انا جزايرية اول مرة نشوف قناة مصرية في الطبخ لانو طبخ مصر مختلف بزاف على الطبخ الجزائري بصح عجبتني وصفاتك روعة وتشهي بالتوفيق اخي في الله اختكم من الجزائر الحبيبة
شكرا شيفايمن انا كبورسعيدية بقطع الكبيرة بنفس الطريقة وتوابل المسمك المقلى ثوم كمون كسبرة شطة ناعمة فقط اما الليمون بعد القلى على فرشة بقدونس مع سلطةخضراء خيار بالشبت والخل والليمون مع سلطة طحينة وعيش طرى والشراشيب بنعملها مع تومة مشوحة وطماطم ونسبكها شويةونتبلها وبعدين ننزل بالشراشيب المقطعة مابتخدش سوى كتيرمع ارز ابيضمعلش انابحب طبخ السمك ياسلالم ياشيف ايمن يافنان لما تحشيها ذى السمان ونخيطها بهدوء
انا بعمله كده بيطلع زى الفل بس هات الحجم الكبير أحسن للقلى و قطعه شرائح زى البطاطس بالطول و الحجم الصغير للطواجن و شوربة السى فود و من الآخر الله ينور يا شيف
وصفة حلوة بس رأيي ان مالهوش لزوم الخل لانه طعمه قوي و كفاية لمون (وومكن الليمون بعد القلي بس او استبداله بشوية صلصلة مارينيرا على جنب في طبق منفصل بدل الطحينة.)
تسلم ايدك يااستاذ ايمن ماشاء الله بجد روعه وللاسف انا فاشله في جداً هجرب السبيط الحجم ده هدور عليه لأني مش بأشوفه في fish market يمكن مش موجود في نيويورك شكراً وبالتوفيق دايماً يارب لحضرتك
مفيش في السبيت بلاستيك ديه غضاريف مهمة اللي عاوز ياكلها اويقدر مفيش مشكله واللي مش عاوزها لانها بتبقي واضحة بالذات في السبيت الكبير برضه براحته والاكل البحري كله فوايد والغضاريف البحرية بيعملوا منها أدويه للعظام
ازاى كائن حى يبقى فيه جزء منه بلاستيك، هذا سبيط البحر الاحمر ومعروف عن اسماك البحر الاحمر ان جلدها قاسي بسبب البيئة المحيطة بها،وهو يختلف فى الطعم عن سبيط البحر المتوسط .
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
انا جزايرية اول مرة نشوف قناة مصرية في الطبخ لانو طبخ مصر مختلف بزاف على الطبخ الجزائري بصح عجبتني وصفاتك روعة وتشهي بالتوفيق اخي في الله اختكم من الجزائر الحبيبة
جيهان بشرى هلا بيكى. الجزائر تاج على روس العرب بلد المليون شهيد
أهلا بيكى
ممكن تشوفى فيديوهاتى
دايما منورة القناة والف شكر
مرحبا بيكى اختى انا مصرية اتفضلى عندى هتشوفى اشهر الاكلات المصرية 😍
اتمنى تنورينى بقناتى
طريقتك حلوة واضحة وسريعة لاتطيل بالكلام
تسلم ايدك اليوم بجرب طريقتك
وانا كوني اسكندرانيه احب اقولك الوصفه سهله وتجنن ونفس وصفتي.. تسلم ايدك
اي دوله هذي؟
الف شكر لحضرتك جدا
الناس لناس الصدقين مع بعض مكملين ❓👉
سبحان من أبدع بخلقه
تسلم ايدك والله دي الطريقه الصح جربوها ياجماعه طعمو يجنن السبيط والكلماري كمان نفس الطريقه بس بيتقطع حلقات
تسلم ايديك طريقة سهلة حجربها ان شالله
ماهذا لم اره مثله ولم اسمع به هو بحري صح ليكون اخطبوط اووووع نفسي قلبت
انتي دلوعه
مش أخطبوط لكن هذا حبار
شكرا شيفايمن انا كبورسعيدية بقطع الكبيرة بنفس الطريقة وتوابل المسمك المقلى ثوم كمون كسبرة شطة ناعمة فقط اما الليمون بعد القلى على فرشة بقدونس مع سلطةخضراء خيار بالشبت والخل والليمون مع سلطة طحينة وعيش طرى والشراشيب بنعملها مع تومة مشوحة وطماطم ونسبكها شويةونتبلها وبعدين ننزل بالشراشيب المقطعة مابتخدش سوى كتيرمع ارز ابيضمعلش انابحب طبخ السمك ياسلالم ياشيف ايمن يافنان لما تحشيها ذى السمان ونخيطها بهدوء
الشراشيب دي معناها الشبت؟؟؟
@@amelelhosseny965 لا الشراشيب دي الأذرع الطويلة الرفيعة اللي كانت طالعة من راسه وكان بيقطعها في الأول
ما شاء الله تسلم ايد حضرتك شكله تحفه
تسلم ايدك 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
عندنا في اسكندرية بنعمل نفس الطريقة بس روس السبيط بناخدها نعملها طاجن في الفرن تحفففففة تسلم ايدك ياشيف
الف شكر لحضرتك ربنا يبارك لك
تسلم ايديك ياشيف
تحياتي لك شف حسن
أحييكم من مدينة العيون المغربية بالصحراء المغربية على شواطئ المحيط الأطلسي الرائعة
اهلا وسهلا بحضرتك وتحياتنا لأهل المغرب
روعه... لسه بجهزه للاكل اهون الله ينور
الف هنا وعافية
الطريقه دى صحيحه وجميله تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك بجد والله....
تسلم ايدك ياااشيف
روعه يا شيف ايمن
تسلم ايدك أخي الكريم أحلا بصمة مني إليك بتوفيق
Zahra channel زهرة شانيل شكرا جزيلا
تم
ما شاء الله جميل
الله ينور ياشيف انت الي بتنفعني في الغربه والله
اللهم صل و سلم و بارك على نبينا الكريم محمد وعلى آله و صحبه أجمعين يا أرحم الراحمين
تسلم ايدك وصفة سهلة وبسيطة
شكرا جزيلا
حضرتك شيف محترم بتبسط الدنيا كده ربنا يوفقك يارب
جزاكم الله خيرا
شكرا والله زي الفل
انا بعمله كده بيطلع زى الفل بس هات الحجم الكبير أحسن للقلى و قطعه شرائح زى البطاطس بالطول
و الحجم الصغير للطواجن و شوربة السى فود
و من الآخر الله ينور يا شيف
+فعلا شرائح بتكون جميلة وكرسبي شوية بتكون روعة وأشكر حضرتك جدامحمد فاروق
محمد فاروق. ..
انا بعملها زيك بالظبط بس بزود حبة كاري وكوب زبادي واسيبها ٣ساعات وبعدين اقليها بس بجد حلوة عاشت ايديك شف ايمن
جميل جدا تسلم ايدك
ربنا يعطيك الصحه يا شيف
ما شاء الله عالنظافه شيء يفرح القلب
طبعا شيف مبدع بس للمعاومه فقط في العراق لا احد يأكله نهائيا نأكل السمك المسكوف المشهور عالميا اما هذا فلا اتصور احد متذوق طعه في العراق
الف شكر لحضرتك
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياشيف
يعنى اية سبيط ممكن افهم
سبيط اكلة بحرية جميلة جدا زي الكاليماري او السيبيا والأخطبوط
@@chefaymanhassan شكرا لرد حضرتك
تسلم ايدك يا شيف ممكن بجانبه سلطت بتنجان بابا غنوم وطحينه أو ارز محمر وسلطه
تسلم الأيادي
تسلم ايدك عجبتني اوي طريقة تنظيفك للسبيط وكمان التتبلة جميلة جدا عجبني الفيديو كله بصراحة ممتاز
حضرتك بتقول اهم حاجة ماينشفش مننا
طيب ايه اللي ممكن ينشفه ياشيف عشان اخد بالي
شكرا لحضرتك
ما يتقطعش رفيع جدا ولا يبقي في الزيت مدة طويلة
المهم يكون مستوي من الداخل ومقرمش نوعا ما من الداخل والف هنا
نست اقول بعد ما تنج بنطلعها فىمصفاة ونسها تبرد شوية ونحمرها وبكلها مع ارز ابيض ونشر ب حبة شوربة معلشماتزعلش منى انت شيف محترم وجربت اطباق وافكار جميلة
جميل جدا تسلم ياشيف
+Hadeer Tarek اشكر حضرتك جدا
وصفة حلوة بس رأيي ان مالهوش لزوم الخل لانه طعمه قوي و كفاية لمون (وومكن الليمون بعد القلي بس او استبداله بشوية صلصلة مارينيرا على جنب في طبق منفصل بدل الطحينة.)
شغل نظيف وجميل .تسلم الأيادي👏👏👏
تسلم ايدك يااستاذ ايمن ماشاء الله بجد روعه وللاسف انا فاشله في جداً هجرب السبيط الحجم ده هدور عليه لأني مش بأشوفه في fish market
يمكن مش موجود في نيويورك
شكراً وبالتوفيق دايماً يارب لحضرتك
ماشاء الله
الله عليك عاش ايدك
تسلم ايدك ي شيف
تسلم ايديك جمييل
تسلم ايدك ياشيف طريقه راءعه..بالنجاح يارب
شكرا جزيلا وبالتوفيق دايما ان شاء الله
مبدع شيف أيمن
طبخ لذيذ 👍👍👍
وشغل مبسط
تسلم ياشيف
شكرا على الوصفة😊😊
تسلم ايديك
الف شكر لحضرتك
ممكن اعرف الفرق بينها وبين الكلامار من ناحية الجودة ،والمداق ،والفوائد، وشكرا🇲🇦🇲🇦👍
ماشاء الله أحله لايك اتمنا يدوم التواصل
بموت فى الصبيت😍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ايه الجمال ده
تسلم ايدك ياشيف والله حاجاتك كلها جميلة
+Omar Azab وبنا يبارك لحضرتك وأشكرك جدا
جمتلن
ماشاء الله تبارك الرحمن ياشيف ربي يعطيك العافيه انا بنظفه نفس حضرتگ اكل متعه وتنظيفه يهد حيل العفي
من طرف حد ط حد زعم
كيف تاكلونه هذا طيب طعمه قريب من السمك
هل طعمه طيب يعني لذيذ عمرنه لاشايفينه ولانعرفه بالعراق لان ماعدنه بحر وطعمه هل له شبيه؟
ممتاز
متاكد ما عندكم بحر بالعراق؟؟ هذا النوع يسمى بالحبار وموجود بالعراق والكويت وكل الخليج
اكلةراءع في مصر ص
جربه من غير اى تتبيله غير الملح هتدعيلى
💯💯💯💯💯
مين سامع قناه طيور جنة زى 🌹
الف شكر
Ladid baraka laho fik
تسلم ايدك
تسلم ايدك وشكرا لك
لاااااااااااااااااايك
انااا اول مره اشوفه وهو بيتعمل دائما ماما بتعمله بس بشوفه مستوي مش كده 😿
تسلم ايد حضرتك ياشيف بس انا هايشه في الخليج والسليط هنا كبير اوي نفسي في طريقه سهله للتنظيف الله يسترك دنيا واخره
+Hagar Elnahas الله يسلمك واشكرك حضرتك جدا.
هو السبيط عند حضرتك بيكون سليم من غير نظافة خالص وبالحبر بتاعه؟
chef ayman hassan اه فعلا ياشيف انا بحيبه من البحر بحبره بكل حاجه وانا الي بنضفه بس بتعب اوي لو في طريقه عند حضرتك تسهل عليا يبقي كتر الف خيرك
ربنا يديك الصحة والعافية
+Leo Badr أشكرك جدا وربنا يبارك لك
هل يحتاج.الي السليق قبل القلي
لا بيتقلي على طول
كان شكله حلو من بره ومن جوه كان نيي ايه السبب
لازم ياخد وقت في التسوية والزيت مايكونش بارد عند بدء القلي
ينفع نسلق السيبيا قبل القلي
لا طبعا بتفقد طعمها
برافوا شغل نضيف
مفيش فرق السبيت بلاستيك دى غضاريف ومفيدة للى عايز يأكلها
ماشاء الله تسلم ايدك / كم ياخذ وقت علشان يستوي؟
شكرا لحضرتك بيستوي بسرعة ممكن ١٥ دقيقة وطبعا اختلاف الحجم يفرق في الوقت
جميل جدا تسلم ايديك تم
ماشاءالله عنك يا شيف
الف صحة وهنا
يعطيك العافية شيف
بصراحة انا من سوريا وبعمري ماشفت حدا بياكل من هاد بعرف السمك وبس ههههههه
عندي صديقة من سلطنة عُمان كتتتيييررر بتعمل الحبار وكتير بتحبو قالتلي ادخل عاليوتيوب واشوفه
حبيبتي ميس الريم
في كل اكلات السمك وخاصة بالمناطق الساحلية
بس بسورية بنحب اكل السمك اولا
وتانيا هي الاكلات كتيييييير غالية متل الدهب
لانها قليلة جدااااااا وبتجي مستورد
انا اصلا ياشيف اوا مره هاعملها بكره وادعلي تكون حلوه بدل ما حماتي تصفرنييي عند امي😊😦
+Hadeer Tarek ههههههه ان شاء الله تطلع ممتازة والاهم انها ماتنشفش منك وسهلة جدا
Hadeer Tarek هههخ
تسلم ايدك ياشيف... شكلها شهي يمي يمي
Vfdggsosاoal111 Dgdih
قال النبي صلى الله عليه وسلم عن البحر
الطهور ماءه
الحل ميتته
ولم نسمع عن اي شرط لاكل حيوانات البحر الا ماكان معروف بضرره على الانسان
هذا و الله اعلم
Khaled Allan لله سبحانه وتعالى حلل لحم البحر كله وليش حرام حتى القرش الي ياكل الانسان هم محلل لحمه
كل مافي البحر حلال سواء ميت او حي
سبحان ربى مااعظمة
ابدع فى انواع الأسماك ولله الحمد كما ينبغى لجلال وجهه
تسلم يدك بس مابحبو عنا بسوريا بس السمك
يا أخي اتقِ الله يأخي 🙄🙄
شكرا شكرا لحضرتك انا لسه شايف التعليق القذر دا بعد ما تعليقك وصل لي وهامسحه حالا
ايه نوع الدقيق اللى استعملته فى قلى السبيط شيف أيمن لانى ملاحظه انه لونه مصفر شويه
دقيق درا
نفس أعرف ايه الفرق بين السبيط والكلماري والحبار وﻻ هم نفس السمك لكن بمسميات مختلفة ؟ نفسي ألاقي إجابة
Azhar Attar نفس الشي بس كل منطقة بتسميه شكل
شوف ما اشوف اكلات بحريه بتركيا بس السمك
انتي منين
مفيش في السبيت بلاستيك ديه غضاريف مهمة اللي عاوز ياكلها اويقدر مفيش مشكله واللي مش عاوزها لانها بتبقي واضحة بالذات في السبيت الكبير برضه براحته والاكل البحري كله فوايد والغضاريف البحرية بيعملوا منها أدويه للعظام
يا بني دة حباري من اطيب انواع الاسماك دى مش بلستك دى غضاريف دة ليه كذا طريقة جميل جداجداجدا يميميميميام مع سلطة
Esmha 3ana fi tounes soubya
تسلم ايدك شف انا بورسعدية والطريقة دي بن عملها
اتمنى تنورينى بقناتى
تسلم اديك
طيب كام دقيقه تسويه
ممكن اعرف ايش حط بعد الكمون
اول مره اعرف طريقتها واللهي
اتمني تكون عجبت حضرتك
شيف بعد اذنك عايزه اعرف سعر كيلو السبيط بكام ؟؟ حاليا
انا مش متاكد لأني خارج مصر بس فيه تعليقات بتقول ما بين ١٠٠ الي ١٧٠
chef ayman hassan جزاك الله خيرا شكرا جدا شكرا يا شيف
١٥٠ عندنا
ب٢٠٠ جنيه الفريش😄
Salwa Morgan
اهلاقيته ب ١٦٠ كمان خل بالك
ازاى كائن حى يبقى فيه جزء منه بلاستيك، هذا سبيط البحر الاحمر ومعروف عن اسماك البحر الاحمر ان جلدها قاسي بسبب البيئة المحيطة بها،وهو يختلف فى الطعم عن سبيط البحر المتوسط .