Рецепт настойки. Настойка на гранате. Простой домашний рецепт. Полезно и быстро. / Рецепты настоек.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
1). "Самогоноварение для "чайников" ridero.ru/book...
2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
- для зрителей РФ здесь ridero.ru/book... ,
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com...
#рецептынастоек #гранотоваянастойка #самогонсаныч #настойкаизграната #настойка #гранат #рецепт
Здравствуйте, Уважаемые зрители! Все самогонщики, научившись гнать самогон, делают настойки, домашние настойки на самогоне. В этом видео я предложу Вам простой рецепт настойки на гранате в домашних условиях. Подписывайтесь и поехали!
Спонсорство канала:
/ @samogonsanych
Поддержка канала:
donatepay.ru/do...
Карта Тинькофф 5536 9139 6945 3972
PayPal www.paypal.com...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Группа в Вконтакте samgon67
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
Ближайшая прямая трансляция на канале запланирована на воскресенье 24.10.2021 в 18.00 по Москве. Присоединяйтесь!
Теперь о рецепте настойки на гранате. Для приготовления этой домашней настойки на самогоне Вам потребуется:
- самогон 45% - 2 литра,
- гранаты крупные - 2 шт.,
- гвоздика - 2 бутона,
- корица - палочка длиной 5-7 см,
- ванильный сахар - 5 г,
- дубовые чипсы средней обжарки - 2 ч.л.
Порядок приготовления настойки - смотрите в видео.
а цедра лимончика?
Самогон Саныч, спасибо!
А нельзя ли выносить рецепт заодно в описание? А то просматривать нюансы рецепта повторно проблематично.
Можно. Учту на будущее. Благодарю за комментарий!
Самогон Саныч, небольшой вам совет по поводу цедры, чтобы минимализировать попадание белой кожуры с фрукта (после цедры), можно тереть цедру на терке, у меня так мама на торты цедру делала. И потом ее резать не надо будет мелкими фракциями.
Ну а так я сам ещё молодой в этой области. Пару лет только варю самогон, а настойки никогда ещё не пробовал делать. Будем пробовать. Как говорится "век живи век учись".
Канал ваш смотреть приятно. Роликов у вас конечно много. Спасибо вам за ваш бесценный опыт и спасибо что вы делитесь им с нами. Привет из Чухломы)))
Спасибо за рецепт,обязательно попробую.Свое самогоноварение варение начал чуть больше года, и интернет нам в помощь,вышел на ваш канал, и сейчас с удовольствием смотрю и пользуюсь вашими рецептами.
Сегодня, в день программиста попробовал гранатовую настойку полугодовой выдержки.
Только от одного запаха РЕАЛЬНО "БАШНЮ СНОСИТ"!!! А вкус просто фантастический!
За всю свою жизнь, а мне уже 71+ ничего, более вкусного не пробовал!
Помнится, кто-то говорил, что эту настойку нельзя долго хранить, однако, через более, чем полугода хранения в погребе её вкус и аромат только намного улучшились!
На очереди дегустация настоек барбариса без сахара, с сахаром и с мёдом, тоже полугодовой выдержки.
Замечательный рецепт! Одна из вкуснейших настоек! Огромное спасибо!
Вот такой рецепт с гранатом, обязательно попробую, интересно, спасибо.
Надо начинать, а то у меня в декабре прорва дней рождений, потом Новый год...пора активно заняться, рецепт реально классный!
Фартук зачёт! Будем делать по вашему рецепту!
Добрый день, очень понравился рецепт, но сколько градусов осталось после настаивания в самогоне?
Цедру лимона натирают на тёрке, иначе белую корку неминуемо зацепите. Гвоздика и корица - зачем? Вы хотите сделать глинтвейн? А вот в гранате можно использовать всю его шкурку, в "белой кожице" масса приятной терпкой ароматики. Тонко нарезав шкурку лимона и граната, надо просушить её на подоконнике.. там есть и горькие компоненты. Все твердые составляющие надо измельчить до состояния "мелкие дребезги", либо возьмите исходно чистый спирт.. иначе не добьётесь нужной степени экстракции. И не называйте водку или самогон дистиллятом, это название хорошо очищенного спирта. Дубовые чипсы, это жесть.. я бы ещё понял, если бы речь шла о виски или о коньяке..
111111¹1¹111111111¹
Натирая на терке вы так же зацепите альбедо (это белая корка). Я снимаю цедру овощечисткой. Если научиться правильно выбирать цитрусовые, уже понимаете, какой нужно брать апельсин или лимон и овощечисткой все снимается без альбедо. Но если, вдруг, овощечистка снялась с альбедо, то на терке снимается именно альбедо. Она снимается гораздо легче, чем цедра.
Добрый вечер Саныч! Спасибо большое за очередной рецепт.
Благодарю за комментарий!
Уважаемый Константин, большое спасибо за опыт и рецепт ! Поставил на 50 гр , посмотрю сколько градусов заберёт гранат гранат. И цедру тёр на терке-намного удобнее ,чем срезать . Успехов каналу !!))👍👏
Классный рецепт.обязательнт сделаю.беру на заметку.
А на сколько литров самогона? И крепость.
Здравствуйте. А если корица только молотая, её можно добавить? Если да, то сколько?
Гранатовый чай - это не не каркаде (хотя для подделок, наверное, и каркаде используют). В гранатовый чай идут цветы граната. Они по внешнему виду действительно похожи на каркаде, но у них характерный околоцветник - этакой зубчатой дудочкой.
Спасибо. Обязательно попробую. По вашим видео всему учусь
Классненько!!!Всем очень понравилось, причем без чипсов!
Огромная благодарность благодарность Сан Саныч за знания!!! Вы супер!!!
Благодарю за добрые слова!
🤔😹
Попробуем!
Ингредиенты почти все есть (кроме дубовых чипсов).
Только ещё не решил на какой объем - на 1 литре или на 2 литрах сделать.
Поставил на 2 литра.
Всё согласно рецепта, и с этими ингредиентами.
Единственное промахнулся - купил 3 граната (2 в настойку и 1 домой покушать), первый очистил для настойки (хороший, тёмный), а остальные два оказались со светлыми зёрнами.
Придется с утра ещё за одним гранатом слетать, и зерна доложить.
Но, папах из банки уже очень классный!!!
Привет Саныч, я сделал настойку получилось огонь. Удачи тебе спасибо.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
В вашем ролике не хватает заключительной стадии дегустации готового продукта.
Саныч , а сахар не добавляется?
Обязательно сделаю!
Интересный рецепт. Только не совсем понятно для чего цедра лимона? В хреновухи она цвет даёт а сдесь? И что сахар сдесь совсем не нужен? За ролик как всегда с меня лайк.
Сахар можно добавить по вкусу. Цедра нужна для создания итогового вкусового букета.
Может и не прав , но кажется 🍋 лишний. Но это лично мое мнение.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, надо попробовать!
Тоже сижу, в ночь начал второю перегонку делать,тоже к НГ готовлюсь)))
Смотри не проспи !
Спасибо за интересный рецепт! Подскажите пожалуйста, хорошо ли выдерживать на гранате месяц или три? При слишком насыщенном вкусе можно будет разбавить сахарным ректификатом 40-45 до нужной насыщенности, а потом дать отдохнуть пару недель?
САНЫЧ КРАСАВА , сегодня сделал новый год впереди ,когда слить .
На какой объём дистиллята вы добавляли все ингредиенты?
Приветствую. Посмотрел много рецептов...не прокатило.Этот рецепт - без вопросов. Спасибо Саныч что не дал угандошить гранаты))
Сколько литров дистилята вы используете в рецепте гранатовый настойке?
Спасибо за рецепт ! Какой объём водки и сколько градусов ?
Уважаемый Самогон Саныч. Уважаемык зрители канала. Хочу поделиться с вами впечатлениями о приготовлении этой настойки.
Если Вам нравится запах аптечных снадобий - это ваш продукт.
Здесь дело даже не во вкусе. Больше в ассоциациях.
Хотите вспомнить вкус Пертуссина из детства - готовьте!
Не хотите - не добавляйте в продукт корицу и секретный ингредиент. В принципе, ванилин там тоже - лишний.
ЗапорОв таким образом 2 литра 45-градусного алкоголя, хочу поделиться своим мнением.
Гранат в этой настойке более чем уместен. Можно, на мой взгляд, добавить немного кислых яблок и/или каркадэ. Цедра лимона тоже даст свою нотку в аккорде вкуса. Немного (~5г/л) сахара его только подчеркнёт.
Но любой сладкий запах здесь губителен. Ибо сразу вспоминается аптека. А запах дуба просто заставляет вспомнить детство с Пертуссином, дыхание над картошкой и уйму свободного времени для чтения интересных книг :)
На какой обьем эта настойка?????
зачем вы выдавливаете зерна граната? спирт очень хорошо извлекает из семян всю пользу, не выдавливая. гранат делится на дольки. а затем бить ложкой по коре, удерживая сегмент с семенами в ладони. семена целые - легко фильтруются.
Соглашусь. По той же причине кедровые орехи нет смысла разлущивать, можно использовать целые, т.к. хороший сэм шикарно вытягивает из орешек все их полезные вещества через скорлупу.
@@IHuman он же сказал самогон в 45 градусов а это не 60 градусов ДЯДЯ.
Согласен
Да,Саныч удивил.
От Вас такого не ожидал.
1.Гранат по ребрам ни режится,а только надрезается и разламывается.
2. Корица совсем другая.это кора дерева Кассия.
Палочка корицы ,как пергаментная бумага скрученная в трубочку.очень тонкая.
Да гранат было проще нарезать, потом разломить до плодоножки, чтоб не развалился, а выглядел как цветок, а после постучать ложкой и все ягоды очень быстро высыпаются. А кожура граната вас не смутила? Во первых она крепит, а во вторых добавляет вяжущий вкус в напиток. Явно лишний ингредиент.
Чтобы отделить только цедру - аккуратно снимают её тёркой. Только что подглядела в TH-cam..
Рецепт очень интересен, Саныч удивляет!
Благодарю за комментарий.
@@SamogonSanych подскажите, какой объем банки был задействован?
Уважаемый Константин, уберите из своего лексикона всякий мусор, типа лайфак . В русском языке есть хорошие слова ,которые гараздо приятнее русскому человеку, и слуху!
Уважаемый Владимир, идите в сторону могучего, здорового, лохматого детородного органа!
Лайфхакер старый😂
Уважаемый автор,благодарю за рецепт,он самый полноценный из всех что существует в иннете,но должен предупредить,что шкурку граната заваривают при расстройстве желудка.так лечат в Азербайджане.
МОЛОДЧАГА !
Здравствуйте Саныч, а в итоге крепость напитка какая получается?
45 изначально ( хотя я бы навена изначально вогнал 50 ) и пото м после настоя будет 40-42.
Саныч красавчик !
Спасибо за совет Саныч!
Гранат здорово 🙌
-1 гранат тебе Саранча
Смотрел куча видео, раскажу своё, есть косяки но +.самогон 40% , 2 литра, целый с кулак гранат. Очистил, кинул шкурку размером 2 на 2 см, цедру лимона натёр, думаю лишнюю с целого, надо четверть, хотя тоже норм, но глушит гранат. Поставил на 2 недели и кинул ложку сахара чайную. Итог 18℅ но вкус офигенный, женский напиток и точка, если для мужиков нпдо с 60 настаивать, теряет градус сильно, но вкус отменный
а как измерили итоговую спиртуозность?
На какой объем дистиллята ?
Саныч, а в субботу стрим будет? Очень хочется!
Ближайшая прямая трансляция на канале запланирована на воскресенье 24.10.2021 в 18.00 по Москве. Присоединяйтесь!
@@SamogonSanych, не получится. В 18.00 Москвы в воскресенье у меня уже час ночи понедельника, а с утра на службу ((( жаль, что стримы с субботы на воскресенье перенеслись
Можно ли использовать просто выжитый сок граната?
Сан Саныч, а банка с красной крышкой случайно не из под японской «Wakatsuru»?
Саныч здравствуйте! А если дистиллята 6 литров, значит надо на каждые 2 литра добавлять всё ингридиенты.
Саныч ,а что за банка используется?
Тёплое место понимаю, но тёмное для чего никогда не понимал! Ингредиентам что, страшно в темноте и поэтому они быстрее отдают свои ценные вещества?!))
Потому что в темноте настаивается а на свету отстаивается особенности спирта
Саныч, оставь описание под видео. Спасибо!))
Скорее всего рецепт для особых любителей
Спасибо земеля!
Уважаемый Саныч на будущее добавьте высушенные цветы граната. То что вы думаете🤗 или придумали ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ В ТУРЦИИ готовят из цветков граната.
Благодарю за совет.
Здравствуйте. Сколько теряется "градуса" из-за граната?
Делал на 1л самогона 45 градусов 1гранат. Через 2недели получилась настойка 30градусов.
А если гранатовый сок покупной? Пойдёт?
На какое кол-во алкоголя ? И плохо, что грамовок нет
Дегустация то где? Не реально горько что ли? =)
Я считаю что видео неполное!
Где конечный результат, какой цвет получился?
а как быть с "химией" в цедре?
А самогона какое количество??????? Саныч ответьте пожалуйста!!!!!!! В рецепте не сказано.. предполагаю конечно, что на 1 литр. Но ждём ответа все же.....
2 литра 45%. Благодарю за вопрос.
А горчить не будет от косточек?
Нет. Будет легкая приятная горечь, в пределах разумного.
Будет горчить и не только горчить!!! Будет запор! Если у вас понос ,эта на Стоечка как раз подойдет. Кости Граната не помеха. Убрать Цедру Граната И 5 балов. Уважаемый Саныч на будущее добавьте высушенные цветы граната. То что вы думаете🤗 или придумали ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ В ТУРЦИИ готовят из цветков граната.
Извиняюсь что не по теме. Настоял брагу на кукуруза, хочу в сухопарник положить медную сеточку Панченкова, не испорчу ли я ей самогон? И вообще можно ли ее в сухопарник ложить
Можно, но бесполезно.
Саня, есть не очень хорошие новости, судя по всему ты не очень образован, чуточку глуповат и смотришь рен-тв(
Какой сухопарник, какая сеточка, что за нелепый бред...
Я бы взял гранат с ярким насыщенным цветом...азербайджанские часто такие
Никогда свежих цедру нельзя вмешиваться только сушёных цедру
Саныч рецепт на 2 литра получается?
Что такое дубовые чипсы?
Пестик из бабкиной тычинки вытащил?
А где корица продается?
Фрукт называется "гранат", а не гранаты и так далее, это название фрукта не склоняется
ОШИБКА!!!Щепу обязательно споласкивают кипятком,иначе даст горечь!
Не понимаю для чего в напитках используют гвозику, портит всё
В Турции нет подделок там строго наказывают за это!
Настойка подразумевает " настаивать" с координатой времени.А кто выдерживал?))
корицу палочку не нашел , жена плюхнула пол чайной ложки молотой ... получился ЯД гемучей змеи ... в следующий раз корицу исключу слвсем . вкуса граната как не бывало
корицу напрасно туда, пробуйте без, будут вкуснее
9:20 зачем вы давите его🤷
Рецепт нормальный. Но этот гранат для настойки не очень, если гранат взять не турецкий или какой там он, а абхазский или азербайджанский, у которого ягоды гораздо гораздо темнее, красные почти до черноты, и вкус гораздо ярче и аромат тоже, то будет ваще бомба. Пробовал делать с таким гранатом и абхазским. Небо и земля. Турция отдыхает в сторонке... И ещё. Если не планируется выпивание этой всей настойки в течении пары месяцев, а заготовка делалась в прок на будущие праздники, то лимон лучше не добавлять. Лимон через пару месяцев даст привкус и запах старого, пропавшего лимона, очень не приятный. Испортит всю настойку и вкус граната. Если не понятно о чём я, то найдите кусок старого, высохшего, пропадающего лимона и попробуйте вкус и запах. БЕЕ. Привкус какой то плесени и запах не лучше. Вот так. Делал и настойки на лимоне и на цедре и на цедре с мякотью, результат один. Максимум через 2.5 месяца, всё что не было выпито, отправлялось в СС для перегона, так как из вкусняшки напиток превращался в какашку. ))
Что гвоздика даёт? Как то бросил одну, чуть весь напиток в перегон не отправил. Вкус солёных огурцов как то не зашёл в коньяке.😁
"Чем мельче ингридиенты, тем быстрее они отдают свои вкусности"? Почему бы блендером не пробить в труху? Или Вы не на столько торопитесь? В чем смысл? Какой-то поварской секрет??? А давить гранатовые зерна? Для чего этот мусор из зерен в дистиляте? Мужчина, Вы совершаете кучу бессмысленных действий и учите этой ахинее других. Покайтесь!
Давно не смотрел похудел что-ли,жирнее вроде был , молодец
Саныч )) изза видео собрал колонну и выгнал .ибо сырец стоял , поехал купил гранат у узбеков и лимон абхазский )))) умеешь ты завлечь народ )
Делал на гранатовом соке. Не впечатлило.
👍👍🔥
Саныч снимай цедру мелкой тёркой. Тогда точно одну цедру снимаешь
Есть такой вариант. Благодарю!
@@SamogonSanych так получается быстрее и чище. Да и цедра мелкая получается и отдаёт свои вкусняшки быстрея
@@1Александр1 спасибо, принял на вооружение.
Он рекламщик не проф.... Когда попрасил помочь как правильно гонять самогон... Перестал общаться 🙊 🙄😎😀🤣🤔
На какой объем самогона эти ингредиенты???
2 литра
Всё не чего но лучше настаивать в стекле настойки.
Ну и лайфхак ты выдал тебе самому не смешно?!
Что полезного рассказал?...пиздишь и всё
Бля буду идиот , это жесткое поело
Что вы эту гвадику везде суете, мы же не маринад делаем а настойку на гранате🤔
Это пропорция на 1 литр?
На 2 литра 45%. Благодарю за комментарий.
Мусора больше половины.
Калатушкой по лбу
У тебя не корица а кассия, судя с каким усилием ты её давишь. Это разные вещи.