Como hacer tortilla de harina en plancha bifera

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 50

  • @lapanaderiadejuanpablo
    @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว +9

    Transcribo en comentarios la descripcion de la receta con las cantidades!!!!!---->>>>
    Receta facil, sencilla y economica de tortilla de harina cocinada en la plancha bifera, utilizamos 1 kg de harina 000, 250 gr de grasa vacuna derretida, 300 gr de agua, 2 cucharadas de sal, colocamos en la mesada la harina, hacemos un hueco en centro para agregarle la grasa derretida, el agua y la sal, integramos todo y despues amasamos, luego dejamos descansar la masa por 1 hora, despues cortamos en 4 bollos, formamos los bollos y estiramos con palote o con un botella o lo que tengas a mano, una vez formados los cilindros de la tortilla pasamos a cocinarlos en la plancha bifera por diez minutos de lado.
    Si te gusto el video suscribite al canal y activa la campanita para que no te pierdas de ningun video, saludos.

  • @rinaldooroda2791
    @rinaldooroda2791 2 ปีที่แล้ว +7

    Buenísimo el video. Con estos fríos mañana mismo la hago. Saludos 👍👏👏👏👏👏👏

  • @mariaisabelmercado6932
    @mariaisabelmercado6932 2 ปีที่แล้ว +5

    genial x fin receta de tortilla...fácil y económica en bifera...muchas gracias lo voy hacer...tengo bifera rectangular...supongo será lo mismo??😊gracias

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias maria! La bifera rectangular es lo mismo saludos!

  • @rubenvictorbustos4227
    @rubenvictorbustos4227 2 ปีที่แล้ว +1

    TOORTILLASSSS !! SANTIAGUEÑASSS , UNA DELICIA CHEEE !! , MISS FELICITACIONESS , ASI CON MUCHASSS ,, ESESSS COMO MISSS SANTIAGUÑOSSS QUERIDOSSS ❤❤❤❤❤❤❤

  • @carinabulox838
    @carinabulox838 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias x compartir tu receta, lo voy a hacer!!!

  • @estherbeatrizherrera9906
    @estherbeatrizherrera9906 2 ปีที่แล้ว +4

    Que ricaaa!!!
    Exitos 🎉🎉🇦🇷

  • @florentinasandoval1321
    @florentinasandoval1321 2 ปีที่แล้ว +2

    Que ricooo😍👏👏👏

  • @daial6894
    @daial6894 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenísimaaa!!. Me suscribo a tu canal. Gracias por tomarte el tiempo de hacer este video que ayuda a un montón de personas a hacer una rica tortilla en casa. Saludos desde Buenos Aires

  • @wilsonflores7370
    @wilsonflores7370 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias saludos!

    • @cristinafacttori5127
      @cristinafacttori5127 2 ปีที่แล้ว +1

      @@lapanaderiadejuanpablo riquísimo pero no están las cantidades de los ingredientes

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      @@cristinafacttori5127 Como estas en la descripcion del video se encuentra las cantidades de materia prima que utilize, saludos cordiales.

  • @lucasvillegas7176
    @lucasvillegas7176 2 ปีที่แล้ว +1

    Bien ahi yo hace banda que las hago a la plancha muchos se creian que hay que prender fueguito pero alpe lo unico uso un poquito menos de sal.

  • @cocinaconpatrick
    @cocinaconpatrick 2 ปีที่แล้ว +2

    Que rico 😋😋 ya tienes un nuevo amigo en tu canal hay va ese like 👍👍 te invito a que visites el mío un abrazo

  • @emanuelgallo7
    @emanuelgallo7 7 หลายเดือนก่อน +1

    Listoooo esta tarde salen mates con tortillas 🙌🏾

  • @ImagenTvGuatemala
    @ImagenTvGuatemala 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @ReddemediosCristianos777
    @ReddemediosCristianos777 ปีที่แล้ว +2

    Hola, se puede hacer en un bol en vez de la mesada?

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  ปีที่แล้ว +1

      Hola si en un bol podes hacerlo la masa, pero tene en cuenta que despues para estirar vas a tener que hacerlo en una mesada o una tabla, saludos y gracias por comentar.

  • @marianabelen7171
    @marianabelen7171 6 หลายเดือนก่อน +1

    Una pregunta, para que hay que dejar des andar la masa si no lleva levadura?

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  6 หลายเดือนก่อน

      Se la deja en reposo para que tome mejor consistencia saludos!

  • @emilcegiseladelmarco7601
    @emilcegiseladelmarco7601 7 หลายเดือนก่อน +1

    Tiene que ser si o si grasa o se puede Aser con aceite

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  6 หลายเดือนก่อน

      Podes ponerle aceite pero la tortilla 🫓 no va a ser igual a una con grasa. Saludos

  • @nevenkariverarojas947
    @nevenkariverarojas947 2 ปีที่แล้ว +1

    Agua tibia caliente o helada especifique por fabor

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  ปีที่แล้ว

      Hola puede ser tibia saludos!

    • @jeremiascenturion1578
      @jeremiascenturion1578 8 หลายเดือนก่อน +1

      Hola. Yo usé tibia y le agregué la sal al agua (quedó salmuera) quedaron riquísimas! Excelente receta... Muchas gracias!!

  • @lilygonzalez1711
    @lilygonzalez1711 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola!lastima no mostraron la hornalla!!!!para ver el fuego si era con Fuego bajo,fuerte o medio!!!!🤔

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      Hola lily fuego fuerte porque al ser una bifera de acero tarda en calentar si ponemos a fuego medio a bajo, saludos!

    • @lucasvillegas7176
      @lucasvillegas7176 2 ปีที่แล้ว +1

      Para mi depende si te salen gruesitas o finitas pero yo x lo menos dejo calentar bien la plancha al minimo y las pongo tene en cuenta que por adentro se tienen que cocinar un poquito sino queda media cruda y caen pesadas por lo menos a mi.

  • @NicolasToñanes-q6n
    @NicolasToñanes-q6n 6 หลายเดือนก่อน

    Hola 25 gr de sal por kilo estaria bien????????

  • @kellybalcarce7274
    @kellybalcarce7274 10 หลายเดือนก่อน +1

    Y las cantidades de los ingredientes?

  • @martapalacios6490
    @martapalacios6490 5 หลายเดือนก่อน +2

    Porque no pone lo que lleva no somos adivino

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  5 หลายเดือนก่อน

      Hola Marta en la descripción del vídeo está la receta con sus respectivos ingredientes. Saludos cordiales!

  • @elsaaiello9150
    @elsaaiello9150 2 ปีที่แล้ว +1

    las cantidades donde estan

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      Hola elsa en la descripcion del video saludos!

    • @miguelalderete8054
      @miguelalderete8054 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola muy bueno el video ,pero la cantidad d ingredientes x favor ,muchas gracias ,muy ricoooo

    • @lapanaderiadejuanpablo
      @lapanaderiadejuanpablo  2 ปีที่แล้ว

      @@miguelalderete8054 Esta en la descripcion del video la receta con las cantidades saludos!