v 5 ปีที่แล้ว +13

    Видно же, что она придуривается специально.

  • @user-cm2un7tz9k
    @user-cm2un7tz9k 2 ปีที่แล้ว +1

    Повар супер, еще и спокойный и терпеливый, а ведущая артистичная.Удачи вам, друзья!

  • @rusoeb666
    @rusoeb666 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень хороший рецепт. Спасибо.

  • @user-rl4id6gg1n
    @user-rl4id6gg1n 5 ปีที่แล้ว +12

    Волосы убрала бы

  • @user-tg6yo7io2y
    @user-tg6yo7io2y 5 ปีที่แล้ว +4

    Добавил себе в рубрику "нет слов" :)

  • @bsgktm9389
    @bsgktm9389 5 ปีที่แล้ว +4

    Интересная реакция девушки , когда был момент с морковкой )))

  • @BlatnoyOkrug
    @BlatnoyOkrug 5 ปีที่แล้ว +4

    А вот сладкий борщ это нонсенс...борщ должен иметь натуральный вкус всех продуктов.

  • @user-cp2rf4hu5h
    @user-cp2rf4hu5h 5 ปีที่แล้ว +3

    Она просто прелесть, "находка" однозначно )))
    Мне кажется они пара 👌

  • @mr.kubikaderenerp094
    @mr.kubikaderenerp094 6 ปีที่แล้ว +7

    Бедный повар! И какая плохая реклама ресторану с такой девкой. Давно не видела таких ...

  • @FarrukhChef
    @FarrukhChef 4 ปีที่แล้ว +1

    Она готова дать ему прям перед камерой 😂😂😂

  • @vladimirzayats8278
    @vladimirzayats8278 2 ปีที่แล้ว +1

    Держите меня крепко! А то я разобьюсь об монитор!!!

  • @alinaplakhova4109
    @alinaplakhova4109 8 ปีที่แล้ว +10

    Категория юмор👌

  • @user-id9rv3ow8p
    @user-id9rv3ow8p ปีที่แล้ว

    Девушка с юмором повару спасибо за рецепт

  • @user-ro9de4mm1b
    @user-ro9de4mm1b 5 ปีที่แล้ว +9

    Уберите эту дуру, пожалуйста😢

  • @user-pk3lk9vd4l
    @user-pk3lk9vd4l 6 ปีที่แล้ว +7

    Баба как-будто с луны свалилась

  • @itsmylife3909
    @itsmylife3909 2 ปีที่แล้ว

    Супер

  • @user-bo5rc3wh6d
    @user-bo5rc3wh6d 3 ปีที่แล้ว +1

    Главное чтобы в глаз не брызнуло 🤣🤣🤣

  • @zanamigunova1044
    @zanamigunova1044 4 ปีที่แล้ว

    класс!!!!

  • @user-cx5rt1hc2x
    @user-cx5rt1hc2x 4 ปีที่แล้ว +2

    А почему капусту первую бросаем?

    • @user-ce4fs3zd9n
      @user-ce4fs3zd9n 3 ปีที่แล้ว

      Да странно капусту первую обычно ее после картофеля

  • @MsMaxix
    @MsMaxix 7 ปีที่แล้ว +17

    Чё Вы !!! прикольная ведущая !!! нестандартный подход . Спасиб поржал!)))) . Лови лайк!!

  • @romannosikov
    @romannosikov 3 ปีที่แล้ว

    Какая прелесть

  • @ulahov
    @ulahov 4 ปีที่แล้ว +2

    Есть ещё московский борщ со свининой плюс кусок хребтового сала, которое в дальнейшем толкут с чесноком. Ну и прочие операции. Рецепт сороковых годов. А овощи все режутся ножом. У Вас очень миленькая девочка, просто чудо.

  • @user-xh7xq4rg4r
    @user-xh7xq4rg4r 4 ปีที่แล้ว +1

    Ну прям эротика

  • @user-zg6lt4mh4f
    @user-zg6lt4mh4f 4 ปีที่แล้ว

    Какая классная Ника))))

  • @wenau4723
    @wenau4723 5 ปีที่แล้ว +2

    Веселый борщ ))

  • @nautilusMK
    @nautilusMK 6 ปีที่แล้ว

    а можно еще!! ))

  • @Stashone1
    @Stashone1 7 ปีที่แล้ว +4

    Шефа аж заебала😆

  • @user-wd1rj7wc1d
    @user-wd1rj7wc1d 5 ปีที่แล้ว +2

    Нормальный видос. Все имеет право быть. А по поводу рецептуры, так это как и с любым блюдом сколько поваров столько и вкусов. Приятного всем аппетита.

  • @fish-3993
    @fish-3993 5 ปีที่แล้ว

    Шеф с юмором )))

  • @user-iv8cx8vn4s
    @user-iv8cx8vn4s 5 ปีที่แล้ว +2

    А разве не надо было борщ подкислить что бы стабилизировать цвет ??

  • @ncold4607
    @ncold4607 7 ปีที่แล้ว +5

    Очень понравилось, спасибо! Ника молодец.

  • @itsmylife3909
    @itsmylife3909 2 ปีที่แล้ว

    Очень хорошые вопросы ,молодцы

  • @user-dc2dl8oz8n
    @user-dc2dl8oz8n 2 ปีที่แล้ว

    Красивые люди

  • @osamahodeib3914
    @osamahodeib3914 5 ปีที่แล้ว +2

    Это означает жарить в кастрюле 😂😂😂
    А ещё как он ответил её ахах
    "бат как она тупая.. Молодец бовар что ты её терпел

  • @rusoeb666
    @rusoeb666 5 ปีที่แล้ว +23

    Борщ по московски, это как сало по израильски)))

  • @alice6862
    @alice6862 6 ปีที่แล้ว +14

    задолбала....как он ее космами в чан не вкинул. удивляюсь

  • @GROSSMAN63
    @GROSSMAN63 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер! Борщ от повара Кондрашкина и ведущая похожая на юную бабу Ягу, ещё в полном соку(борще)!😂😂😂 Это комеди шоу?

  • @gulyas7827
    @gulyas7827 6 ปีที่แล้ว +3

    А как же без кислинки?

  • @j.t.h.9242
    @j.t.h.9242 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

  • @user-pg4bs4sd1q
    @user-pg4bs4sd1q 6 ปีที่แล้ว +6

    Офигеть! Я 27 лет жила на Украине, уже 21 год живу в Москве. И всё это время не знала, что варю "московский" борщ!))) Я его называю украинским)).
    Но! Технология та же, а отличие - в пропорциях. Сколько пробовала борщ в исполнении коренных москвичек, и сколько они ели мой борщ - всегда я не могла себя заставить скушать тарелку московского борща, и всегда просили добавку у меня, и рецепт выспрашивали. А почему - а потому, что не надо так много свеклы класть! Я её кладу в 2 раза меньше, а томатной пасты в 2 раза больше. Иначе на вкус это не борщ, а свекольник.
    И ещё секреты: с томатной пастой добавляю немного кетчупа (кладезь приправ), и картошку немного обжариваю. Это невероятно улучшает вкус блюда.
    И, конечно, повар сказал явную ерунду, что от зелени борщ прокиснет. Её нужно класть много, и дать прокипеть борщу 2-3 мин. И чеснок! И борщ не потеряет цвет от кипения, если в нём достаточно томата.

    • @user-bk4nd2gi6u
      @user-bk4nd2gi6u 5 ปีที่แล้ว

      Светлана Гурская езжай на Украину и будет украинский

    • @andreianderson-schmidt5599
      @andreianderson-schmidt5599 5 ปีที่แล้ว +1

      мать если ты так охерено готовишь, то почему ты не шеф повар, и если у вас там такая вкусная жизнь, то что ты тут делаеш?

    • @user-ss4pj8hb8k
      @user-ss4pj8hb8k 5 ปีที่แล้ว

      Скажите а картошку сколько минут обжариваете, и надо на растительном масле или на сухой сковороде ? А кетчуп у вас томатный или шашлычный или разницы нет?)

  • @alinaplakhova4109
    @alinaplakhova4109 8 ปีที่แล้ว +3

    😂😂😂

  • @user-xp2su1mu1r
    @user-xp2su1mu1r 4 ปีที่แล้ว

    Это нечто,,,,,,,,,

  • @serJons909
    @serJons909 5 ปีที่แล้ว +1

    Девулька прикольная, смешная такая)

  • @user-yj7nd7yw4b
    @user-yj7nd7yw4b 4 ปีที่แล้ว

    Профи и фифа,супер

  • @user-el4ve3dl7o
    @user-el4ve3dl7o 3 ปีที่แล้ว +1

    А еще он такой свежий, легкий, несмотря на то, что много мяса.... 🥺😋😊

  • @user-ss4pj8hb8k
    @user-ss4pj8hb8k 5 ปีที่แล้ว

    Шев повар, а чеснок в борщ вообще не добавляется? И ещё один вопрос: эти лавровые листы так и остаются в супе?? (не озвучено)

  • @user-cz1ug6qx9b
    @user-cz1ug6qx9b 5 ปีที่แล้ว +14

    мне кажется что она больше на повара положила глаз чем комментировать приготовление борща!терпеливый, ответственный повар) а эта голодная ведущая ...по-моему так и не поняла, что к чему...

  • @lazimmukhatova1678
    @lazimmukhatova1678 5 ปีที่แล้ว +6

    Мне интересно было смотреть как Ника прикалывается над поваром ,повору👍 . Ха ха ха

  • @kostgenn9886
    @kostgenn9886 4 ปีที่แล้ว +1

    Николай, если дома нет такой тёрки, что делать? Утопиться!

  • @serebro9891
    @serebro9891 2 ปีที่แล้ว

    Это точно!!!! Коменты умнее!!!

  • @user-pn8qb5mw9c
    @user-pn8qb5mw9c 5 ปีที่แล้ว +2

    Неужели никто из работников не мог ведущей подсказать, что нужно надеть косынку, или хотя бы убрать волосы в хвост по выше?!!! Элементарно ведь!!!!

  • @user-en1uq2kt7p
    @user-en1uq2kt7p 3 ปีที่แล้ว

    Железные нервы у повара!

  • @fhiijuo2961
    @fhiijuo2961 5 ปีที่แล้ว +7

    Дивчина шикарная)))
    Хорошо играет свою роль

  • @BigMegaMonster
    @BigMegaMonster 3 ปีที่แล้ว

    А где самое главное? Количество продуктов??

  • @user-nt6yy6st1n
    @user-nt6yy6st1n 7 ปีที่แล้ว +14

    Ника, Вы тролль 80 уровня)

    • @user-fu6ol1ys1m
      @user-fu6ol1ys1m  7 ปีที่แล้ว +1

      Какой же я тролль? Я просто люблю вкусно поесть! И вкусно готовить... хотя нет, шеф--повара готовят лучше... Так что я буду есть... И у меня это отлично получается!

    • @user-nt6yy6st1n
      @user-nt6yy6st1n 7 ปีที่แล้ว +1

      Я имел ввиду, что Вы троллите поваров, прикидываясь дурочкой!) И да, раз уж любите вкусно поесть вкусно, то желаю Вам всегда приятного аппетита!

    • @user-fu6ol1ys1m
      @user-fu6ol1ys1m  7 ปีที่แล้ว +1

      Я действительно не умею готовить. Ну может яичницу смогу сделать. Но с каждым посещением кухни учусь. Я обязательно попробую приготовить что-нибудь, что мы делали в ресторанах, дома. Очень хочется попробовать эти рецепты на практике, хотя и страшно!

    • @VarVar70
      @VarVar70 6 ปีที่แล้ว

      +Как приготовить ты так это подаешь, что не умеешь готовить, будто это правильно...неужели мама не учила готовить?

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 6 ปีที่แล้ว +1

      Как приготовить ,
      - без ужимок и визга нужно вести себя,иначе, всё это отталкивает людей от вас....
      А,готовить научиться,или научиться,вообще,чему либо,это ,как в бой идти,-а,потом привыкните и,даже,будете что-либо своё добавлять,- это сделает вас самостоятельной,умелой,.!

  • @babnik868
    @babnik868 4 ปีที่แล้ว +1

    Таня буланова в молодости

  • @lubapel3712
    @lubapel3712 4 ปีที่แล้ว +1

    А кухар гарненький!

  • @user-ch5yr5rq2m
    @user-ch5yr5rq2m 7 ปีที่แล้ว

    я что то не поняла, это что за картошка пять минут готовится?

    • @muchanko
      @muchanko 7 ปีที่แล้ว

      нарезано тонко, не как в украинский борщ. Если слегка недоварить - сама дойдет.

    • @gulyas7827
      @gulyas7827 6 ปีที่แล้ว

      Картофан дойдет!

  • @user-ez4zu9ci1j
    @user-ez4zu9ci1j 4 ปีที่แล้ว +1

    Хотел попробовать и приготовить борщ. Помониторил много видосов ))))) этот самый сексуальный)))
    Девчонка увидев морковку))) поняла что это самое главное ))) ..... это ппц ))))

  • @user-ig6wg9bx5r
    @user-ig6wg9bx5r 4 ปีที่แล้ว

    Всегда считала что по Московски готовится с копченостями.а что бы свекла не теряла цвет нужно добавить немного л.кислоты при обжарке. Вроде так.

  • @user-zw1cw3om6g
    @user-zw1cw3om6g 7 ปีที่แล้ว +4

    свёкла

  • @user-rl4id6gg1n
    @user-rl4id6gg1n 5 ปีที่แล้ว +3

    Платок одевайте на на кухне

  • @user-yl5ue6zo6z
    @user-yl5ue6zo6z 4 ปีที่แล้ว

    Волшебная девушка!!!

  • @user-ce4fs3zd9n
    @user-ce4fs3zd9n 3 ปีที่แล้ว

    Столько сахара это уже компот 😀😀😀😀😀

  • @user-ux2ud3vp8q
    @user-ux2ud3vp8q 4 ปีที่แล้ว +1

    Жаль что я не догадалась включить такую же дурочку как ведущая) возможно в дальнейшем борщ готовить мне муж не доверял бы))

  • @kostgenn9886
    @kostgenn9886 4 ปีที่แล้ว +1

    Болгарский перец не секрет, он из основных компонентов...

  • @zevs6712
    @zevs6712 3 ปีที่แล้ว

    По ходу, на создание песни "Очень красивая, но очень тупая" Слепакова этот ролик вдохновил!

  • @migdarmuslim4516
    @migdarmuslim4516 5 ปีที่แล้ว

    ООО помидоры 😂😂😂

  • @user-wj1ep8hl9n
    @user-wj1ep8hl9n 4 ปีที่แล้ว

    Терка называется Бернер, у нас даже ребенокнок ей пользоваться 😅

  • @user-pi9oj9sw3x
    @user-pi9oj9sw3x 4 ปีที่แล้ว

    Шеф-повар, не приглашай никого.

  • @user-sf6pd6vi4c
    @user-sf6pd6vi4c 4 ปีที่แล้ว +1

    Насколько я понял,в этом борще две "фишки",из-за которых он и называется "по-московски". Первая - присыпка сахаром шинкованной свёклы. Вторая - добавление к луку,моркови и болг.перцу во время пассеровки томатов в собственном соку. Больше ничего нового или особенного ...

  • @user-zf5fo6rv9c
    @user-zf5fo6rv9c 5 ปีที่แล้ว

    Вот актриса, неужели она первый раз на кухне?