Ah ah !!!! Le broyat au potager, le vrai, le dur, le sec, le ligneux, le carboné. Vous en faîtes quoi vous ?! Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi cette saison, je préfère amplement le mettre en paillage dans mes allées. On en discute (avec bienveillance évidemment 😋). À très vite
Bonjour Olivier, que dire de plus que ce qui est dit sur les chaînes de jardinage ? Tout dépend quand,sur quel type de sol et sous quel climat. Ici par chez moi en climat montagnard vosgien, avec une prairie comme sol de départ, tout apport de MO est digéré très rapidement ( foin, feuilles mortes,broyat brf...). Toutefois,les apports très ligneux en couche fine sont préférables à l'automne. Histoire de pomper les reliquats d'azote non consommés par nos cultures , soit relargués par nos résidus de culture. Le broyats très ligneux étant diamagnetique, c'est ce diamagnetisme qui est responsable de la faim d'azote sur nos cultures. En revanche, lorsque les arbres sortent de leur dormance au mois de mars, on peut faire des apports de brf sur ses parcelles, les branches de petits calibre étant devenues paramagnetiques via la circulation de la sève. Là, aucune faim d'azote observée. Au bout du compte pour moi, il n'y a rien de mieux que d'avoir des plantes vivantes le plus souvent possible sur ses parcelles, même de l'herbe spontanée. Et pour moi, l'engrais vert qui ameublit le mieux le sol c'est la phacelie, hélas, elle coûte très chère. Voilà ma petite contribution.
@@JARDILAISNE-OFFICIEL si c'est pour acheter un broyeur...on en trouve dans les déchetteries parfois car les gens ne savent pas les utiliser et les jettent.😉
Bonjour J utilise le broyât actuellement pour mes passes pieds… J ai investi l année dernière dans un broyeur à végétaux et j en suis vraiment ravi….et pour cet objectif 1er 😊
Hello Olivier, tout d'abord merci beaucoup pour cette vidéo très pédagogique sur un sujet agronomique et très technique à destination du grand public, car ce n'est pas simple. Etant moi-même agronome et jardinier je te rejoins et rejoins tes références 😉. Arrêtons les dogmes, la simplification a l'extrême, place à la science, la complexité , la subtilité, l'identité de la terre et des terroirs. Moi aussi je mets le broyat ligneux uniquement dans mes allées et privilégie d'autres paillages pour mes cultures Encore merci Continue , tu es génial ! Sincèrement Bastien depuis l Auvergne
Passionné de potager depuis une dizaine d'années, j'ai tout appris dans des livres, des vidéos et grâce à mes voisins. J'ai navigué entre des approches plus "traditionnelles" et des conceptions plus "modernes" (sans travail du sol, etc...). J'ai beaucoup appris à travers tes vidéos, et puis je m'en suis un peu éloigné. Aujourd'hui, avec plus de maturité, je me rends compte que ton approche du jardin est raisonnable, structurée, adaptée à nos vies modernes, sans moralisation ni démagogie. C'est pourquoi je laisse ici mon premier commentaire youtube. Merci pour tout Olivier !
Et oui, il y a autant de contextes que de potagers. Rien n’est miraculeux ni universel, et c’est valable pour à peu près tout d’ailleurs. Ici j’en mets par couches fines (1 à 3 cm) au départ, une fois que c’est bien vivant ça peut en digérer davantage. Un sol paillé en permanence avec simplement des cultures potagères n’est pas le nec plus ultra du sol vivant, loin de là, c’est un compromis pour éviter de gérer trop de concurrence mais un sol avec des plantes vivantes toute l’année est bien plus efficace. À bientôt !
Je suis d'accord avec votre commentaire. De formation agronomique sur cinq années de cursus et je confirme que l'approche d'Olivier ce trouve au juste milieu de la productivité et du respect de l'environnement 👍
Merci pour ce partage au sujet du broyat. Pour ma part j'ai opté pour une petit broyeur de végétaux qui fait quelque chose d'assez fin et je passe tout ce que je peux (le reste étant soit déposé en grosses branches soit qui sert pour la cheminée) sur mon sol "adulte" pour reprendre votre expression, et je suis surpris de la vitesse à laquelle celui-ci s'incorpore et même disparait. Ayant un sol plutôt riche mais un peu trop compact, il ressort que l'association du broyat avec différents paillages, en particulier chez moi les feuilles mortes et pogues de hêtre, tonte etc permet d'obtenir un sol incroyablement plus meuble en une saison sans aucun autre travail du sol. Puis un coup de grelinette là dessus et ça à l'air de bien fonctionner. En tout cas grosse différence avec les parties qui n'ont pas eu droit à ce traitement et dans lesquelles les végétaux semblent avoir plus de mal à se développer.
Je trouve qu'un petit coup léger de grelinette dans les allées avant de mettre un matelas de matières carbonées(ou autre) ça ne fait pas de mal, a force de marcher toujours au même endroit la terre peut être bien plus compact que ce que l'on peut supposer, en plus le matelas de broyat va protéger en partie du recompactage des allées, j'ai eu des surprises l'année dernière dans mes allées, ça ressemblait presque a une semelle de laboure mais en surface. Merci encore pour cette vidéo👍👍👍. Bonne soirée😉
Salut Olivier, encore une très bonne analyse tout en subtilité ! Le Bec Hellouin pratique depuis longtemps (enfin tout est relatif !) et par mimétisme moi aussi depuis 4/5 ans. je voulais juste apporter un point, sur la différence entre BRF et broyat, si on prend bien en compte la signification d'un vrai BRF, (pour rappel, rameaux de l'année, coupés en début de montée de sêve (et ça a pour moi toute son importance )) amènera une "patate" au sol, mais majoritairement on trouve du broyât, donc un peu de tout, et comme les broyeurs "mangent" de plus en plus gros (le mien par exemple peut avaler 100 mm de diamètre, mais je m'arrête à 40 mm pour garder de quoi mettre dans la cuisiniere !) et donc souvent ce broyât (même si on trouve des feuilles dedans) est issu de très grosses branches ligneuse s très carbonnées, presque similaire à du copeau de bois ... étant menuisier, j'avais essayé il y a quelques années de passer un peu de mes copeaux au potager ... bah j'ai arrêté !
Oui, Bec Hellouin pratique surtout le compost quand même... je me rappelle une étude sur leur quantité au m² pour lancer leur sol. C'était juste dingue, genre 20 ou 30 kilos au m² ! et quand on parle de l'importance du sol, ben voilà quoi... et du nourrisson aussi d'ailleurs qui mange compote, compost plutôt que du grossier. Chez eux, ils ont clairement fait comme cela. Pour la distinction BRF, broyat, oui c'est très important. J'en parlais dans une vidéo cet hiver, dédiée à cette segmentation entre broyat et BRF. Bonne saison
Tout est question de rapport c/n ainsi je n'hésite pas à apporter du carboné tant que j'équilibre avec un apport azoté. Sur deux ans de mise en place je suis conquis, certe je suis allé sur la trentaine de centimètres pour favoriser l'activité biologique mais maintenant ma textures est un véritable coucous de terre plein de vie 😉
Bonjour. Pouvez-vous me dire quel broyeur vous utilisez ? Car avec le mien cela me prend énormément de temps à faire une branche à la fois sachant qu il s agit d une haie de charme de 100 m à tailler chaque année … merci
Bonjour, tout d'abord j'aime beaucoup ton nouveau format vidéo, vidéo courte et complète. Mon retour, suis dans le sud ouest, terrain sableux et PH bas environ 5.5. le broyat accompagné parfois de brf déposer en hiver sont difficilement digérer surtout l'été. Baisse de rendement avéré et augmentation de l'arrosage pour pouvoir garder une bonne humidité du sol. Chez moi il faut 2 ans pour en voir les bénéfices.Comme toi je le réserve au allée. Bon jardinage à tous
Merci pour toutes tes videos ! Je prépare mon premier potager depuis juillet 2022, je prend pleins de conseils de plusieurs chaînes notamment la tienne... carbonne azote lasagne BRF paillage, j'ai parfois des doutes sur ce que j ai fais surtout avec ce que tu viens de dire dans cette vidéo... je crois que le truc qui me fais le plus peur c est la faim d azote alors que j ai même pas commencé😄 dans le doute je fais des stocks d'urine
Bonjour olivier , rien empêche de mettre du broyat de branche en couvre sol sur la terre du potager durant l'hiver si on a que cette ressource a ce moment la et puis le retirer au printemps avant les semis pour le mettre sur les allées Pour moi , il est important de diversifier ses apports de matières en respectant le rapport c/n bien évidemment. Merci pour cette video .
Salut, je n'ai pas lu le livre mais cela fait des années que je mets le broya dans mes allées et je récupère au bout de 2 ans voir 3 ans l'humus pour mettre dans les parcelles en guise de couverture a la place de la paille ou tonte,je le mélange avec du composte que je fais dans l'année, et pour le manque d'azote ,sil en manque, on peut y remédier avec des purins, un semis d'endive peut te dire si ta terre est trop ou pas azoté, bonne soirée a+++
oui, un énorme travail et extrêmement sourcé. Et le plaisir de lire quelqu'un qui n'a rien d'autre à vendre que son expérience et ses connaissances. Pas de méthode miracle.
Il est essentiel de différencier le BRF (où une grosse partie du bois est vivant) au broyat de branche morte ou de bois de cœur d'arbre ou de grosse branches. Le BRF même sur un sol très compliqué ca fonctionne (en respectant une métrologie adaptée à chaque contexte), le broyat non
Slt Olivier , merci a tout les conseils que vous nous apportez , vous les ytubeurs ! Perso , je prend les infos qui m'interessent chez chacun , g récuperé du brf que je mettrais dans mes allées , je récupere des épluchures au boulot etc ..... MERCI a vous tous de nous "enrichir" de votre savoir 😍😊😊😊👍👍👍
bonsoir, je suis bien d'accord avec tout ce que tu dis. La modération, la réflexion et le bon sens sont primordiales au jardin comme dans la vie. j'ai répendu du broyat d'épicéa dans mon jardin pour: - limiter l'emprunte carbone liée au transport vers la déchetterie - garder la fraicheur et l'humidité de mon sol - me préserver de quelques heures de désherbage et force était de constater que mes myrtillers et hortensias ont semble-t-il apprécié alors que mon sol est très calcaire (bien sur ces plantes ont grandi dans de la terre de bruyère) je n'avais qu'un épicéa et l'an prochain je devrai diversifier mon paillage. Mais cela ne pourra être qu'enrichissant pour mon sol et surtout pour mon expérience! quel bonheur de pouvoir s'enrichir à travers tes vidéo alors que nos ainés n'avaient souvent que la résilience pour progresser!
Perso, j'ai disposé du broyat sec l'année dernière sur les allées de mon petit potager, allées dont le sol était bien tassé. Le broyat s'est altéré, bien entendu, mais pas tant que ça avec la sécheresse, les allées sont désherbées de façon efficace et certainement encore pour une saison. En plus je trouve ça très esthétique. l'année prochaine je recommence ( avec un nouveau broyeur car le précédent, premier prix, a rendu son âme au Dieu des jardins après 5 ans de labeur...) Merci pour vos vidéos très sympas et très instructives, que j'attends toujours avec impatience.
Merci Christian pour ce retour d'expérience. Un peu comme ici alors, en paillage aux allées. Ah oui, les broyeurs, c'est pas donné et en + c'est super chronophage. Perso, une benne de broyat, ça représenterait des journées à broyer si je devais faire ça avec mon broyeur...
Je suis en Seine maritime avec un sol de bonne qualité, plutot humide et acide, j’utilise le broyât pour les massifs de fleurs, les framboisiers, cassis, vigne, fraisiers etc, et j’ai vraiment de bons résultats avec un sol meuble, vivant, et de belles récoltes. Et en n’arrosant pratiquement jamais. Par contre sur les fèves haricots, tomates, courgettes (les plantes annuelles) le broyât n’apporte pas grand chose par rapport au maillage classique. Voilà mon expérience. Merci Olivier pour votre travail toujours intéressant 😊
Très instructif et très vrai : j'apporte mon petit retour d'expérience : sur une zone très compactée j'ai "bêtement" posé des petites bottes de paille (ficelles coupées bien sûr) il y a 2 ans et demi ; au bout d'un an j'ai constaté comme tu le décris une fine couche d'humus mais zéro amélioration du sol , et les bottes très peu dégradées ! j'ai alors d'abord pensé que la paille était trop compactée je l'ai donc remuée un peu j'ai apporté un peu de tonte , mais toujours le même résultat l'année suivante ... Au final cette fois j'ai d'abord passé un coup de grelinette en fin d'automne puis remis la paille que j'ai remuée 1 fois par mois : Après 3 mois je constate déjà une amélioration ! ; le verdict final sera en mai pour les plantations. Maintenant je sais que dans MON cas , avec une terre assez argileuse , juste poser du paillage ne suffit pas , il faut un minimum travailler la terre. J'avais aussi testé la méthode "no dig" avec carton puis une grosse couche de compost , et idem, oui le carton se dégragège mais c'est tout , le compost reste en surface ...
Yep, idem sur un sol très argileux et mort depuis 9 ans, un dépôt de MO chez moi sur des zones tests non travaillées et d'autres grelinées et démottées, rien à voir. La vie ne revient pas dans la couche non travaillée, il reste un dépôt d'humus en surface, c'est tout. Alors que sur les autres c'est un peu mieux. Obligé néanmoins de greliner tout les ans mais c'est de mieux en mieux.
Bonjour Olivier une vidéo très intéressante..merci et oui je crois aussi que pour que le broyat soit bénéfique il faut plusieurs facteurs et c'est pas dit que ça marche partout, moi n étant sur du résultat pour cette année je vais essayé entre les rangs de tomates mélange broyat /paille /fouin pour voir se que cela donne ???
Merci Olivier. J'en suis revenue aussi des astuces miracles au potager. Sur une terre de gravière, on ne peut pas faire tout et n'importe quoi ! ☺️ On s'adapte à son contexte et je retiens l'astuce pour limiter l'enherbement des allées!
Bonjour Olivier. Un de mes voisins a arrase une haie et broye les residus. J'ai recupere plusieurs brouettes et couvert le jardin de ce paillis sur 15 cm. Pour contrer la faim d'azote, des dechets verts ont ete apportes aisi que les fientes des poules mais modetement. Je compte ne pas melanger les couches et planter un inserant tomates, courges, piments... .et sI il faut semer, faire un sillon en ecartant le paillis. On verra le resultat. Merci
Coucou Olivier, merci pour la vidéo et la référence du livre qui a l'air très sympa ! Pour ma part, je découvre mon nouveau potager depuis août, et je pars sur un sol argileux, mort et hyper compact. J'ai aéré au mieux les planches avec ajout de fumier, terreau là où je mettais des cultures et paille. Et cet automne, j'ai ajouté environs 5cm de broyas, avec ajouts de fumier-foin et feuilles mortes. J'attends que ça se décompose au maximum pour cette nouvelle saison. Je mettrai la paille vers juin. Clairement c'est assez difficile d'apporter de la matière organique diversifiée quand on est en ville et la hantise d'avoir une faim d'azote est toujours là quand on met du broyat. Mais sur le coup j'essaie de suivre au mieux les meilleures préconisations et j'espère que ça aboutira à un mini potager équilibré pour avoir de beaux légumes cette saison 🤞 Je garde comme arme secrète l'urine en complément si je vois des feuilles jaunes ou plants qui végètent trop ! En tout cas tes vidéos sont toujours aussi inspirantes moi qui te suis depuis pas mal de saisons maintenant.
c'est bien parce que tu fais preuve de réflexion et de nuance, je pense que c'est essentiel. Pense que le non travail de sol n'est pas un dogme miraculeux, loin de là. Souvent un sol jeune aura besoin de l'aide du jardinier, le bousculer un peu les premiers temps quitte ensuite à le laisser indépendant, le nourrir en surface. Hésite pas à incorporer tes apports légèrement en surface, sur les 10 premiers centimètres, les premiers temps. Que ce soient les composts grossiers, même les broyats, pour aider à leur valorisation par le sol. Quitte à corriger avec des engrais azotés comme tu dis, si tu sens que ça manque en azote au printemps. C'est passionnant tout ça et à chaque jardinier de ressentir au mieux son contexte.
Bonjour Olivier. Merci pour cette vidéo, une nouvelle fois très pédagogique. Se référer à des hommes compétents qui ont 40 ans d'expérience, est une démarche saine et intelligente. Oui, la plupart de nos sols sont encore des bébés, avec de petites dents...qui préférent le doux foin tendre et mou, aux morceaux de bois secs qui font mal aux gencives...😄 bonne semaine...👍
J'utilise le broyat pur sur des parcelles à mettre en culture : Double carton sur l'herbe que je couche, compost en maturation par dessus et une épaisseur de matière sèche sur 15 cm. Je garde la zone ainsi pendant au moins 6 mois et ensuite bonheur. Mais comme tu l'as bien expliqué le résultat et à la hauteur de pleins de paramètres du sol, de l'humidité et de la température ambiante. Le must ce n'est pas le broyat mais un mélange de petites branches et feuilles.... et là.... c'est l'éclate sous ce mélange. Ey si en plus on passe la grelinette à l'automne... du pur bonheur a la sortie de l'hiver ! 😍J'ai vu mon sol se transformer en un an! J'ose même le broyat de sapin sans complexe : comme toi dans les allées et dès que la pluie a lavé tout ce joli déchet de Noël 🎄, hop! Tout cet or pour pailler les tomates ! Même pas peur !😁
Salut Olivier Je n’aime pas manger tout les jours là même chose, je considère que mon potager c’est la même chose, l’an passé Broyat de haies et cette hiver fumier, cette été ce sera foins. Et chez moi tout est avalé 👌, merci pour tes vidéos et à très vite, Jean-François de la Drôme ✌️
Bonjour Olivier merci pour cette nouvelle cieéo et pour les infos transmises toujours riches d'enseignement 🙏 de mon côté j'utilise, étant en région sèche notamment en été (nord d'aix en Provence), le broyat ligneux comme matériel évitant l'évaporation sur mes cultures. Je le mets en avril et le retire en septembre octobre quand les cultures estivales sont terminées. Tu n'as pas trop abordé l'effet protecteur du broyat contre l'évaporation... 😉 merci et à bientôt.
Bonjour Olivier, pour moi et dans mon contexte seulement du BRF comme l'ont défini C et L Bourguignon . Avec ma haie et celle de mes voisins, broyer par mes soins avec un broyeur qui vous casse les oreilles sens équipement (105 db) 🤣. Tout va sur les planches de cultures comme les restes de maison et je pense que l'équilibre se fait naturellement . Mes allées sont en herbes. Petite précision actuellement l'eau et a 40cm sous l'horizon ou moin selon les précipitation . Bonne journée à tous .
Bonjour Olivier , j'adore cette vidéo sur le broyat , je suis heureux de regarder ce sujet car , j'ai acheter ce bouquin ainsi que celui d' André Abrahami il y a pas mal de temps et j'ai changer ma façon de jardiner à 80 % pour te dire 40 ans de potager au jardin du cheminot à bientôt .👍
Salut Olivier. Merci pour cette vidéo intéressante. Effectivement chez moi, sol lourd, argileux, peu drainé, acide, faible en matière organique... Le broyat voir brf ne règleront pas grand chose. Je fais des buttes ou bac, type lasagne, je n'ai pas trop le choix. J'incorpore du broyat, du foin, de la terre arable dans mes bac ou butte. Cependant, ma priorité n'est actuellement pas encore le jardin par manque de temps, mais les plantations de fruitiers...
Bonjour Olivier, j'ai posé des planches verticalement dans mon potager et au milieu j'ai déposé du copeau de bois non traité pour obtenir des allées propre. Après coup je me suis posé une question, la voici. En se décomposant les copeaux ne risque t'il pas de me créer une faim d'azote en se diffusant de part et d'autre de mes allées ? Merci pour votre réponse.
Perso je n’utilise jamais de broyât simplement parce que je n’en ai pas sous la main. Par contre du foin, des tontes, des feuilles mortes, du compost, urine.. ça marche bien. J’ai planté de la phacelie et de la moutarde l’année dernière mais je ne recommencerai pas: trop cher, trop chiant et pas convaincu du résultat!
Bonjour, j'ai lu les réponses du Potager de Lunas, et je suis heureux de savoir que " nous ne maîtrisons pas encore toutes les données" Heureusement, que la vie serait triste, s'il fallait faire une chose et que ça fonctionne parfaitement. Pour moi le jardinage est une surprise a tout instant, un émerveillement a chaque graine qui pointe ses premiers cotylédons. une joie de ramasser une carotte de 15 cm alors qu'a coté, elle ne fait que 4 cm. Ne maitrisons pas tout ! Par pitié, laisser la nature faire ce qu'elle sait faire et cherchons a améliorer que quelques paramètres. Merci pour tes videos, je mets également du broyât dans mes alliées et c'est agréable et beau.
Merci Sylvain, sacré débat que le broyat. Il fait appel à la connaissance du sol, de la vie du sol et forcément ça anime les passions. Après il y a ceux qui jugent l'humain, ça leur fait plaisir. Mais bon, chacun son trip. Bonne saison
Merci Olivier, vidéo très instructif! Y'a juste pas de solution simple autre que d'être attentif à notre milieu et y aller à petite dose pour "repartir" son sol. Ici au Qc, la ressource "broyat de branches" est infini, mais encore trop peu utilisé... Comme toi, j'utilise le broyat dans les allées et en bordure de mes planches depuis quelques années. Je suis toujours "bluffé", comme disent mes cousins français, de voir que mon sol abosorbe tout mon broyas sans se gonfler... Le broyat "fond" litéralement dans mon sol, comme s'il se liquéfiait! C'est clair que mon sol est riche en microorganismes et autres petites bestioles qui transforment ce broyas en d'autres matériaux organiques beaucoup plus complexes. Dans mes études en microbiologie, on apprenaient que dans des conditions favorables, certaines bacteries se divisent aux vingt minutes, de là le besoin en eau en O2 et en pH équilibré du sol comme tu le dis dans ta vidéo. Je m'arrête là... Continus ton excellent travail de vulgarisation mon cousin! 😉
génial ! oui moi aussi parfois je me demande où passent mes tonnes de m.o apportées depuis des années ! un brin d'humus, beaucoup de minéralisation. C'est passionnant quoi qu'il en soit. merci de ta bienveillance et bonne saison.
Je débute j'ai mis du broyat de bois dans un carré et du chanvre dans d'autre au mois de septembre. le chanvre est bien décomposé par le sol et j'ai pas mal de vers la nuit qui en sortent. Le broyat c'est du costaud! je suis curieux de voir les différence au printemps.
Bonjour Olivier Oui Denis Pepin est une tres bonne reference Concernant la degradation des MO , humus stable etc voir aussi l etude de Yves Herody. JP du jardin de Lunas a fait qq videos croisees avec Did 67...interressant Sur mon sol a la structure très sablonneuse ici à Aubenas j'utilise un peu de BRF lorsque j'en produis pour mon potager par contre effectivement le broyat je ne le pose que sur les arbres et arbustes et allees Globalement ok avec toi et oui les allees sont des usines a Humus que l on peut remettre sur les parcelles cultivees, je fais cela depuis 10 ans Bonne journee
Oui j'ai écouté les vidéos de Lunas avec Didier, passionnant. J'ai écouté aussi les dernières vidéos de Didier sur le réchauffement climatique, le jardinage hors été, passionnant aussi. On n'a pas fini d'apprendre... Bonne saison
Salut Olivier, je suis paysagiste ,pour ma part le broyage je le garde pour les haie et les massifs pour mon sol sable d’Aquitaine, cela garde l’humilité et évite la mauvaise herbe. J’utilise en broyage des plantes à feuilles et avec des feuilles dans mon broyage surtout pas de résine pour éviter l’acidité. Par contre je le laisse fermenté un bon mois avant de le mettre en place, surtout éviter de mettre autour des rosiers , tes Vidéos sont toujours au top
Bonjour Olivier ,un beau et long sujet , tu as raison de mettre ton broyât dans tes allées ,car on oublie souvent pour le débutant qu’ il faut que toutes les conditions soient réunies comme tu le dis et surtout on oublie de dire qu’il faut à peu près 5 à 6 mois tout dépend de l’épaisseur pour que le sol le transforme , pour ma part petite anecdote , la première année je l’avais mis sur mes planches vers janvier et mes semis de carottes et navets primeurs n’ont sortis deux fois de suite sur un mois . Pour moi ici dans le nord il faut octobre maxi , aujourd’hui pour cette année trop tard pour moi donc je stocke dans les allées où au fond jardin t’as en compost,toutes mes haies y passent , riches , voilà un peu long , merci pour ce sujet très intéressant, à bientôt 🙏🙏🙏
Coucou Olivier, Si seulement qqu'un vidait sa benne de broyat dans mon jardin ! Terrain en pente, très boueux en ce moment, le broyat serait parfait pour les allées glissantes... A part un peu de brf au printemps à certains endroits, je ne fais pas d'apports de broyat sec sur mes sols de culture (les vers blancs en sont friands...) mais j'y répands feuilles mortes, fumier et compost Juste un paillage de foin cet été, en cas de canicule. Le soleil est enfin revenu et il gèle à -7° la nuit. Merci pour tout, Olivier et beau weekend à toi !
Est-ce aussi vrai pour des arbres ou des plantes vivaces? Sont ils aussi sensibles à la faim d'azote une fois en place? Le phénomène doit être en surface essentiellement non? Je dois préparer un terrain pour y planter un jardin forêt et je voulais y mettre du déchets vert de ce type d'un élagueur. Et s'il est "composté" auparavant ?
ah non du tout, c'est un tout autre monde avec les vivaces. Là on parle pour les annuelles, voire les mensuelles ! vu qu'on récolte 3 mois après le semis. La demande en azote est spontanée, courte, conséquente sur quelques semaines. Rien à voir avec des vivaces qui en plus ne produisent pas de fruit, légumes. La faim d'azote n'est pas un problème. D'ailleurs quand on compare forêt et potager, qu'il faudrait le même sol. ben c'est juste pas du tout le même monde. Le potager est le monde de l'éphémère, du besoin conséquent et rapide. La forêt est le monde du durable, et plus logiquement du carbone.
Bonjour, je m'ai suis servi du broyat demi-sec de la déchèterie pour faire une grande butte pour séparer une partie de mon jardin, est-ce qu'on ajoutant des matières organiques et des engrais bien chargés en azote, je peux éviter la faim d'azote?. J'ai planté quelques arbres mais j'ai mis beaucoup de terreau. Quoi faire?; Merci pour votre vidéo , je vous suis depuis très longtemps .
Bonjour Olivier, vidéo très intéressante, après comme tu le dis, à chacun ses pratiques en fonction de son sol et de ses expériences. Pour ma part le broyât je m’en sert pour le mélanger aux tontes de pelouses et autres déchets verts. J’ai la chance d’avoir un voisin qui a le même broyeur que toi, je fais un tas à côté du compost et je mélange au fur et à mesure. Le reste je l’utilise pour les allées, après avoir passé La fourche pour aérer la terre. 👍🏻👍🏻👍🏻 à bientôt
Bonjour Olivier et merci pour ta vidéo. Tu rejoins désormais la position (et la mienne depuis plus de 5 ans) du fameux Jean-Martin Fortier, le maraicher Québécois dont on peut appliquer quelques principes de maraîchage ramenés à nos petits potagers. Et bien lui, tous les ans, il met son broyât dans les allées, et en début de saison il dépose le résidu de ce broyât vieux d’un an sur les zones de culture et apporte un nouveau broyât dans les allées. Tout ça est très bien expliqué dans son livre « le jardinier Maraicher ». Après 5 ans de cette méthode je n’en ai que de la satisfaction. À bientôt. Emmanuel
Bonjour. J'ai peu de compost. Faut il mieux l étaler à l automne ou au printemps? Ah le broyat. Je n'en ai quasiment pas malheureusement. Merci pour votre vision du potager. Je pense souvent à vous quand je "galère" à essayer d enrichir mon sol et à faire mes plantations.
Pour ma part, l'ajout de broyat sur mes haies, mes arbres fruitiers et mes buttes de cultures ont été une mauvaise expérience pour l'année 2022, çà a crée une couche de battance totalement imperméable, comme je l'ai déjà exprimé sur la chaine du potager de lunas, ce broyat s'est solidifié en plaques, avec des moisissures mais a laissé ma terre d'origine complètement sèche . En effet ta vidéo et les réflexions du livre de Mr Denis Pepin sont très intéressantes et justifie mon échec avec le broyat. Merci encore Olivier.
bonjour , et merci pour vos vidéos . que pensez vous du broyat de résineux pour mettre dans les cultures à faire ou à ne pas faire ?bonne journée à bientôt
Chez moi en Belgique ça fait 5 ans que j'ai pas retourné mon sol (je le nourris: épluchures,foin, orties, mes excréments comme dans le temps...) 2021 j'ai eu 21 courgettes sur un plant (variété verte d'Italie) , 2022 j'ai eu 34 courgettes sur un plant (variété San Pasqual) Cette année j'essaye une autre variété et j'ai remis 10cm de paillage de broyat de bois... Pour nourrir mieux et limiter fortement les arrosages... Bien que mes courgettes n'ont pas été souvent arrosée... Concernant le broyat de bois j'en avais mis 10 cm d'épaisseur autour de quelques fruitiers en pot... Sur une largeur de 60cm... Vers le 15 juin en période de sécheresse est apparu un plant de tomate qui a poussé spontanément... Je ne l'ai pas arrosé... Il a poussé à une vitesse que j'avais jamais vu... pour finir il a fait plus d'un mètre de diamètre et 1,80m de haut et était rempli de tomates groseilles... +ou- 1000 tomates... (variétés cocktail clémentine). Ce 15 février (en Belgique hein...10 degrés dehors) j'ai soulevé un seau de culture entreposé posé sur le broyat y avait des vers de terre de surface entrain de se reproduire... Cette année je vais me faire un système de réserve d'eau dans le sol... Alimenté en eau par récupération eau de pluie toiture de mes serres... et empêcher évaporation par épais paillage...
J'ai constaté le problème chez moi (Monts du Lyonnais) : ayant eu énormément de broyat suite a l'abatage (forcé) de chênes et frênes, j'en avais disposé beaucoup sur mes zones de cultures, et les résultats n'était pas bons du tout. Tout poussait lentement et j'ai pu constater qu'en dessous, après 2 ans le sol était sec et très dur. J'ai fini par en enlever la plupart , réutilisé pour les arbres et arbustes d'ornement.
Merci pour tes vidéos. Et tes témoignages d'expériences. Aujourd'hui on le sait chaque parcelle a ses particularités et ses besoins propres (le terroir). Bien les connaître c'est la base. Utiliser du broyat de bois dur me semble propice à une remise en vie de sols dégradés. C'est ce que disent,il me semble, les camarades MSV. Et surtout avec un itinéraire précis. Par la suite l'utilisation d'engrais vert ou de paillage plus foisonnant est préconisé. Gérard ducerf, Éric petit et Laurent welsch ont fait une vidéo qui complète bien la tienne Olivier sur l'utilisation du broyat. En tout cas merci de faire vivre le débat bienveillant sur le jardin/potager. Cela reste une ressource inestimable pour la communauté ;-)
Merci Lionel. Oui j'ai vu cette vidéo avec ces 3 interlocuteurs. Mais tu vois Lionel, je trouve qu'on est constamment aux limites de la science sérieuse et unanime. Petit... et même Laurent Welsch, j'me souviens l'écouter et il est beaucoup dans l'empirisme, la spiritualité. Ducerf aussi est souvent fortement contredit par d'autres hommes de sciences. Tout cela, c'est compliqué. On dirait vraiment qu'il y a des "mouvements", je ne sais trop comment appeler cela, dans le potager, le sol, la vie du sol. Comme dans la vie il y a des religions, la scientologie, etc... Je pense qu'il est vraiment de bon ton de diversifier fortement ses approches. Quand j'entends ceux qui viennent presque me guillotiner avec leur seule approche MSV, je t'avoue que ça me fait parfois un peu peur... Surtout que pendant ce temps je suis bombardé de pubs sponsorisés de cette association. Je les respecte mais apparemment, je n'ai aucun droit de porter quelconque critique. Alors que moi le premier, je suis critiqué de partout, constamment, justement parce que je me refuse à une mono approche, si ce n'est celles des lois universelles, eau air T° pH etc... Bref, affaire à suivre, cela reste passionnant.
Bonsoir Olivier,je t invite à regarder les conférences de Konrad Schreiber. J applique ses méthodes dans ma vigne depuis quatre ans maintenant et je vous vraiment l amélioration du sol et les rendements ne baissent alors que je n ai pas l arrosage. Merci beaucoup pour tes vidéos. Cordialement
Je le regarde depuis très longtemps. Pour autant, je diversifie avec d'autres approches. La fameuse phrase "le carbone chie de l'azote" ou encore "le compost pollue".
Bonjour, que penser des écorces de pin autour des pieds de tomates, courgettes, fraisiers, framboisiers? J'ai lu que cela acidifiait le sol et que le potager n'aimait pas ça? Merci pour tout le travail, Olivier !
Bonjour Olivier !!! Alors moi ça fait 3 ans j'ai fait un coin pour mes tulipes et j'ai couvert de broyat a ma surprise au printemps j'ai des magnifique tulipes... Et la question et ce que je peut mettre au potager sol argileux et très humide merci
Il est génial ce livre de Denis Pépin, je suis dessus aussi. J'ai mis environ 10cm de broyat sur une seule de mes parcelles (pas de brf, uniquement du bois très sec). Je veux pouvoir comparer pendant la saison 2023. Mes allées sont paillées avec des plaquettes de bois depuis la saison dernière et je vois déja toute une vie en dessous. J'adore tes vidéos techniques (changement par rapport aux saisons précédentes), je pense que tu te renouvelles dans le bon sens :D.
Bonjour Olivier Je crois que je vois cette vidéo un peu trop tard... J ai déposé du broyat de branches diverses à l automne sur mes planches de culture (qq cm d'epais). En complément d'autres amendements (feuilles mortes, tontes..). Mais voilà quelques semaines que mes cultures sont en place (je suis en Haute Savoie) et je me desespere d'un développement très lent. Le climat actuel frais et humide n'aide certainement pas, mais je me demande à quel point ai-je fais une bêtise avec ce broyat ?! Quels sont tes conseils pour essayer d'y palier à court terme pour les cultures de cet été et à moyen terme pour les futures saisons ? Merci d'avance pour vos conseils
Bonjour, tout à fait d'accord avec ce constat d'une matière organique monotype en couche épaisse qui ne peut se décomposer, et je me demande si la technique des lasagnes prônée en permaculture n'est pas la solution pour avoir des couches fines (azote et carbone) qui pourront se décomposer correctement ensemble ? Cdlt
oui en effet, la vie prend lieu de toute part au sein de la lasagne. Mais sur sol non adapté, c'est du compost qu'on obtient au final en surface et pas une réelle amélioration de sol.
Super, merci. Au fait j'ai fait mes semis de tomate d'à ns une caisse en plastique transparente pour imiter une serre, c'est pas un peut trop tôt ? J'avais dejas essayer comme ça, ça avait bien marché.
@@LepotagerdOlivier ouai, je pense aussi, ça marche pas à tout les coups. C u.n Peut le loto. Je fait ça en terrasse d'appart, c pas évident, mais bon. 🙂👍
Bonjour Olivier, nous avons la chance, dans notre jardin partagé, d'avoir des livraisons de broyat de la Ville. Je l'utilise comme vous, pour faire de belles allées et limiter les adventices. J'ai une collègue qui l'utilise pour faire des "lasagnes" = broyat + carton + foin ou herbe fraîche; perso, je ne suis pas fan, mais je ne peux pas affirmer que ses résultats sont moins bons... je préfère simplement composter nos quelques tiges ligneuses (les arbres ne sont pas autorisés) avec le compost.
Entièrement d'accord avec vous. Ici j'en ai tellement à nouveau cette année, deux grosses bennes. Alors j'vais peut-être m'amuser à faire un test de lasagne.. histoire de noter les résultats à venir.
Bonjour Olivier ! :) première année pour moi avec du broyât : trouvé sur le bon coin, on doit m’en livrer 5m3. J’ai donc prévu d’en mettre dans mes allées également, pour limiter la pousse d’adventices (la galère ici, c’est entre autre le liseron et le pissenlit !)
Slt Olivier, Vaste sujet le broyat + de 17000 vues en moins de 24h ça intéresse énormément de monde 👍 Perso et tu connais mon parcours de jardiniers et surtout mon potager pour l'avoir vu en vidéo 😉 Tu sais que le broyat chez moi fonctionne à merveille,il y a de vrais gloutons ( et pas des nourrissons hein sous mon sol 😂). Bien sûr,sous mon épaisse épaisseur de broyat frais en automne (+ ou - 15 CMS) il y a des feuilles mortes,tonte de pelouse ,déchets de cuisine,compost à 1/2 mûr etc. Il faut les nourrir,c'est un peu comme nos légumes,si tu ne leur donnes pas à " manger",tu n'a rien ou presque rien en récolte !! Je mets aussi beaucoup de broyat dans mes allées , plusieurs fois par an même 😲,quand je vois qu'il est bien mûr,je le mets sur mes planches de culture,une vraie bombe atomique 🤣🤣 Tu sais aussi que les 27 premières années,je cultivais mon potager en traditionnel.,je ne reviendrais pas en arrière pour de multiples raisons Ok c'est du boulot d'avoir du broyat à prendre avec la brouette, j'ai entre 50 et 100 mètres à effectuer pour le déposer mais je ne regrette pas,ça me fait garder la forme ...pour l'instant 😁 Allé je pourrais en discuter des heures et des heures mais pourquoi pas sur place ( si tu viens chez moi 😉) ou même au tél, j'en serais plus qu'enchanté . Je te laisse car j'ai déjà lu pas mal de commentaires sur ce post et tu vas avoir du boulot à répondre 👍 A + JP de ch'nord alias Pépé JP 😉
Merci JP, je sais bien que par chez toi le broyat fait des miracles et que tes résultats sont dingues. Faut dire aussi qu'en effet tu diversifies en + tes apports. C'est pourquoi, avec des jardiniers comme toi, que je continuerai à accorder beaucoup de crédit à cette pratique. Néanmoins je prends soin de la nuancer comme à peu près toutes les thématiques que je puisse aborder au potager. ET sinon oui effectivement, ça fait de l'audience. Sûrement parce que chacun cherche une vérité ou veut s'en convaincre d'une. C'est souvent le cas avec des sujets complexe, l'eau par exemple...
Bonjour Olivier, le broyat j'en mets tous ans a l'automne dans les allées du potager et je suis toujours étonner de le voir disparaître en fin d'année.
Bonsoir , et merci pour cette vidéo , elle tombe bien j'ai du broyat de prumus et d'olivier et je me posais la question ou le mettre, jardin ou allée et nickel une vidéo du potager d'olivier super bonne soirée 👍🥒🥕🫑
Merci Olivier pour cette intéressante vidéo qui nous a énormément plu. Nous mettons du broyat dans les allées du potager, mais aussi et simplement pour le côté esthétique dans les plates-bandes de fleurs, on a de très belles fleurs et lorsqu'on plante qqch type artichaut, il se développe tout petitement ce qui corrobore ce que tu dis. Merci pour le conseil de ce livre. Petite question : comptes-tu faire bientôt une vidéo sur l'usage de la cendre au potager? Bonne journée et bravo !
merci pour la cendre, je l'envisage oui mais je manque d'images, de pratique. Et j'aime aborder les sujets que si je mets les mains dedans. Sinon j'ai toutes les connaissances à ce sujet. Notamment que c'est un engrais, alors à petite dose surtout au potager ! tout juste une poignée au m². Et attention avec les sols comme le mien, plutôt basique qu'acide. la cendre n'aide pas.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse ! Oui je comprends que tu ne veuilles faire que des vidéos très abouties...c'est tout à ton honneur de bosser méticuleusement ! On a bcp de cendre car chaque soir c'est chauffage au bois donc on tamise ensuite ce qui reste... donc, tu dis, une poignée au m2,mais fais-tu cela plusieurs fois dans l'année ? Je ratisse généralement après, c'est bien ou pas nécessairement ? Bonne journée et encore bravo pour cette belle diversification de tes vidéos !
plusieurs fois c'est inutile, avec une poignée, tu réponds déjà aux besoins d'une culture exigeante. C'est une simple histoire de concentration en potasse. On voit parfois des jardiniers y aller à la pelle au m² mais vraiment ce n'est pas une bonne idée, à la fois pour ne pas polluer le sol, bousculer de trop sa structure. Donc une fois avant une culture, pas trop avant sinon ça risque de lessiver, sauf si tu as un super sol éponge qui retient bien eau et minéraux. Et éventuellement une 2eme fois si tu cultives sans cesse, des cultures exigeantes. Mais vraiment, c'est un + et parfois la potasse se suffit avec juste des composts, paillages. C'est pourquoi souvent on conseille une poignée dans le tas de compost, tous les mois etc... En fait la cendre, on en a vite trop...
@@LepotagerdOlivier merci beaucoup pour tes explications !! Je te tiendrai au courant...l'an passé on avait seulement cendré nos oignons, avec succès ! On te souhaite bon courage dans tes projets et le plaisir de ton potager ! Caroline et Jean-Marc
Très intéressante vidéo. J'aime bien ta façon pédagogique d'expliquer simplement avec l'exemple du steak et du nourrisson, c'est imagé et parlant. D'aucuns voudraient nous "vendre" le broyat comme solution miracle pour nos potagers, mais effectivement c'est plus compliqué que ça. En plus, presque à l'instar de l'utilisation de la tourbe qui crée des déséquilibres écologiques sans nom dus à son extraction (faune, flore locale dévastées) la demande en broyat risque (effet de mode...) de créer elle aussi des désastres je pense. Nos forêts déjà bien abimées (incendies, exportations de bois à la Chine etc...) vont devenir la cible des marchands de produits agricoles qui ne vont pas se gêner pour fabriquer du broyat à base de n'importe quoi ! Un peu comme le terreau. Amicalement
merci de ton retour. Oui la comparaison est forcément imagée mais j'essaie de trouver des exemples qui puissent parler parce que l'importance du sol de départ est si importante...
j'habite le sud de la vienne à Adriers, j'ai 3 puits sur mon terrain et une terre toujours fraiche et humide a 30 cm de profondeur, je met du broyat un peu partout mais juste une épaisseur de 3 ou 4 cm pour laisser le sol respirer et faire pénétrer l'eau de pluie , finalement j'arrose très peu une fois les plants développés, j'alterne avec des tapis de feuille de noisetiers car j'ai que cela à disposition. Ne travaillant plus en international pour des voyage de 11 jours je pense tester d'autres moyens plus nutritif mais pas trop car mon erreur de débutant m'a fait envahir de liseron résolu en 3 mois avoir beaucoup d'acharnement donc l'herbe ça dégage et finit en terreau pour l'année d'après
je m'étais arrêté à ses vidéos sur les amendements et engrais, assez générique d'ailleurs. J'ai pas trop appris quoi que ce soit de nouveau. J'irai voir, merci, il est super et nuancé en +. Super gars.
@@LepotagerdOlivier c'est vrai que les vidéos de Xavier sont des formats courts et s'adresse en 1er lieu aux "non initiés", c'est donc normal que quelqu'un comme toi n'y apprenne pas grand chose ;) mais ce qui est intéressant avec ses vidéos c'est d'abord de comprendre sa vision, que perso j'aime bien, et surtout pour les "initiés" il donne toujours de bonnes sources dans la description, souvent des supers bouquins ;)
Salut olivier Bien distinguer le broyat et le brf (bois rameal fragmenté ) la composition impacte bien différemment les sols voir vidéo de did67 sur le sujet ...lui aussi ingénieur agronome riche en expériences. Bonne saison 2023 😉
oui je connais fort bien Didier, je discute avec lui parfois. Ici on parle du broyat en effet. J'avais fait une vidéo précédente sur le BRF, cet hiver.
Un petit jardinier du dimanche??? heu alors le meilleurs de tous :) Idem, je vais utiliser moins de broyat de bois, plus de feuille.... Bonne saison mister
c gentil lol mais franchement, non, j'essaie juste de partager au mieux les connaissances et les expériences en cours ! Mais merci quand même lol Bonne saison
Bonjour Olivier. Merci pour tes super vidéos qui nous accompagne maintenant depuis 2 ans . Concernant le broyat, peut il être mis dans le bac à composte ?
Hello Olivier, que penses-tu du paillage à base d'aiguilles de pins? J'entends beaucoup d'a priori (trop acides, trop ceci, pas assez cela...) mais quand je creuse, souvent les gens ne font que répéter ce qu'ils ont entendu sans savoir pourquoi...
J'ai essayé le broyat de platane sur une petite partie de terrain et effectivement, ça fait 2 ans, sur un sol dessous très pauvre, argileux de surcroit et le résultat n'est vraiment pas fabuleux voire nul en tout cas pour le moment, ,confirmation pour chez moi de ce que vous expliquez. Merci pour vos vidéos.
Bonsoir Olivier, au printemps 2022 j'ai répandu dans les allées de mon potager du broyat (10cm) de l'automne 2021. Je pensais qu'il lui faudrait plusieurs années pour qu'il se composte. A ma grande surprise, il a disparu de certaines allées, "mangé" par la terre. Ce qui me laisse penser que ma terre n'est pas aussi mauvaise que je le pensai. Ma réflexion rejoint ta conclusion, il n'y a pas deux terres de potager semblables, comme il n'y à pas deux jardiniers pareils. Alors observons et respectons ce que dit notre terre.
oui, en pensant qu'un broyat peut aussi se faire décomposer par sa propre épaisseur et la vie qu'il héberge, s'il est en volume et sous un climat adapté, humide, températures pas trop excessives en froid ou en chaud.
Bsr des Landes. J'ai un sol très acide et sableux. Ça ne s'appelle pas les Landes pour rien. C'est vrai que c'est très difficile de l'améliorer. Comment justement peut-on le rendre moins acide? Dans nos forêts le sol reste pauvre malgré l'humus généré par les arbres de différentes essences. Celà illustre ce que vous venez de dire. Merci pour cet exposé.
Bonsoir, tu dois apporter des produits au pH (potentiel hydrogène) élevé c'est à dire supérieur à 7. La présence de calcium est primordial dans nos sols car il assure la liaison entre l'humus et l'argile (même si celle-ci est peut présente dans les Landes). L'argile liée à l'humus forme le CAH (complexe argilo-humique) qui assure la fertilité de tous les sols. Les moyens existants pour redresser le pH du sol sont les écumes de betteraves, de la Marne, de la craie bien broyé (solutions utilisées dans le milieu agricole) à plus petite échelle tu peux utiliser des cendres de bois ou tout ce qui contiendra du calcium (Ca²+). Ton sol est probablement à un pH de 5 ou 6, l'objectif est de viser la neutralité c'est-à-dire 7 pour un bon fonctionnement de la fertilité physique, la fertilité chimique et la fertilité biologique. Très technique mais j'espère que tu comprendra l'essentiel. N'hésite pas si tu as une autre question
@@eg9033 merci beaucoup pour ta réponse. J'ai compris ce qu'il faut faire. C'est vraiment gentil d'avoir pris du temps pour m'expliquer tout ça. Bonne soirée.
oui même si c'est difficile d'éviter une intégration au sol, sitôt qu'on gratouille, qu'on plante. Il faut juste agir en connaissance de cause et se dire que "parfois", un apport fort carboné peut générer une faim d'azote, surtout à court terme avant de rentrer dans un possible cercle vertueux de fertilité, le carbone libérant à terme l'azote retenu ou engouffré dans un premier temps.
Merci Olivier pour cette autre excellente vidéo. Les miracles n'existent pas, dans quelque domaine que ce soit ! Les résultats sont dus à la convergence de multiples facteurs, pas toujours observés par ou connus de l'homme. J'en mets aussi sur les allées. Pépin est une référence qui nous invite à en éviter... 😁 car on finirait par broyer du noir... 😁 Bonne journée à tous. 🌎
Merci pour cette vidéo et ces détails, pour info je me prépare à refaire mes allées du potager et ma question est, je prévois de mettre du feutre géotextile et le broyat (chêne très sec) par dessus pour éviter encore plus que les mauvaises herbes ne poussent. Que pense tu d'un géotextile. Merci
Puisque vous avez parlé de pH, voici quelques astuces dont certaines vont vous paraître étrange. Pour rééquilibrer un sol, on peut faire usage d'engrais vert. Le mélange idéal est blé, orge, avoine. Se sème en octobre, un peu d'engrais organique 2 mois après. Labour (retourné) en mars 10-15 cm max de profondeur. L'effet ne se fera sentir qu'après mi-juillet. En tout cas l'odeur du sol sera totalement différente. Pratiqué de manière régulière les légumes deviendront sucrés après la 2e ou 3e année. Si vous voulez rétablir rapidement un sol acide, il faut de la chaux. La chaux perturbe complètement la vie du sol. C'est pourquoi on la met par exemple en janvier ou février, en avril un fraisage de surface, puis l'apport d'une fumure organique pour un jardin prêt mi-mai. Il y a une autre méthode étrange, faite pour aller plus vite et ne pas trop priver le sol. Semis pour engrais vert. Puis décembre apport d'engrais style 3x15 ou équivalent qui sera consommé par le ble-orge-avoine. Tonte suivie de labour ou labour direct 10-15 cm max fin mars. Double ou triple fraisage fin avril. Dernier fraisage avec apport d'engrais organique en granulés par exemple (apport de micro-organismes vivants). Jardin prêt en mai. On a, en un an, le résultat de 2 ou 3 ans d'engrais vert selon la méthode tout au-dessus. Traitement au jardin. Il y a quelques années j'ai du faire face à une invasion de varroa et j'ai utilisé une méthode de naturopatie. Puis j'utilise cela pour ma vigne désormais. Il s'agit du gluconate de cuivre. Moins toxique que le sulfate de cuivre et à mon avis plus efficace. Quelques thésards ont effectué des tests et cela va bien en ce sens. Un dernier truc, enfin j'espère. Si vous voulez allumer un feu de barbecue avec de l'alcool, il vous faut un accessoire indispensable, une étincelle ou micro-flamme. Pour le sol c'est comme pour notre corps, si l'on est privé d'un oligo élément, il y a des réactions enzymatiques qui ne se feront jamais. N'hésitez pas à épandre un peu d'algues en poudre par pulvérisation ou à la main. Votre jardin aura tous les métaux, il ne manquera de rien. Car une fois les réactions enzymatiques débutées, cela continue, les microorganismes sont capable de faire de la transmutation à froid, mais il faut un début.
Bonjour Olivier, témoignage d'un potager démarré il y a 2 ans sur un sol argilo-limoneux que recouvrait une pelouse tondue régulièrement depuis 40 ans par les anciens propriétaires,j'ai recouvert la partie à cultiver façon didier ": le potager du paresseux", avec du foin, et répandu le broyat des tètes de chênes abattus (trop près et trop d'ombre) comme du BRF vu la grosseur des branches, pour constituer les allées.Deux ans plus tard il ne reste presque plus rien du broyat ,à part quelques champignons,et de nouvelles adventices(pissenlit,fraises des bois potentilles R., plantain lancéolés porcelles, véroniques de perse qui poussent dessus, j'ai utilisé une partie du broyat pour mulcher les petits fruits rouges issus de boutures, qui ont grandement poussés.C'était un désert, c'est devenu un lieu plein de vie; extraordinaire à observer. Merci pour la qualité de ta chaine et des débats qu'elle ouvre.
A déjà tu entendu parler de bokashi set matière organique fermentée en general je pense ces piste pourrait t'apporter des solutions en terme de "degistabilité" et "population d'organisme friand de matiere organique" et donc directement de porosité organique de tes sols !
Terrain hydromorphe d’argile et de cailloux (presque une carrière) Le broyât et compostage de surface fonctionnent très biens et de mieux en mieux comme dans la métaphore du nourrisson
j'utilise le broyat uniquement pour les arbustes (petits fruits)et les plantes vivaces (fraisiers) je trouve que cela augmente la vie du sol et le protège des aléas climatiques je couvre aussi mes allées ce qui évite de trop les tasser aprés il y a broyat et broyat pouvant etre sec et ligneux mais aussi plus profitable car réalisé avec du bois jeune il faut l'évaluer avant de le répandre
Bonjour, pourriez-vous me dire si pailler avec la taille de sapinettes est bon pour le potager sachant que par la suite je paille q'avec la tonte de mon jardin
Ça fait 10 ans que je mets du broyat frais massivement sur mon sol (50cm par an) Mon sol était hyper compacté et rien ne poussait. 10 ans après je creuse à la main sur 30 cm et tout y pousse très bien.
Un point pour le broyat, merci. C'est fou de lire tout l'inverse dans d'autres commentaires. C'est dire si les paramètres de sol, du broyat, de climat, etc... changent la donne d'un contexte à l'autre.
@@nonacesool Ok corse du sud ( vers Ajaccio) ou en montagne? La Corse est magnifique 😎 Ici dans ch'nord,il pleut certes mais nous avons ,et de + en + des canicules l'été. Je travaille avec le broyat depuis 3 ans et 27 en culture traditionnelle. Je ne reviendrais pas en arrière pour de multiples raisons . Je mets chaque année + ou - 15 CMS de broyat sur mes planches de culture ( + feuilles,déchets de cuisine etc en dessous) et dans mes allées ( que je remets 1 ou 2 ans après sur mes planches 😉) Enfin voilà, voilou 😁
Salut olivier, Ca fait deux fois que je visualise cette vidéo, je viens de commander ce bouquin car je veux comprendre. Le problème que j'ai aujourd'hui c'est que j'ai un potager un peu grand, vous me direz quelle chance entre 650 à 700 M2. Je veux pailler mes allées et j'ai accès à du broyat de bois. Le pb de ce broyat c'est qu'il comporte pas mal de terre, je suis donc obligé d'en mettre un paquet dans mes allées sinon ya des adventices qui y poussent. J'ai également sur le même lieu (broyat à volonté mis à dispo par la mairie) du broyat plus vieux plus décomposé qui ressemble à du terreau bien chaud. je me demandais quels légumes peuvent accepter ce broyat décomposé ? et la deuxième question est si mon broyat a trop de terre même s'il y a des branches grossières...dois je le mettre dans mes allées au risque que les herbes dites mauvaises arrivent à passer merci de vos réponses , et merci à toi @olivier pour ta vidéo et tes conseils. Bien à toi. Stéphane; Serre berthon. Domaine le Galussel et à bientôt chez nous , j'espère. Stéphane
Ah ah !!!! Le broyat au potager, le vrai, le dur, le sec, le ligneux, le carboné. Vous en faîtes quoi vous ?!
Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi cette saison, je préfère amplement le mettre en paillage dans mes allées.
On en discute (avec bienveillance évidemment 😋).
À très vite
Franchement sa fait vraiment jolie dans les allées et perso moi j'utiliserais pas ce genre de broyat pour mon sol 😉
Mais chacun fait comme il veut 👍
Bonjour Olivier, que dire de plus que ce qui est dit sur les chaînes de jardinage ?
Tout dépend quand,sur quel type de sol et sous quel climat.
Ici par chez moi en climat montagnard vosgien, avec une prairie comme sol de départ, tout apport de MO est digéré très rapidement ( foin, feuilles mortes,broyat brf...).
Toutefois,les apports très ligneux en couche fine sont préférables à l'automne. Histoire de pomper les reliquats d'azote non consommés par nos cultures , soit relargués par nos résidus de culture. Le broyats très ligneux étant diamagnetique, c'est ce diamagnetisme qui est responsable de la faim d'azote sur nos cultures.
En revanche, lorsque les arbres sortent de leur dormance au mois de mars, on peut faire des apports de brf sur ses parcelles, les branches de petits calibre étant devenues paramagnetiques via la circulation de la sève. Là, aucune faim d'azote observée.
Au bout du compte pour moi, il n'y a rien de mieux que d'avoir des plantes vivantes le plus souvent possible sur ses parcelles, même de l'herbe spontanée. Et pour moi, l'engrais vert qui ameublit le mieux le sol c'est la phacelie, hélas, elle coûte très chère.
Voilà ma petite contribution.
@@JARDILAISNE-OFFICIEL si c'est pour acheter un broyeur...on en trouve dans les déchetteries parfois car les gens ne savent pas les utiliser et les jettent.😉
Bonjour
J utilise le broyât actuellement pour mes passes pieds…
J ai investi l année dernière dans un broyeur à végétaux et j en suis vraiment ravi….et pour cet objectif 1er 😊
Hello Olivier, tout d'abord merci beaucoup pour cette vidéo très pédagogique sur un sujet agronomique et très technique à destination du grand public, car ce n'est pas simple. Etant moi-même agronome et jardinier je te rejoins et rejoins tes références 😉. Arrêtons les dogmes, la simplification a l'extrême, place à la science, la complexité , la subtilité, l'identité de la terre et des terroirs.
Moi aussi je mets le broyat ligneux uniquement dans mes allées et privilégie d'autres paillages pour mes cultures
Encore merci
Continue , tu es génial !
Sincèrement Bastien depuis l Auvergne
Passionné de potager depuis une dizaine d'années, j'ai tout appris dans des livres, des vidéos et grâce à mes voisins. J'ai navigué entre des approches plus "traditionnelles" et des conceptions plus "modernes" (sans travail du sol, etc...). J'ai beaucoup appris à travers tes vidéos, et puis je m'en suis un peu éloigné. Aujourd'hui, avec plus de maturité, je me rends compte que ton approche du jardin est raisonnable, structurée, adaptée à nos vies modernes, sans moralisation ni démagogie. C'est pourquoi je laisse ici mon premier commentaire youtube. Merci pour tout Olivier !
c'est sympa merci. Bonne saison
Et oui, il y a autant de contextes que de potagers. Rien n’est miraculeux ni universel, et c’est valable pour à peu près tout d’ailleurs. Ici j’en mets par couches fines (1 à 3 cm) au départ, une fois que c’est bien vivant ça peut en digérer davantage. Un sol paillé en permanence avec simplement des cultures potagères n’est pas le nec plus ultra du sol vivant, loin de là, c’est un compromis pour éviter de gérer trop de concurrence mais un sol avec des plantes vivantes toute l’année est bien plus efficace. À bientôt !
Nicolas, avec ce commentaire Olivier va avoir les chevilles qui enflent 🤣🤣
@@robertsavarese1412 ça compense tous ceux qui me déglinguent ! 😅😅 À bientôt après quelques vacances.
Je suis d'accord avec votre commentaire. De formation agronomique sur cinq années de cursus et je confirme que l'approche d'Olivier ce trouve au juste milieu de la productivité et du respect de l'environnement 👍
Partager son point de vu avec autant d'humilité et sans démagogie, c'est toujours un plaisir @Olivier de t'écouter 🤝💚💚💚
Merciii
Merci pour ce partage au sujet du broyat. Pour ma part j'ai opté pour une petit broyeur de végétaux qui fait quelque chose d'assez fin et je passe tout ce que je peux (le reste étant soit déposé en grosses branches soit qui sert pour la cheminée) sur mon sol "adulte" pour reprendre votre expression, et je suis surpris de la vitesse à laquelle celui-ci s'incorpore et même disparait. Ayant un sol plutôt riche mais un peu trop compact, il ressort que l'association du broyat avec différents paillages, en particulier chez moi les feuilles mortes et pogues de hêtre, tonte etc permet d'obtenir un sol incroyablement plus meuble en une saison sans aucun autre travail du sol. Puis un coup de grelinette là dessus et ça à l'air de bien fonctionner. En tout cas grosse différence avec les parties qui n'ont pas eu droit à ce traitement et dans lesquelles les végétaux semblent avoir plus de mal à se développer.
génial, ça donne envie de plonger les mains dans votre sol ! Bravo pour ces pratiques réussies.
Je trouve qu'un petit coup léger de grelinette dans les allées avant de mettre un matelas de matières carbonées(ou autre) ça ne fait pas de mal, a force de marcher toujours au même endroit la terre peut être bien plus compact que ce que l'on peut supposer, en plus le matelas de broyat va protéger en partie du recompactage des allées, j'ai eu des surprises l'année dernière dans mes allées, ça ressemblait presque a une semelle de laboure mais en surface. Merci encore pour cette vidéo👍👍👍. Bonne soirée😉
Salut Olivier, encore une très bonne analyse tout en subtilité ! Le Bec Hellouin pratique depuis longtemps (enfin tout est relatif !) et par mimétisme moi aussi depuis 4/5 ans. je voulais juste apporter un point, sur la différence entre BRF et broyat, si on prend bien en compte la signification d'un vrai BRF, (pour rappel, rameaux de l'année, coupés en début de montée de sêve (et ça a pour moi toute son importance )) amènera une "patate" au sol, mais majoritairement on trouve du broyât, donc un peu de tout, et comme les broyeurs "mangent" de plus en plus gros (le mien par exemple peut avaler 100 mm de diamètre, mais je m'arrête à 40 mm pour garder de quoi mettre dans la cuisiniere !) et donc souvent ce broyât (même si on trouve des feuilles dedans) est issu de très grosses branches ligneuse s très carbonnées, presque similaire à du copeau de bois ... étant menuisier, j'avais essayé il y a quelques années de passer un peu de mes copeaux au potager ... bah j'ai arrêté !
Oui, Bec Hellouin pratique surtout le compost quand même... je me rappelle une étude sur leur quantité au m² pour lancer leur sol. C'était juste dingue, genre 20 ou 30 kilos au m² ! et quand on parle de l'importance du sol, ben voilà quoi... et du nourrisson aussi d'ailleurs qui mange compote, compost plutôt que du grossier. Chez eux, ils ont clairement fait comme cela.
Pour la distinction BRF, broyat, oui c'est très important. J'en parlais dans une vidéo cet hiver, dédiée à cette segmentation entre broyat et BRF. Bonne saison
Tout est question de rapport c/n ainsi je n'hésite pas à apporter du carboné tant que j'équilibre avec un apport azoté. Sur deux ans de mise en place je suis conquis, certe je suis allé sur la trentaine de centimètres pour favoriser l'activité biologique mais maintenant ma textures est un véritable coucous de terre plein de vie 😉
Bonjour. Pouvez-vous me dire quel broyeur vous utilisez ? Car avec le mien cela me prend énormément de temps à faire une branche à la fois sachant qu il s agit d une haie de charme de 100 m à tailler chaque année … merci
Bonjour, tout d'abord j'aime beaucoup ton nouveau format vidéo, vidéo courte et complète. Mon retour, suis dans le sud ouest, terrain sableux et PH bas environ 5.5. le broyat accompagné parfois de brf déposer en hiver sont difficilement digérer surtout l'été. Baisse de rendement avéré et augmentation de l'arrosage pour pouvoir garder une bonne humidité du sol. Chez moi il faut 2 ans pour en voir les bénéfices.Comme toi je le réserve au allée. Bon jardinage à tous
merci pour ton retour
@@LepotagerdOlivier merci à toi
Merci pour toutes tes videos ! Je prépare mon premier potager depuis juillet 2022, je prend pleins de conseils de plusieurs chaînes notamment la tienne... carbonne azote lasagne BRF paillage, j'ai parfois des doutes sur ce que j ai fais surtout avec ce que tu viens de dire dans cette vidéo... je crois que le truc qui me fais le plus peur c est la faim d azote alors que j ai même pas commencé😄 dans le doute je fais des stocks d'urine
tu es paré ! :-)
Bonjour olivier , rien empêche de mettre du broyat de branche en couvre sol sur la terre du potager durant l'hiver si on a que cette ressource a ce moment la et puis le retirer au printemps avant les semis pour le mettre sur les allées
Pour moi , il est important de diversifier ses apports de matières en respectant le rapport c/n bien évidemment.
Merci pour cette video .
Bonjour,merci pour cette vidéo.moi aussi ,j ai décidé de mettre du broyat dans mes allées cette année. Cela me rassure dans mes choix.
Salut, je n'ai pas lu le livre mais cela fait des années que je mets le broya dans mes allées et je récupère au bout de 2 ans voir 3 ans l'humus pour mettre dans les parcelles en guise de couverture a la place de la paille ou tonte,je le mélange avec du composte que je fais dans l'année, et pour le manque d'azote ,sil en manque, on peut y remédier avec des purins, un semis d'endive peut te dire si ta terre est trop ou pas azoté, bonne soirée a+++
Encore merci pour ton partage d expérience. Le livre m à l air très chouette. Je vais le lire. Bonne continuation à toi.
oui, un énorme travail et extrêmement sourcé. Et le plaisir de lire quelqu'un qui n'a rien d'autre à vendre que son expérience et ses connaissances. Pas de méthode miracle.
Il est essentiel de différencier le BRF (où une grosse partie du bois est vivant) au broyat de branche morte ou de bois de cœur d'arbre ou de grosse branches.
Le BRF même sur un sol très compliqué ca fonctionne (en respectant une métrologie adaptée à chaque contexte), le broyat non
Slt Olivier , merci a tout les conseils que vous nous apportez , vous les ytubeurs ! Perso , je prend les infos qui m'interessent chez chacun , g récuperé du brf que je mettrais dans mes allées , je récupere des épluchures au boulot etc ..... MERCI a vous tous de nous "enrichir" de votre savoir 😍😊😊😊👍👍👍
bonsoir,
je suis bien d'accord avec tout ce que tu dis. La modération, la réflexion et le bon sens sont primordiales au jardin comme dans la vie.
j'ai répendu du broyat d'épicéa dans mon jardin pour:
- limiter l'emprunte carbone liée au transport vers la déchetterie
- garder la fraicheur et l'humidité de mon sol
- me préserver de quelques heures de désherbage
et force était de constater que mes myrtillers et hortensias ont semble-t-il apprécié alors que mon sol est très calcaire (bien sur ces plantes ont grandi dans de la terre de bruyère)
je n'avais qu'un épicéa et l'an prochain je devrai diversifier mon paillage. Mais cela ne pourra être qu'enrichissant pour mon sol et surtout pour mon expérience!
quel bonheur de pouvoir s'enrichir à travers tes vidéo alors que nos ainés n'avaient souvent que la résilience pour progresser!
Perso, j'ai disposé du broyat sec l'année dernière sur les allées de mon petit potager, allées dont le sol était bien tassé. Le broyat s'est altéré, bien entendu, mais pas tant que ça avec la sécheresse, les allées sont désherbées de façon efficace et certainement encore pour une saison. En plus je trouve ça très esthétique. l'année prochaine je recommence ( avec un nouveau broyeur car le précédent, premier prix, a rendu son âme au Dieu des jardins après 5 ans de labeur...) Merci pour vos vidéos très sympas et très instructives, que j'attends toujours avec impatience.
Merci Christian pour ce retour d'expérience. Un peu comme ici alors, en paillage aux allées. Ah oui, les broyeurs, c'est pas donné et en + c'est super chronophage. Perso, une benne de broyat, ça représenterait des journées à broyer si je devais faire ça avec mon broyeur...
Je suis en Seine maritime avec un sol de bonne qualité, plutot humide et acide, j’utilise le broyât pour les massifs de fleurs, les framboisiers, cassis, vigne, fraisiers etc, et j’ai vraiment de bons résultats avec un sol meuble, vivant, et de belles récoltes. Et en n’arrosant pratiquement jamais. Par contre sur les fèves haricots, tomates, courgettes (les plantes annuelles) le broyât n’apporte pas grand chose par rapport au maillage classique. Voilà mon expérience. Merci Olivier pour votre travail toujours intéressant 😊
Très instructif et très vrai : j'apporte mon petit retour d'expérience : sur une zone très compactée j'ai "bêtement" posé des petites bottes de paille (ficelles coupées bien sûr) il y a 2 ans et demi ; au bout d'un an j'ai constaté comme tu le décris une fine couche d'humus mais zéro amélioration du sol , et les bottes très peu dégradées ! j'ai alors d'abord pensé que la paille était trop compactée je l'ai donc remuée un peu j'ai apporté un peu de tonte , mais toujours le même résultat l'année suivante ... Au final cette fois j'ai d'abord passé un coup de grelinette en fin d'automne puis remis la paille que j'ai remuée 1 fois par mois : Après 3 mois je constate déjà une amélioration ! ; le verdict final sera en mai pour les plantations. Maintenant je sais que dans MON cas , avec une terre assez argileuse , juste poser du paillage ne suffit pas , il faut un minimum travailler la terre. J'avais aussi testé la méthode "no dig" avec carton puis une grosse couche de compost , et idem, oui le carton se dégragège mais c'est tout , le compost reste en surface ...
très beau retour d'expérience, très concret. Merci
Yep, idem sur un sol très argileux et mort depuis 9 ans, un dépôt de MO chez moi sur des zones tests non travaillées et d'autres grelinées et démottées, rien à voir. La vie ne revient pas dans la couche non travaillée, il reste un dépôt d'humus en surface, c'est tout. Alors que sur les autres c'est un peu mieux. Obligé néanmoins de greliner tout les ans mais c'est de mieux en mieux.
Bonjour Olivier une vidéo très intéressante..merci et oui je crois aussi que pour que le broyat soit bénéfique il faut plusieurs facteurs et c'est pas dit que ça marche partout, moi n étant sur du résultat pour cette année je vais essayé entre les rangs de tomates mélange broyat /paille /fouin pour voir se que cela donne ???
Merci Olivier. J'en suis revenue aussi des astuces miracles au potager. Sur une terre de gravière, on ne peut pas faire tout et n'importe quoi ! ☺️ On s'adapte à son contexte et je retiens l'astuce pour limiter l'enherbement des allées!
Bonsoir. Tout à fait d'accord avec vous. Chaque terrain est différent. L'ensoleillement également. La pluviométrie. La chaleur. L'hygrométrie. Etc...
Merci Olivier. Très intéressants infos.
Bonjour Olivier. Un de mes voisins a arrase une haie et broye les residus. J'ai recupere plusieurs brouettes et couvert le jardin de ce paillis sur 15 cm. Pour contrer la faim d'azote, des dechets verts ont ete apportes aisi que les fientes des poules mais modetement. Je compte ne pas melanger les couches et planter un inserant tomates, courges, piments... .et sI il faut semer, faire un sillon en ecartant le paillis. On verra le resultat.
Merci
Coucou Olivier, merci pour la vidéo et la référence du livre qui a l'air très sympa !
Pour ma part, je découvre mon nouveau potager depuis août, et je pars sur un sol argileux, mort et hyper compact. J'ai aéré au mieux les planches avec ajout de fumier, terreau là où je mettais des cultures et paille. Et cet automne, j'ai ajouté environs 5cm de broyas, avec ajouts de fumier-foin et feuilles mortes. J'attends que ça se décompose au maximum pour cette nouvelle saison. Je mettrai la paille vers juin. Clairement c'est assez difficile d'apporter de la matière organique diversifiée quand on est en ville et la hantise d'avoir une faim d'azote est toujours là quand on met du broyat. Mais sur le coup j'essaie de suivre au mieux les meilleures préconisations et j'espère que ça aboutira à un mini potager équilibré pour avoir de beaux légumes cette saison 🤞 Je garde comme arme secrète l'urine en complément si je vois des feuilles jaunes ou plants qui végètent trop ! En tout cas tes vidéos sont toujours aussi inspirantes moi qui te suis depuis pas mal de saisons maintenant.
c'est bien parce que tu fais preuve de réflexion et de nuance, je pense que c'est essentiel. Pense que le non travail de sol n'est pas un dogme miraculeux, loin de là.
Souvent un sol jeune aura besoin de l'aide du jardinier, le bousculer un peu les premiers temps quitte ensuite à le laisser indépendant, le nourrir en surface. Hésite pas à incorporer tes apports légèrement en surface, sur les 10 premiers centimètres, les premiers temps. Que ce soient les composts grossiers, même les broyats, pour aider à leur valorisation par le sol. Quitte à corriger avec des engrais azotés comme tu dis, si tu sens que ça manque en azote au printemps.
C'est passionnant tout ça et à chaque jardinier de ressentir au mieux son contexte.
Si vous avez de l'urine, la faim d'azote se rattrape 😉
Merci pour l'explication concise et claire !! :)
merci
Bonjour Olivier. Merci pour cette vidéo, une nouvelle fois très pédagogique. Se référer à des hommes compétents qui ont 40 ans d'expérience, est une démarche saine et intelligente. Oui, la plupart de nos sols sont encore des bébés, avec de petites dents...qui préférent le doux foin tendre et mou, aux morceaux de bois secs qui font mal aux gencives...😄 bonne semaine...👍
J'utilise le broyat pur sur des parcelles à mettre en culture : Double carton sur l'herbe que je couche, compost en maturation par dessus et une épaisseur de matière sèche sur 15 cm. Je garde la zone ainsi pendant au moins 6 mois et ensuite bonheur. Mais comme tu l'as bien expliqué le résultat et à la hauteur de pleins de paramètres du sol, de l'humidité et de la température ambiante.
Le must ce n'est pas le broyat mais un mélange de petites branches et feuilles.... et là.... c'est l'éclate sous ce mélange. Ey si en plus on passe la grelinette à l'automne... du pur bonheur a la sortie de l'hiver ! 😍J'ai vu mon sol se transformer en un an!
J'ose même le broyat de sapin sans complexe : comme toi dans les allées et dès que la pluie a lavé tout ce joli déchet de Noël 🎄, hop! Tout cet or pour pailler les tomates ! Même pas peur !😁
Salut Olivier
Je n’aime pas manger tout les jours là même chose, je considère que mon potager c’est la même chose, l’an passé Broyat de haies et cette hiver fumier, cette été ce sera foins. Et chez moi tout est avalé 👌, merci pour tes vidéos et à très vite, Jean-François de la Drôme ✌️
Merci Olivier pour le partage de toutes ces connaissances 🙋♂️😁👍
avec plaisir
Je confirme, ce livre est fabuleux et très complet, chaque fois que j’ai un doute j’y trouve une réponse de bon sens basée sur sa longue expérience.
Bonjour Olivier merci pour cette nouvelle cieéo et pour les infos transmises toujours riches d'enseignement 🙏 de mon côté j'utilise, étant en région sèche notamment en été (nord d'aix en Provence), le broyat ligneux comme matériel évitant l'évaporation sur mes cultures. Je le mets en avril et le retire en septembre octobre quand les cultures estivales sont terminées. Tu n'as pas trop abordé l'effet protecteur du broyat contre l'évaporation... 😉 merci et à bientôt.
Un grand merci Olivier pour pour toute ses explications, j'ai hâte de me procurer se bouquin et de le feuilleté !! À très vite 🥀
Bonjour Olivier, pour moi et dans mon contexte seulement du BRF comme l'ont défini C et L Bourguignon . Avec ma haie et celle de mes voisins, broyer par mes soins avec un broyeur qui vous casse les oreilles sens équipement (105 db) 🤣. Tout va sur les planches de cultures comme les restes de maison et je pense que l'équilibre se fait naturellement . Mes allées sont en herbes. Petite précision actuellement l'eau et a 40cm sous l'horizon ou moin selon les précipitation . Bonne journée à tous .
Bonjour Olivier , j'adore cette vidéo sur le broyat , je suis heureux de regarder ce sujet car , j'ai acheter ce bouquin ainsi que celui d' André Abrahami il y a pas mal de temps et j'ai changer ma façon de jardiner à 80 % pour te dire 40 ans de potager au jardin du cheminot à bientôt .👍
merci et bonne saison !
Salut Olivier. Merci pour cette vidéo intéressante. Effectivement chez moi, sol lourd, argileux, peu drainé, acide, faible en matière organique... Le broyat voir brf ne règleront pas grand chose. Je fais des buttes ou bac, type lasagne, je n'ai pas trop le choix. J'incorpore du broyat, du foin, de la terre arable dans mes bac ou butte.
Cependant, ma priorité n'est actuellement pas encore le jardin par manque de temps, mais les plantations de fruitiers...
merci pour ton retour
Bonjour Olivier, j'ai posé des planches verticalement dans mon potager et au milieu j'ai déposé du copeau de bois non traité pour obtenir des allées propre.
Après coup je me suis posé une question, la voici. En se décomposant les copeaux ne risque t'il pas de me créer une faim d'azote en se diffusant de part et d'autre de mes allées ? Merci pour votre réponse.
Perso je n’utilise jamais de broyât simplement parce que je n’en ai pas sous la main. Par contre du foin, des tontes, des feuilles mortes, du compost, urine.. ça marche bien. J’ai planté de la phacelie et de la moutarde l’année dernière mais je ne recommencerai pas: trop cher, trop chiant et pas convaincu du résultat!
Bonjour, j'ai lu les réponses du Potager de Lunas, et je suis heureux de savoir que " nous ne maîtrisons pas encore toutes les données" Heureusement, que la vie serait triste, s'il fallait faire une chose et que ça fonctionne parfaitement. Pour moi le jardinage est une surprise a tout instant, un émerveillement a chaque graine qui pointe ses premiers cotylédons. une joie de ramasser une carotte de 15 cm alors qu'a coté, elle ne fait que 4 cm. Ne maitrisons pas tout ! Par pitié, laisser la nature faire ce qu'elle sait faire et cherchons a améliorer que quelques paramètres. Merci pour tes videos, je mets également du broyât dans mes alliées et c'est agréable et beau.
Merci Sylvain, sacré débat que le broyat. Il fait appel à la connaissance du sol, de la vie du sol et forcément ça anime les passions.
Après il y a ceux qui jugent l'humain, ça leur fait plaisir. Mais bon, chacun son trip. Bonne saison
Merci Olivier, vidéo très instructif! Y'a juste pas de solution simple autre que d'être attentif à notre milieu et y aller à petite dose pour "repartir" son sol. Ici au Qc, la ressource "broyat de branches" est infini, mais encore trop peu utilisé... Comme toi, j'utilise le broyat dans les allées et en bordure de mes planches depuis quelques années. Je suis toujours "bluffé", comme disent mes cousins français, de voir que mon sol abosorbe tout mon broyas sans se gonfler... Le broyat "fond" litéralement dans mon sol, comme s'il se liquéfiait! C'est clair que mon sol est riche en microorganismes et autres petites bestioles qui transforment ce broyas en d'autres matériaux organiques beaucoup plus complexes. Dans mes études en microbiologie, on apprenaient que dans des conditions favorables, certaines bacteries se divisent aux vingt minutes, de là le besoin en eau en O2 et en pH équilibré du sol comme tu le dis dans ta vidéo. Je m'arrête là... Continus ton excellent travail de vulgarisation mon cousin! 😉
génial ! oui moi aussi parfois je me demande où passent mes tonnes de m.o apportées depuis des années ! un brin d'humus, beaucoup de minéralisation. C'est passionnant quoi qu'il en soit. merci de ta bienveillance et bonne saison.
Je débute j'ai mis du broyat de bois dans un carré et du chanvre dans d'autre au mois de septembre. le chanvre est bien décomposé par le sol et j'ai pas mal de vers la nuit qui en sortent. Le broyat c'est du costaud! je suis curieux de voir les différence au printemps.
Bonjour Olivier
Oui Denis Pepin est une tres bonne reference
Concernant la degradation des MO , humus stable etc voir aussi l etude de Yves Herody.
JP du jardin de Lunas a fait qq videos croisees avec Did 67...interressant
Sur mon sol a la structure très sablonneuse ici à Aubenas j'utilise un peu de BRF lorsque j'en produis pour mon potager
par contre effectivement le broyat je ne le pose que sur les arbres et arbustes et allees
Globalement ok avec toi et oui les allees sont des usines a Humus que l on peut remettre sur les parcelles cultivees, je fais cela depuis 10 ans
Bonne journee
Oui j'ai écouté les vidéos de Lunas avec Didier, passionnant. J'ai écouté aussi les dernières vidéos de Didier sur le réchauffement climatique, le jardinage hors été, passionnant aussi. On n'a pas fini d'apprendre...
Bonne saison
Salut Olivier, je suis paysagiste ,pour ma part le broyage je le garde pour les haie et les massifs pour mon sol sable d’Aquitaine, cela garde l’humilité et évite la mauvaise herbe. J’utilise en broyage des plantes à feuilles et avec des feuilles dans mon broyage surtout pas de résine pour éviter l’acidité. Par contre je le laisse fermenté un bon mois avant de le mettre en place, surtout éviter de mettre autour des rosiers , tes Vidéos sont toujours au top
merci pour ton retour d'expérience et bravo pour ton métier !
Bonjour Olivier ,un beau et long sujet , tu as raison de mettre ton broyât dans tes allées ,car on oublie souvent pour le débutant qu’ il faut que toutes les conditions soient réunies comme tu le dis et surtout on oublie de dire qu’il faut à peu près 5 à 6 mois tout dépend de l’épaisseur pour que le sol le transforme , pour ma part petite anecdote , la première année je l’avais mis sur mes planches vers janvier et mes semis de carottes et navets primeurs n’ont sortis deux fois de suite sur un mois . Pour moi ici dans le nord il faut octobre maxi , aujourd’hui pour cette année trop tard pour moi donc je stocke dans les allées où au fond jardin t’as en compost,toutes mes haies y passent , riches , voilà un peu long , merci pour ce sujet très intéressant, à bientôt 🙏🙏🙏
Comme tu l’as compris mes carottes et navets ne sont sortis juste un cm de carottes et j’ai ressemer 15 jours plus tard rien ( fin d’azote) salut 🙏🙏🙏
oui lol, merci pour ton retour d'expérience
Coucou Olivier,
Si seulement qqu'un vidait sa benne de broyat dans mon jardin ! Terrain en pente, très boueux en ce moment, le broyat serait parfait pour les allées glissantes... A part un peu de brf au printemps à certains endroits, je ne fais pas d'apports de broyat sec sur mes sols de culture (les vers blancs en sont friands...) mais j'y répands feuilles mortes, fumier et compost Juste un paillage de foin cet été, en cas de canicule. Le soleil est enfin revenu et il gèle à -7° la nuit. Merci pour tout, Olivier et beau weekend à toi !
Est-ce aussi vrai pour des arbres ou des plantes vivaces? Sont ils aussi sensibles à la faim d'azote une fois en place? Le phénomène doit être en surface essentiellement non? Je dois préparer un terrain pour y planter un jardin forêt et je voulais y mettre du déchets vert de ce type d'un élagueur. Et s'il est "composté" auparavant ?
ah non du tout, c'est un tout autre monde avec les vivaces. Là on parle pour les annuelles, voire les mensuelles ! vu qu'on récolte 3 mois après le semis. La demande en azote est spontanée, courte, conséquente sur quelques semaines. Rien à voir avec des vivaces qui en plus ne produisent pas de fruit, légumes. La faim d'azote n'est pas un problème. D'ailleurs quand on compare forêt et potager, qu'il faudrait le même sol. ben c'est juste pas du tout le même monde. Le potager est le monde de l'éphémère, du besoin conséquent et rapide. La forêt est le monde du durable, et plus logiquement du carbone.
Trop bien comme d'habitude ❄️☃️⛄🌨️⛄☃️❄️😊👍😁💛
Bonjour, je m'ai suis servi du broyat demi-sec de la déchèterie pour faire une grande butte pour séparer une partie de mon jardin, est-ce qu'on ajoutant des matières organiques et des engrais bien chargés en azote, je peux éviter la faim d'azote?.
J'ai planté quelques arbres mais j'ai mis beaucoup de terreau. Quoi faire?; Merci pour votre vidéo , je vous suis depuis très longtemps .
Bonjour Olivier, vidéo très intéressante, après comme tu le dis, à chacun ses pratiques en fonction de son sol et de ses expériences. Pour ma part le broyât je m’en sert pour le mélanger aux tontes de pelouses et autres déchets verts. J’ai la chance d’avoir un voisin qui a le même broyeur que toi, je fais un tas à côté du compost et je mélange au fur et à mesure. Le reste je l’utilise pour les allées, après avoir passé La fourche pour aérer la terre. 👍🏻👍🏻👍🏻 à bientôt
super pratique oui, en effet on a souvent des déchets (si on peut dire) trop humides et à équilibrer.
Merci Olivier pour cette précieuse réflexion.!!🙌🦋🌻🌈🌎
Avec plaisir 🙂
Bonjour Olivier et merci pour ta vidéo.
Tu rejoins désormais la position (et la mienne depuis plus de 5 ans) du fameux Jean-Martin Fortier, le maraicher Québécois dont on peut appliquer quelques principes de maraîchage ramenés à nos petits potagers.
Et bien lui, tous les ans, il met son broyât dans les allées, et en début de saison il dépose le résidu de ce broyât vieux d’un an sur les zones de culture et apporte un nouveau broyât dans les allées. Tout ça est très bien expliqué dans son livre « le jardinier Maraicher ».
Après 5 ans de cette méthode je n’en ai que de la satisfaction.
À bientôt.
Emmanuel
Bonjour. J'ai peu de compost. Faut il mieux l étaler à l automne ou au printemps?
Ah le broyat. Je n'en ai quasiment pas malheureusement.
Merci pour votre vision du potager. Je pense souvent à vous quand je "galère" à essayer d enrichir mon sol et à faire mes plantations.
Pour ma part, l'ajout de broyat sur mes haies, mes arbres fruitiers et mes buttes de cultures ont été une mauvaise expérience pour l'année 2022, çà a crée une couche de battance totalement imperméable, comme je l'ai déjà exprimé sur la chaine du potager de lunas, ce broyat s'est solidifié en plaques, avec des moisissures mais a laissé ma terre d'origine complètement sèche . En effet ta vidéo et les réflexions du livre de Mr Denis Pepin sont très intéressantes et justifie mon échec avec le broyat. Merci encore Olivier.
c'est un témoignage que je reçois sans cesse depuis des années. Oui, le broyat n'est pas adapté à tous les contextes.
bonjour , et merci pour vos vidéos . que pensez vous du broyat de résineux pour mettre dans les cultures à faire ou à ne pas faire ?bonne journée à bientôt
Justement Pépin en parle beaucoup lol. En gros, on peut en paillage, mais sans en abuser.
@@LepotagerdOlivier merci bonne journée à bientôt
Le plus merveilleux livre au monde ce livre ! La bible du maître composteur et des amoureux du dol !
Denis Pépin un monstre en la matière !
j'ai trouvé plus fan que moi ! 😅😅
Chez moi en Belgique ça fait 5 ans que j'ai pas retourné mon sol (je le nourris: épluchures,foin, orties, mes excréments comme dans le temps...)
2021 j'ai eu 21 courgettes sur un plant (variété verte d'Italie) , 2022 j'ai eu 34 courgettes sur un plant (variété San Pasqual)
Cette année j'essaye une autre variété et j'ai remis 10cm de paillage de broyat de bois... Pour nourrir mieux et limiter fortement les arrosages... Bien que mes courgettes n'ont pas été souvent arrosée...
Concernant le broyat de bois j'en avais mis 10 cm d'épaisseur autour de quelques fruitiers en pot... Sur une largeur de 60cm...
Vers le 15 juin en période de sécheresse est apparu un plant de tomate qui a poussé spontanément... Je ne l'ai pas arrosé... Il a poussé à une vitesse que j'avais jamais vu... pour finir il a fait plus d'un mètre de diamètre et 1,80m de haut et était rempli de tomates groseilles... +ou- 1000 tomates... (variétés cocktail clémentine).
Ce 15 février (en Belgique hein...10 degrés dehors) j'ai soulevé un seau de culture entreposé posé sur le broyat y avait des vers de terre de surface entrain de se reproduire...
Cette année je vais me faire un système de réserve d'eau dans le sol... Alimenté en eau par récupération eau de pluie toiture de mes serres... et empêcher évaporation par épais paillage...
génial, une belle approche du broyat qui montre son efficacité sur un sol en or, et un climat aussi propice. Bravo et bonne saison par chez vous.
J'ai constaté le problème chez moi (Monts du Lyonnais) : ayant eu énormément de broyat suite a l'abatage (forcé) de chênes et frênes, j'en avais disposé beaucoup sur mes zones de cultures, et les résultats n'était pas bons du tout. Tout poussait lentement et j'ai pu constater qu'en dessous, après 2 ans le sol était sec et très dur. J'ai fini par en enlever la plupart , réutilisé pour les arbres et arbustes d'ornement.
Merci pour tes vidéos. Et tes témoignages d'expériences. Aujourd'hui on le sait chaque parcelle a ses particularités et ses besoins propres (le terroir). Bien les connaître c'est la base. Utiliser du broyat de bois dur me semble propice à une remise en vie de sols dégradés. C'est ce que disent,il me semble, les camarades MSV. Et surtout avec un itinéraire précis. Par la suite l'utilisation d'engrais vert ou de paillage plus foisonnant est préconisé. Gérard ducerf, Éric petit et Laurent welsch ont fait une vidéo qui complète bien la tienne Olivier sur l'utilisation du broyat.
En tout cas merci de faire vivre le débat bienveillant sur le jardin/potager. Cela reste une ressource inestimable pour la communauté ;-)
Merci Lionel. Oui j'ai vu cette vidéo avec ces 3 interlocuteurs. Mais tu vois Lionel, je trouve qu'on est constamment aux limites de la science sérieuse et unanime. Petit... et même Laurent Welsch, j'me souviens l'écouter et il est beaucoup dans l'empirisme, la spiritualité. Ducerf aussi est souvent fortement contredit par d'autres hommes de sciences. Tout cela, c'est compliqué. On dirait vraiment qu'il y a des "mouvements", je ne sais trop comment appeler cela, dans le potager, le sol, la vie du sol. Comme dans la vie il y a des religions, la scientologie, etc... Je pense qu'il est vraiment de bon ton de diversifier fortement ses approches. Quand j'entends ceux qui viennent presque me guillotiner avec leur seule approche MSV, je t'avoue que ça me fait parfois un peu peur... Surtout que pendant ce temps je suis bombardé de pubs sponsorisés de cette association. Je les respecte mais apparemment, je n'ai aucun droit de porter quelconque critique. Alors que moi le premier, je suis critiqué de partout, constamment, justement parce que je me refuse à une mono approche, si ce n'est celles des lois universelles, eau air T° pH etc...
Bref, affaire à suivre, cela reste passionnant.
Bonsoir Olivier,je t invite à regarder les conférences de Konrad Schreiber. J applique ses méthodes dans ma vigne depuis quatre ans maintenant et je vous vraiment l amélioration du sol et les rendements ne baissent alors que je n ai pas l arrosage. Merci beaucoup pour tes vidéos. Cordialement
Je le regarde depuis très longtemps. Pour autant, je diversifie avec d'autres approches.
La fameuse phrase "le carbone chie de l'azote" ou encore "le compost pollue".
Bonjour, que penser des écorces de pin autour des pieds de tomates, courgettes, fraisiers, framboisiers? J'ai lu que cela acidifiait le sol et que le potager n'aimait pas ça?
Merci pour tout le travail, Olivier !
Bonjour Olivier !!! Alors moi ça fait 3 ans j'ai fait un coin pour mes tulipes et j'ai couvert de broyat a ma surprise au printemps j'ai des magnifique tulipes...
Et la question et ce que je peut mettre au potager sol argileux et très humide merci
Bonjour et merci Olivier. Ouvrage très interessant. Gérard Ducerf dit : "on ne donne pas de la dinde aux marrons à quelqu'un qui sort d'un jeune."
bien dit !
Il est génial ce livre de Denis Pépin, je suis dessus aussi. J'ai mis environ 10cm de broyat sur une seule de mes parcelles (pas de brf, uniquement du bois très sec). Je veux pouvoir comparer pendant la saison 2023. Mes allées sont paillées avec des plaquettes de bois depuis la saison dernière et je vois déja toute une vie en dessous. J'adore tes vidéos techniques (changement par rapport aux saisons précédentes), je pense que tu te renouvelles dans le bon sens :D.
Salut
Ce n'est pas pendant cette saison 2023 qu'il faut comparer mais plutôt la 2024😉
Bonsoir, merci infiniment moi j'utilise la pulpe de l'arganier pour pailler mes bonds de culture
Bonjour Olivier
Je crois que je vois cette vidéo un peu trop tard... J ai déposé du broyat de branches diverses à l automne sur mes planches de culture (qq cm d'epais). En complément d'autres amendements (feuilles mortes, tontes..).
Mais voilà quelques semaines que mes cultures sont en place (je suis en Haute Savoie) et je me desespere d'un développement très lent. Le climat actuel frais et humide n'aide certainement pas, mais je me demande à quel point ai-je fais une bêtise avec ce broyat ?!
Quels sont tes conseils pour essayer d'y palier à court terme pour les cultures de cet été et à moyen terme pour les futures saisons ?
Merci d'avance pour vos conseils
Bonjour, tout à fait d'accord avec ce constat d'une matière organique monotype en couche épaisse qui ne peut se décomposer, et je me demande si la technique des lasagnes prônée en permaculture n'est pas la solution pour avoir des couches fines (azote et carbone) qui pourront se décomposer correctement ensemble ? Cdlt
oui en effet, la vie prend lieu de toute part au sein de la lasagne. Mais sur sol non adapté, c'est du compost qu'on obtient au final en surface et pas une réelle amélioration de sol.
Super, merci. Au fait j'ai fait mes semis de tomate d'à ns une caisse en plastique transparente pour imiter une serre, c'est pas un peut trop tôt ? J'avais dejas essayer comme ça, ça avait bien marché.
ça chauffe vite oui, faut faire gaffe à pas tout cramer.
@@LepotagerdOlivier ouai, je pense aussi, ça marche pas à tout les coups. C u.n Peut le loto. Je fait ça en terrasse d'appart, c pas évident, mais bon. 🙂👍
Bonjour Olivier, nous avons la chance, dans notre jardin partagé, d'avoir des livraisons de broyat de la Ville. Je l'utilise comme vous, pour faire de belles allées et limiter les adventices.
J'ai une collègue qui l'utilise pour faire des "lasagnes" = broyat + carton + foin ou herbe fraîche; perso, je ne suis pas fan, mais je ne peux pas affirmer que ses résultats sont moins bons... je préfère simplement composter nos quelques tiges ligneuses (les arbres ne sont pas autorisés) avec le compost.
Entièrement d'accord avec vous. Ici j'en ai tellement à nouveau cette année, deux grosses bennes. Alors j'vais peut-être m'amuser à faire un test de lasagne.. histoire de noter les résultats à venir.
Bonjour Olivier ! :) première année pour moi avec du broyât : trouvé sur le bon coin, on doit m’en livrer 5m3. J’ai donc prévu d’en mettre dans mes allées également, pour limiter la pousse d’adventices (la galère ici, c’est entre autre le liseron et le pissenlit !)
ah les adventices... on s'ennuierait sans elles ! 😅😅
Slt Olivier,
Vaste sujet le broyat + de 17000 vues en moins de 24h ça intéresse énormément de monde 👍
Perso et tu connais mon parcours de jardiniers et surtout mon potager pour l'avoir vu en vidéo 😉
Tu sais que le broyat chez moi fonctionne à merveille,il y a de vrais gloutons ( et pas des nourrissons hein sous mon sol 😂).
Bien sûr,sous mon épaisse épaisseur de broyat frais en automne (+ ou - 15 CMS) il y a des feuilles mortes,tonte de pelouse ,déchets de cuisine,compost à 1/2 mûr etc.
Il faut les nourrir,c'est un peu comme nos légumes,si tu ne leur donnes pas à " manger",tu n'a rien ou presque rien en récolte !!
Je mets aussi beaucoup de broyat dans mes allées , plusieurs fois par an même 😲,quand je vois qu'il est bien mûr,je le mets sur mes planches de culture,une vraie bombe atomique 🤣🤣
Tu sais aussi que les 27 premières années,je cultivais mon potager en traditionnel.,je ne reviendrais pas en arrière pour de multiples raisons
Ok c'est du boulot d'avoir du broyat à prendre avec la brouette, j'ai entre 50 et 100 mètres à effectuer pour le déposer mais je ne regrette pas,ça me fait garder la forme ...pour l'instant 😁
Allé je pourrais en discuter des heures et des heures mais pourquoi pas sur place ( si tu viens chez moi 😉) ou même au tél, j'en serais plus qu'enchanté .
Je te laisse car j'ai déjà lu pas mal de commentaires sur ce post et tu vas avoir du boulot à répondre 👍
A +
JP de ch'nord alias Pépé JP 😉
Merci JP, je sais bien que par chez toi le broyat fait des miracles et que tes résultats sont dingues. Faut dire aussi qu'en effet tu diversifies en + tes apports. C'est pourquoi, avec des jardiniers comme toi, que je continuerai à accorder beaucoup de crédit à cette pratique. Néanmoins je prends soin de la nuancer comme à peu près toutes les thématiques que je puisse aborder au potager.
ET sinon oui effectivement, ça fait de l'audience. Sûrement parce que chacun cherche une vérité ou veut s'en convaincre d'une. C'est souvent le cas avec des sujets complexe, l'eau par exemple...
Bonjour Olivier, le broyat j'en mets tous ans a l'automne dans les allées du potager et je suis toujours étonner de le voir disparaître en fin d'année.
Tout se transforme...
Bonsoir , et merci pour cette vidéo , elle tombe bien j'ai du broyat de prumus et d'olivier et je me posais la question ou le mettre, jardin ou allée et nickel une vidéo du potager d'olivier super bonne soirée 👍🥒🥕🫑
c'est pour inciter à la réflexion, à vous de voir 😋😋
Merci Olivier pour cette intéressante vidéo qui nous a énormément plu.
Nous mettons du broyat dans les allées du potager, mais aussi et simplement pour le côté esthétique dans les plates-bandes de fleurs, on a de très belles fleurs et lorsqu'on plante qqch type artichaut, il se développe tout petitement ce qui corrobore ce que tu dis.
Merci pour le conseil de ce livre.
Petite question : comptes-tu faire bientôt une vidéo sur l'usage de la cendre au potager?
Bonne journée et bravo !
merci
pour la cendre, je l'envisage oui mais je manque d'images, de pratique. Et j'aime aborder les sujets que si je mets les mains dedans.
Sinon j'ai toutes les connaissances à ce sujet. Notamment que c'est un engrais, alors à petite dose surtout au potager ! tout juste une poignée au m². Et attention avec les sols comme le mien, plutôt basique qu'acide. la cendre n'aide pas.
@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse ! Oui je comprends que tu ne veuilles faire que des vidéos très abouties...c'est tout à ton honneur de bosser méticuleusement !
On a bcp de cendre car chaque soir c'est chauffage au bois donc on tamise ensuite ce qui reste... donc, tu dis, une poignée au m2,mais fais-tu cela plusieurs fois dans l'année ? Je ratisse généralement après, c'est bien ou pas nécessairement ?
Bonne journée et encore bravo pour cette belle diversification de tes vidéos !
plusieurs fois c'est inutile, avec une poignée, tu réponds déjà aux besoins d'une culture exigeante. C'est une simple histoire de concentration en potasse. On voit parfois des jardiniers y aller à la pelle au m² mais vraiment ce n'est pas une bonne idée, à la fois pour ne pas polluer le sol, bousculer de trop sa structure. Donc une fois avant une culture, pas trop avant sinon ça risque de lessiver, sauf si tu as un super sol éponge qui retient bien eau et minéraux. Et éventuellement une 2eme fois si tu cultives sans cesse, des cultures exigeantes. Mais vraiment, c'est un + et parfois la potasse se suffit avec juste des composts, paillages. C'est pourquoi souvent on conseille une poignée dans le tas de compost, tous les mois etc... En fait la cendre, on en a vite trop...
@@LepotagerdOlivier merci beaucoup pour tes explications !! Je te tiendrai au courant...l'an passé on avait seulement cendré nos oignons, avec succès !
On te souhaite bon courage dans tes projets et le plaisir de ton potager ! Caroline et Jean-Marc
Très intéressante vidéo. J'aime bien ta façon pédagogique d'expliquer simplement avec l'exemple du steak et du nourrisson, c'est imagé et parlant.
D'aucuns voudraient nous "vendre" le broyat comme solution miracle pour nos potagers, mais effectivement c'est plus compliqué que ça. En plus, presque à l'instar de l'utilisation de la tourbe qui crée des déséquilibres écologiques sans nom dus à son extraction (faune, flore locale dévastées) la demande en broyat risque (effet de mode...) de créer elle aussi des désastres je pense. Nos forêts déjà bien abimées (incendies, exportations de bois à la Chine etc...) vont devenir la cible des marchands de produits agricoles qui ne vont pas se gêner pour fabriquer du broyat à base de n'importe quoi ! Un peu comme le terreau.
Amicalement
merci de ton retour. Oui la comparaison est forcément imagée mais j'essaie de trouver des exemples qui puissent parler parce que l'importance du sol de départ est si importante...
j'habite le sud de la vienne à Adriers, j'ai 3 puits sur mon terrain et une terre toujours fraiche et humide a 30 cm de profondeur, je met du broyat un peu partout mais juste une épaisseur de 3 ou 4 cm pour laisser le sol respirer et faire pénétrer l'eau de pluie , finalement j'arrose très peu une fois les plants développés, j'alterne avec des tapis de feuille de noisetiers car j'ai que cela à disposition.
Ne travaillant plus en international pour des voyage de 11 jours je pense tester d'autres moyens plus nutritif mais pas trop car mon erreur de débutant m'a fait envahir de liseron résolu en 3 mois avoir beaucoup d'acharnement donc l'herbe ça dégage et finit en terreau pour l'année d'après
Merci pour le conseil et le bon sens ainsi que la référence !
Salut à toi :) Les dernières vidéos de Xavier Mathias sont sur ce sujet, bien intéressantes :)
je m'étais arrêté à ses vidéos sur les amendements et engrais, assez générique d'ailleurs. J'ai pas trop appris quoi que ce soit de nouveau. J'irai voir, merci, il est super et nuancé en +. Super gars.
@@LepotagerdOlivier c'est vrai que les vidéos de Xavier sont des formats courts et s'adresse en 1er lieu aux "non initiés", c'est donc normal que quelqu'un comme toi n'y apprenne pas grand chose ;) mais ce qui est intéressant avec ses vidéos c'est d'abord de comprendre sa vision, que perso j'aime bien, et surtout pour les "initiés" il donne toujours de bonnes sources dans la description, souvent des supers bouquins ;)
Salut olivier
Bien distinguer le broyat et le brf (bois rameal fragmenté ) la composition impacte bien différemment les sols voir vidéo de did67 sur le sujet ...lui aussi ingénieur agronome riche en expériences.
Bonne saison 2023 😉
oui je connais fort bien Didier, je discute avec lui parfois. Ici on parle du broyat en effet. J'avais fait une vidéo précédente sur le BRF, cet hiver.
Un petit jardinier du dimanche??? heu alors le meilleurs de tous :) Idem, je vais utiliser moins de broyat de bois, plus de feuille.... Bonne saison mister
c gentil lol mais franchement, non, j'essaie juste de partager au mieux les connaissances et les expériences en cours !
Mais merci quand même lol
Bonne saison
Bonjour Olivier.
Merci pour tes super vidéos qui nous accompagne maintenant depuis 2 ans .
Concernant le broyat, peut il être mis dans le bac à composte ?
Merci Olivier pour votre vidéo, et je m'en vais commander le livre dont vous parlez
très très bonne lecture. Il est juste à côté de moi là :-) Mon livre de chevet ces derniers temps.
Hello Olivier, que penses-tu du paillage à base d'aiguilles de pins?
J'entends beaucoup d'a priori (trop acides, trop ceci, pas assez cela...) mais quand je creuse, souvent les gens ne font que répéter ce qu'ils ont entendu sans savoir pourquoi...
J'ai essayé le broyat de platane sur une petite partie de terrain et effectivement, ça fait 2 ans, sur un sol dessous très pauvre, argileux de surcroit et le résultat n'est vraiment pas fabuleux voire nul en tout cas pour le moment, ,confirmation pour chez moi de ce que vous expliquez. Merci pour vos vidéos.
Bonjour merci pour c'est informations, en laissant se décomposer les broyas esque c'est bon ? Merci
oui, mais attention à trop de bois au potager.
@@LepotagerdOlivier merci
Bonsoir Olivier, au printemps 2022 j'ai répandu dans les allées de mon potager du broyat (10cm) de l'automne 2021. Je pensais qu'il lui faudrait plusieurs années pour qu'il se composte. A ma grande surprise, il a disparu de certaines allées, "mangé" par la terre.
Ce qui me laisse penser que ma terre n'est pas aussi mauvaise que je le pensai.
Ma réflexion rejoint ta conclusion, il n'y a pas deux terres de potager semblables, comme il n'y à pas deux jardiniers pareils. Alors observons et respectons ce que dit notre terre.
oui, en pensant qu'un broyat peut aussi se faire décomposer par sa propre épaisseur et la vie qu'il héberge, s'il est en volume et sous un climat adapté, humide, températures pas trop excessives en froid ou en chaud.
Bonjour. 🙏 très intéressant 😊. A bientôt 👋
merci
D'accord avec toi pour mettre le broyat dans les allées ! C'est ce que je fais aussi :)
Bsr des Landes. J'ai un sol très acide et sableux. Ça ne s'appelle pas les Landes pour rien. C'est vrai que c'est très difficile de l'améliorer. Comment justement peut-on le rendre moins acide? Dans nos forêts le sol reste pauvre malgré l'humus généré par les arbres de différentes essences. Celà illustre ce que vous venez de dire. Merci pour cet exposé.
Dans un texte de Bourguignon il préconise de repartir sur un base propre en faisant un labour plus ou moins profond à l'implantation du potager
Bonsoir, tu dois apporter des produits au pH (potentiel hydrogène) élevé c'est à dire supérieur à 7. La présence de calcium est primordial dans nos sols car il assure la liaison entre l'humus et l'argile (même si celle-ci est peut présente dans les Landes). L'argile liée à l'humus forme le CAH (complexe argilo-humique) qui assure la fertilité de tous les sols. Les moyens existants pour redresser le pH du sol sont les écumes de betteraves, de la Marne, de la craie bien broyé (solutions utilisées dans le milieu agricole) à plus petite échelle tu peux utiliser des cendres de bois ou tout ce qui contiendra du calcium (Ca²+). Ton sol est probablement à un pH de 5 ou 6, l'objectif est de viser la neutralité c'est-à-dire 7 pour un bon fonctionnement de la fertilité physique, la fertilité chimique et la fertilité biologique.
Très technique mais j'espère que tu comprendra l'essentiel. N'hésite pas si tu as une autre question
@@woody2275 pour débuter un potager il s'agit sûrement d'une des solutions les plus efficaces mais dans son cas il faut redresser le pH également
@@eg9033 merci beaucoup pour ta réponse. J'ai compris ce qu'il faut faire. C'est vraiment gentil d'avoir pris du temps pour m'expliquer tout ça. Bonne soirée.
@@woody2275 merci pour tes deux réponses. Elles vont m'être utiles. Bonne soirée.
Bonjour olivier je voulais savoir si je peux metre mon broyer et le paillage dans mon jardin menent en octobre
oui tout à fait, attention avec l'excès de paillages très ligneux, dur, rigide. Tu auras peut-être une faim d'azote encore au printemps prochain.
Bonjour
Peux t-on tout de même utiliser le broyat en couche de paillage sur le sol pour éviter l' évaporation
Merci
Pascal
oui même si c'est difficile d'éviter une intégration au sol, sitôt qu'on gratouille, qu'on plante.
Il faut juste agir en connaissance de cause et se dire que "parfois", un apport fort carboné peut générer une faim d'azote, surtout à court terme avant de rentrer dans un possible cercle vertueux de fertilité, le carbone libérant à terme l'azote retenu ou engouffré dans un premier temps.
Merci Olivier pour cette autre excellente vidéo.
Les miracles n'existent pas, dans quelque domaine que ce soit !
Les résultats sont dus à la convergence de multiples facteurs, pas toujours observés par ou connus de l'homme.
J'en mets aussi sur les allées.
Pépin est une référence qui nous invite à en éviter... 😁 car on finirait par broyer du noir... 😁
Bonne journée à tous. 🌎
bien dit Jean-Pierre, merci
Merci pour cette vidéo et ces détails, pour info je me prépare à refaire mes allées du potager et ma question est, je prévois de mettre du feutre géotextile et le broyat (chêne très sec) par dessus pour éviter encore plus que les mauvaises herbes ne poussent. Que pense tu d'un géotextile. Merci
oui c'est bien, faut un géotextile de qualité, de pro et ce sera top pour gérer les herbes indésirables.
Puisque vous avez parlé de pH, voici quelques astuces dont certaines vont vous paraître étrange.
Pour rééquilibrer un sol, on peut faire usage d'engrais vert. Le mélange idéal est blé, orge, avoine. Se sème en octobre, un peu d'engrais organique 2 mois après. Labour (retourné) en mars 10-15 cm max de profondeur. L'effet ne se fera sentir qu'après mi-juillet. En tout cas l'odeur du sol sera totalement différente. Pratiqué de manière régulière les légumes deviendront sucrés après la 2e ou 3e année.
Si vous voulez rétablir rapidement un sol acide, il faut de la chaux. La chaux perturbe complètement la vie du sol. C'est pourquoi on la met par exemple en janvier ou février, en avril un fraisage de surface, puis l'apport d'une fumure organique pour un jardin prêt mi-mai.
Il y a une autre méthode étrange, faite pour aller plus vite et ne pas trop priver le sol. Semis pour engrais vert. Puis décembre apport d'engrais style 3x15 ou équivalent qui sera consommé par le ble-orge-avoine. Tonte suivie de labour ou labour direct 10-15 cm max fin mars. Double ou triple fraisage fin avril. Dernier fraisage avec apport d'engrais organique en granulés par exemple (apport de micro-organismes vivants). Jardin prêt en mai. On a, en un an, le résultat de 2 ou 3 ans d'engrais vert selon la méthode tout au-dessus.
Traitement au jardin. Il y a quelques années j'ai du faire face à une invasion de varroa et j'ai utilisé une méthode de naturopatie. Puis j'utilise cela pour ma vigne désormais. Il s'agit du gluconate de cuivre. Moins toxique que le sulfate de cuivre et à mon avis plus efficace. Quelques thésards ont effectué des tests et cela va bien en ce sens.
Un dernier truc, enfin j'espère. Si vous voulez allumer un feu de barbecue avec de l'alcool, il vous faut un accessoire indispensable, une étincelle ou micro-flamme. Pour le sol c'est comme pour notre corps, si l'on est privé d'un oligo élément, il y a des réactions enzymatiques qui ne se feront jamais. N'hésitez pas à épandre un peu d'algues en poudre par pulvérisation ou à la main. Votre jardin aura tous les métaux, il ne manquera de rien. Car une fois les réactions enzymatiques débutées, cela continue, les microorganismes sont capable de faire de la transmutation à froid, mais il faut un début.
merci, je vais m'intéresser à ces algues...
Bonjour Olivier je voulais un conseil pour ma terre de mon jardin il est argileux que faire merci de répondre à mon question bon courage
enrichir son sol, je ne pourrai répondre en détail à une telle question. Bonne saison
Bonjour Olivier, témoignage d'un potager démarré il y a 2 ans sur un sol argilo-limoneux que recouvrait une pelouse tondue régulièrement depuis 40 ans par les anciens propriétaires,j'ai recouvert la partie à cultiver façon didier ": le potager du paresseux", avec du foin, et répandu le broyat des tètes de chênes abattus (trop près et trop d'ombre) comme du BRF vu la grosseur des branches, pour constituer les allées.Deux ans plus tard il ne reste presque plus rien du broyat ,à part quelques champignons,et de nouvelles adventices(pissenlit,fraises des bois potentilles R., plantain lancéolés porcelles, véroniques de perse qui poussent dessus, j'ai utilisé une partie du broyat pour mulcher les petits fruits rouges issus de boutures, qui ont grandement poussés.C'était un désert, c'est devenu un lieu plein de vie; extraordinaire à observer.
Merci pour la qualité de ta chaine et des débats qu'elle ouvre.
merci Domi pour ce retour d'expérience.
A déjà tu entendu parler de bokashi set matière organique fermentée en general je pense ces piste pourrait t'apporter des solutions en terme de "degistabilité" et "population d'organisme friand de matiere organique" et donc directement de porosité organique de tes sols !
Terrain hydromorphe d’argile et de cailloux (presque une carrière)
Le broyât et compostage de surface fonctionnent très biens et de mieux en mieux comme dans la métaphore du nourrisson
j'utilise le broyat uniquement pour les arbustes (petits fruits)et les plantes vivaces (fraisiers) je trouve que cela augmente la vie du sol et le protège des aléas climatiques je couvre aussi mes allées ce qui évite de trop les tasser aprés il y a broyat et broyat pouvant etre sec et ligneux mais aussi plus profitable car réalisé avec du bois jeune il faut l'évaluer avant de le répandre
pour les vivaces, c'est très plébiscité oui.
Bonjour, pourriez-vous me dire si pailler avec la taille de sapinettes est bon pour le potager sachant que par la suite je paille q'avec la tonte de mon jardin
avec modération, ne pas mettre que ça et durant des années. Pépin l'explique bien d'ailleurs dans son bouquin.
Ça fait 10 ans que je mets du broyat frais massivement sur mon sol (50cm par an) Mon sol était hyper compacté et rien ne poussait. 10 ans après je creuse à la main sur 30 cm et tout y pousse très bien.
Un point pour le broyat, merci. C'est fou de lire tout l'inverse dans d'autres commentaires. C'est dire si les paramètres de sol, du broyat, de climat, etc... changent la donne d'un contexte à l'autre.
Bonjour,
Vous êtes dans quelle région?
Vous avez pas mal de pluie à l'année donc ?
@@jean-pierregesquiere533 en corse tres peu de pluie mais j arrose souvent
@@LepotagerdOlivier je precise que c etait vraiment pas terrible pdt 5 6 ans et que çà va tres bien depuis. il faut donc tu temps
@@nonacesool
Ok corse du sud ( vers Ajaccio) ou en montagne?
La Corse est magnifique 😎
Ici dans ch'nord,il pleut certes mais nous avons ,et de + en + des canicules l'été.
Je travaille avec le broyat depuis 3 ans et 27 en culture traditionnelle.
Je ne reviendrais pas en arrière pour de multiples raisons .
Je mets chaque année + ou - 15 CMS de broyat sur mes planches de culture ( + feuilles,déchets de cuisine etc en dessous) et dans mes allées ( que je remets 1 ou 2 ans après sur mes planches 😉)
Enfin voilà, voilou 😁
Salut olivier, Ca fait deux fois que je visualise cette vidéo, je viens de commander ce bouquin car je veux comprendre. Le problème que j'ai aujourd'hui c'est que j'ai un potager un peu grand, vous me direz quelle chance entre 650 à 700 M2. Je veux pailler mes allées et j'ai accès à du broyat de bois. Le pb de ce broyat c'est qu'il comporte pas mal de terre, je suis donc obligé d'en mettre un paquet dans mes allées sinon ya des adventices qui y poussent. J'ai également sur le même lieu (broyat à volonté mis à dispo par la mairie) du broyat plus vieux plus décomposé qui ressemble à du terreau bien chaud. je me demandais quels légumes peuvent accepter ce broyat décomposé ? et la deuxième question est si mon broyat a trop de terre même s'il y a des branches grossières...dois je le mettre dans mes allées au risque que les herbes dites mauvaises arrivent à passer
merci de vos réponses , et merci à toi @olivier pour ta vidéo et tes conseils. Bien à toi. Stéphane; Serre berthon. Domaine le Galussel
et à bientôt chez nous , j'espère. Stéphane
Slt, Pour un sol très difficile le mieux serait du composte + foin en paillage?
difficile à dire mais ça peut aider oui. De l'eau, de la lumière, de la douceur de température, aussi et surtout.