ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ, СТУДЕНЬ, РЕЦЕПТ СТУДНЯ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- Холодец. Как приготовить вкусный холодец в мультиварке, рецепт холодца. Студень, рецепт студня.
РЕЦЕПТ: НОЖКИ СВИНЫЕ (700 ГР.), 1КГ. - ГОВЯДИНЫ (МОЖНО НА КОСТИ), СВИНАЯ ЛЫТКА - 700 ГР., 1 - ЛУКОВИЦА В ШЕЛУХЕ, 3 МОРКОВИ, 2 -ЛАВРОВЫХ ЛИСТА, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА -СОЛИ, ЗАЛИТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДО ОТМЕТКИ 1.8., КОГДА ПРИГОТОВИТСЯ, МЯСО РАЗОБРАТЬ, ОТДЕЛИТЬ ОТ КОСТЕЙ, ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК, ПЕТРУШКУ, БУЛЬОН ПРОЦЕДИТЬ.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: РЕЖИМ "ТУШЕНИЕ" 7 ЧАСОВ, ОХЛАЖДЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ - 5 ЧАСОВ.
Мы в Вконтакте: multivar...
Мы в Одноклассниках: ok.ru/multivark...
Мы в Instagram: / multivarka_video
Видео разбивка по рецептам на канале: • РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРК...
ДАННЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ ЛЮБОЙ МАРКИ МУЛЬТИВАРКИ.
Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Рецепт для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Вкусняшка от Марины
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
Сколько критиков и специалистов! ))) Марина поделилась с нами СВОИМ рецептом холодца. Не устраивает - варите по своему, к чему этот строгий критический разбор? Мы все видим великолепный результат - он не устраивать не может! Марине спасибо (тем более на носу Новый год!)
+Наталья Родионова спасибо, очень рада, что рецепт понравился))
Наташа, бросай курить 😉
верно...
@@recipes_multivarka
Важно ещё указывать ёмкость посуды, в которой готовится блюдо. Для новичка это будет неким ориентиром. :)
Он ,что , в холодильнике ночевал ?
Я сейчас не могу представить, как я жила без мультиварки!!!!! Столько времени экономит!!!!!!!!!!
Я тоже))
@@recipes_multivarka добрый вечер Марина скажите пожалуйста почему отключается мультиварка? поставила на режим холодец только начинает закипать и сразу отключается
Особенно если надо тушить 7 часов! Не представляю как наши бабушки это делали ...да ещё в русской печи?
Wz,,
Ї
Марина ! ну какая же вы умничка ! только благодаря Вам и Вашим советам ,рецептам я ,наконец то,научилась пользоваться этой волшебной кастрюлей,которая 2 года стояла без дела...сейчас вообще не представляю,как без неё можно обойтись :) спасибо Вам огромное :)
Я вообще плитой не пользуюсь.
Я думала одна такая ,а нет ещё есть такие😃
Спасибо, Марина, за рецепт. Сегодня готовила холодец. Очень понравился. Часто готовлю по вашим рецептам. Вы умничка
Мариночка, спасибо за этот рецепт, уже 3-й Новый год буду готовить по этому рецепту! Устраивает полностью!!!👍
Готовила студень по вашему рецепту. Получился очень вкусный,мы в восторге! Спасибо за видео 👍👍👍
Извините за сленг, но это просто "офигенский" холодец! Всё гениальное- просто! Спасибо за рецепт!
+Boris Mkhitaryan рада, что понравилось))
Чеснок лучше измельчить ножом мелко и растереть с солью. Так он становится ароматней. Добавить в горячий бульон и дать настояться с полчаса. Потом процедить и разлить.
Марина! Ты Ангел-спаситель для холостяка!
Андрей Токманцев спасибо))
поддерживаю !!!!
эт точно)
Спасибо, холодец получился отличный, бульон прозрачный. Результат прекрасный, делала в мультиварке редмонд уже 2 раза
Рекомендую этот рецепт)
Спасибо, очень рада, что вам понравилось
Не давно приобрела мультиварку, так-же Полярис. Учусь готовить только по вашим рецептам. Готовила плов, супы. Шампиньоны с картошкой , пирог творожный. Это бомба. Спасибо вам а рецепты. Всё получится очень вкусно и удобно.
Думается мне, что шампиньоны раскрывают вкус после сушки. Хоть в супе, хоть в пирогах, да хоть где.Тушеные, вареные... Главное, чтобы были сушеные.
Умница Мариночка! Все толково, без лишней болтовни, классный рецепт. Спасибище!
Благодарю)
Ох как всё уварилось то хорошо. Купили вчера ножки свиные,рульку (не лытку) мультяшка есть, думала где мне его сварить на газу или в мульте. Теперь уже точно в мультиварке.Спасибо Вам огромное за вкусный холодец.
Супер
Кто пишет варить меньше, то это бред, холодец все равно не такой получится. Из покон веков варили от 6 до 8 часов, хотя в кастрюле хлопот побольше. Если кто варит меньше,то уверена при этом желатин добавляют для загустения бульона... А Марина Молодец,очень хороший рецепт. Я делаю точно так же, моя семья пробует этот холодец и ложку боятся откусить)
Екатерина Плехина
Если мультиварка - скороварка, говорят, за час варится.
Ну, не знаю как вы варите холодец, но я варю 4 часа и не какого желатина в жизни не добовляю!!! Застывает на ура. Да, мне 47 лет, повар.
Спасибо, замечательная форма подачи, подробно и понятно!😊😊😊❤️
Очень хотела знать рецепт холодца в мультиварке,спасибо!
Дочь привезла мультиварку. Четыре года стояла без употребления! Авария на газопроводе и плитки нет, а вот мультиварка есть! Готовлю пока по шпаргалка, но очень удобно! Про электричество пока не говорю, не анализировал, но я рад!
Мариночка, спасибо! Я новичок. Впервые попробовала сделать холодец в мультиварке, обладательницей аналогичной, стала недавно. Много интересных рецептов. Все очень подробно и наглядно. Большое спасибо! Случайно вышла на Ваш канал, чему счастлива безмерно! Пользуюсь, как настольной книгой!
С вами поваром станешь! Приятная озвучка и как всегда Аппетитно! Класс!
Спасибо, жду тогда от вас отзывов, как у вас получаются блюда.
Спасибо за рецепт!Получился очень вкусный холодец!
Мариночка, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Наконец-то я научилась варить холодец! Давно хотела научиться.
+рада, что рецепт вам пригодился))
Очень удобно и без лишних забот, включил и забыл. Я готовлю их птицы , готовится за 1,5 часа. Спасибо
Очень красиво, понятно и вкусно, молодчина, видно что хазяюшка.
Благодарю
Мариночка! Готовлю все время по вашему рецепту в мультиварке. Холодец супер. Прозрачный. Класс.
Рада, что рецепт вам пригодился
Класс !!!
Благодарю
Хочу поблагодарить,за холодец в мультиварке,получился просто💣
Марина, такая молодец! так приятно смотреть как вы все готовите) я прямо как сериал смотрю))) я сама очень люблю готовить и ваши советы и способы готовки очень мне помогают) спасибо)
+Алена Козикова спасибо)) рада, что вам нравятся рецепты))
Сварила,все мои сказали, что вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Ни разу не варила холодец в мультиварке. Первое видео попалось - это. Все чётко и ясно. Уже варю! Точнее, мультиварка варит😁. Большое спасибо!
Тоже такая мультиварка и холодец готовлю так же,очень вкусно получается соус с картошкой и мясом тоже на режиме тушения
Супер
рецепт хороший,спасибо,но на плите в 2 раза быстрей.
и всё время контролировать ?
Моя мама такой же холодец делает, только не в мультиварке, и морковь делает цветочком вырезает. Очень вкусно.
Учил меня один парень кавказской национальности. Хочешь как можно лучше очистить бульон от всякого рода ненужного для человека, положи в кастрюлю лук морковь. НО после варки выброси и лук и морковь. Так как они впитывают в себя все то, что не нужно нам в организм. Для украшения можно взять морковь и проварить отдельно. И еще. Когда взяли с холодильника контейнер с холодцом, не дерите вы ножом. Просто взять и контейнер на пару сек. окунуть в теплую воду.
такая обработка как бланшировка имеет своей целью простую вещь - убить растительные клетки и и остановить осмотические явления. Скажите пожалуйста, чем отличается мертвая растительная ткань от окружающей воды в плане скорости абсорбции? Мне кажется, что ваш кавказец просто плохо учился в школе - скорее вода все вытянет из лука, чем лук из воды. Для расширения кругозора советую постоянно читать журнал "Химия и жизнь". Среди всех научно-популярных журналов это один из лучших. Просто звезда на небосклоне. Ну еще Знание- сила и пожалуй всё.
а я варила уже ни один раз, очень нравиться рецепт. Марина спасибо. Творческих успех!!!
+Лариса Макарова рада, что рецепт вам пригодился)
Благодарю 🙏🙏🙏, люблю готовить холодец в мультиварке 🌻🌻🌼
СПАСИБО СОЛНЫШКО КАК ВСЕГДА ЧУДЕСНО. 🤓💥😺🍓🌶
Благодарю
Мариночка,спасибо Вам за чудные,волшебные вкусняшки))) Как класно,что наткнулись на Ваш канал.Мои дети искали мне на юбилей мультиварку,благодаря Вам мы сделали достойный выбор.Теперь мы с Вами!!! Спасибо,ждем от Вас новых чудес...
Татьяна, я рада, что рецепты найдут своё применение)) поздравляю с приобретением)
Спасибо)))))
Отлично!! Спасибо, что делитесь ❤
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Готовлю только по вашему рецепту
Доброе время суток Марина. Недавно подарили эту чудо варку и готовлю только из вашего канала. Уже многое попробовала пришло время к холодцу. Варила обычным способом только один раз в своей жизни. Надеюсь с мультиваркой буду готовить чаще, так как муж очень его любит холодец. Спасибо за рецепт.
Марина огромное благодарю за рецепт холодца .
Марина как всегда вкусно и с душой !
👍👍👍👍молодец холодец получился как у вас
Супер
Девочки, это самый лучший рецепт холодца- проверено мной лично.по данному рецепту я делаю это блюдо уже не один год. У меня абсолютно такая же мультиварка . Мне очень по душе данный рецепт: получается очень много и очень вкусно. Кстати, сегодня поставлю варить ингредиенты- ведь это наше традиционное новогоднее лакомство:)
Спасибо огромное за рецепт, холодец очень вкусный.Все просто и доступно.
Очень вкусно получилось, спасибо большое за рецепт!
Мариночка , классный рецепт Спасибо !!!
Всё прекрасно, но не в обиду сказанно ... я бы чесночёк сразу бы разложила по контейнерам, а потом разлила бульон, иначе он попал только в первый контейнер. Не обижайтесь! Холодец 👍👍👍
Вы - замечательная хозяюшка!
Каждая хозяйка делает по своему. Я , например , чеснок добавляю в бульон, он отдаёт свой вкус , потом процеживаю и разливаю по тарелкам . Получается красиво и без лишних посторонних кусочков .
Я после чеснока процеживаю обязательно
Для молодежи ,даже очень ,не плохо,молодец.
Вы такая молодец все рецепты классные, спасибо вам.
здравствуйте марина ! хочу вас поблагодарить за ваш канал и за то как вкусно вы готовите !
Большое спасибо за комментарий, мне очень приятно, что рецепты вам нравятся)
поларис отдыхает
Зачем тогда мультиварка, если варить также 7 часов, как и без нее? Я без ехидства, просто я купила мультиварку для того, чтобы быстрее готовить .
Хороший рецепт,спасибо.Но я сначало мясо отвариваю в кастрюле, сливаю,промываю а затемвсе кладу в мультиварку.Я привыкла варить все на 2 -м бульоне.Часто смотрю Вас рецепты отличные .Спасибо.
Варила холодец по Вашему рецепту - спасибо огромное! все получилось отлично. и никакой грязи, и следить не надо. на ночь поставила вариться, утром разобрала
Супер
Какой же классный у Вас холодец столько мяса 😊
Спасибки))
Я ещё каждую косточку обсасываю. Так вкусней 😀
Ты как долька апельсин милая моя, ты готовишь как богиня глядя на меня , Марина ,Марина милая моя
Спасибки
недавно приобрели мультиварку тоже поларис обязательно приготовим молодец!
+Зухра Юлдашева поздравляю с приобретением))
Спасибо за еще один рецепт для мультиварки.О комментариях ниже:да вы правы каждый выбирает свой способ варки.НО....Мои дорогие 7 часов это перебор даже для холодца.Никогда за свои 62 года не варила холодец так долго-это же целый рабочий день.А выбор за вами.))
Согласна на 100% с вами
КЛАДЁМ листики петрушки
КЛАДЁМ морковку.
В остальном браво👍👏
Ну а Вы положите..
Спасибо! Мне как раз надо
Отлично
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю
Всем доброго времени суток!!!!Я варила холодец в мультиварке,по рецепту Марины!!!! У меня получился ОТЛИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ!!!!Очень красивый и вкусный!!!!И вообще я очень много блюд готовила по рецептам Марины в мультиварке!!!!!РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ОДИН - ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!Вкусно а главное быстро и без затрат своего времени!!!!!Мариночка, спасибо вам огромное 💐🫶
А как хранить его ?
А зачем хранить🤔кушайте!Позови соседей,они помогут!!!!
Очень симпатично получилось.
Спасибки
Я когда варю холодец луковицу очищенную кидаю, а когда готовый раскладывая по формам обязательно делаю несколько порций в бокальчики бульон с чесноком, тоже застывает и вкусняшка получается с детства люблю его и мужа на это подсадила. Хотя думаю я не одна такое люблю.
Такой холодец варила моя бабуля,теперь варит моя мама и я так же варю уже много лет... Только без петрушки. Лучший рецепт!
Супер
МАРИНОЧКА СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ ПОКА ВСЕГО ХАРОШЕВА
Классный рецепт . Большое спасибо.Желаю всего самого наилучшего Вам.
Валентина, спасибо за тёплые слова)
Кто кушает холодец тот молодец
Супер, спасибо
Благодарю
Спасибо! Пригодится!
Благодарю
все правильно,без давления 6-7 часов!! у меня три мультиварки одна из них с давлением,вот сейчас думаю в какой готовить холодец на новый год!!!!
+Galina Sokolowa в давлением быстрее)))
Да вы охерели, по три мультиварки. Мажоры !)))))
Спасибо,ножки можно разрезать пополам и вымачивать. Чеснок можно добавить в мясо и мясо паремешается и чеснок не будет плавать сверху.жаль запах передается.
Спасибо за рецепт. Все получилось очень вскусно
Ov Plujnikova, спасибо за отзыв, рада, что рецепт пригодился)
Красавица, и красивый холодец, с Рождеством!!!
Булат, спасибо и вас с Рождеством.
Еще раз пересмотрел. Все сомнения отпали. Радуйте дальше своими рецептами с мультиваркой Полярис.
Поларис ☺☺☺у нас такая же 😊👍хорошая тема
Очень аппетитно, хочу тоже в мультиварке сварить холодец 👍👍👍
Супер) тогда за дело)
Холодец варим часто по вашему рецепту ,спасибо большое .
+Сергей Малыш очень рада, что рецепт вам понравился и вы им часто пользуетесь)
ёклмн, поверить не могу, что из той емкости получилось столько бульона. Что-то тут не то...
надо попробовать.
Дороговато получается, но полезная штука говорят!
холодец получился отменный
Супер 👏
Да какая умничка! Повезло мужику
Благодарю
СУПЕР, СПАСИБО
Это правда, рецепт очень удачный. Спасибо!
спасибо, рада, что пригодился)
Отлично получилось на Томлении 6 часов! Без мяса, одни ножки.
Классно
@@recipes_multivarka не могли бы вы научить, как делать плавленный сыр из творога? Делала по рецепту из инструкции к Мультиварке, но не получилось.
Супер ❤❤❤
Пользуюсь только вашим рецептом - всё получается супер , спасибо большое.
Отлично
Какая вы классная хозяйка
Очень приятно это слышать
Видос супер. Браво👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Сейчас делаю, ещё варится.скоро посмотрю как у меня выйдет,до этого только на газу делала.
Добрый день. Готовлю в мультиварке-скороварке ARS готовила 70 минут и мясо все развалилось. Советую. А так всё здорово!
жизнь без мульти это не жизнь ) спасибо за рецепт!
Согласна с вами)
а хорошо спосибо
Красиво! Попробуем сделать, спасибо за рецепт
Спасибо !
Откуда взялось столько бульйона, в мультварке как мвксимум оставалось литр-полтора!
На такое количество мяса нужна большая емкость.
При варке вода практически не выкипает
И всё же?
СУПЕР