En Argentina, existió un periodista de vinos llamado Miguel Brascó, que escribía en el diario La Nación. El decía, "el mejor vino, es el que a vos te gusta". Todo lo demás son cuentos de hadas.
@@josehernandez9470 si te da resaca, no es vino. Es un liquido de color al que le agregan alcohol de mala calidad. Pasa lo mismo con el Whisky, si es bueno, no da resaca.
@@omarremon983... según contextos, sí. Si solo dispones de 3 referencias es fácil. Si tienes que hacer fichas a 200 vinos de 1 región, es fácil aunque laborioso. Pero si ya te metes entre regiones del viejo y nuevo mundo... Seguro que te despistas con tantos detalles de "tipicidad" organoleptica. Aunque empeora si entre varios vinos, por desgracia el primero es agresivo y te satura el olfato y gusto. Y ya puedo afirmar que es parte de toda extrategica en cata ciega, más habitual de lo esperado. Saludos y gracias
Hola. Interesante reportaje. No soy gran conocedor de vinos, pero si me gustan los "buenos vinos". Les cuento una anécdota: hace tiempo, una amiga me invitó a compartir un vino tinto merlot, que es el que más me gusta, estaba muy bueno. Después me contó que era un vino barato que dejó en un decantador por unas horas, me dijo " en un decantador cualquier vino se vuelve fino"... ahí quedé, me sentí ignorante. Desde entonces, mi gran aliado: el decantador.😂 Saludos desde Chile.
Me he criado en un pueblo de Rumania, donde se cultivan variedades autóctonas de uvas, y que hoy , las normas de la UE, prohiben cultivar ma de 1000m2, para consumo proprio. Hasta ahora no he encontrado, mejores vinos que las de mi pueblo.
La tierra, el sol, el frio invernal, la calidad del agua, el cariño y la entrega, la disposición de la gente...todo eso influye. Los que mas me han sorprendido son los que nacen en pueblos de la precordillera de Los Andes en el desierto de Atacama. Toconao, Codpa, Matilla en el norte de Chile.
Que estupidez !!!! Precisamente es a lo que se refiere Javier Milei cuando dice que el gobierno "te roba tu libertad". Si esos vinos son tan buenos, el mundo debería conocerlos, pero resulta que viene el gobierno europeo y los prohibe "no vaya a ser que alguien se vaya a convertir en un exitoso vendedor de vino artesanal sin pedirnos permiso".
Les voy a decir una verdad que a nadie de mi círculo de trabajo le va agustar pero que gracias a las redes sociales cada vez es más evidente , llevo más de 10 años en ramo de la alta gastronomía y si algo he aprendido es que la comida gourmet y parecidos solo es pura mercadotecnia y una estafa , claro si existen platillos que son mejores que otros bajo ciertos términos los cuales pueden ser muy extraños , pero no es lo mismo comer un corte de una ternera que tuvo buenos cuidados y buen manejo en vida lo cual evidentemente si mejora el sabor , consistencia y otras carácter del corte , que solo poner láminas de oro a un corte barato y eso es lo que generalmente venden y las láminas de oro ni saben tan bien solo son caras , lo mismo pasa en casi todas las industrias relacionadas a la gastronomía, si existen los vinos buenos y de alta calidad pero son contados los que son así la gran mayoría son simples vinos que solo cuestan mucho porque viene de X lado o lo hizo X persona y pasa lo mismo con el teliquila , whisky y otras bebidas para que se den una idea el bucanans es una bebida algo cara que si la comparas con otra de menor costo son iguales solo cambia el sabor porque le agregan X ingrediente diferente pero que al final no cambia su valor o calidad y solo vende como caro o de calidad por el puro nombre , así que si tu o alguien piensa que X bebida o comida es mejor porque es caro o porque está hecho en X lado o por X persona la verdad estas cayendo en la mayor estafa , otra vez si existen esas cosas de mayor calidad pero debes entender que solo los que sabemos somos los mismos que lo hacemos , no un catador mamador que dice que solo sabe comer y por eso mismo nunca te dejes llevar por un reseña siempre es mejor ir tu y generarte una opinión propia
Pregunto ¿un vino hecho con huevas ácidas de mala calidad, y fermentado en garrafas de vidrio por 30 días, es igual a un vino de huevas azucaradas y fermentado 24 meses en barricas de roble nuevas? La respuesta es obvia
@donfransiscoramirez8394 obviamente te estas yendo por otro lado , en mi comentario nunca nege que si existieran productos de alta calidad así mismo de baja calidad , si tuvieras poquita comprensión lectora entenderías que muchas veces un producto de calidad media o menor es vendido como de alta calidad y muchas veces lo catadores venden la idea de que es así , motivos muchos, pero nunca nege que si existan productos de alta calidad
En el año 1815 aproximadamente el General José de San Martin, siendo gobernador de Mendoza, Argentina, habia promovido la plantación de viñedos y él producia su propio vino. Invita a unos amigos a una cena y hace el conocido truco de cambiar las etiquetas de un vino propio por un vino importado de España y les dio a probar a sus invitados. Todos "conocedores de vinos" aprobaron el vino "importado" sobre el vino " local". Por supuesto que luego les dijo la verdad. Hay infinidad de anecdotas similares que todos tenemos. 😅
Si hay diferencias en calidad. Pero lo que no es necesario es comprar vinos caros, la diferencia en calidad entre un vino gran reserva de calidad de 15 dolares y uno de 100 o 150 dólares o más es inexistente. Sólo pagas buen marketing y tradición.
@@ninacuyi Exacto, Un vino de 20 dlls a un vino de 80 Dlls, la diferencia en en precio es mucha, pero la diferencia en sensación es poca o casi nada. Pero si tienes dinero comprarás el mas caro para demostrar que vales, esto es igual que los relojes de pulseras.
Ignorancia pura de decir eso, que no entiendas ni puedas ver las diferencias no hace que no existan... La gente no gasta solamente por aparentar si no porque disfruta de compartir el contenido de algunas botellas...
Un pariente mio era dueño de una embotelladora de vino a la que llamaba bodega y vendia su marca en supermercados comunes y la gente estaba conforme, pero ademas tenia otra marca de "mejor calidad" y a un precio un poco mas alto, la gente preferia pagar un poco mas pero saborear un vino mejor; El caso es que era el mismo vino al que le cambiaba la etiqueta, y muchas veces ese era mi trabajo, etiquetar botellas: Por supuesto estoy hablando de una ciudad pequeña, en la provincia de Buenos Aires y que se distrubuia por los pueblos de alrededor, nunca llegò a la Capital por lo tanto no habia fiscalizacion ni controles, vamos, una estafa... Pero, quien me garantiza que eso no suceda a mayor escala?. En sintesis yo no soy un sommelier, si me gusta lo bebo y no me guio por los consejos de ningun "experto"
No tengas ni la mínima duda de que pasa. Un aumento de precio, es súper fácil de justificar en papel. Muchas marcas de bebidas alcohólicas intentaron subir drásticamente el precio, para aparentar exclusividad e calidad. Yo trabajé unos años en logística. Una de las primeras cosas que aprendí, es que todo el azúcar en tu tienda local. Viene del mismo sitio. La diferencia en el precio, solo es marketing y otros gastos (como usar plástico más resistente para empaquetado). Sea lo que sea, el aumento del precio, casi nunca se debe al producto en si, si no todo lo que lo rodea. Al igual que vi como un camión con naranjas francesas baratas, solo por pasar por un almacén español y ponerle pegatinas. Puedes vender esas naranjas en España, como "naranjas españolas"
que descaro tan grande............. podria decir mas, pero creo que con eso basta.. y supongo que aparte de no haber controles por ahi el era amigo de todo mundo y todos estaban a su favor, ya sea por interes o lo que sea..
En Chile hubo unos rufianes que se dedicaron a eso, compraban vino tinto sureño (barato, pero buenisimo) y lo embotellaban y vendían como vino caro, después de 10 años ""echandose la plancha"" (ganando una montaña de dinero) los agarró Impuestos Internos. Hasta ahí no más llegaron...
Excelente trabajo. El mundo es ridículamente más caro por la terrible idea de que el modo de mostrarse exitoso, consiste en comprar cosas caras y exhibirlas.
Que verdad más grande @alcorton... siempre lo pensé y lo supe, hay mucha gente que disfruta eso... mostrar lo caro que les costó algo y lo comentan, es extraño como piensan ciertos sectores de la población, lo mas claro de todo es que es tan ridiculo..! .
Excelente reportaje sobre el vino. Desde hace tiempo comparto la misma opinión sobre el sabor y la calidad de los vinos, muchos están sobrevalorados. En todos los países que se produce vino se tiene que competir con los vinos europeos ya que por costumbre se dicen los mejores del mundo sin ver la gran calidad y sabor de los otros países. Me da gusto saber que México hay excelentes vinos y a precios accesibles para la mayoría de la gente. En pocas palabras un vino no necesita ser caro para tener buen sabor
No se puede cultivar una en todos los sitios, y por ende la especialización. Igual que el Tequila, solo se fabrica en Mexico. Hay buenos vinos en muchas partes del mundo, al igual que sus técnicas, de cultivo, recolección, fermentación, clarificación, trasvasado...Los franceses, son auténticos especialistas te lo aseguro.
Desde hace muchos años, le dedico un poco de tiempo a la semana a estudiar todo lo relativo a la producción y mercado de los vinos; al final de cuentas entendí, que éste mundo en su estudio tiene más matices de Tipo Cultural, de varios miles de años y que de una forma u otra sus mejores elementos de éste complejo mundo cultural del vino, han llegado hasta nuestros días; por lo cual entendí lo siguiente: Las grandes instituciones que hay en Francia, u otros lugares del mundo, en dónde el estudio y todo lo relacionado con el vino cae en lo cultural, te enseñan que 1ro la producción de un buen vino, depende de: la latitud y longitud de Paralelos y Meridianos; 2do el tipo de planta usada - selección de origen y certificación de calidad - en apego a la tierra de siembra; la tierra en la cual se siembra; la manera en la cual se trabaja en el viñedo para su mejora y control Fito sanitario; 3ro los procesos de control, agua a usar y cantidades dependiendo del mes del año; en resumidas cuentas el encargado del viñedo debe de ser un experto. Posteriormente cuando viene la vendimia: el horario de pisca vs humedad de la tierra; transporte de los racimos a la molienda. Ya en la molienda el proceso usado; compresión y/o extracción del jugo; depósitos; levaduras; probado y almacenado a granel o embotellado, considerando el tipo de barrica - características de la madera - o corcho; luego la bodega de almacenado - humedad, temperatura, sanidad, iluminación, vigilancia, etc.-. Seguimiento del lote por profesionistas: Enólogos, Catadores y Sommeliers; por ello por años venía en las botellas de vino, el año de cosecha. Todo éste trabajo desde la selección de plantas, hasta la puesta en la mesa de cualquier vino así producido y comercializado; desde luego que le da un plus muy alto y son vinos muy caros. En éste complejo mundo, nunca acabas de aprender, por más que te esfuerces. Saludos.
Eh tenido la fortuna de estar en algunas catas...y a mí pregunta expresa a un reconocido somelier de cuál era el mejor vino...si respuesta fue ..."algunos creemos que el precio determina la calidad del vino...si embargo ni es así...el mejor vino es el que le guste a usted, sin importar el precio..."...mejor respuesta...???... imposible...!!!... Saludos...
Conozco de cerca la industria. Las diferencias entre uno u otro son grandes, desde cosechar a mano seleccionando lo mejor a cosechar de todo e incluso usando uvas de productores aledaños. Fermentar en barrica de roble (francés, americano, etc) a fermentar en una cuva de acero usando chips de madera, embotellar en origen con un número reducido de botellas a embotellar en una planta a gran escala. Todo eso se ve reflejado en sabor, olor, texturas, taninos, etc y obviamente en el precio. Que un proveedor decida engañar al consumidor es otra cosa, y lamentablemente es una práctica recurrente. Pero decir que una botella de $5 es lo mismo que una de una de $20 es una tontería. Lo que no quiere decir que te valla a gustar más, ya que el mejor será el que a ti te guste. Saludos 🇨🇱
Exactamente, un buen experto puede reconocer la calidad de un vino. Una cosa que no menciono en el video es que el falsificador ya partía de vinos con una excelente calidad y hacia mezclas para poder llegar al perfil que quería falsificar, por ejemplo, partía de 3 botellas de 200 dólares cada una para replicar 3 botellas de 2000.
Concuerdo totalmente, diferenciar un buen vino de uno regular es sumamente fácil para quien tenga algo de práctica, incluso dentro de una misma viña hay una gran diferencia entre un varietal y un reserva, pero bueno, quien no sepa apreciar un buen vino seguramente creerá que todos son iguales...
El único vino que se fermenta en barricas de roble es el vino casero, y no todos. Toda la industria vitivinícola fermenta el mosto en grandes silos de acero inoxidable, una vez el vino elaborado se envejece en barricas de roble. No cuentes cuentos chinos, el vino es zumo de uva podrido (fermentado) Entiendo que los que viven del vino les interese toda la parafernalia y mentiras que hay al rededor del vino. ¿El mejor vino? El que más te gusta. Todo lo demás son cuentos y mentiras.
Quién te dijo que embotellar en una barrica de roble es mejor que una cuva de acero? Eso es algo adquirido simplemente, por snobismo. No hay una razón específica, es por el cliché de que lo vinculado a lo natural y artesanal es superior a un producto tecnológico, pero por una cuestión de escasez, nada más. Si en el mundo hubiera una producción anual de diez mil naranjas también serían un manjar exquisito e impresionante, servido en un plato entre las élites cómo la langosta (que hasta hace 100 años eran un plato para pobres), el vino es la cumbre del snobismo. De eso no caben dudas y por eso es fácil engañar a casi todo el mundo con etiquetas. Existen vinos mejores que otros sin dudas, pero después de cierto límite es imposible para cualquiera reconocer nada.
A demas, los vinos cambian según la partida, hoy son buenos y en otra temporada bajan su calidad y en otras vuelven ser lo del principio, todo depende de las cosechas...
Aqui en chile los vinos son tan ricos, en serio en el Jumbo tienes pasillos completos llenos de vinos distintos de todos los precios, y sabiendo elegir y guiado por lo que te gusta claro, puedes encontrar verdaderas maravillas por 3mil-7mil pesos (3 a 7 dolares), luego estas viñas exportan estos vinos a precio de oro a otros paises. Lo mejor es que son de sabor muy fuerte y sabrosos
Soy de Chile y un aficionado al vino. Estoy completamente de acuerdo contigo, especialmente en lo que respecta a las marcas tradicionales, que no comprometen la calidad para mantener su prestigio. En cambio, en muchas marcas nuevas encuentras vinos de mala calidad que se promocionan como si fueran de alta gama o reserva.
disculpen... los vinos Si son diferentes !!!... no solo es sabor, tambien el espesor, la acidez, como te seca la boca, su sabor prolongado, el color... y mas... los ladrones solo intentan estafar !!... pero cuando pruebas varios, no solo decides los que mas te gustan, tambien los valoras todos notando sus cualidades, y... si, son diferentes !!!
en un programa de TV, en el que se presento Joan Manuel Serrat, aparte de su canto menciono que también se dedicaba a la comercialización de vino, por cierto investigando sus vinos superan los cien dólares, ahí bebió una copa de vino comentando y repitiendo en dos ocasiones " la gente es muy engañada con respecto a lo s vinos", a partir de ahí mi esposa y yo decidimos incursionar en la producción de vino artesanal para autoconsumo y uno que otro regalo, nos convence saber que nuestro vino si esta fabricado de Uva, los demás vinos quien sabe......
Trabajaba en un restaurante en ny y un día llegó un reguetonero que se estaba haciendo famoso y gastando dinero , llegó con unas chicas y pidió el vino más caro , el dueño tenía unas botellas que costaba siete dólares , dijo denle ese y cobren cien por cada botella , el reguetonero que no sabía de vinos lo pagó y le pareció un buen vino . Quien sabe si en los restaurantes no hacen lo mismo ?
En México se hizo bastante popular el Whiskey "Buchanan's", pero ese Whiskey no aparece en ningún libro o revista de los 100 mejores Whiskeys... Lo que sucedió es que hace unos 20 años la "narcocultura" pegó con fuerza en el país, todos los adolescentes querían ser narcos, y como los narcos consumían esa bebida (que algunos expertos consideran tan mala como el alcohol etílico), pues el consumo del Buchanan's se disparó y empezó a vender tanto que hoy día se sa el lujo de sacar comerciales con Chris Hemmsworth. Los narcos llaman cariñosamente le "Buchonas" a las botellas de Buchanan's, y si han escuchado música de narcos mexicanos, siempre las mencionan.
@@eduardodiaz5459Las buchonas son las mujeres que andan con narcos, se nota en su vestimenta, sus accesorios, sus aficiones y especialmente su mal gusto.
@@mikeramirez5409, una vez estando en el restaurante del Jockey Club en el hipódromo de San Isidro en Pcia de Buenos Aires un tipo ganó una fortuna apostando a un caballo, para celebrar pidió 2 botellas del mejor champagne francés. Se le preguntó con qué deseaba acompañarlo, amén de las 2 gatas a su lado, respondiendo... " con manices "! 😂😂. Paladar negro el hombre, no?
Muy equivocada tu apreciación, el precio no tiene que ver con calidad etc. tiene que ver con las expectativas de los consumidores. Hay una parte del precio que lo fija los costos, a partir de ahí se venderá a un precio que depende de un sinnúmero de variables.
La informaciòn sustentada en el video es muy importante porque vemos el mismo esquema que los codiciosos usan para defraudar a sus mercados, utilizando las técnicas inventadas (incluso en instituciones educativas) en lo que se denomina "marketing " o mercadeo en español común y corriente; desgraciadamente el fraude aparece no solo en individuos aislados o pequeñas empresas, sino en empresas de "prestigio" e incluso en transnacionales que con el apoyo de su poder politico y militar obligan a paises menos favorecidos a consumir productos basura
En España, hay varias zonas vinícolas, con denominación de origen. Tienes razón y no te lo quito, de que hay mucho fraude con los vinos, nuestra vecina Francia nos compra vino, y es un secreto a voces de camioneros que descargan sus cubas en las bodegas por la noche. También ocurre en España, hay bodegas que compran vinos manchegos, para etiquetarlos bajo otras DOP.. Mi percepción de los vinos, es que los hay regulares o malos, mediocres y aceptables. Cada paladar es un mundo, pero cuando das con un vino bien hecho y conservado, merece la pena pagar ese plus. Lo de bien conservado es tan primordial, como el vino en si, todos sabemos que los cambios de temperatura, la exposición a la luz, la humedad en exceso...cambian la característica de un vino, también influye a la temperatura que se va a servir, la copa, dejarlo reposar... Un placer, beber vino. y de los vinos caseros, pues me encantan, cuando están bien hechos. Sigo pensando que hay una burbuja muy grande sobre el precio de las botellas de vino, y muchos por no decir la mayoría no valen lo que se paga por ellos.
en Mexico venden vino en caja que vale mas o menos 2 dolares y algunas veces me han dicho que sabe igual o mejor a un vino de super mercado que dependiendo del lugar puede valer hasta 40 dolares
Las prácticas, técnicas de cultivo del viñedo, también el manejo en bodega generan productos de diferentes calidades. El gusto es un sentido subjetivo, por ejemplo en una vivienda, tanto el tamaño, diferentes materiales empleados repercuten en el precio final. Con la elaboración de vinos llegado un punto no mejora la calidad. Por tanto, es crear una exclusividad lo que le hace atribuirle propiedades casi sobrenaturales y precios desorbitados.
Yo bebo vino tinto 🍷 17:17 desde hace 15 años siempre Cabernet Sauvignon diariamente de 150 pesitos hasta 400 si me gusta , no compro más caros no vale la pena esa uva me complace !
Me parece igual que varios comentarios que he leído - el mejor trago es el que a uno le agrada, si tomo un whisky Macallan es porque puedo pagarlo, pero igual puedo tomar un Grants o un Chivas, lo principal es que el trago sea agradable para uno y esto va por el vino también, y si de ello se trata: tiene que ser vino seco - eso de semi-seco no cuadra a mi gusto personal / y entramos en el ramo de las especulaciones: me parece que a las mujeres les agrada más ese tipo de vinos. | Me asombra que Concha y Toro tenga tanto market share mundial; pero bueno, de algún lugar debe haber salido la data. Saludos. Dr.JLVV.
A las mujeres les gusta cualquier vino que un hombre rico les invite. Si le invito el mismo vino que el de un rico pero con diferente etiqueta no le va a gustar aunque sea el mismo.
Estoy de acuerdo en que un vino de precio alto no siempre es mejor que otro de gran calidad pero con menor marketing. Es evidente que el marketing influye mucho en el precio, pero muchos vinos alcanzan su valor actual gracias a la evaluación de críticos internacionales que catan a ciegas y otorgan puntajes. Un ejemplo claro es el Sassicaia, un "Super Tuscan" que, al ser considerado el mejor vino del mundo en los 80, vio cómo su precio se disparaba. Coincido en que un vino de 200 euros no necesariamente es de mejor calidad que uno de 30 o 40 euros. Lo que realmente marca la diferencia en el precio son factores como la producción limitada. Si un vino tiene gran calidad pero se producen solo 5,000 botellas al año, su valor aumenta por su exclusividad. Para mí, como profesional del mercado, la recomendación es la siguiente: los puntajes de los críticos son una referencia útil, pero no la decisión final. Prefiero los críticos que hacen catas a ciegas, ya que no están influenciados por etiquetas o marketing, lo que puede distorsionar la evaluación. Además, el vino debe gustar a cada uno personalmente, sin dejarse llevar por las opiniones ajenas. En países como Italia, existen certificaciones obligatorias como DOC o DOCG, que garantizan que el vino se produce en la zona indicada por el productor. En Argentina, aunque pocas bodegas tienen vinos DOC, estas certificaciones ayudan a evitar fraudes y brindan confianza al consumidor. Finalmente, la decisión siempre es del consumidor. En cuanto a lo que mencionas al principio del video, creo que lo que pasó fue que la bodega no esperaba un vino tan bueno y, al darse cuenta de su éxito, decidieron aumentar su valor. Cambiar la etiqueta es una estrategia común para justificar el precio más alto. Cuando un vino entra al mercado a un precio bajo, como 10 euros, y luego se descubre que gusta mucho, es difícil venderlo a 20 euros sin cambiar su imagen. Muchos productores son buenos haciendo vinos, pero no siempre tienen la capacidad de comercializarlos correctamente, lo que puede llevar a la desvalorización de su producto. Gracias, espero que esta información les haya sido útil. Si están en Italia y quieren probar vino argentino, les dejo el enlace a nuestra página. ¡Un saludo! www.cumeimport.com/
Si asi es!! A mi como me Mexicano me preguntan que tequila es el mejor? Yo siempre les digo: el que mas te guste , el que tu cuerpo aguante😂, yo tengo mis marcar favoritas y solo de esas tomo pero otros prefieren otros , esto de los vinos es una estafa como los diamantes , y miles de cosas mas
No pondría en duda la diferencia entre un real catador y un aficionado ya que los vinos son muy diferentes, lo que sí es cierto es que hay vinos baratos de buen gusto por encima de vinos con renombre. Aun así jamás pagaría miles de dólares por una buena botella de vino.
He encontrado que muchos vinos extranjeros son exageradamente caros. No necesariamente porque son "mejores" sino porque se tiene en aduanas bajo "condiciones" idóneas en lo que se libera su aprobación para importación. En efecto muchos (muy buenos) vinos de Francia, México, Argentina, España, Chile, etc resultan caras... Por cubrir costos de importación, cuando el mismo producto en su lugar de origen tiene un precio muy razonable
Las catas de vinos realizadas por expertos, se hacìan poniendo las etiquetas de las viñas y su procedencia. Y generalmente ganaban las viñas de màs prestigio, salvo una que otra de bajo renombre. Un buen dìa, los viñateros de los viñedos modestos se reunieron y reclamaron por este sistema. Se acordò, a regañadientes de las viñas famosas, que a los vinos se les pondrìa un nùmero y cuya correspondencia se guardarìa en caja fuerte para que los catadores dieran su veredicto, sin saber la procedencia del vino. Y los resultados cambiaron radicalmente. En Chile, hay una viña, que en recuerdo de èse evento, bautizò unos productos con el nombre de una medalla, dos medallas y tres medallas. Aunque no son los vinos de aquella oportunidad, es un hermoso recuerdo del acontecimiento.
De haber tenido más cuidado con las botellas seguro todavía estaría hoy en día vendiendo vino barato de al mayor en supermercados por Miles de dólares como si fuera exclusivo.
Soy sommelier y la razón por la que algunos vinos pueden ser muy caros es porque la gente rica usualmente es muy ignorante en la mayor parte de temas. Claro, hay añadas que son mucho mejores que otras y entre regiones también hay gran diferencia (sin mencionar la más de 1000 variedades de uva con la que se puede realizar vino), pero eso no justifica el tan elevado precio que alcanzan algunas etiquetas. Pero sí, es normal que alguien que jamás ha estudiado sobre el tema y que no conoce las propiedades organolépticas de las distintas variedades de uva y biotipos de las mismas diga que "todo es una farsa".
Aqui en mexico las tequileras estam metiendo el llamado "guachicol" alcohol extraido de caña para hacerlo pasar por tequila de agave. Nadie habla de eso solo entre productores y agricultores de agave😢
Es como en aquel capítulo de los Simpson donde Homero y un grupo visitan la planta de cervezas DUFF, y en las salidas del producto hay varias presentaciones, con diferentes etiquetas pero, una sola tubería desembocaba en dichas salidas. Este fraude es muy bien conocido, y no solo en los vinos o las cervezas, también en el brandy y el whisky.
Desde hace tiempo que solo compro vinos de precio medio alrededor de los 15US$ (±5), pero nunca los demasiado baratos que suelen ser basura ni los caros que tampoco justifican su precio, y ni hablar de las marcas de moda.
Viviendo muchos años en el extranjero descubrí que un vino malísimo francés cuesta lo mismo que un vino gama media español... pero claro está, el marketing del francés era mejor, la etiqueta y la botella estaban mejor elaboradas, aunque luego su contenido fuese más ácido que el vino español que se vende en tetabric...
Excelente video en el cual te enseña la manera de como todos o casi todos caemos en la trampa de la publicidad.... Es como el refrán "Del que tiene más saliba traga más pinole" El mejor vino 🍷 es el que te gusta y YAAA !! y no necesariamente tiene que ser caro 😊 Salud !! y Saludos a todos 😉
En Francia compré un vino en el supermercado. Lo llevé a una cena y la familia francesa me preguntó dónde lo había comprado, ya que estaba delicioso. Se asombraron enormemente cuando supieron el lugar en el que lo compré y por el precio (12 francos, en ese entonces como $120.00 pesos mexicanos).
Todos tenemos diferentes paladares y si pruebas un vino que te encante y para ti sea lo mejor que as probado y cuesta $20 despues pasa el tiempo y a otras personas les encanta y si el precio sube a $100 y si a ti verdaderamente te gusta el vino y especialmente ese vino es el mejor para ti sea.. si tienes el dinero para pagarlo lo vas a pagar 🤷🏻♂️
...que interesante!!!...me gusto',...ya q Yo hago vino patero,Artesanal,...solo para consumo personal.Ya q Yo,No lo Pasteurizo,Ni tampoco le agrego Anhidrido Sulfuroso.El sabor cambia,he probado de Marcas,en Góndolas,Una porquería!Entiendo q la Industria Vitivinicola arriesga Mucho,Si no lo pasteuriza. Lo mio,son 2oo litros,nada.Los entiendo a los Industriales,arriesgan mucho,si no lo Pasteurizan."Casero,versus Industria."
El vino ha sido parte de mi vida desde mi juventud y siempre tengo vinos en casa. Yo si creo que si existen personas que pueden diferenciar un vino y hasta acertar características importantes en una cata y hasta poder identificar un vino enfermo o alterado. En el caso de Rudy, no era un tonto. Sabía con quien lo hacía ya que no todo el mundo tiene esa habilidad y entrenamiento. Además no es cierto que vas a hacer pasar un Pinot Noir de California por un uno de Borgoña de región de Beaune. Para poder hacer su falsificación, Rudy tuvo que desarrollar un muy buen sistema, posiblemente usando vinos más baratos de la misma región, pero de alta calidad y hacerlos pasar por un Domaine de La Romanee Conti. Con respecto a Yellow Tail y a que el negocio del vino va a cambiar a lo que conocemos hoy. Lo dudo muchísimo ya que habemos personas que apreciamos un vino bien hecho y algunos hemos desarrollado habilidades para poder percibir esa calidad.
Al menos en Chile recientemente se ha reglamentado el uso de endulzantes en los vinos dulces y la presencia de alcohol metílico (tóxico) en todos los vinos y licores.
Muy buen video, hasta hace poco yo pensaba que cuanto más caro fueran, eran mejores como los tequilas o los quesos, pero viéndolo de esta forma, con uno accesible basta, saludos desde México
Soy de chile, de un pais productor de buen vino, y puedo decir que aquí tenemos vinos baratos y caros, pero la calidad es heterogenea, solo el vino mas terriblemente barato es establemente peor, pero vinos un poquito mas caros que el mínimo y a rangos medios son de todos los niveles y es facil encontrar vino muy bueno y a muy buen precio. Yo diria que en el mundo del vino, si te gusta ese vino, es para ti, no es necesario irse a lo caro para tener algo bueno, ese mercado exclusivo de vinos hiper caros... Es para gente que tiene demasiado dinero y no tiene idea de que hacer con el😅
Los vinos de mi región (centro de México)suelen ser mucho más caros que los importados😮no soy conocedora pero mi paladar me indica que la calidad no siempre está en el precio.
En Chile se encuentran vinos a buen precio y de muy buena calidad. Trabajé 8 años en esa industria y efectivamente el lenguaje usado es muy refinado y esos paladares no interpretan a l mayoría de sus clientes. En lugar de motivar el consumo, con altos precios de desmotivan y cambian a bebidas de menorcosto como la cervesa.
Es verdad, soy amante de los tintos sin caer en estados de ebriedad, y puedo decir que los Malbec son definidos x una particularidad q no se definir; pero que algunos muy caros ni lo parecen, es cuestion de tu paladar para degustarlos y ahi vale tu experiencia, en saber lo que buscas y no lo que te venden
He probado varios vinos. Es raro que en mi mesa, doy gracias, no haya una botella de vino cada día. A veces estandar, a veces caro. Y he notado que si bien los vinos más caros pueden decepcionar y los vinos estandar sorprender por su calidad, hay que decir que conociendo la diferentes bodegas, en general se puede prever lo que encontraremos dentro de una botella. Pero aún así este margen de previsibilidad no es total, porque por más honesta y prestigiosa que sea la bodega, su materia prima varía con cada estación. Concluyendo, estoy de acuerdo en general con lo que difunde este video, aunque no todo es fraude y sí es verdad que un vino de una buena bodega puede decepcionarnos y un vino de una bodega con poca trayectoria y de bajo precio, puede superar a uno mucho más caro, en nuestro paladar. Es algo muy subjetivo el gusto.
Trabaje mucho tiempo en hoteles 5 estrellas y los somelier siempre me parecieron unos chouceros y siempre lo supuse que los vinos caros eran una estafa
Algo parecido sucede con los críticos de arte. En alguna ocasión leí lo que la crítica decía de Animals, un álbum de la banda británica Pink Floyd. Realmente lo que leí era pura basura, que nada tenía que ver con lo que yo siento y pienso cuando escucho dicho álbum, solamente usan un lenguaje rebuscado y palabras altisonantes, para decir que saben de lo que hablan, pero en realidad quien es un crítico para decir lo que otro siente o piensa al ver, tocar o escuchar arte? Lo mismo sucede con los vinos: Quien ese "Conocedor" para decidir lo que yo siento cuando saboreo un vino? Uno de mis vinos favoritos es DON LUCIANO, que en mi país Guatemala, cuesta aproximadamente unos $ 3.50 También he probado muchos otros vinos relativamente más caros, buenos y no tan buenos, pero el gusto es personal... Lo que digan los "conocedores" me importa un pepino... Saludos desde Guatemala.
Siempre tengo esa discusión con mi papá sobre el vino y al igual que todos los tomadores de vino no entiende que es subjetivo el sabor y que justamente eso hace que no se pueda evaluar de forma correcta su calidad
Sí creo que hay mucho engaño en el mercado del vino... y no hay los suficientes controles para sacar del mercado a los fraudolentos que saben de la gente que busca pagar caro creyendo que obtendrán mejores vinos. .
En toda la industria es igual yo trabajé en una fábrica de calzado para mujer y dependiendo del lugar donde se vendiera y la marquilla que le colocarán el precio podía subir en un 400 por cierto con respecto al que tenía al comprar en el almacén de la fábrica.
En Chile hasta el vino en caja es rico, tenemos buenas cepas, no es por nada que Concha y Toro sea el segundo con mayor venta en el mundo, y aquí aun tenemos precios accequibles...
La bodega Etchart en Argentina vendía un vino salteño de 5 dólares(muy buen vino) y la misma cosecha se enviaba a Francia y allí lo embotellaban como francés. entiendo que en otros piases les sea caro acá no lo es y no se puede comparar un vino con una simple cerveza. No entiendo porque en Usa con la producción que tienen en los restoranes te venden por copa .porque si pedís una botella te matan con el precio.
Te sorprendería saber que hay cervezas "gourmet" que son mucho más caras que el vino, y ahi, de nuevo, hay calidades, precios, marcas, a mi me gusta una alemana llamada "Spaten", la fabrica se fundó en 1300. A lo que voy es que como con los vinos, también hay un mercado "elevado" o "gourmet" o "snob" para la cerveza.
@@eduardodiaz5459 lo entiendo pero fabricar cerveza no requiere el cuidado de la vid,he visitado varios viñedos y realmente es impresionante,tampoco considero pagar miles de dólares porque no tiene sentido
Tanta gente con tanta necesidad y gente tirando dinero en cosas que creo no hay tanta diferencia...yo no se nada de vinos...pero ya van varios casos donde se ha demostrado esto.
Huy . Me haces recordar a un vino . Romanee-Conti . Nos reuníamos a veces a probar vinos que traía un vendedor de una tienda famosa “” ok nos propuso . Degustar un Domaine de 3 mil dólares ( barato ? ) y a mil … pues tenía rasguños la etiqueta . Aparte nos traería otros de calidad para catar . Éramos cuatro y lo aceptamos . Llego el día . Lo tomamos ( quizá muy entusiasmados ) luego nuestros comentarios ?? Nadie quería decirlo y … alguien lo lanzó . Es normal y solo un fresco y agradable aroma ? … fue un timo . ? Si eso fue . 😅
Si que existe diferencia entre unos vinos y otros en cuanto a calidad, en cuanto a gustos es algo diferente. Yo cuando pruebo un vino, puedo decir si me gusta o no a mi personalmente bajo el punto de vista un consumidor, sencillamente eso. Vivo en España, creo que aquí se pueden encontrar vinos muy dignos por 4 o 5 euros, tanto tintos, blancos y rosados. Yo personalmente lo máximo que me he gastado en un vino son 35 €, y si que estaba bueno, pero sinceramente desde mi ignorancia, no distinguiría un vino de 5000 € la botella a uno de 35 €. Aquí se han llegado a hacer catas trampa con vinos de batalla, y ha habido expertos que ha caído en su propio ego. Creo que esto se puede asemejar en parte al arte moderno, hay mucho de eso. Lo de Valenciaga es para los muy tontos, no tiene otra explicación. Yo lo de este hombre, del cual ya había visto sus andanzas, creo que no es merecedor de tantos años de cárcel, y a su vez ciertas élites han recibido una cura de humildad.
Aunque el vino no es lo mío, tengo que reconocer que en Chile hay vino muy bueno y de todos los precios Miguel Torres es muy bueno, Casillero del Diablo también. En Argentina con la carne que tienen a cualquier vino le va bien, buena carne buenos vinos. En Perú está el mejor pisco y bien preparado.
Eso me recordó al escándalo del vino con esmegma ¡guacala! Pero para mi toda la credibilidad de los dizque expertos se fue por el retrete en el juicio de Paris, donde los jueces no pudieron diferenciar entre vinos franceses de alta gama contra vinos económicos del valle de napa (el lugar no el personaje)
He probado vinos extremadamente caros ; y no me han gustado. Ahora compro uno por dos euros( no digo la marca para que no suban su precio) y está exquisito. 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Lo que se expone en este video, no es ni malo ni bueno, simplemente el mercado del vino es así. A mucha gente le sabe mejor el mismo vino si pagó 10 veces más por él en una tienda exclusiva. Además, esto no es exclusivo del vino, a veces se paga por la marca, en México está la leyenda de que los jeans más caros "Calvin Klein" y los más baratos "Cimarrón" se hacen exactamente en los mismos talleres, y ni siquiera Armani manda a fabricar mezclila exclusiva para sus jeans, todos compran al mismo fabricante de tela, lo que los diferencía es la marca, y a veces el precio. Una vez escuché a las vendedoras de un almacén de prestigio en México (Liverpool) bromear sobre unos jeans de moda carísimos que se vendian totalmente rotos, "voy a traer mis pantalones viejos y los voy a meter entre los de moda y me voy a hacer rica".
Todos los días tomo vino, para almorzar, y cenar. Me considero un consumidor de trago largo. Y creo que también soy un entendido. Hay mucho esnobismo. Pero un buen vino, o un vino excepcional, se puede conseguir por menos de 50 euros. Pero también en la región de donde soy originario, por menos de 10 euros. También hay gente, que se deja engañar, por los gurús del vino.
En Chile el vino es bueno y de bajo costo, y si! existen producciones que están en las mismas botellas, con etiquetas diferentes y el costo cambia de forma exponencial
en Chile, país de vinos existen cientos de marcas, pero todos muy buenos... Lo gracioso es la denominación al vino más barato el cual viene en caja y no en botellas... a este vino le llaman Cartoné 😅
Al igual que existe una estafa clara en los sobreprecios , existe otra estafa igual en los bajosprecios : los que te venden un vino reserva por 2€ o poco más . El vino ,tiene unos costes de fabricación : hay que pgar los salarios de los que cuidan las vides mientras maduran las uvas , salarios a los vendimiadores , producir el vino , envejecerlo en barricas ( mejor de roble ) , embotellarlo y distribuirlo : calculo que un vino para disfrutar con amigas /os , empieza a los 10€.... Y digo para disfrutar , no para entender...
Acá en mi país (Perú), el vino en cierta zona se produce en vinícolas y suele ser bastante barato(hasta te puedes comprar botellones de varios litros, son enormes en serio xD), e incluso en algunos supermercados el vino es bien barato(dependiendo de que marca compres), sinceramente yo creo que más que simplemente poner cualquier vino, Rudy si que sabía ponerle un toque de sabor al mismo, pero eso no indica que necesariamente sus vinos tengan que ser mejores que los vinos que venden a precio regalado. P.S. como me gustaría que hicieran lo mismo con la sidra :c
Todo producto minimo el 50% de su coste debe ser en insumos, el dilema del mercado de alimentos es q varia mucho el precio sin muchas veces usando los mismos ingredientes como el mercado de los aceites. Lo mismo pasa en restaurantes tan lujosos q una cena te cuesta lo que una persona normal gana en un año y posiblemente sigas con hambre al final
Una botella de Xerez ( fino , amontillado , palo cortadp ..etc ) cuesta en Andalucia , spain , entre 7 a 10 € . En inglaterra puede llegar a costar , la misma botella , con etiqueta en ingles claro , de 70 a 100 € . Y en USA , otro tanto....
Asi que al final la historia es una publicidad de Yellow Tail,el mundo del vino es SI complejo y es del gusto de cada persona y contra eso no hay nada que hacer,y si tarda el paladar en reconocer y apreciar los buenos vinos🍷🍷
En Argentina, existió un periodista de vinos llamado Miguel Brascó, que escribía en el diario La Nación. El decía, "el mejor vino, es el que a vos te gusta". Todo lo demás son cuentos de hadas.
El mejor vino es que le te da menos resaca
@@josehernandez9470 si te da resaca, no es vino. Es un liquido de color al que le agregan alcohol de mala calidad. Pasa lo mismo con el Whisky, si es bueno, no da resaca.
@@omarremon983 50/50.... La calidad del alcohol influye mucho, si. Pero también influye mucho la cantidad y como se está bebiendo.
De acuerdo..Personalmente uso ese mismo criterio..
@@omarremon983... según contextos, sí.
Si solo dispones de 3 referencias es fácil.
Si tienes que hacer fichas a 200 vinos de 1 región, es fácil aunque laborioso.
Pero si ya te metes entre regiones del viejo y nuevo mundo... Seguro que te despistas con tantos detalles de "tipicidad" organoleptica.
Aunque empeora si entre varios vinos, por desgracia el primero es agresivo y te satura el olfato y gusto. Y ya puedo afirmar que es parte de toda extrategica en cata ciega, más habitual de lo esperado.
Saludos y gracias
Hola. Interesante reportaje.
No soy gran conocedor de vinos, pero si me gustan los "buenos vinos". Les cuento una anécdota: hace tiempo, una amiga me invitó a compartir un vino tinto merlot, que es el que más me gusta, estaba muy bueno. Después me contó que era un vino barato que dejó en un decantador por unas horas, me dijo " en un decantador cualquier vino se vuelve fino"... ahí quedé, me sentí ignorante. Desde entonces, mi gran aliado: el decantador.😂
Saludos desde Chile.
Me he criado en un pueblo de Rumania, donde se cultivan variedades autóctonas de uvas, y que hoy , las normas de la UE, prohiben cultivar ma de 1000m2, para consumo proprio. Hasta ahora no he encontrado, mejores vinos que las de mi pueblo.
La tierra, el sol, el frio invernal, la calidad del agua, el cariño y la entrega, la disposición de la gente...todo eso influye. Los que mas me han sorprendido son los que nacen en pueblos de la precordillera de Los Andes en el desierto de Atacama. Toconao, Codpa, Matilla en el norte de Chile.
La Unión Europea y sus putas leyes intervencionistas!! Hij0s d3 Put4! (No a los Europeos, sino a los Burócratas)
Probaste los Malbec de Argentina? No suelen ser vinos caros
Que estupidez !!!!
Precisamente es a lo que se refiere Javier Milei cuando dice que el gobierno "te roba tu libertad".
Si esos vinos son tan buenos, el mundo debería conocerlos, pero resulta que viene el gobierno europeo y los prohibe "no vaya a ser que alguien se vaya a convertir en un exitoso vendedor de vino artesanal sin pedirnos permiso".
,@@PatoCarlosñeñeñe son muy buenos y no son caros
Les voy a decir una verdad que a nadie de mi círculo de trabajo le va agustar pero que gracias a las redes sociales cada vez es más evidente , llevo más de 10 años en ramo de la alta gastronomía y si algo he aprendido es que la comida gourmet y parecidos solo es pura mercadotecnia y una estafa , claro si existen platillos que son mejores que otros bajo ciertos términos los cuales pueden ser muy extraños , pero no es lo mismo comer un corte de una ternera que tuvo buenos cuidados y buen manejo en vida lo cual evidentemente si mejora el sabor , consistencia y otras carácter del corte , que solo poner láminas de oro a un corte barato y eso es lo que generalmente venden y las láminas de oro ni saben tan bien solo son caras , lo mismo pasa en casi todas las industrias relacionadas a la gastronomía, si existen los vinos buenos y de alta calidad pero son contados los que son así la gran mayoría son simples vinos que solo cuestan mucho porque viene de X lado o lo hizo X persona y pasa lo mismo con el teliquila , whisky y otras bebidas para que se den una idea el bucanans es una bebida algo cara que si la comparas con otra de menor costo son iguales solo cambia el sabor porque le agregan X ingrediente diferente pero que al final no cambia su valor o calidad y solo vende como caro o de calidad por el puro nombre , así que si tu o alguien piensa que X bebida o comida es mejor porque es caro o porque está hecho en X lado o por X persona la verdad estas cayendo en la mayor estafa , otra vez si existen esas cosas de mayor calidad pero debes entender que solo los que sabemos somos los mismos que lo hacemos , no un catador mamador que dice que solo sabe comer y por eso mismo nunca te dejes llevar por un reseña siempre es mejor ir tu y generarte una opinión propia
Excelente comentario. Gracias
Ok, ¿Entonces tu dices que un Salmón salvage fresco, es igual a un Salmón cultivado en granja con 10 dias congelado?
Pregunto ¿un vino hecho con huevas ácidas de mala calidad, y fermentado en garrafas de vidrio por 30 días, es igual a un vino de huevas azucaradas y fermentado 24 meses en barricas de roble nuevas?
La respuesta es obvia
Pasa lo mismo con las carteras de mujer. O los autos caros.
@donfransiscoramirez8394 obviamente te estas yendo por otro lado , en mi comentario nunca nege que si existieran productos de alta calidad así mismo de baja calidad , si tuvieras poquita comprensión lectora entenderías que muchas veces un producto de calidad media o menor es vendido como de alta calidad y muchas veces lo catadores venden la idea de que es así , motivos muchos, pero nunca nege que si existan productos de alta calidad
En el año 1815 aproximadamente el General José de San Martin, siendo gobernador de Mendoza, Argentina, habia promovido la plantación de viñedos y él producia su propio vino.
Invita a unos amigos a una cena y hace el conocido truco de cambiar las etiquetas de un vino propio por un vino importado de España y les dio a probar a sus invitados.
Todos "conocedores de vinos" aprobaron el vino "importado" sobre el vino " local".
Por supuesto que luego les dijo la verdad.
Hay infinidad de anecdotas similares que todos tenemos. 😅
Si hay diferencias en calidad. Pero lo que no es necesario es comprar vinos caros, la diferencia en calidad entre un vino gran reserva de calidad de 15 dolares y uno de 100 o 150 dólares o más es inexistente. Sólo pagas buen marketing y tradición.
@@ninacuyi
Exacto, Un vino de 20 dlls a un vino de 80 Dlls, la diferencia en en precio es mucha, pero la diferencia en sensación es poca o casi nada.
Pero si tienes dinero comprarás el mas caro para demostrar que vales, esto es igual que los relojes de pulseras.
Ignorancia pura de decir eso, que no entiendas ni puedas ver las diferencias no hace que no existan... La gente no gasta solamente por aparentar si no porque disfruta de compartir el contenido de algunas botellas...
Un pariente mio era dueño de una embotelladora de vino a la que llamaba bodega y vendia su marca en supermercados comunes y la gente estaba conforme, pero ademas tenia otra marca de "mejor calidad" y a un precio un poco mas alto, la gente preferia pagar un poco mas pero saborear un vino mejor; El caso es que era el mismo vino al que le cambiaba la etiqueta, y muchas veces ese era mi trabajo, etiquetar botellas: Por supuesto estoy hablando de una ciudad pequeña, en la provincia de Buenos Aires y que se distrubuia por los pueblos de alrededor, nunca llegò a la Capital por lo tanto no habia fiscalizacion ni controles, vamos, una estafa... Pero, quien me garantiza que eso no suceda a mayor escala?. En sintesis yo no soy un sommelier, si me gusta lo bebo y no me guio por los consejos de ningun "experto"
No tengas ni la mínima duda de que pasa. Un aumento de precio, es súper fácil de justificar en papel.
Muchas marcas de bebidas alcohólicas intentaron subir drásticamente el precio, para aparentar exclusividad e calidad.
Yo trabajé unos años en logística. Una de las primeras cosas que aprendí, es que todo el azúcar en tu tienda local. Viene del mismo sitio.
La diferencia en el precio, solo es marketing y otros gastos (como usar plástico más resistente para empaquetado). Sea lo que sea, el aumento del precio, casi nunca se debe al producto en si, si no todo lo que lo rodea.
Al igual que vi como un camión con naranjas francesas baratas, solo por pasar por un almacén español y ponerle pegatinas. Puedes vender esas naranjas en España, como "naranjas españolas"
que descaro tan grande............. podria decir mas, pero creo que con eso basta.. y supongo que aparte de no haber controles por ahi el era amigo de todo mundo y todos estaban a su favor, ya sea por interes o lo que sea..
En Chile hubo unos rufianes que se dedicaron a eso, compraban vino tinto sureño (barato, pero buenisimo) y lo embotellaban y vendían como vino caro, después de 10 años ""echandose la plancha"" (ganando una montaña de dinero) los agarró Impuestos Internos. Hasta ahí no más llegaron...
@@nikoking4839 si cortas un queso a la mitad , a uno le pones un precio de digamos 100 y al otro 150...cual se vende mejor?
No será en berisso esa historia no? Jaja
Acá en el círculo de viñateros se rumorea que algunos hacen eso jaja
Excelente trabajo. El mundo es ridículamente más caro por la terrible idea de que el modo de mostrarse exitoso, consiste en comprar cosas caras y exhibirlas.
Que verdad más grande @alcorton... siempre lo pensé y lo supe, hay mucha gente que disfruta eso... mostrar lo caro que les costó algo y lo comentan, es extraño como piensan ciertos sectores de la población, lo mas claro de todo es que es tan ridiculo..! .
Excelente reportaje sobre el vino. Desde hace tiempo comparto la misma opinión sobre el sabor y la calidad de los vinos, muchos están sobrevalorados. En todos los países que se produce vino se tiene que competir con los vinos europeos ya que por costumbre se dicen los mejores del mundo sin ver la gran calidad y sabor de los otros países. Me da gusto saber que México hay excelentes vinos y a precios accesibles para la mayoría de la gente. En pocas palabras un vino no necesita ser caro para tener buen sabor
Es que por la colonización hemos quedado con la costumbre de adorar dioses de origen europeo y no nos hemos podido sacudir esas taras...
No se puede cultivar una en todos los sitios, y por ende la especialización. Igual que el Tequila, solo se fabrica en Mexico. Hay buenos vinos en muchas partes del mundo, al igual que sus técnicas, de cultivo, recolección, fermentación, clarificación, trasvasado...Los franceses, son auténticos especialistas te lo aseguro.
Desde hace muchos años, le dedico un poco de tiempo a la semana a estudiar todo lo relativo a la producción y mercado de los vinos; al final de cuentas entendí, que éste mundo en su estudio tiene más matices de Tipo Cultural, de varios miles de años y que de una forma u otra sus mejores elementos de éste complejo mundo cultural del vino, han llegado hasta nuestros días; por lo cual entendí lo siguiente: Las grandes instituciones que hay en Francia, u otros lugares del mundo, en dónde el estudio y todo lo relacionado con el vino cae en lo cultural, te enseñan que 1ro la producción de un buen vino, depende de: la latitud y longitud de Paralelos y Meridianos; 2do el tipo de planta usada - selección de origen y certificación de calidad - en apego a la tierra de siembra; la tierra en la cual se siembra; la manera en la cual se trabaja en el viñedo para su mejora y control Fito sanitario; 3ro los procesos de control, agua a usar y cantidades dependiendo del mes del año; en resumidas cuentas el encargado del viñedo debe de ser un experto. Posteriormente cuando viene la vendimia: el horario de pisca vs humedad de la tierra; transporte de los racimos a la molienda. Ya en la molienda el proceso usado; compresión y/o extracción del jugo; depósitos; levaduras; probado y almacenado a granel o embotellado, considerando el tipo de barrica - características de la madera - o corcho; luego la bodega de almacenado - humedad, temperatura, sanidad, iluminación, vigilancia, etc.-. Seguimiento del lote por profesionistas: Enólogos, Catadores y Sommeliers; por ello por años venía en las botellas de vino, el año de cosecha. Todo éste trabajo desde la selección de plantas, hasta la puesta en la mesa de cualquier vino así producido y comercializado; desde luego que le da un plus muy alto y son vinos muy caros. En éste complejo mundo, nunca acabas de aprender, por más que te esfuerces. Saludos.
Eh tenido la fortuna de estar en algunas catas...y a mí pregunta expresa a un reconocido somelier de cuál era el mejor vino...si respuesta fue ..."algunos creemos que el precio determina la calidad del vino...si embargo ni es así...el mejor vino es el que le guste a usted, sin importar el precio..."...mejor respuesta...???... imposible...!!!...
Saludos...
Conozco de cerca la industria. Las diferencias entre uno u otro son grandes, desde cosechar a mano seleccionando lo mejor a cosechar de todo e incluso usando uvas de productores aledaños. Fermentar en barrica de roble (francés, americano, etc) a fermentar en una cuva de acero usando chips de madera, embotellar en origen con un número reducido de botellas a embotellar en una planta a gran escala.
Todo eso se ve reflejado en sabor, olor, texturas, taninos, etc y obviamente en el precio. Que un proveedor decida engañar al consumidor es otra cosa, y lamentablemente es una práctica recurrente. Pero decir que una botella de $5 es lo mismo que una de una de $20 es una tontería. Lo que no quiere decir que te valla a gustar más, ya que el mejor será el que a ti te guste. Saludos 🇨🇱
Exactamente, un buen experto puede reconocer la calidad de un vino.
Una cosa que no menciono en el video es que el falsificador ya partía de vinos con una excelente calidad y hacia mezclas para poder llegar al perfil que quería falsificar, por ejemplo, partía de 3 botellas de 200 dólares cada una para replicar 3 botellas de 2000.
Concuerdo totalmente, diferenciar un buen vino de uno regular es sumamente fácil para quien tenga algo de práctica, incluso dentro de una misma viña hay una gran diferencia entre un varietal y un reserva, pero bueno, quien no sepa apreciar un buen vino seguramente creerá que todos son iguales...
El único vino que se fermenta en barricas de roble es el vino casero, y no todos. Toda la industria vitivinícola fermenta el mosto en grandes silos de acero inoxidable, una vez el vino elaborado se envejece en barricas de roble.
No cuentes cuentos chinos, el vino es zumo de uva podrido (fermentado)
Entiendo que los que viven del vino les interese toda la parafernalia y mentiras que hay al rededor del vino.
¿El mejor vino?
El que más te gusta.
Todo lo demás son cuentos y mentiras.
Quién te dijo que embotellar en una barrica de roble es mejor que una cuva de acero? Eso es algo adquirido simplemente, por snobismo. No hay una razón específica, es por el cliché de que lo vinculado a lo natural y artesanal es superior a un producto tecnológico, pero por una cuestión de escasez, nada más. Si en el mundo hubiera una producción anual de diez mil naranjas también serían un manjar exquisito e impresionante, servido en un plato entre las élites cómo la langosta (que hasta hace 100 años eran un plato para pobres), el vino es la cumbre del snobismo. De eso no caben dudas y por eso es fácil engañar a casi todo el mundo con etiquetas. Existen vinos mejores que otros sin dudas, pero después de cierto límite es imposible para cualquiera reconocer nada.
A demas, los vinos cambian según la partida, hoy son buenos y en otra temporada bajan su calidad y en otras vuelven ser lo del principio, todo depende de las cosechas...
Al final es un documental pagado por Yellow Tail. Ahora todos a comprar de esta marca de vino, el marketing funciona !
Obvio ni siquiera conto bien la historia.
"Quien tiene muchos vicios,
Tiene muchos amos."
- Plutarco
Había leído "Quien tiene muchos vinos"... Supongo que fue un acto fallido.
Me sucedió lo mismo, debí leer dos veces@@marcomiranda6574
Mamonsisimo
Fácil de entender, que hasta parece fácil hacerlo.
Gran video !!
Aqui en chile los vinos son tan ricos, en serio en el Jumbo tienes pasillos completos llenos de vinos distintos de todos los precios, y sabiendo elegir y guiado por lo que te gusta claro, puedes encontrar verdaderas maravillas por 3mil-7mil pesos (3 a 7 dolares), luego estas viñas exportan estos vinos a precio de oro a otros paises. Lo mejor es que son de sabor muy fuerte y sabrosos
Soy de Chile y un aficionado al vino. Estoy completamente de acuerdo contigo, especialmente en lo que respecta a las marcas tradicionales, que no comprometen la calidad para mantener su prestigio. En cambio, en muchas marcas nuevas encuentras vinos de mala calidad que se promocionan como si fueran de alta gama o reserva.
el problema es que los centroamericanos no toman vino no saben mas que de habichuelas y arroz no pueden entender
disculpen... los vinos Si son diferentes !!!... no solo es sabor, tambien el espesor, la acidez, como te seca la boca, su sabor prolongado, el color... y mas... los ladrones solo intentan estafar !!... pero cuando pruebas varios, no solo decides los que mas te gustan, tambien los valoras todos notando sus cualidades, y... si, son diferentes !!!
La especulació vuelve a la gente snob ... Excelente video!
El vino es también el único hobby que no requiere de habilidades comprobables.
En ese caso, cualquier catador y crítico cae en la lista.
No veo la diferencia entre un catador de vino, cerveza y chocolate.
??
y drogarse? 😂😂
@@CapeDagi drogarse requiere de habilidades excepcionales, no cualquiera esta capacitado 🧐
me alegra saber que todo los bolsillos pueden acceder a calidad
en un programa de TV, en el que se presento Joan Manuel Serrat, aparte de su canto menciono que también se dedicaba a la comercialización de vino, por cierto investigando sus vinos superan los cien dólares, ahí bebió una copa de vino comentando y repitiendo en dos ocasiones " la gente es muy engañada con respecto a lo s vinos", a partir de ahí mi esposa y yo decidimos incursionar en la producción de vino artesanal para autoconsumo y uno que otro regalo, nos convence saber que nuestro vino si esta fabricado de Uva, los demás vinos quien sabe......
🍷🍷🍾 voy a comprar en este momento, una botella de vino. Atento a no caer en el engaño del "lujo"
Gracias por el documental.
Saludos desde Guatemala.
Muy buen video, y el cierto el marketing te hace pagar un alto precio x un simple vino 😊 así que a comprar un vino económico de buen sabor 😊
Trabajaba en un restaurante en ny y un día llegó un reguetonero que se estaba haciendo famoso y gastando dinero , llegó con unas chicas y pidió el vino más caro , el dueño tenía unas botellas que costaba siete dólares , dijo denle ese y cobren cien por cada botella , el reguetonero que no sabía de vinos lo pagó y le pareció un buen vino . Quien sabe si en los restaurantes no hacen lo mismo ?
No tengas la más mínima duda de que ocurre y pasa más a menudo de lo que la gente cree
Si sabes de vinos es obvio que se hubiera dado cuenta, pero es evidente que el pseudocantante no.sabia nada de vinos.
En México se hizo bastante popular el Whiskey "Buchanan's", pero ese Whiskey no aparece en ningún libro o revista de los 100 mejores Whiskeys... Lo que sucedió es que hace unos 20 años la "narcocultura" pegó con fuerza en el país, todos los adolescentes querían ser narcos, y como los narcos consumían esa bebida (que algunos expertos consideran tan mala como el alcohol etílico), pues el consumo del Buchanan's se disparó y empezó a vender tanto que hoy día se sa el lujo de sacar comerciales con Chris Hemmsworth.
Los narcos llaman cariñosamente le "Buchonas" a las botellas de Buchanan's, y si han escuchado música de narcos mexicanos, siempre las mencionan.
@@eduardodiaz5459Las buchonas son las mujeres que andan con narcos, se nota en su vestimenta, sus accesorios, sus aficiones y especialmente su mal gusto.
@@mikeramirez5409, una vez estando en el restaurante del Jockey Club en el hipódromo de San Isidro en Pcia de Buenos Aires un tipo ganó una fortuna apostando a un caballo, para celebrar pidió 2 botellas del mejor champagne francés. Se le preguntó con qué deseaba acompañarlo, amén de las 2 gatas a su lado, respondiendo... " con manices "! 😂😂. Paladar negro el hombre, no?
El Marketing es aquello que te permite vender algo a un precio que NO lo vale.....ésa es la realidad, y ése es el objetivo
Muy equivocada tu apreciación, el precio no tiene que ver con calidad etc. tiene que ver con las expectativas de los consumidores. Hay una parte del precio que lo fija los costos, a partir de ahí se venderá a un precio que depende de un sinnúmero de variables.
"Dos cosas son infinitas: la estupidez humana y el universo; y no estoy seguro de lo segundo”. genial frase de -Albert Einstein
La informaciòn sustentada en el video es muy importante porque vemos el mismo esquema que los codiciosos usan para defraudar a sus mercados, utilizando las técnicas inventadas (incluso en instituciones educativas) en lo que se denomina "marketing " o mercadeo en español común y corriente; desgraciadamente el fraude aparece no solo en individuos aislados o pequeñas empresas, sino en empresas de "prestigio" e incluso en transnacionales que con el apoyo de su poder politico y militar obligan a paises menos favorecidos a consumir productos basura
Interesante....
Gracias al canal.
Hace poco en una reunión, hablé algo similar sobre el Tequila....
En fin.....
En España, hay varias zonas vinícolas, con denominación de origen. Tienes razón y no te lo quito, de que hay mucho fraude con los vinos, nuestra vecina Francia nos compra vino, y es un secreto a voces de camioneros que descargan sus cubas en las bodegas por la noche. También ocurre en España, hay bodegas que compran vinos manchegos, para etiquetarlos bajo otras DOP..
Mi percepción de los vinos, es que los hay regulares o malos, mediocres y aceptables. Cada paladar es un mundo, pero cuando das con un vino bien hecho y conservado, merece la pena pagar ese plus. Lo de bien conservado es tan primordial, como el vino en si, todos sabemos que los cambios de temperatura, la exposición a la luz, la humedad en exceso...cambian la característica de un vino, también influye a la temperatura que se va a servir, la copa, dejarlo reposar... Un placer, beber vino. y de los vinos caseros, pues me encantan, cuando están bien hechos.
Sigo pensando que hay una burbuja muy grande sobre el precio de las botellas de vino, y muchos por no decir la mayoría no valen lo que se paga por ellos.
Ojala consigas mayores visitas crack 😀🖐️
en Mexico venden vino en caja que vale mas o menos 2 dolares y algunas veces me han dicho que sabe igual o mejor a un vino de super mercado que dependiendo del lugar puede valer hasta 40 dolares
Eso es mito, ese vino se nota a leguas que es casi mosto. Está rico y se le puede agarrar gusto pero es muy obvio que no es vino caro
@@emiliosanchez8896es que ni siquiera es vino para consumó 🤷♂️ el vino en caja, en su mayoría es vino para cocinar.
@@nikoking4839 dicelo a millones de Chilenos, incluyendome
me dijieron.jaja
pues te estan engañando,eso suele hacerse cuando no se tiene dinero ,para pagar uno caro,que pueda gustar,bien ,cada uno tiene su gusto ,
Las prácticas, técnicas de cultivo del viñedo, también el manejo en bodega generan productos de diferentes calidades.
El gusto es un sentido subjetivo, por ejemplo en una vivienda, tanto el tamaño, diferentes materiales empleados repercuten en el precio final.
Con la elaboración de vinos llegado un punto no mejora la calidad.
Por tanto, es crear una exclusividad lo que le hace atribuirle propiedades casi sobrenaturales y precios desorbitados.
Yo bebo vino tinto 🍷 17:17 desde hace 15 años siempre Cabernet Sauvignon diariamente de 150 pesitos hasta 400 si me gusta , no compro más caros no vale la pena esa uva me complace !
Me parece igual que varios comentarios que he leído - el mejor trago es el que a uno le agrada, si tomo un whisky Macallan es porque puedo pagarlo, pero igual puedo tomar un Grants o un Chivas, lo principal es que el trago sea agradable para uno y esto va por el vino también, y si de ello se trata: tiene que ser vino seco - eso de semi-seco no cuadra a mi gusto personal / y entramos en el ramo de las especulaciones: me parece que a las mujeres les agrada más ese tipo de vinos. |
Me asombra que Concha y Toro tenga tanto market share mundial; pero bueno, de algún lugar debe haber salido la data.
Saludos.
Dr.JLVV.
A las mujeres les gusta cualquier vino que un hombre rico les invite. Si le invito el mismo vino que el de un rico pero con diferente etiqueta no le va a gustar aunque sea el mismo.
Exelente video. Verdaderamente maravilloso la manera en la que lo has realizado
Estoy de acuerdo en que un vino de precio alto no siempre es mejor que otro de gran calidad pero con menor marketing. Es evidente que el marketing influye mucho en el precio, pero muchos vinos alcanzan su valor actual gracias a la evaluación de críticos internacionales que catan a ciegas y otorgan puntajes. Un ejemplo claro es el Sassicaia, un "Super Tuscan" que, al ser considerado el mejor vino del mundo en los 80, vio cómo su precio se disparaba.
Coincido en que un vino de 200 euros no necesariamente es de mejor calidad que uno de 30 o 40 euros. Lo que realmente marca la diferencia en el precio son factores como la producción limitada. Si un vino tiene gran calidad pero se producen solo 5,000 botellas al año, su valor aumenta por su exclusividad.
Para mí, como profesional del mercado, la recomendación es la siguiente: los puntajes de los críticos son una referencia útil, pero no la decisión final. Prefiero los críticos que hacen catas a ciegas, ya que no están influenciados por etiquetas o marketing, lo que puede distorsionar la evaluación. Además, el vino debe gustar a cada uno personalmente, sin dejarse llevar por las opiniones ajenas.
En países como Italia, existen certificaciones obligatorias como DOC o DOCG, que garantizan que el vino se produce en la zona indicada por el productor. En Argentina, aunque pocas bodegas tienen vinos DOC, estas certificaciones ayudan a evitar fraudes y brindan confianza al consumidor.
Finalmente, la decisión siempre es del consumidor. En cuanto a lo que mencionas al principio del video, creo que lo que pasó fue que la bodega no esperaba un vino tan bueno y, al darse cuenta de su éxito, decidieron aumentar su valor. Cambiar la etiqueta es una estrategia común para justificar el precio más alto. Cuando un vino entra al mercado a un precio bajo, como 10 euros, y luego se descubre que gusta mucho, es difícil venderlo a 20 euros sin cambiar su imagen. Muchos productores son buenos haciendo vinos, pero no siempre tienen la capacidad de comercializarlos correctamente, lo que puede llevar a la desvalorización de su producto.
Gracias, espero que esta información les haya sido útil. Si están en Italia y quieren probar vino argentino, les dejo el enlace a nuestra página. ¡Un saludo!
www.cumeimport.com/
Si asi es!! A mi como me Mexicano me preguntan que tequila es el mejor? Yo siempre les digo: el que mas te guste , el que tu cuerpo aguante😂, yo tengo mis marcar favoritas y solo de esas tomo pero otros prefieren otros , esto de los vinos es una estafa como los diamantes , y miles de cosas mas
1800
Herradura
Fin
No pondría en duda la diferencia entre un real catador y un aficionado ya que los vinos son muy diferentes, lo que sí es cierto es que hay vinos baratos de buen gusto por encima de vinos con renombre. Aun así jamás pagaría miles de dólares por una buena botella de vino.
He encontrado que muchos vinos extranjeros son exageradamente caros. No necesariamente porque son "mejores" sino porque se tiene en aduanas bajo "condiciones" idóneas en lo que se libera su aprobación para importación. En efecto muchos (muy buenos) vinos de Francia, México, Argentina, España, Chile, etc resultan caras... Por cubrir costos de importación, cuando el mismo producto en su lugar de origen tiene un precio muy razonable
Las catas de vinos realizadas por expertos, se hacìan poniendo las etiquetas de las viñas y su procedencia. Y generalmente ganaban las viñas de màs prestigio, salvo una que otra de bajo renombre. Un buen dìa, los viñateros de los viñedos modestos se reunieron y reclamaron por este sistema. Se acordò, a regañadientes de las viñas famosas, que a los vinos se les pondrìa un nùmero y cuya correspondencia se guardarìa en caja fuerte para que los catadores dieran su veredicto, sin saber la procedencia del vino. Y los resultados cambiaron radicalmente. En Chile, hay una viña, que en recuerdo de èse evento, bautizò unos productos con el nombre de una medalla, dos medallas y tres medallas. Aunque no son los vinos de aquella oportunidad, es un hermoso recuerdo del acontecimiento.
Osea se dieron cuenta por las botellas y no por el mismo vino 😂
De haber tenido más cuidado con las botellas seguro todavía estaría hoy en día vendiendo vino barato de al mayor en supermercados por Miles de dólares como si fuera exclusivo.
Asi son todos esos "expertos".
Qué ironía!
Normalmente quienes compraban esos vinos eran coleccionistas que no habían probado los vinos
Muy buena información,, Gracias
El valor no determina la calidad del producto y esto aplica para todo.💁🏻♀️👉🏻💯
Soy sommelier y la razón por la que algunos vinos pueden ser muy caros es porque la gente rica usualmente es muy ignorante en la mayor parte de temas.
Claro, hay añadas que son mucho mejores que otras y entre regiones también hay gran diferencia (sin mencionar la más de 1000 variedades de uva con la que se puede realizar vino), pero eso no justifica el tan elevado precio que alcanzan algunas etiquetas.
Pero sí, es normal que alguien que jamás ha estudiado sobre el tema y que no conoce las propiedades organolépticas de las distintas variedades de uva y biotipos de las mismas diga que "todo es una farsa".
Absoluta totalmente de acuerdo ‼️es gente que riega la tierra de la candidez con su ignorancia.
Aqui en mexico las tequileras estam metiendo el llamado "guachicol" alcohol extraido de caña para hacerlo pasar por tequila de agave.
Nadie habla de eso solo entre productores y agricultores de agave😢
Es como en aquel capítulo de los Simpson donde Homero y un grupo visitan la planta de cervezas DUFF, y en las salidas del producto hay varias presentaciones, con diferentes etiquetas pero, una sola tubería desembocaba en dichas salidas. Este fraude es muy bien conocido, y no solo en los vinos o las cervezas, también en el brandy y el whisky.
Desde hace tiempo que solo compro vinos de precio medio alrededor de los 15US$ (±5), pero nunca los demasiado baratos que suelen ser basura ni los caros que tampoco justifican su precio, y ni hablar de las marcas de moda.
Es acertado.
Viviendo muchos años en el extranjero descubrí que un vino malísimo francés cuesta lo mismo que un vino gama media español... pero claro está, el marketing del francés era mejor, la etiqueta y la botella estaban mejor elaboradas, aunque luego su contenido fuese más ácido que el vino español que se vende en tetabric...
Excelente video en el cual te enseña la manera de como todos o casi todos caemos en la trampa de la publicidad.... Es como el refrán "Del que tiene más saliba traga más pinole"
El mejor vino 🍷 es el que te gusta y YAAA !! y no necesariamente tiene que ser caro 😊
Salud !! y Saludos a todos 😉
En Francia compré un vino en el supermercado. Lo llevé a una cena y la familia francesa me preguntó dónde lo había comprado, ya que estaba delicioso. Se asombraron enormemente cuando supieron el lugar en el que lo compré y por el precio (12 francos, en ese entonces como $120.00 pesos mexicanos).
Todos tenemos diferentes paladares y si pruebas un vino que te encante y para ti sea lo mejor que as probado y cuesta $20 despues pasa el tiempo y a otras personas les encanta y si el precio sube a $100 y si a ti verdaderamente te gusta el vino y especialmente ese vino es el mejor para ti sea.. si tienes el dinero para pagarlo lo vas a pagar 🤷🏻♂️
...que interesante!!!...me gusto',...ya q Yo hago vino patero,Artesanal,...solo para consumo personal.Ya q Yo,No lo Pasteurizo,Ni tampoco le agrego Anhidrido Sulfuroso.El sabor cambia,he probado de Marcas,en Góndolas,Una porquería!Entiendo q la Industria Vitivinicola arriesga Mucho,Si no lo pasteuriza. Lo mio,son 2oo litros,nada.Los entiendo a los Industriales,arriesgan mucho,si no lo Pasteurizan."Casero,versus Industria."
Muy buena explicación!
El vino ha sido parte de mi vida desde mi juventud y siempre tengo vinos en casa. Yo si creo que si existen personas que pueden diferenciar un vino y hasta acertar características importantes en una cata y hasta poder identificar un vino enfermo o alterado. En el caso de Rudy, no era un tonto. Sabía con quien lo hacía ya que no todo el mundo tiene esa habilidad y entrenamiento. Además no es cierto que vas a hacer pasar un Pinot Noir de California por un uno de Borgoña de región de Beaune. Para poder hacer su falsificación, Rudy tuvo que desarrollar un muy buen sistema, posiblemente usando vinos más baratos de la misma región, pero de alta calidad y hacerlos pasar por un Domaine de La Romanee Conti. Con respecto a Yellow Tail y a que el negocio del vino va a cambiar a lo que conocemos hoy. Lo dudo muchísimo ya que habemos personas que apreciamos un vino bien hecho y algunos hemos desarrollado habilidades para poder percibir esa calidad.
usas voz sintetica?
Al menos en Chile recientemente se ha reglamentado el uso de endulzantes en los vinos dulces y la presencia de alcohol metílico (tóxico) en todos los vinos y licores.
Muy buen video, hasta hace poco yo pensaba que cuanto más caro fueran, eran mejores como los tequilas o los quesos, pero viéndolo de esta forma, con uno accesible basta, saludos desde México
Soy de chile, de un pais productor de buen vino, y puedo decir que aquí tenemos vinos baratos y caros, pero la calidad es heterogenea, solo el vino mas terriblemente barato es establemente peor, pero vinos un poquito mas caros que el mínimo y a rangos medios son de todos los niveles y es facil encontrar vino muy bueno y a muy buen precio.
Yo diria que en el mundo del vino, si te gusta ese vino, es para ti, no es necesario irse a lo caro para tener algo bueno, ese mercado exclusivo de vinos hiper caros... Es para gente que tiene demasiado dinero y no tiene idea de que hacer con el😅
Siendo bien elaborado después es cómo el arte,, lo deciden los mercados,,
Los vinos de mi región (centro de México)suelen ser mucho más caros que los importados😮no soy conocedora pero mi paladar me indica que la calidad no siempre está en el precio.
En Chile se encuentran vinos a buen precio y de muy buena calidad. Trabajé 8 años en esa industria y efectivamente el lenguaje usado es muy refinado y esos paladares no interpretan a l mayoría de sus clientes. En lugar de motivar el consumo, con altos precios de desmotivan y cambian a bebidas de menorcosto como la cervesa.
Es verdad, soy amante de los tintos sin caer en estados de ebriedad, y puedo decir que los Malbec son definidos x una particularidad q no se definir; pero que algunos muy caros ni lo parecen, es cuestion de tu paladar para degustarlos y ahi vale tu experiencia, en saber lo que buscas y no lo que te venden
He probado varios vinos. Es raro que en mi mesa, doy gracias, no haya una botella de vino cada día. A veces estandar, a veces caro. Y he notado que si bien los vinos más caros pueden decepcionar y los vinos estandar sorprender por su calidad, hay que decir que conociendo la diferentes bodegas, en general se puede prever lo que encontraremos dentro de una botella. Pero aún así este margen de previsibilidad no es total, porque por más honesta y prestigiosa que sea la bodega, su materia prima varía con cada estación. Concluyendo, estoy de acuerdo en general con lo que difunde este video, aunque no todo es fraude y sí es verdad que un vino de una buena bodega puede decepcionarnos y un vino de una bodega con poca trayectoria y de bajo precio, puede superar a uno mucho más caro, en nuestro paladar. Es algo muy subjetivo el gusto.
El problema de la actualidad es..
"Que la gente busca que otro le diga que le gusta" en vez, de experimentar y saber que le gusta en verdad
La del "chino" es sensacional . . . salud !!!
Para mi es un Manjar; un elixir de las grandes culturas grecorromana.
son solo uvas pisadas
@@magnet-link3258 Eso es como escuchar a la mujer cuando dice, que fome el futbol, todos corren por una pelota. El vino no es para cualquiera
@@magnet-link3258 ignorante .segui con tus arepas
Trabaje mucho tiempo en hoteles 5 estrellas y los somelier siempre me parecieron unos chouceros y siempre lo supuse que los vinos caros eran una estafa
pueden haber, nadie dice que no
Si te hubieses dado el tiempo de estudiar sobre el tema, habrías dejado de pensar eso XD
@@NvJackoNo tenía tiempo, tenía muchos baños que lavar.
Mientras que tú eras visto como un mulo los someliers hacían su trabajo de punta en blanco siendo percibidos como profesionales.
Algo parecido sucede con los críticos de arte.
En alguna ocasión leí lo que la crítica decía de Animals, un álbum de la banda británica Pink Floyd. Realmente lo que leí era pura basura, que nada tenía que ver con lo que yo siento y pienso cuando escucho dicho álbum, solamente usan un lenguaje rebuscado y palabras altisonantes, para decir que saben de lo que hablan, pero en realidad quien es un crítico para decir lo que otro siente o piensa al ver, tocar o escuchar arte?
Lo mismo sucede con los vinos: Quien ese "Conocedor" para decidir lo que yo siento cuando saboreo un vino?
Uno de mis vinos favoritos es DON LUCIANO, que en mi país Guatemala, cuesta aproximadamente unos $ 3.50
También he probado muchos otros vinos relativamente más caros, buenos y no tan buenos, pero el gusto es personal...
Lo que digan los "conocedores" me importa un pepino...
Saludos desde Guatemala.
Siempre tengo esa discusión con mi papá sobre el vino y al igual que todos los tomadores de vino no entiende que es subjetivo el sabor y que justamente eso hace que no se pueda evaluar de forma correcta su calidad
Si huele bien y sabe bien, disfrutalo, y nunca pagues mas de 10$ por una botella. Chateau Margaux o Vega Sicilia cuesta producirlo 8 Euros.
Sí creo que hay mucho engaño en el mercado del vino... y no hay los suficientes controles para sacar del mercado a los fraudolentos que saben de la gente que busca pagar caro creyendo que obtendrán mejores vinos. .
Por estos motivos tan retador es, convierte un grupo de cata en algo ecumenico...
En toda la industria es igual yo trabajé en una fábrica de calzado para mujer y dependiendo del lugar donde se vendiera y la marquilla que le colocarán el precio podía subir en un 400 por cierto con respecto al que tenía al comprar en el almacén de la fábrica.
Lo mismo la ropa nueva en EE UU, Ross vende la misma ropa y la misma marca mucho mas barata que en una tienda en un centro commercial com Macy's.
Totalmente de acuerdo 😊
En Chile hasta el vino en caja es rico, tenemos buenas cepas, no es por nada que Concha y Toro sea el segundo con mayor venta en el mundo, y aquí aun tenemos precios accequibles...
La bodega Etchart en Argentina vendía un vino salteño de 5 dólares(muy buen vino) y la misma cosecha se enviaba a Francia y allí lo embotellaban como francés. entiendo que en otros piases les sea caro acá no lo es y no se puede comparar un vino con una simple cerveza. No entiendo porque en Usa con la producción que tienen en los restoranes te venden por copa .porque si pedís una botella te matan con el precio.
Te sorprendería saber que hay cervezas "gourmet" que son mucho más caras que el vino, y ahi, de nuevo, hay calidades, precios, marcas, a mi me gusta una alemana llamada "Spaten", la fabrica se fundó en 1300. A lo que voy es que como con los vinos, también hay un mercado "elevado" o "gourmet" o "snob" para la cerveza.
@@eduardodiaz5459 lo entiendo pero fabricar cerveza no requiere el cuidado de la vid,he visitado varios viñedos y realmente es impresionante,tampoco considero pagar miles de dólares porque no tiene sentido
Tanta gente con tanta necesidad y gente tirando dinero en cosas que creo no hay tanta diferencia...yo no se nada de vinos...pero ya van varios casos donde se ha demostrado esto.
Huy . Me haces recordar a un vino . Romanee-Conti . Nos reuníamos a veces a probar vinos que traía un vendedor de una tienda famosa “” ok nos propuso . Degustar un Domaine de 3 mil dólares ( barato ? ) y a mil … pues tenía rasguños la etiqueta . Aparte nos traería otros de calidad para catar . Éramos cuatro y lo aceptamos . Llego el día . Lo tomamos ( quizá muy entusiasmados ) luego nuestros comentarios ?? Nadie quería decirlo y … alguien lo lanzó . Es normal y solo un fresco y agradable aroma ? … fue un timo . ? Si eso fue . 😅
Muy buena promo al vino del inicio jaja
Si que existe diferencia entre unos vinos y otros en cuanto a calidad, en cuanto a gustos es algo diferente. Yo cuando pruebo un vino, puedo decir si me gusta o no a mi personalmente bajo el punto de vista un consumidor, sencillamente eso. Vivo en España, creo que aquí se pueden encontrar vinos muy dignos por 4 o 5 euros, tanto tintos, blancos y rosados. Yo personalmente lo máximo que me he gastado en un vino son 35 €, y si que estaba bueno, pero sinceramente desde mi ignorancia, no distinguiría un vino de 5000 € la botella a uno de 35 €. Aquí se han llegado a hacer catas trampa con vinos de batalla, y ha habido expertos que ha caído en su propio ego. Creo que esto se puede asemejar en parte al arte moderno, hay mucho de eso. Lo de Valenciaga es para los muy tontos, no tiene otra explicación.
Yo lo de este hombre, del cual ya había visto sus andanzas, creo que no es merecedor de tantos años de cárcel, y a su vez ciertas élites han recibido una cura de humildad.
Aunque el vino no es lo mío, tengo que reconocer que en Chile hay vino muy bueno y de todos los precios Miguel Torres es muy bueno, Casillero del Diablo también. En Argentina con la carne que tienen a cualquier vino le va bien, buena carne buenos vinos. En Perú está el mejor pisco y bien preparado.
Mandou bem no espanhol, sucesso no novo canal!
Eso me recordó al escándalo del vino con esmegma ¡guacala! Pero para mi toda la credibilidad de los dizque expertos se fue por el retrete en el juicio de Paris, donde los jueces no pudieron diferenciar entre vinos franceses de alta gama contra vinos económicos del valle de napa (el lugar no el personaje)
En Chile si tenemos buen vino, y la diferencia existe, y se nota
He probado vinos extremadamente caros ; y no me han gustado.
Ahora compro uno por dos euros( no digo la marca para que no suban su precio) y está exquisito.
🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Lo que se expone en este video, no es ni malo ni bueno, simplemente el mercado del vino es así. A mucha gente le sabe mejor el mismo vino si pagó 10 veces más por él en una tienda exclusiva.
Además, esto no es exclusivo del vino, a veces se paga por la marca, en México está la leyenda de que los jeans más caros "Calvin Klein" y los más baratos "Cimarrón" se hacen exactamente en los mismos talleres, y ni siquiera Armani manda a fabricar mezclila exclusiva para sus jeans, todos compran al mismo fabricante de tela, lo que los diferencía es la marca, y a veces el precio.
Una vez escuché a las vendedoras de un almacén de prestigio en México (Liverpool) bromear sobre unos jeans de moda carísimos que se vendian totalmente rotos, "voy a traer mis pantalones viejos y los voy a meter entre los de moda y me voy a hacer rica".
Todos los días tomo vino, para almorzar, y cenar. Me considero un consumidor de trago largo. Y creo que también soy un entendido. Hay mucho esnobismo. Pero un buen vino, o un vino excepcional, se puede conseguir por menos de 50 euros. Pero también en la región de donde soy originario, por menos de 10 euros.
También hay gente, que se deja engañar, por los gurús del vino.
En Chile el vino es bueno y de bajo costo, y si! existen producciones que están en las mismas botellas, con etiquetas diferentes y el costo cambia de forma exponencial
en Chile, país de vinos existen cientos de marcas, pero todos muy buenos... Lo gracioso es la denominación al vino más barato el cual viene en caja y no en botellas... a este vino le llaman Cartoné 😅
Al igual que existe una estafa clara en los sobreprecios , existe otra estafa igual en los bajosprecios : los que te venden un vino reserva por 2€ o poco más . El vino ,tiene unos costes de fabricación : hay que pgar los salarios de los que cuidan las vides mientras maduran las uvas , salarios a los vendimiadores , producir el vino , envejecerlo en barricas ( mejor de roble ) , embotellarlo y distribuirlo : calculo que un vino para disfrutar con amigas /os , empieza a los 10€.... Y digo para disfrutar , no para entender...
Hola, aqui aprovechando antes de que llegues al millon de suscriptores, con que programa editas?
¡Gracias por las palabras!
Adobe Premiere Pro + After Effects
15:10 la teoría del precio de venta basado en los costos de producción y distribución ya es obsoleta
Muy bueno
Acá en mi país (Perú), el vino en cierta zona se produce en vinícolas y suele ser bastante barato(hasta te puedes comprar botellones de varios litros, son enormes en serio xD), e incluso en algunos supermercados el vino es bien barato(dependiendo de que marca compres), sinceramente yo creo que más que simplemente poner cualquier vino, Rudy si que sabía ponerle un toque de sabor al mismo, pero eso no indica que necesariamente sus vinos tengan que ser mejores que los vinos que venden a precio regalado.
P.S. como me gustaría que hicieran lo mismo con la sidra :c
El mejor vino no lo encuentro en ningún otro país, es el que comparto con mi padre. Tiene un sabor irreproducible en ningún otro lugar.
Todo producto minimo el 50% de su coste debe ser en insumos, el dilema del mercado de alimentos es q varia mucho el precio sin muchas veces usando los mismos ingredientes como el mercado de los aceites. Lo mismo pasa en restaurantes tan lujosos q una cena te cuesta lo que una persona normal gana en un año y posiblemente sigas con hambre al final
Una botella de Xerez ( fino , amontillado , palo cortadp ..etc ) cuesta en Andalucia , spain , entre 7 a 10 € . En inglaterra puede llegar a costar , la misma botella , con etiqueta en ingles claro , de 70 a 100 € . Y en USA , otro tanto....
No solamente en vino. También aceite de oliva, aceites vegetales, y demás productos procesados que se venden en centros comerciales.
Un aceite de oliva malo, es fácilmente detectable.
Para mi el problema NO es el vino y su calidad / precio, sino los supuestos "expertos / conocedores"...
Si quieren saber de calidades de vino ps compren un vino barato uno regular y uno mas caro y saquen sus conclusiones.
Saludos desde Ecatepec México.
Asi que al final la historia es una publicidad de Yellow Tail,el mundo del vino es SI complejo y es del gusto de cada persona y contra eso no hay nada que hacer,y si tarda el paladar en reconocer y apreciar los buenos vinos🍷🍷