Позвольте Вам напомнить, что если Вы берете информацию с другого сайта - нужно оставлять ссылки. Вы слово в слово пересказали информацию с сайта доктора Берга, а выдаёте за своё.
@@i__schastlivaya так вот я и не понимаю в чем отличие. Почему масло гхи в магазинах по цене значительно дороже, чем просто топлёное. Хотя по факту, это просто топлёное масло. Думала, может какая то особая технология производства...
@@СветланаКарякина-и8м многие путают эти масла или считают топленое масло, что это просто растопленное сливочное. Гхи можно называть топленым маслом, но процесс приготовления у них отличается...поэтому я называю их своими именами. Для гхи масло нагревают очень долго при невысоких температурах, а для топленого чаще масло растворяют в воде. Топленое масло русская кухня, гхи - индийская.
@@i__schastlivaya а как расшифровывается "гхи "? Может тогда понятнее будет? И ещё.... Видела много видео о том, что при топлении масла, снимают пену, затем остужают масло, внизу отделяется сыворотка, её сливают и то, что осталось называют маслом гхи. Это получается просто топлёное масло?))))
@@СветланаКарякина-и8м масло ГХИ это разновидность топленого масла и берет свое название из Индии, оно никак не расшифровывается) у топленого и гхи разный вкус и гхи готовится дольше обычного топленого, за счёт чего имеет лёгкий карамельно-ореховый аромат
Вы можете называть его как вам удобно и как нравится, но топленое масло не равно маслу ГХИ, тк готовятся по разному. Топленое масло - более русский продукт, а масло ГХИ с древнейших времен производилось в Индии и оттуда берет свое начало.
@@i__schastlivayaготовится одинаково. И от названия не перестает быть топленым маслом. В некоторых странах называют гхи - топленое масло. Если ты в России или на территории бывшего СССР, то и незачем изголяться.
Благодарю за напоминание сделать полезное топленое масло. Я делаю на водяной бане и тоже довольна!
Умничка, спасибо🙏💕
Во благо!
Позвольте Вам напомнить, что если Вы берете информацию с другого сайта - нужно оставлять ссылки. Вы слово в слово пересказали информацию с сайта доктора Берга, а выдаёте за своё.
Скажите, где хранить это топленое масло? В холодильнике или при комнатной темп на полочке?
У меня при комнатной хранится, оно тогда мягкое. Можно поставить в холодильник или заморозить, тогда хранить можно очень долго.
Так это просто топлёное масло, а не гхи
а что такое гхи?) чем по вашему отличается?
@@i__schastlivaya так вот я и не понимаю в чем отличие. Почему масло гхи в магазинах по цене значительно дороже, чем просто топлёное. Хотя по факту, это просто топлёное масло. Думала, может какая то особая технология производства...
@@СветланаКарякина-и8м многие путают эти масла или считают топленое масло, что это просто растопленное сливочное. Гхи можно называть топленым маслом, но процесс приготовления у них отличается...поэтому я называю их своими именами. Для гхи масло нагревают очень долго при невысоких температурах, а для топленого чаще масло растворяют в воде. Топленое масло русская кухня, гхи - индийская.
@@i__schastlivaya а как расшифровывается "гхи "?
Может тогда понятнее будет?
И ещё.... Видела много видео о том, что при топлении масла, снимают пену, затем остужают масло, внизу отделяется сыворотка, её сливают и то, что осталось называют маслом гхи.
Это получается просто топлёное масло?))))
@@СветланаКарякина-и8м масло ГХИ это разновидность топленого масла и берет свое название из Индии, оно никак не расшифровывается) у топленого и гхи разный вкус и гхи готовится дольше обычного топленого, за счёт чего имеет лёгкий карамельно-ореховый аромат
Топлёное масло...!!! А то-гхи, гхи !!!! Ешьте то, на чём выросли!!!
Солидарна с вами. При чем тут Индия. Топлёное масло- истинно русский продукт. С древности употребляем
Вы можете называть его как вам удобно и как нравится, но топленое масло не равно маслу ГХИ, тк готовятся по разному. Топленое масло - более русский продукт, а масло ГХИ с древнейших времен производилось в Индии и оттуда берет свое начало.
Топленое масло на ангийском- гхи
@@i__schastlivayaготовится одинаково. И от названия не перестает быть топленым маслом. В некоторых странах называют гхи - топленое масло. Если ты в России или на территории бывшего СССР, то и незачем изголяться.
👍🕺🇷🇺💃🌴
Во все времена это было топленое масло, теперь изголяются и называют гхи. Для чего это надо? Привлечь к просмотру?
конечно привлечь)) чтоб все знали, готовили и были здоровы! а называть вы его можете как хотите)
@@ДимонДимон-ь5ю если этому барану хочется так думать, то пусть он останется при своем мнении.