沒那麼好賺！達人分析Toyz飲料店加盟「1關鍵問題」 網笑：現實很骨感－全民話燒
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 影音中心／吳恩昀報導
遊戲實況主Toyz（劉偉健）進軍手搖飲市場，企圖以嶄新的商業模式，打破現手搖飲店既存制度，然而手搖飲是否真的那麼好賺？開店達人James近日仔細分析Toyz公開的數據，指出不少被忽略的細部成本，且光是成立總部，就必須先燒掉數百萬的資金，至少需開3、40間分店，才能養活總部，讓網友笑虧：「理想很美好，現實很骨感！」
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看新聞：www.ftvnews.co...
我只能說想的太簡單了～兩個正職加工讀能撐起一間店～店長不需要..人事怎麼管理～班表誰決定..工讀生臨時有事怎麼安排人力..什麼時候是人流旺什麼時候人潮退...要不要做盤點跟對帳..誰做收賬跟結帳..盤虧誰負責...有pos機要不要..就要開發票..那營業稅呢..還有雜項開支跟誰請款..報廢品如果處理...什麼問題都沒想過..單拼制程速度就能賺錢..以爲是請機器人嗎..沒情緒..24小時待命..不用休息..而且不會有異心..這年頭管人才是最難的..重大節日人員如何配置..真的以爲員工會幫你省這省那的喔..sop怎麼制定..是不是能精簡化讓人ㄧ下上手...不然只會被員工牽著走...錢不是這麼容易賺得好嗎～加盟主也不都是笨蛋..品牌還沒打出..就算19萬..有人敢加盟嗎..這年頭再小的錢那也是錢也是別人的血汗賺來的..什麼🤔制度都沒有就先想賺..那這麼好的事～
好了啦閉嘴
看你打的內容，你根本沒做過對吧！就算有你也是pt時間到就滾的那種吧
@@David-im1bg 笑死了😂看你的言論就知道你沒當過老板...你不知道當ㄧ個老板最需要什麼嗎？？？成本管理～人事調整..跟人員配制...請你說出我以上那點說的是錯的...不要只會嘴...拿出點實質的東西出來～人不懂沒有關係～重要的是不懂卻不肯學～錯了卻不認錯...
@@David-im1bg 真的笑死了～短時間能做一百杯...我說的是經營ㄧ個品牌跟ㄧ家店的問題耶...你卻在講能做多少的問題...就問你你的極限一小時幾杯.～你覺得台灣那家飲料店敢跟你掛包證每天絕對會有600到700的量～而且是在差不多10坪左右的店能生產的出來..能多唸點書再出來護航嗎...去問做老板的都知道～這百分百是ㄧ種吃九菜的概念
您的店在哪想去光顧
我朋友經營10年以上的的在地知名飲品來說 大部分的居民都知道那間飲料店了口碑也不錯 但一天要600-800杯真的很難 他一天頂多300-400杯 而且是在天氣熱的時候才有這個銷量 天氣冷的時候大約只有100-150杯 他的店址還是在商圈鬧區內的 所以要加盟主達到跟總店評估的銷量我覺得是不可能辦到的 我朋友說toyz的評估銷量算是頂級了就是一直有客人來買不間斷
備注：每天上班的員工含老闆只有三位
@@好你-h3p 我們這邊的50嵐平均都800杯左右，現在路口封路施工都還有400杯左右，一天600-800杯我覺得應該不難
@@user-yg8pc4ht2j 一天600-800很難。你那家在哪 ？
地點好、人潮多、一整天800杯以上輕鬆破!!
朋友就是開飲料店的。
@@lololo753159 在新竹市馬偕醫院附近
1.他有開發票所以要在-5%
2.每年還要再結算綜合所得稅-1.8%
3.就算他有流量可能還是需要一些固定廣告費
4.年終.三節 有給要另外扣
5.正職兩個人按照勞基法可能會挺辛苦的
6.餐飲業現在最難的是請人......厲害A員工和普通B員工一小時能產出來的飲料杯數會有差距
7.少子化會更少人去餐飲這是事實.疫情前104可以來200多個面試.現在有20個就要認真看待了
多少人做700杯應該不是問題，重點是真的一天有700倍，不可能一天營業十小時，每個小時70杯吧！大概都是集中在午餐跟晚餐時間吧，這樣設備數量可以負荷嗎？
我做過我家附近的清心，一早到中午就破千了，老闆賺翻😂（附近公司和工廠很多）
笑死 詐賭的也能出來靠名氣撈錢 台灣人真搞笑
台灣人搞笑還需要用這件事來證明嗎 哈哈
意外嗎貪汙 假學歷 抄襲 幹人妻 都在檯面上蹦蹦跳了，連在辦公室印屁股印都可以被蘇貞倉說是人才了
犯罪的網紅賣一堆產品耶，甚至還賣虛擬土地，你說賺不賺！
飲料還有分淡旺季
北部冬天較冷長
勢必冬夏營業額季落差大
作生意就是截長補短
沒有每天在過年的
營業額要先-5% 合法管道的產品基本都含稅的
啊他進貨能扣抵營業税不是？
@@rong6375 沒錯 我沒想到
會詐騙朋友的人，不會跟你講道德，撐過6個月，見真章。
那以前混社會當臭俗辣幫人討債的就講道德嗎？
真搞笑，先罵完再說6個月後見真章，結果6個月後店還好好的你又要裝死假裝自己沒說過。
整個行為模式都小粉紅化，請問你們這些人是本來就跟小粉紅一樣的行為模式還是被痴漢養成小粉紅的樣子呢？😂😂
@@amazing1891 我自己在開店的人 營運邏輯上 這個店面看起來可以 實際上根本做不到阿 都是十分理想的數字了 剛剛上面店面也是拿最便宜的出來說 說真的 便宜的店面位置一定沒多好 要位置好就是貴 才有人流量 光是房租通常佔據一個店面如果位置好 都要吃三成到四成的毛利潤了 所以可行性真的過低
@@amazing1891 快去加盟👍
@@大臉刀藏 真的真的～沒開過店..沒做過生意的人真的不知道...衝杯數拼制程壓低價格～以為大家當老板的不想做嗎...實際上是做不到啊...這個人讓別人以為生意很好做一樣.....
他有開發票嗎
除了可以避免商家逃漏營業稅、營利事業所得稅等外，對消費者也有很多好處，因為發票等同購物憑證，可以保障消費者的基本權益
發票這個倒是有開
店長就是加盟者 是沒有薪水的😂
老闆=加盟者 店長=CEO
除非你富商要避稅，不然所有創業前輩都會勸你一定要付自己合理薪水
店長未必是加盟者喔~
有些店長是從“創店”店員開始一路跟著老闆（也就是加盟者），之後老闆就把他升起來當店長，放給他去扛一間店，然後老闆再去投資其他產業（或是開分店）
所以加盟者是老闆，店長“未必”是加盟者
現在餐飲業最大問題是請不到人,才3萬初的薪水要每天操到半死那乾脆去工廠做還比較輕鬆,3萬多就不存在人員要有多效率所以700杯一天一定不可能,員工來來去去一個月可能學個兩三天跑掉就要3~4個,在學的過程還有犧牲一個正常人力的基本效率因為要帶人,現在除了生意不好以外其實請不到人收掉店的也不少
你做哪家工廠想請問，飲料店應該比工廠爽吧？
@@クリームイカ
他這個產量跟員工數，一直做茶點餐，基本上跟工廠流水線沒兩樣了
飲料跟工廠我都做過，就以TOYZ的飲料店來說，待工廠真的會比較輕鬆😂
服務業情緒是很容易爆炸的地方，工廠相對單純
@@クリームイカ 不忙的店...當然是.......忙的店,遇到垃圾客人的機會又更大
@@クリームイカ 你可以找路邊外勞問一下 現在缺人缺工到對外勞很好
@@YiChunHsiao 我下禮拜就要去工廠，到時就知道了😓
沒算員工年終、三節禮金、等等員工消費
發票勒？刷卡勒？
你還有一堆沒算進去喔！
别的先不说，一个诈赌的人也有人相信他的人品去加盟?
無奸不商這句話沒聽過嗎 中國人做生意尾款不給也好意思來扯人品（如果你不是中國人 我向你致上十二萬分的歉意）
還沒算報廢，例如整鍋茶煮壞、封膜沒封好、牛奶過期、杯子髒污、員工三節獎金、維護設備費用⋯⋯開公司要花的錢可多了
員工三節獎金這個很多間沒有，可以不列入考慮😂
報廢這個部分算還好，畢竟不是餐類，以我在便利店待過的經驗，丟飲料是最不心痛的。
還有稅務的問題沒提到
只能說飲料店很成功但是加盟不要，你要有那流量還不如去加盟別的。
除非有再出一個高單價的飲料店。
分析的很到位
靠杯 沒剪接
不像其他分析台 講到什麼錄什麼然後穿插來穿插去的
超強邏輯 超神做功課
超噁優質頻道
先追了
應該是有完整分析完後一直re稿，確定沒問題才開錄
再加上他本身也當老闆，自然知道一些創品牌開店的內容
感覺員工做沒多久就離職了吧，沒幾分鐘就要做一杯，如果就像分析的一樣，那員工一定會選擇去比較輕鬆的飲料店，反正薪水差不多，不然就是要提升人力成本，但是這樣營利又會變少了
你去買飲料有算過做多久嗎？幾分鐘你以為你在買咖啡？從拿到單到裝杯只要一分鐘內，快一點的員工30秒都有😂
手搖店很看點，以前在手搖店打工過應該有15年前左右，每天中午都會有公司學校團購，一天少的話200杯，多的話大概400杯，這種單大概10點左右就會陸陸續續的打電話來，也就是說從10點開始島下午2點這四個小時約3名員工手都不能停，這還只是算早班接訂單的量，如果再算晚班跟自來客那就更多了
對啊 想到當年我228時 在查私煙時 一碗麵才20元而已呢
除非toyz在推一個高單價的飲料店
觀察敏銳耶 李組長
糖.耶果.吸管.袋子.封膜材料.食材耗損.還有房租.租2萬5的.可能沒什麼人潮.最少要租1個月4萬的.開店是非常累的一件事.沒有生活品質.
現在加盟的生態就是這樣 做超商更辛苦
人事才是最難的一件事...尤其看它講的..不用店長制..會有多亂..真的沒做過的人都不知道～唉
沒有親自動過手，光是用臆測，誤差會一層疊一層，最後會脫離現實很遠
20年前在50嵐打工過，一天700杯不容易，內外場4-6人，忙翻
每一杯實際用到的茶和冰塊比例，你按照300ml算的話不行的。這個數值很關鍵
詐欺鬼才，果然快拆店
我之前在鄉下的連鎖早餐店打工，茶葉類有8種可以做純茶、奶茶、拿鐵，咖啡類有5種，豆漿類有6種、抹茶類2種
假日一早上可以到2百尾~3百初，所以一個人整天2百杯不算太累
@@WOW
冒昧問一下,是一個人點餐.煮茶.煮料.外送
然後一天200~300嗎?
@@lkaros7558 5:30 去煮飲料、炒麵、煮濃湯、打蛋液，7點開始做飲料，這時候差不多10~20杯別人做掉，如果那天負責飲料的話，後面就都我做的，我們外送跟內用一起排沒有分，其他位置還有包餐、煎台跟收銀，我們是在鄉下，如果換成都市的基本上只會更忙
@@lkaros7558 你前面說到的點餐.煮茶.煮料，一天人一天兩百杯真的涼涼做，但要外送我可以跟你說不可能
200杯/8h=25杯，一個人做很夠的，撇除忽然爆量來不及，所以基本上都會有兩個人以上的人力就是這個原因
現在看起來一天要700杯已經困難
一小時給你極限好不好做 70-10杯
10個小時 700杯
然後客人只會越來越少
這樣的營業非常危險阿
理想很完美啦 但現實呢
現實就是殘酷的
人工耗損這些都沒有加進去
人又不是機器 可每天這樣操
一大堆隱形成本
然後加上一些人本來就是剛開幕嚐嚐鮮光顧的
光一天賣的杯數有沒有辦法 打平成本 只會越來越抖
Toyz蹭大咖網紅的熱度，然後無名的網紅再來蹭Toyz熱度。
Yt嘛 蹭一下 不寒磣
台灣人的韭菜真好割
真正賺錢的是夜市擺攤 不用付加盟金店租便宜的手搖店
我一個人做飲料不到一年，一人顧店，內外場都顧，有時要外送園區，在短時間泡超過100杯不是問題，有沒有被壓榨血汗訓練而已
被血汗壓榨還這麼高興哦 笑死
@@then29589823 哪裡高興？我有學到各種特別的經驗，大於我被壓榨的價值，即使很不愉悅也是含淚微笑，服務業嘛！況且我早就辭職了
樓主辛苦了
我也當過9年服務員（雖然不是飲料店員），老實說就是“女人當男人用，男人當狗用”，什麼都要會，遇到事情（不合理的客訴）也只能自己吞下去
當然，這同樣造就了我的抗壓性，也讓我的脾氣從暴躁轉為和善，現在的我，認為這世上沒有什麼是過不去的（反正最難過的都過了），說起來還真的要感謝那9年的血汗啊~
話說1樓到底是在哈囉!?
看到類似血汗壓榨的議題就高潮嗎??
@@andyshane30617 辛苦了！我都是12pm收店，pos機是我關，鐵捲門也是我關，很累，但是我知道店面品牌經營、原物料成本、利潤、茶廠、如何控制成本、排班、會計、做生意的眉角等等太多太多了！要我從頭到尾自己自創品牌我認為不是問題，就公司法、合約、加盟體制、稅制部分我不懂，而且我那間老闆逃稅……
對了我是大學生 但是我不會開飲料店， 學校附近就開超過50間飲料店，飽和了。
@@David-im1bg
你信我
身為老闆說沒有逃任何稅那絕對是騙人的
我10秒內就可以出一杯，前提每天有3小時給我提前準備
毛利三成要是不含所有成本是要虧死？一杯飲料30成本不會超過10元好嗎😂沒做過飲料店怎麼推算一個人一天只能做兩百杯？沒見過一個小姐還要顧店煮茶家清潔的？看你計算的方式你大概以為你在買咖啡吧！
而且toyz还夸海口五年不起价！
後面講到成立總部就多了，怎麼可能是新成立的......
還有糖沒算進去
毛利率==
要開店到關門隨時都有滿滿的人在排隊，加上能夠被洗腦的員工.....時薪176你要我整天都在專注狀態怎麼可能有人要做？！ 台南飲料店176連大學生都招不到了，都是社會人士兼差....堂堂一個大台北這麼累的內容一樣176我不相信
開店成本300萬，8年也賺不回來
很多人人可能要假日去逢甲看看，飲料很多地區都在慢慢摸，當然產能差
一天要600~800很難
會嗎..那邊都公司一個人10幾杯還是有可能的
@@PP-bu5yh 我是說加盟店，開在其它地方的，就像廖老大，一開始也是排隊，現在看，一天有沒有200杯
可是壓力測試半天就發出去了1200杯
@@benchouchc7 剛開而已 耍寶
@@benchouchc7 我不是說本店，加盟店，有可能生意那麼好嗎，看看廖老大就知道
分析得很棒 只能說理想很好但是分析過後還是要考慮到生計利潤
主要他想賺知名度吧，能炒作起來就夠了，就算沒成功也是賺到大家的目光，經營yt 還是他目前還是主力，沒啥賺頭不要虧爆 其實他事實上還是沒有什麼虧，如果真的有賺那就是更好。就好比養球隊、戰隊那些，基本上都沒再賺的，但都是賺知名度而已，讓自己工商廣告有更多元的發展。
先看看他觀眾群就知道了 一堆1x-2x的沒做過老闆沒經濟能力的⋯連毛利淨利都不知道 肯定是割韭菜呀😂
他的觀眾就是沒知識、沒能力、更沒禮貌。
@@zengtim9682 還沒錢 不然就跟著一起吸毒了
@@湖生氣了 椅粉抽菸喝酒趴七辣就可以，220燒肉便當就不行，也沒人逼他們買就一直在那邊靠北，真的是很可悲的一群人。
六個人 但是椅子活不下去其他人怎麼活 每天杯數 還有coco一直推特價
水費怎麼可能5000....你都說台灣水便宜了
哇這個狠哇，廖老大加盟金36萬，toyz只要19萬，看你還不被薛一波～真刺激
不是椅粉欸 至少要100萬一間欸
@@waylin6316 那是含裝潢啦，這個就要看收多少回扣了
台北租金要20萬 館長說的
詐賭講的話能信？
說得好，黑道能信，詐賭兩清不能信…
粉絲會信
沒腦袋的會信 ，賣毒還詐騙朋友的
是要信什麼便宜好喝大家就買 跟粉絲沒關聯吧
@@gaihs7634 他指的是加盟。
呵，聖結石第二代......
每個時代都有人要用這套來吸金！！！
圓稼 不就是一個主打低價的飲料店
更何況還沒有名人加持 都穩的一匹
圓稼真的超讚
開發票要再少5%利潤
意思就是理想是美好的，現實是殘酷的.....
只有我覺得水跟茶葉的量感覺有錯嗎😂
反而是物價不斷一直漲起來
沒在喝飲料，哈哈
很健康
台灣對更生人很好
您的經驗分享嗎?
難道要對更生人不好嗎？
直指說對toyz ，對更生人會比較友善
黑道都想選總統了
很有錢的更生人 身價5億起跳
有料的分享
開始有人要離職請假就緊張嘍
你自己也算出來沒問題，然後說自己不看好，很矛盾
而且椅粉會天天去排隊"加盟店"嗎? 用纜趴想就知道不可能 加盟店就是沒感情的 又不是主店 很快就知道答案了
各位想一下，國小到國中老師都跟你們說飲料店最好賺
如果難賺全台會開這麼多間?
飲料很多本身就是在賺暴力
是的 就是賣調味水
國小國中老師的專業是教育培養小朋友 不是開飲料店 所以開頭那一句是沒意義的廢話
@@湖生氣了 虧本生意沒人做，你覺得隨便說說都不用自己算過嗎?事實全台都開這麼多間打臉了，還能覺得是廢話? 還是你覺得老師不會投資副業? 自己想想吧!
原物料只算杯子的錢？茶葉跟其他東西勒？
怎沒提到員工獎金年終 QQ
只能說他拿到的成本真的挺便宜的...
好了啦
不會賺錢人家幹嘛花費時間去研究開發
椅子就說了是跟其他老闆開的 其他人也不是智障
就你們這些人當過老闆你們最聰明
什麼Toyz想的太簡單
背後沒有行銷團隊喔
你們真的挺可悲的
其實對椅子來講就算每個月虧十萬也沒差吧，所以期望值應該是只要不賠錢都是賺
月入4000萬的託斯
他要賺你加盟金
店不是他開的==
虧一間店的營收騙幾億元的加盟金怎麼會不賺呢
勿忘尿老大的導電速度比金屬還要快
@@z4242564 人家鳥老大本來就很有錢，不像toyz詐騙賣大麻等遣返
結果做起來了😂
勾午厘欸角？
租金估25000太低了！！！
大家都是紙上淡兵！完結
等椅子入獄後 馬上就空無一人了
詐賭的傢伙欸😂
有廖老大的珠玉在前，t o y z，這次是很難薛到投資者吧！
頭
兩個字 割韭菜
TOYZ他們飲料公司資本額比50嵐還高 , 也許資本額沒太大的意義 . 那個後面的老闆是很多家餐飲 還有各行各業的老闆 , 這些他都會算 初始他也賠得起不用替他擔心了...
股份占比也是對方51 麻椅49
後面加盟的他們只管賺加盟跟
他哪需要賠什麼 加盟後賺還賠就加盟主個人的
他資本額多少都沒差
700/8 =87 ! 每分鐘要出１杯半．
飲料店是營業八小時嗎
@@user-zi4is6jd1z 喔。 是10小時。 每分鐘也要1.16杯
你果然外行人😊
toyz自己本身就是行銷
🤔 廖老大飲料店🤔。。。嗯,,,,,,
2個人每天10小時要700杯@@?
櫃台.外送.煮茶.煮料還不包
一個月33k,WOW
就像館長說的
他要不就真的蠢
要不就是入獄前收割一波
以現在的物價周邊成本，我只能說Toyz的計算有很大的問題，基本上加盟主一定賺不到錢
能说重点吗？
飲料店含勞健保費進去後 一個員工薪水要花費4萬🎉
料老大跟破椅子 我還是相信料老大，至少有錢有辦法賠錢
哈哈😂 一堆加盟商告他 請問他賠了嗎
你是剛看完庫存王的直播來留言的嗎？
前流氓的話能信嗎？
戰組集合
胡說八道
我看也是蹭的挺骨感的
分析的真到位