Ultimátní díl o SOLI: Je opravdu sůl nad zlato? Kolik ji přijímat? Rizika vysokého příjmu.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2024
- Vše co Vás zajímalo o příjmu sodíku a soli v jedné komplexní epizodě!
V poslední době nám na téma sodíku a soli chodí velké množství dotazů, protože některé módní výživové styly a někteří influenceři v ČR i v zahraničí se předhání ve tvrzeních, že vysoký příjem soli nijak neškodí lidskému zdraví a omezování soli je nesmysl.
V novém dílu IMV Podcastu jsme tak podrobně rozebrali roli sodíku a soli v lidském těle, podívali se na doporučení oficiálních organizací a na reálný příjem soli v ČR u dětí i dospělých, vysvětlili si dlouhodobý vliv nadměrného příjmu soli na lidské zdraví, specifika dávkování soli v kontextu sportovního výkonu i u dětí. Dále jsme rozebrali jednotlivé druhy soli, jako je např. populární himalájská a keltská sůl, a to včetně konkrétních číselných hodnot obsahu vybraných minerálních látek ve srovnání s kuchyňskou solí. V poslední části jsme pak rozebrali nejznámější tvrzení a mýty o příjmu soli, které často kolují na sociálních sítích.
Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, proč má miliony let stará sůl následně v obchodech expirační dobu a jak řešit jídlo a cvičení při nočních směnách.
Epizodu najdete na našem TH-cam kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!
Slevový kód: IMV
www.mixit.cz
Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.
_______________________________
ČLÁNKY A POUŽITÉ ZDROJE VE VIDEU:
Studie z roku 2020 na více než 600 000 lidech zjistila, že za každý 1 gram sodíku ve stravě navíc roste riziko srdečních onemocnění o 6 %.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Pokud bychom snížili na populační úrovni nadměrný příjem sodíku (soli), zachráníme 3 miliony životů ročně.
www.thelancet.com/journals/la...
Vztah mezi příjmem soli a obezitou, mechanismus účinku
onlinelibrary.wiley.com/doi/a...
Nižší příjem soli je spojen s vyšší mortalitou - zkreslení studií
www.mdpi.com/2072-6643/15/2/428
Pozitivní efekt alternativ soli
www.nejm.org/doi/full/10.1056...
DASH dieta
www.nejm.org/doi/full/10.1056...
Příjem sodíku - sportovní výkon
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Křeče při sportu
www.institutmodernivyzivy.cz/...
Sůl před výkonem
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23075...
journals.humankinetics.com/vi...
link.springer.com/article/10....
Sůl - příjem u dětí
www.nhs.uk/live-well/eat-well...
www.nhs.uk/healthier-families...
Sůl doporučení
www.nzip.cz/clanek/1144-sodik...
Himalájská sůl
www.institutmodernivyzivy.cz/...
Jód v dietě
www.nzip.cz/clanek/498-jod-v-...
Nízký tlak / ortostatická hypotenze a sůl
www.sciencedirect.com/science...
James DiNicolantonio - kniha Salt Fix
rationalwiki.org/wiki/James_D...
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● / modernivyziva
● / institutmodernivyzivy
► IMV PORADNA
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV E-BOOKY
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV KNIHA
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► LUKÁŠ ROUBÍK
● / lukasroubik
● / lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● / milosval1
● / milosval
___________________________________
Kapitoly ve videu:
0:00 Úvod
2:01 Co je to sůl a sodík?
5:43 Zdroje soli v potravě
8:51 Kolik sodíku/soli potřebujeme?
10:06 Doporučení oficiálních organizací a reálný příjem soli
13:01 Příjem soli u dětí (statistiky)
14:20 Zdravotní vliv soli na naše zdraví a obezitu
21:48 Jak snížit příjem soli? Konkrétní doporučení.
32:26 Vysoký krevní tlak (hypertenze)
40:18 Sportovní výkon a příjem soli
47:27 Křeče u sportovního výkonu
50:15 Obsah soli v preworkoutu
52:30 Sůl u dětí
59:17 Exotické druhy soli
1:11:52 Jodizovaná sůl
1:15:28 Mýty o soli a časté otázky
1:28:13 Q&A segment
1:33:45 Závěr a slevový kód MIXIT
Chalani opäť geniálne video👍👍👍👏👏👏
Najviac oceňujem to, že najprv vysvetlite úplné základy a potom idete do hĺbky problému. Absolútne úžasne spracovaná problematika. Ako vždy…😊😊😊
Když to tak poslouchám, tak je šílený, kolika věcma si zaděláváme v mladších letech na překvápka co nás potkaj třeba po čtyricítce nebo padesátce.... Komfortní zóna, zlozvyky, návyky etc... Tak dík))))
Díky že tohle děláte kluci, vždy když mám o něčem pochybnosti tak vím kam se jít podívat abych zjistil jak se věci mají ve skutečnosti.
Díky za novou epizodu, opět jsem se dozvěděl mnoho nového, díky. Mám dva dotazy:
1) Q&A sekce - je někde sestřih všech Q&A, případně seznam zodpovězených dotazů - třeba jako příspěvěk na blogu, který se upravuje po vydaní každého podcastu?
Dost by to pomohlo v orientaci s tím co už jste zodpověděli, co ne a navíc by se dalo dohledávat, což momentálně nevím jak - máte v podcastu kapitolu Q&A sekci ale musím si to nejdřív poslechnout abych se dozvěděl jaké dotazy zodpovídáte, navíc jak Q&A sekce nesouvisí přímo s tématem dílu, musel bych projít všechny epizody abych se dozvěděl zda některý dotaz už byl zodpovězen nebo ne (hádám, že to bude souviset s tím proč se dotazy opakují i po zodpovězení).
2) Je nějaký vztah mezi příjmem sodíku a draslíku? Ze školy si pamatuji, že např. neurony tvoří potenciál na membráně díky balanci koncentrací sodíku a draslíku, tzn. když bych zvýšil koncentraci obou prvků mohlo by to mít menší dopad, než kdybych zvýšil koncentraci jen jednoho. (Toto je spíše akademický dotaz ze zvědavosti, nečekám, že zajíst přesolené jídlo banánem by mě zachránilo od negativních vlivů vysokého příjmu soli)
Díky a přeji mnoho sil a energie pro další fungování IMV (podcastu) v novém roce.
Skvělá práce pánové pomáháte mi se vzdělávat v těchto tématech o zdraví a cvičení
Perfektní. Díky. 🙂
super díl!
Opět skvělý díl, díky!
Jen té černé soli se musím maličko zastat, má tak super aroma a šmak, že si za ni ráda připlatím 😊
Už stahuji, ať mám v práci co poslouchat 🙂
Já bych si velmi přál díl na téma strava a kardiovaskulární onemocnění. Vzhledem k tomu, že je to mega zabiják a informace se mění a je jich mnoho. S tím cholesterolem je to často příliš zjedodušené, a to na obě strany. V mnoha epizodách je toho dost zmíněno, ale jako celek by to bylo ještě na vyšším levelu. Díky, děláte to kluci skvěle !
Super podcast, se vším v zásadě souhlasím. Jenom jako fanoušek dobrýho jídla nemůžu souhlasit s výsměchwm směrem k solnýmu květu, uzený soli atp. Domnívám se, že si je lidé nekupují kvůli lepšímu minerálnímu složení, ale spíš kvůli chuti. Např černá sůl funguje celkem dobře jako náhrada vajec pro vegany..
Havajskou cernou myslite ? Ja osobne kazdy den cucam africkou perlovou.
Ako vždy super video... . Pozeral som ho včera a od vtedy sa neviem zbaviť otázky, či vůbec a prípadne jak moc sa potí plavec.
Super informace , já když vařím tak solím minimum, nejsem zvyklá moc používat sůl ve velkém množství, když je to na někoho málo slané ať si to dosoli
sůl sice není nad zlato, ale zapomenout osolit rýži... bolí :D
👍👍👍
Připomněli jste mi jak jsem tetě vysvětloval, že když si bude kupovat sůl z druhé strany planety za několika násobek peněz tak si absolutně nepomůže. Bohužel nepochopila, kupuje jí dodnes 😊
Nesúhlasím. Aj kumulatívny účinok malého množstva minerálov má svoj zmysel. Ak za deň skonzumujem len o 5 mg horčika viac ako vy, za 10 rokov je to o 18 gramov horčíka viac, o ktoré vy ste ochudobnený. Naopak, strašenie "niekoľkonásobne predraženou cenou" je úplne nezmyselné, keďže reálne sa jedná o pár centov ročne, kvôli ktorým sa , obrazne, nezohnem ked padnú na zem.. Naviac, tieto desiatky minerálov mám, aj keď v minimálnom množstve, prítomné vďaka za edbateľbe drahšej soli, každý deň.
@@lukaskubik1182 přesně tak himálajská sůl nestojí půlku výplaty. Navíc vůbec nezmínili jakou roli hraje voda se solí ohledně hydratace, za mě hodně špatný díl, tak jak většina. 😅
@@lukaskubik1182a neni lepsi si koupit Horcik😂
@@lukaskubik1182 ty asi nechápeš podstatu minerálů chlapče :D
@@johnnyxd6065 čo konkrétne nechápem chlapče?
Je to tak,roky nesladím a nesolím a v jídelně lehce poznám která jidla jsou přesolená nebo přeslazená.
Ahoj, dik za super video. Myslim, ze pokud je kuchar/rodic kurak, ma tendenci vic solit a korenit. Kamarad, ktery prestal s kourenim, mi rikal, ze znovu objevuje chute. :)
Super chalani. Konecne dakto povedal, ze magnezko je hovadina. Stretavam sa s tym denne na ultra zavodoch. A Zach Miller teraz na UTMB 170 km zavode povedal, ked skoncil druhy, ze doplnanie sodiku bolo pre neho game changer. Dovtedy ho nedaval a toto mu umoznilo podavat lepsi vykon
Rovnovaha mezi sodikek draslikem a vitaminem d a vapnikem je dulzeita ale i horcik..m horcik dostava vodu do bunek
Čau chlapi 💪 jsem Vám nesmírně vděčný za vaši práci. Chtěl bych se zeptat, jaké mohou být ztráty v kontextu se saunováním, jestli existuje nějaké studia, která by to zkoumala? Mějte se krásně, ať se daří! 👍
Používat doporučení WHO jako argument je na pováženou.
Super, já bych to jen otočil... dá se zjistit z krevního obrazu nebo jinak, zda konzumujeme soli hodně nebo málo?
Ročný príjem draslíka z himalájskej soli je equivalent obsahu draslíka v 6 zemiakoch 🥔🥔🥔🥔🥔🥔 😂 som to prerátal pre lepšiu vizualizáciu.
Ja osobne keď som prestal soliť, resp znizil som príjem soli ( lebo som ju prijal veľa a malo to dopad na zdravie ) tak jedlo začalo viacej chutiť. Tá soľ prebije všetko :D
Super info ,vzdy si rad vypocujem ... ale samozrejme a logicky ze je sol nad zlato kamarade, kedze bez zlata by sme sa narozdiel od soli zaobysli ...🤙
V restauracích se vaří pro "běžnou veřejnost" dělal jsem kuchaře a lidi dětem běžné objednávají, smažák, hranolky, nebo nebo zdravého třeba párek v rohlíku, takže já bych tu nevhodnost dětských menu neházel na restaurace, přece jen chtějí vydělat tak vaří to co se prodává. Asi by to chtělo lepší vzdělanost široké veřejnosti, protože co si budeme povídá já si beru do práce krabičky a každý se mi směje proč nejím v kamtýně že tam mají levně a uvaří to za mě 😂
Kupuji už dlouhá léta pouze mořskou sůl, černou sůl užívám občas na zpestření na chuť, v jídelníčku mám pravidelně mořské řasy, kvalitní sójové omáčky (tamari, shoyu), umeocet. K tomu jednou denně filtrovanou 100% arabiku, maso vůbec nejím už 6 let a tlak se mi z "nízkotlakáče" srovnal :)
Soja se prý moc nedoporučuje… tak nevím…
@@dadazizala5271 Záleží na množství, způsobu zpracování, a zda-li máte potíže se štítnou žlázou.
V tomto ohledu jsou nejlepší právě tyto poctivě fermentované omáčky, tempeh, miso a natto, okrajově ještě tofu.
Dobry den, chci se zeptat jak je to s nahrazenim klasicke soli soli bez sodiku (napr.: Nu-Sul) u lidi, kteri maji problem s ledvinami? Mam jednu zdravou ledvinu od narozeni a zvyseny tlak. Chtel bych snizit prisun sodiku ve strave kvuli tlaku, ale nechci nejak zatezovat tu jednu ledvinu. +Jaka je prosim doporucena denni davka drasliku a jestli se nam ho vseobecne dostava dost?
Dekuji moc
Dobrý den, prosím o informace týkající se úpravy jídla. Konkrétně je opravdu škodlivé ohřívat jídlo v mikrovlnce nebo je to mýtus? Moc děkuji za všechny informace, které sdílíte. Těším se na další díly podcastu.
Pokud to ohříváte v plastu jak je to velký špatný, takže sklo nebo keramika. Jinak co by na tom bylo špatný? Chutná to hůř a je to nerovnoměrně prohřaté to je tak vše.
Zdravím, neplánujete vydat i nějakou knihu o silovém tréninku zaměřenou obecně nebo na rekreační sportovce, případně doporučíte nějakou kvalitní?
Vím, že jste vídali knihu o přípravě na soutěž, ale její většina je skutečně zaměřena na jedince se sportovními ambicemi. Jinak díky za podcast i knížky. To co děláte, má smysl - díky nim jsem podstatně prohloubil své znalosti v oblasti.
Vědecké studie jsou na dvě věci!!!!
Jo? A které?
Jak je to u populace ze skandinávských zemí, která i přes větší konzumaci soli netrpí na zdravotní problémy tak jako my?
Může mi prosím někdo napsat na které influencery naráželi?
Máme doma právě všechny druhy soli, protože přítelkyně viděla tiktoky se starou paní, která tvrdí že keltská sůl je nejlepší a má spoustu minerálů a neobsahuje mikroplasty jako sůl normální. Já si říkal že to asi může být pravda, ale museli bychom té soli jíst opravdu hodně, aby to mělo nějaké benefity. Naopak by mě zajímalo, jestli vysazením normální soli a používání například himalajské soli nepříjdu právě o dostatek jódu? I kvůli toho jsem si koupil vitamíny, minerály s jódem, ale třeba to není nutné, protože všude nám do jídla přidávají obyčejnou sůl?
Takže dobre to chápem že je rozdiel v krčoch počas aktivity a počas spánku hlboko v noci?
tak na co vlastně supplementovat hořčík, si říkám :)
Horcik pomaha dostavat vodu do vnitr bunek, hydratuje. Sodik a draslik, a treba vitamin D pomaha vapniku dostat se do bunek a tim otevira cestu i dalsim vitaminum... Mineralkou zapit kulicku mineralni soli na prochazce a dat si pomeranc je pro hydrataci asi to nejlepsi.
2 kg mrkve obsahuje 1350 mg Organického přirozeného sodíku.
Mám pocit jako by se tu celou dobu mluvilo o mě ale vím že ne :) díky
Děkuji za nové informace. Můžu se zeptat, jestli příjem soli ovlivňuje i nízký tlak ? Jestli ne, tak co ho zpusobuje? Děkuji.
Tlak ovlivnuji jak nerovnovaha sodiku a drasliku, vody a horciku, vitaminu d a vapniku tak inzulinu a celkovy sensitivity. Kdyz si tyhle prvky nepomahaj musi to pak do bunek tlacit treba tu glukozu bez insulinu... Tlaceni do bunek pak zvysuje tlak
Já bych se vyjádřil k tomu použití soli v preworkoutech..sice na to nemam žádnou studii, ale zkuste si někdy dát před tréninkem 1g soli a 10g citrulinu - je to srovnatelný s pumpou na Dbolu.. jinak souhlasim s většinou řečeného, hlavně s tím, že většinová populace se fakt (kromě dalších sraček) přecpává solí úplně zbytečně a proto jsou všichni nemocný 🥲 a já osobně teda budu dál používat Himalájskou sůl místo obyčejné a ne proto, že bych z toho čerpal ostatní minerály, ale už to že tam aspoň nějaký stopový množství jsou, tak proč bych používal obyčejnou, kde nic neni 😅 a nevim teda jak ostatní lidi, ale já kupuju kilo Himalájský soli za 40 Korun a vydrží mi půl roku, tak nevim jestli je to nějak drahý..
Asi tak... Ja beru Africkou Perlovou, krasny kulicky zapiju snadno vodou
Můj otec solil, aniž by ochutnal. Hruza...😂 A nešlo to změnit.
Nenatocili byste prosim naky video na toto tema? th-cam.com/video/f955iKbfZyI/w-d-xo.html&ab_channel=FameplayTV hromada fitnesaku doporucuje jist kvalitni sunku, ale co to opravdu znamena? Kolik dusitanu je nase telo schopny "odfiltrovat", aby to bylo v pohode? Diky!
No krče som si teda užil ked som začal bicyklovať a málo pil a aj to som mal vo fľaške len čistú vodu.V noci z ničoho nič neznesiteľný krč žena aj dcerka sa na mna dívali že mám infarkt.Začal som teda používať tie magneziové shoty ale aj tak pri dlhšej aktivite cca 4hod som už cítil pri každom zoslapnutí krč.Vyskúšam teda solne tablety.Potom napíšem.
Zkuste elektrolyty, je dulezita celkova rovnovaha sodiku a drasliku, vody a horciku a vitaminu d a vapniku
Nevím jestli reagujete na dotazy, ale jsem z toho jelen. Už řeším nějaké zdravotní problémy (odkrvování končetin, mravenčení končetin, prstů a rtů, panické ataky, nadváha, velké břicho…) přestože si myslím že jím dobře, cvičím a sportuji i 2x denně (6h ve vysoké intenzitě, 10h v nízké intenzitě)
Jestli je burger polovina dávky soli, je možné mám s podibnym jidelnickem soli nedostatek?
Příklad:
Snídaně 30g chia, 150ml mléka, 1 banán, 15g protein
Oběd: 30g rýže, 100g zeleniny, 10g oliv olej, 200g masa. Solím jen maso špetkou soli
Svačina: Jablko
Večeře: 50g chleba, 10g másla, 100g šunky, 69g tvarůžků, 100g zeleniny..
Obvykle 130-150g bílkovin,
8500-10 000 KJ…
ať dělám co dělám tak obvykle cca 70g tuku…
Nevím co dělám špatně 😕
A nevím jestli sůl ještě nějak omezovat nebo naopak cíleně přidávat 😅😅
Jdete na to uplne spatne... Doporcuju pana Vlada Roška, ten vam to vse vysvetli... Základ je prerusovany pust. tady kluci nemaj moc vypovedni hodnotu.
Přidat a pořádně, jinak podpořím předchozí odpověď, tady nic dobrého Vlado Roško vám to vysvětlí líp 😁
Mohli byste udělat podcast na téma:"Jak mluvit o výživě s lidmi, co věří dezinformacím"
a co to je ta dezinformace pls? umíš ji definovat?
@@uja28 zkus googlit 😉
Dezinformace je tenhle podcast
@@uja28 Cíleně šíření nepravdivá informace za nějakým účelem. V tomto případě nemyslím nějakou propagandu, spíš nepravdivou imformaci ke zvýšení zisku a získání pozornosti. Pití octa k hubnutí, prodej zázračných pilulí z receptáře, po kterých se zhubne několik desítek kilo a tak :)
@@martinadamovic2219 Až na to, že vůbec .
Na th-cam.com/video/T4X07VW3Ecw/w-d-xo.html vas asi zminuji 😂
Prej mix.. je sra .. ? :-)
Tam ve videu V čase 1h 22m 17s
Vyjádříte se?😅 Díky🎉
No jo ale vy jste vůbec neřekli že sodík je obsaženy přirozeně v potravinách třeba 10 vajíček obsahuje přes 500 mg sodíku a v rostlinné stravě ho je taky docela dost, takže sůl nemusíte používat vůbec
KCL prodává Fichema na kila.
Několikrát jsem viděla D testy. Hrůza! Samé lži! Takže, čemu věřit. Jeden léčitel měřil minerály v Himálajske soli a bylo to 75 procent. Kdo by něco kupoval v plastu? Jistě nikdo. Nepřehanite?
5g je hodně málo, to nikdo nesplňuje ne, do toho se nevejdu ani já, udělám si vajíčka, rýži a maso a 5 g v háji
Ano, nesplňuje, průměrný příjem u dospělých mužů v ČR je 15 g za den. Nicméně jak vysvětlujeme dále ve videu, něco jiného dávkování u sportovců, kde jsou ztráty sodíky a tedy i potřeba organismu vyšší než u běžné veřejnosti.
@@InstitutModerniVyzivy důležitý faktor budou pak i ty ztráty, kolik průměrný člověk ztratí sodíku, když nic nedělá, když 1h cvičí atd.
Vaše podcasty jsou jako chozeni kolem horkyho hovna, normalni clovek na konci moc nevi co teda ma delat, tady to vyznelo ze je uplne jedno jestli davate kuchynskou sul nebo africkou perlovou sul, hlavne aby jste nekoho na neco nenavedly.. lidi chteji jasnou odpoved, proto lidi co propaguji jednoznacnou odpoved treba jako Daniel Magyar s carnivore maji vetsi uspech.
To že nejsi schopný přijmout víc informací z jednoho videa a pochopit, že vědecké informace nejsou o jednoznačné odpovědi není jejich problém. 💀
Jak pisu, normalni clovek potrebuje jednoznacnou odpoved, ja cerpam z jinych zdroju. Tohle sleduju jen abych sledoval jak verejnost vnima stravovani.
Hned jsem si k tomu dal hrnek vody s himalájskou solí....
ten chlap v tom cervenem vypada ze ho kazdou chvilkou ťukne.. nemas vysoky tlak kamo?
Tak ještě jednou v 5 g soli(NaCl) je 2,5 g sodíku. A né, jak tady mylně tvrdíte 2g. Chcete se soudit?
Zaujímal by ma tvoj zdroj informácií, dal som si to vyhľadať v Google (v nemčine keďže žijem v Nemecku) a na nemeckých stránkach sa uvádza 1g Natrium je cca 2,5g soli čo korešponduje s tým čo hovoria vo videu 2g sodíku v 5g soli...
Neříkáte pravdu. V 5 g soli jsou 2 g sodíku, spočítejte si to ještě jednou:
SŮL (g) = SODÍK (g) x 2,54
Je to způsobené tím, že sůl je tvořena z cca 40 % sodíkem a cca 60 % chloridem.
Proč bychom se chtěli soudit kvůli tomu, že neumíte počítat? My jsme ještě nikdy nikoho k soudu nedali. Ani jednou. K soudu nás dali dvě firmy a jedna influencerka za naše články. Všechny soudy jsme vyhráli a díky tomu jsme žádný náš článek mazat nemuseli.
Drz picu
@jancerny2831 Jen pro vysvětlenou doplním odkud se těch 40% a 60% vzalo (odkazování se na google není košér argument):
Když se podíváte do periodické tabulky prvků tak sodík (Na) má molární hmotnost 22.99g, chlor (Cl) 35.45g.
To znamená, že jeden mol molekul NaCl má hmotnost: 22.99g+35.45g= 58.44 g
Z toho plyne, že sice v jedné molekule je poměr *atomů* Na:Cl = 1:1,
ale *poměr hmotnosti Na k hmotnosti atomu* je 22.99/58.44 = 39.34% (hmotnost Na deleno hmotnosti cele molekuly)
Odtud plyne těch zmíněných 40% hmotnosti je dosík a 60% hmonosti je chlor.
(to take znamená že @InstitutModerniVyzivy by měl psát (kdyby chtěl být papežtější než papež :-) ), že "hmotnost soli je ze 40% hmotnost sodíku a 60% hmotnost chloru" protože lze stejně tak říct, že "atomárně je sůl tvořena z 50% sodíkem a z 50% chlorem")
Takže výsledek je - neplést si hmotnostní zlomek a atomární zlomek.
Hezký den
@@Hamanpa Myslím, že v tomto prípade Google ako argument úplne stačil nakoľko je jasné, že tie údaje sú správne a všeobecne známe aj z toho dôvodu som spomínal, že som to čekol na nemeckých stránkach aby som dal nato dôraz...je to ako s periodickou tabuľkou ak si ju vygooglíš tak ju nieje dôvod spochybňovať...ale rozumiem, že vo všeobecnosti Google nieje relevantný argument