TIPS DAN TRICK ES KRIM RUMAHAN (HOMEMADE ICECREAM) ! 3 BAHAN SAJA! TANPA PERLU MENGGUNAKAN MESIN!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Buat kalian yang ingin bikin ICE CREAM DI RUMAH dan ga punya mesin ice cream, resep chocolate dan vanilla ice cream ini harus banget dicoba, . Hanya menggunakan 3 bahan simple, ICE CREAM siap disajikan. Cocok banget buat kita-kita yang sibuk dan ga punya waktu buat bikin yang ribet-ribet.
Bahan Vanilla Ice cream:
Whip cream ( krim kental) aku pakai elle et vire 800ml
Gula 300gr
Garam 3tsp (gunakan garam agar es krim tidak terlalu manis)
Gelatine 15gr
Vanilla 3 sdt ( boleh menggunakan biji vanilla asli atau essence)
Cara:
Masak sampai semua larut dan tercampur rata ( tidak boleh mendidih), saring dan bagi menjadi 2, sisihkan yang 1 untuk chocolate ice cream
Bahan Chocolate Ice cream:
Cokelat bubuk 40gr
Adonan es krim
Aduk sampai rata, saring
TIPS:
Adonan Ice cream harus disimpan dalam kulkas selama 3-4 jam sebelum dikocok (dalam keadaan dingin) . Jika ice cream mau di piping di dalam cone, pastikan untuk berada di ruangan yang dingin ( ruangan ber AC agar tidak cepat meleleh). Jika Ice cream disajikan di dalam bentuk gelas, bisa langsung diambil dari Container. Ice cream dapat disimpan dalam keadaan beku selama 2-3 bulan di dalam freezer.
Bagus banget
Makasih banyak bunda.... Bermanfaat banget....thanks ilmunya .. paraktek ah .
makasih banyak mbak
Kok udh lama enggk upload cii
Kak, saya tertarik dgn resep / tips yg di berikan , tapi kalau boleh tahu gelatine itu semacem apa ya...Terima kasih. 💪🙏💪
Klw GK pke jelatin bisa ngk
Af ka klu g da wipkrim cair,, bisa d ganti pakai ap y ka... Maksih
maaf mbak pakai pelembut dp. tepung mazina gak mbak. tolong bantu kasih ilmunya ya mbak
maaf maksudnya sp
Mba kenapa gk lanjut bikin konten nya? Subscribe nya jg udh bnyk,, psti bnyk yg nunggu,, di tunggu ya mba,, smoga mba nya rejeki nya lancar aamiin...
Oia sya suka resep2 simple ice cream dr mba,, mulai dr cara detail menjelaskan pembuatan ice cream hrs di buat di ruangan yg suhu nya br ac
Soft Eskrimnya biar awet buat besok yagimana caranya?
Chef klo sorbet spy tdk mudah meleleh apa bs diberi gelatin juga? Klo bubuk jelly spt nutrijell apakah sm fungsinya dg gelatin?
Kira-kira berapa lama mixingnya kalau pakai mixer yang begitu kak?
Kak itu nozel nya ukuran brapa yaa kok cakep jadinya
Kaka coklat powdery pakai merk apa ?
Knp TDK pke sp
Whirpcream itu sdh ada tambahan sp jd saat d jdikn ice cream tinggal kasih perasa dan pengental spy tdk cepat meleleh
Kak bedanya klo pakai Gelatin dan SP aapa ya kak...gua masih bingung soalnya adacjuga yg pakai SP ? mohon pengetahuannya kak ?
I enjoyed watching you make the homemade icecream and looks like it turned out amazing!!
Thank youu
Bahan nya beli di mana , saya dari palembang
Kak berarti waktu kita tuangin ke cone nya itu tekstur ice creamnya gakterlalu beku ya ?
Tahan brp lama di frezer...?
asal beku bisa sebulan
Maaf sis
Mau tanya
Ingredients ye berapa ml bagi setiap jenis
Adonan es krim di simpan di kulkas 3-4jam itu bukan di masukin freezer brarti ya ka?
Takaran nya berapa
Kak gelatin diskip gak kak?
Kalau gelatine .di ganti sama agar agar bisa gk