Profikoch Benedikt Faust kreiert eine fleischlose Entenbrust | Galileo | ProSieben
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Profikoch Benedikt Faust macht es sich zur Aufgabe, vegane Alternativen so täuschend echt herzustellen, dass man keinen Unterschied zum Original schmeckt. Klappt das auch mit seiner fleischlosen Entenbrust? "Galileo" macht den Test.
#Galileo #vegan#entenbrust
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7:06 er zeigt einfach die Feigenhand 😆😂
Schon ziemlich heftig, dass viele nicht wissen wie Entenfleisch aussieht und schmeckt. Nichts gegen das Gericht, das würde ich mir auch schmecken lassen.
@Iris Schwindlig Pech
Generell ist da was etwas komisch zum Beispiel auch bei der bei 6:20. Die weiß offensichtlich dass es vegan ist sonst würde sie ja nicht betonen dass es wie ein normaler Entenbraten schmeckt und auch die Konsistenz mit normalem Entenbraten vergleichen.
Ich finde diese Reihe echt gut und freue mich auf weitere Folgen! 👍🏻
Mega cooles Format! Ich liebe es 😍😍😍😍👍👍👍
Krass, wie viele Menschen scheinbar noch nie richtige Ente gegessen haben...
Lass die Enten leben.
@@electronicinfection so weit kommt's noch
Krass, bei Anschauen will ich auch die Ente Probieren. 😍😋👍
Welche Ente?
Natürlich echte Ente😂😋
ich liebe dieses Format mit veganen Gerichten!!
Das sieht überhaupt nicht nacht ente aus, also das innere.
Wie heißt der Koch eigentlich? Das wird im Beitrag nicht deutlich.
Sebastian Lege für Anfänger 😂
Hat mir jemand nen Tipp wo ich vegane Rinderfilets herbekomme? Gerne dazu Kartoffelfreie Pommes und Wasserlosen Sprudel. Als Nachtisch mache ich mir dann kälteloses Eis *. * Nicht zu vergessen mein Tomatensalat.. ohne Tomaten, dafür mit Schnitzel und Mayodressing.
🥱
Glückwunsch, du hast es nicht verstanden🤦🏻♀️ Fleisch aber bitte ohne M0rd, Leid und Blut. Eine Mahlzeit und ein Leben ist nicht gleich viel wert. Niemand hat das Recht ein Tier oder einen Menschen zu töten. Oh Gott..
@@miri_miri wie kommt man denn an das fleisch eines tieres ohne es zu ermorden und es zum bluten zu bringen?
@@Zappler3000 indem man kein Tier ermordet mein Lieber und zu anderen unendlichen Lebensmitteln greidt. Ermorden und dem armen tier das Leben zu nehmen nur um es zu essen ohne auch nur einmal darüber nach zu denken wie es dem Tier ging, das ist es nicht wert. Stell dir die Fleischindustrie doch mal mit Menschen vor. Grausam. Schließlich sind Menschen nicht mehr wert als Tiere.
@@miri_miri hast du nicht grad von fleisch gesprochen? Oder meinst du Zusammengemischtes Zeug, dass Fleischgeschmack imitieren soll? .. es ist schlichteg kein fleisch... es kann auch keine vegane entenbrust geben. Es gibt Lebensmittelersatz mit Entenbrustimitatgeschmack.. von daher hast du es wohl nicht verstanden.. mir geht es nicht drum, dass das eventuell kacke schmeckt oder so.. aber es ist keine entenbrust, kein fleisch und auch keine wurst oder sonst irgendein fleischzeug.. es versucht nur danach zu schmecken
Wieviele der Esser haben schon häufiger gebratene Ente gegessen?
anscheinend nicht viele xD oder das ist einfach nur gefaked.
Genau das ist der Punkt.
@@ChefkochBaba 1000% Fake
Also ehrlich, diese Art der Umfrage ist doch nicht repräsentativ.
Wer sagt uns das da nicht 10 Menschen sitzen die wenig bis gar kein Fleisch essen sitzen.
Die Hälfte der Tester müssten Männer sein, also quasi Menschen die gerne Fleisch essen.
Würden sie kein Fleisch essen, ließen sie sich vermutlich auf den Test nicht ein zumal Ente noch dazu nicht von jedem Fleischesser grad gehyped wird.
Aber davon abgesehen, das ist Galileo und nicht Statista 😁 plus der Titel sagt auch nicht „80% aller Deutschen Fleischesser erkennen Ente nicht“ sondern exakt das was es ist: „8/10 schmeckens nicht“ 😁
Wie komme ich zu dem Rezept? Hab hier nirgends einen QR-Code finden können 🤔
5:18
@@fresstempel Ach, total übersehen :) Danke dir!
@@Ella.L. gerne, wurde auch viel zu spät eingeblendet 😂 Praktikant am Werk gewesen
@@fresstempel Das stimmt allerdings. Und ja, gut möglich 😂
Die Frage ist wie willst du an die 80 Zutaten kommen
voll nice
Schön nicht Nice.
Deutsche Sprache in Deutschland.
@Pfauen Feder Mich wundert nichts mehr, da ich weiß das die Mehrheit der Deutschen Bevölkerung bescheuert ist.
Bin echt neugierig, ob ich den Unterschied erkennen würde. Ich hoffe doch.
Wir werden es nie erfahren.
LIKE 👍🏿 👍🏾 👍🏽 👍🏼 👍🏻 👍🏼 👍🏽 👍🏾 👍🏿 ❤ ❤ ❤ 😻 😻 😻😻😻
Wenn Veganer schon kein Fleisch essen wollen vestehe ich nicht warum man sich die Mühe gibt das Essen wie Fleisch aussehen zu lassen
Bis man das gekocht hat hat man eine ganze enten farm gebaut
Go vegan 🌱🥰
Bitte bezahlt nicht weiterhin für dieses grausame Tierleid, es gibt mittlerweile so viele alternative Produkte, fertig zu kaufen und das Internet ist voll von veganen Rezepten, wofür kein Tier leiden und sterben musste.
nö ich esse fleich nur noch fleisch niemals gemüse
@@ChefkochBaba ich liebe dich 😂😂😂❤
@@ChefkochBaba darauf erstmal 3kg Hähnchen im Angebot kaufen😂🎉
Ich glaube um ehrlich zu sein nicht, dass es viele Produkte gibt, für die kein Tier leiden muss...
Erntemaschinen töten Nager. Anbau von Lebensmitteln auf Feldern zerstört die Lebensräume vieler Tiere. Beim Transport landen Unmengen an Insekten auf den Windschutzscheiben.
De facto gibt es keine Ernährung ohne Tierleid. Man kann es aber durch eine vegane Ernährung auf einem Minimum halten.
Shice auf euch!
Man sieht ja sogar das das keine ente ist
wundert mich nicht, dass das viele leute nicht schmecken, wenn fleisch einfach immer und überall gegessen wird, und so nicht mal bewusst auf den eigentlichen geschmack geachtet wird oder das gar nicht so wirklich möglich ist, wie in hoch verarbeiteten Lebbensmitteln. Lebe selber vegetarisch und probiere ab und zu auch einen bissen von Fleisch, wo man den Unterschied zu jeglichen Ersatzprodukten sofort schmeckt. Bin selber kein fan von den ganzen Fleischersatzprodukten und komme auch ohne diese Vegetarisch gut zurecht.
kann ich 100% verstehen, ich esse alles. aber die Mortadella von Rügenwalder mühle 1 zu 1.
Ja wir wissens, wir sollen alle Vegan leben und uns Nahrungsergänzungsmittel reinpfeifen.
🤣😆
"Aquafaba ist voll mit Proteinen"
Habt ihr Lack gesoffen?
1g Eiweiß auf 100 ml. Das ist fast nur Wasser.
Davon wird man noch nicht mal satt :D
Aber wenigstens krank 😅😂
Natürlich wird man das. Seitan ist pures Eiweiß. Und die Knödel dazu machen auch satt.
@@LUKAS-vv8sv :D :D
😆🤣
Das schmeckt vielleicht.
Die Überschrift stimmt nicht. Es gibt keine fleischlose Entenbrust. Es ist Entenfleischersatz.
🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️
Mimimi
@@malyyy159 Was denn? Das ist wie Kartoffelloser Kartoffelsalat,dafür mit Gurken, wo aber Kartoffelsalat draufsteht...
@@MathiasBacher Nix Mimimi, Recht hat er. Gibt auch vegane "Carbonara", wer den Mist erfunden hat gehört hingerichtet.
Echt Mal der Titel sollte schon stimmen.Schwamm in Fleischoptik
Vegan/vegetarische Alternativen sind schon geil, bin aber gigafaul :D also dann doch das gebratene Hähnchen vom Metzger yeeehaa
Ich stehe mittlerweile auf dem Standpunkt, dass man zwar gern Fleischersatzprodukte benutzen und essen kann (mach ich selbst), aber warum muss man Menschen davon überzeugen, dass es wie echtes Fleisch schmeckt? Einfach kochen und die Klappe halten. Ansonsten tun mir die Fleischesser leid, die so verbohrt sind und veganes Essen nur aus Prinzip schlecht finden und noch nicht mal probiert haben.
Bei solchen Tests geht es doch immer um fleischlose Produkte. Alleine da sollte man als Tester schon skeptisch werden.
So schlau denken die nicht 🤣
also ich esse wenig fleisch und esse auch gerne mal ersatzprodukte, sorry aber man schmeckt das schon, sagt auch meine seit jahren vegan lebende freundin. Also die die das nich schmecken, die haben ne Geschmacksverirrung :D und damit sag ich nicht dass ersatzprodukte nicht schmecken, esse sie ja, wie eben geschrieben, selbst gerne mal
Oder die Soße hat viel Geschmack überdeckt
Testesser sind nicht die schlausten und ernähren sich meist von Fertiggerichten was ich so alles meist sehe.
Was mich am meisten stört, ist es, dass es Entenbrust genannt wird ohne das Ente drin ist. Ohne Ente keine Entenbrust. Das die Leute sich rein legen lassen hat damit zu tun, dass auch Fleisch oftmals viel zu stark gewürzt wird. So kommt es, dass niemand mehr weiss wie es eigentlich schmeckt.
Und da eine Ente sich Vegan ernährt, ist diese ja eigentlich zu 100% aus Pflanzlichen Bestandteilen. Genau so wie ein saftiges Rinds Entrecôte.
Es soll eine pflanzliche Alternative zum Original sein, deshalb vegane Ente
Was mich am meisten stört, ist es, dass es Babyöl genannt wird ohne das Baby drin ist. Ohne Baby kein Babyöl
Dämlich so etwas fleischlose Entenbrust zu nennen !! Man gibt ja zum Beispiel Hähnchenfleisch auch nicht als Kobe Rind aus.
Äpfel und Birnen Bruder
lieber nicht richtigen barten als einen chemiebaukasten zu brauchen 😁
Welche Chemie?
Ich glaub, du willst nicht wissen, was in deinem Fleisch so alles drinnen ist. Davon abgesehen, ist eigentlich alles in gewisser Hinsicht Chemie.
@@Ella.L.DANKE
@@miri_miri 🤝🏻
@@Ella.L. Da nehm ich lieber richtiges Fleisch als die Chemiepampe die einen als Fleischersatz angedreht wird. Ja das Zeug kann man auch selber machen, frisst nur Zeit ohne Ende, nicht zu vergessen Geld und ist am Ende doch keine wirkliche Alternative..
Sieht aus wie Ente, schmeckt wie Ente, ist aber keine Ente, und dafür so ein Aufwand?🤦♂️
Was für ein Schwachsinn🤦♂️
Aber Ben ist wie immer richtig klasse👍🤩
da kaufe ich lieber ne ente anstatt das ganze zeug hier im video
Stell dir vor die Ente wäre ein Mensch. Grundsätzlich sind wir alle gleich. Alles Lebewesen. Stell dir vor Menschen werden getötet damit andere sowas sagen, damit sie essen ohne darüber nachzudenken wie es wohl dem Menschen ging. Bitte denk nach.
@@miri_miri wir sind der Apex Predator auf diesem Planeten, laber einfach nicht!
@@DarylMCDeath hör auf die Wahrheit zu verdrängen 😘
@@miri_miri ach komm, sei leise
@@ximbessy ich sprich nur Fakten aus die du und viele anderen verdrängen und mir ist es dabei sowas von egal wenn mich dafür jemand beleidigt etc. Du und alle anderen hier die sinnlos M0rd rechtfertigen zu versuchen wissen dass ich recht habe, die wahre Stärke ist es das einzusehen und Empathie zeigen.
Hab ich ein echtes Problem mit das Leuten fakefleisch untergejubelt wird!
Bei mir hättet ihr danach RICHTIG die puppen am tanzen!
Wenn man das mal umgekehrt machen würde wärt ihr die ersten die rumheulen!
Geht einfach gar nicht!
Welche ethischen Bedenken hättest du denn, wenn du erfährst ein Ersatzprodukt gegessen zu haben?
Ich gehe davon aus, dass die Personen vorher gefragt wurden, ob sie Unverträglichkeiten, etc. haben.
Außerdem ist dem Video zu entnehmen, dass nicht gesagt wurde „hier deine Ente“. Sondern „hier ein neues Gericht, das an die klassische Weihnachtsente angelehnt ist“. Wüsste jetzt nicht, was daran verwerflich ist.
Wenm ich angebe vegetarisch oder vegan zu leben, ist es allerdings durchaus verwerflich, demjenigen Fleisch zu servieren.
Hey Ben, welche Droge nimmst Du? ......das zwanghafte Benennen von veganen Gerichten in Orientierung an Fleischrezepten ....Minderwertigkeitskomplexe? Und voll "regionale" Zutaten....LACH ;)
Mh finde das nicht so genial.Entweder man isst Fleisch oder lässt es.🤣Ein Schwamm in Fleischoptik 🫣