Приготовила калиновую настойку по вашему рецепту. Прошло 1,5 месяца. Муж напомнил, что пора.... вкусная получилась. Завтра буду фильтровать. Спасибо, Игорь. Раньше тоже делала калиновку, но получался ликер (густовато). Ваша вкуснее. Лайк!
Вчера снял пробу. Вкусненько получилось, приятная горечь калины понравилась больше клюквеной кислинки. Настаивал на крепком самогоне (потом разбавил), калину размял, за неделю настоялась. Правда фильтровать эту настойку трудно, помучался и забил на это))
В прошлом году делала такую наличку, правда, добавила ещё нарезанные дольками яблоки. Получилось шикарно! Напиток, конечно, не " под селёдочку". Фруктовая нарезочка самое то.
Думаю если подержать калину с сахаром несколько часов, то эффект должен быть интереснее. Дело в том, что сахар частично вытянет влагу из ягод и станет пропитанным соком ягод. Сам буду пробовать, ибо калина моя ягода. местная. Спасибо за видео
Можно. Главное держать не больше года. Скажу честно - у меня после месяца наливка хранится не больше еще одного месяца и заканчивается. Уж больно всем она нравится.
Доброго времени суток. Я извиняюсь Саныч но немного моего субъективного мнения. Я делал настойку на Калине, но после употребления данной настойки, у меня обжигало слизистую рта, больше я её не делал. Может это только у меня такая реакция. А так вкусно, даже обалденно.
Приготовила калиновую настойку по вашему рецепту. Прошло 1,5 месяца. Муж напомнил, что пора.... вкусная получилась. Завтра буду фильтровать. Спасибо, Игорь. Раньше тоже делала калиновку, но получался ликер (густовато). Ваша вкуснее. Лайк!
Рад, что у Вас все получилось! Извините, а при чем тут Игорь?
Ой, как вкусно! Сегодня всё успела, поставила в пятилитровый бутель..двойной рецепт. Вдруг трехлитровая банка маловата будет?!))))
Корректнее будет выдержать ее просто с сахаром недельку- полторы периодически потряхивая, а потом уже самогон.
Вчера снял пробу. Вкусненько получилось, приятная горечь калины понравилась больше клюквеной кислинки. Настаивал на крепком самогоне (потом разбавил), калину размял, за неделю настоялась. Правда фильтровать эту настойку трудно, помучался и забил на это))
Рад, что Вам понравилось. На будущее - разминать калину - не надо.
В прошлом году делала такую наличку, правда, добавила ещё нарезанные дольками яблоки. Получилось шикарно! Напиток, конечно, не " под селёдочку". Фруктовая нарезочка самое то.
Благодарю за комментарий!
Думаю если подержать калину с сахаром несколько часов, то эффект должен быть интереснее. Дело в том, что сахар частично вытянет влагу из ягод и станет пропитанным соком ягод. Сам буду пробовать, ибо калина моя ягода. местная.
Спасибо за видео
Попробуйте, думаю не пожалеете. Напишите, пожалуйста, Вашу оценку наливки.
Через месяц профильтровать через 4 слоя марли, разлить по бутылкам. Бутылкм отправить в (богреб) или холодильник на 2 месяца
Здравствуйте. Спасибо за видео! Нужно ли раздавить ягоды перед розливом? Чтобы прям точно весь сок вышел))
Всё хорошо, сколько сахара? сколько Калины на банку?
Когда пробовали, я слюнку глотнул
Ещё раз здравствуйте можно этот рецепт делать градусов 42-45 просто люблю по крепче.
Добрый день Саныч не нашел рецепта клюковки? Или не там искал?
Рецепт - есть. Клюквы - нет.
Клюква на рынке Тверская 200 кг. Видео от вас не нашёл !
Возможно. Но нет таких денег...
Банку с калиной можно по 2-му разу залить или не надо? Спасибо.
Можно, напиток будет "слабее", но весьма достойный!
калина не подавления а если подовить может быстрее будет и больше вкуса отдаст
Благодарю за комментарий.
фильтровать тяжело раздавленную
Имеенно настоечка наливачка не превышает 30градусов
4:00 Судя по календарю на стене - не больше недели!!!!!!!!
А без сахара можно делать?..
Можно, я делала так- в бутыль с водкой добавляла ягоды по сезону по горстям. К Новому году был напиток ммм ммм....!!!! 😆😆😆😆
А если в подвал на полгода?
Можно. Главное держать не больше года. Скажу честно - у меня после месяца наливка хранится не больше еще одного месяца и заканчивается. Уж больно всем она нравится.
Самогон Саныч окей,спасибо👍
Доброго времени суток. Я извиняюсь Саныч но немного моего субъективного мнения. Я делал настойку на Калине, но после употребления данной настойки, у меня обжигало слизистую рта, больше я её не делал. Может это только у меня такая реакция. А так вкусно, даже обалденно.
Не могу сказать. Может у Вас аллергия? У меня - калина один из любимых напитков меня и жены.
Самогон Саныч может и так.
Извините, что не смог быть полезным.
Самогон Саныч я вас умоляю, полезны ещё как, лайк.
Благодарю.
какой градус приблизительный
Примерно 25%.