Egy apró észrevétel. Túl sok az ötóra, és a répát nem szabad szétfőzni, azt mindig szálban teszem bele, mikor megfőtt akkor szépen felkarikázva lehet bele tenni, nem ilyen szétfőtt állapotban, mint amit már egyszer megrágtak. Én soha nem főzöm elő, mégsem zavaros a leve. Az akkor lesz zavaros, ha nagyon forr, vagy nincs lehabozva, a kocsonyának főzéskor éppen csak gyöngyöznie szabad, különben a forrás szét is veri a húst is és a répát is. Ha Szoky konyháját nézed, ő lemossa előre a húst, és ő is habozza, utána zöldségeli be. Egyébként jól csináltad.
Ricsikém én is sok fokhagymával szeretem répát is főzök bele.Sőt főzök külön tojást beleteszem díszíteni.A fokhagymát megpucolom,ha megfő kistálba beleteszem majonézzel kikavarom krémesre.Az apósom mustárral ette a kocsonyát.A kocsonyát két nagy üvegtálba ketté osztom tojással főtt répával díszítem ráöntöm a levet,ha megdermed úgy szeletelek belőle,csontot természetesen kiszedem.Pirított kenyeret adok hozzá és a citromot.Puszi ❤
Gratulálok, ez nagyon jó 😉
Örülök, hogy tetszett ;) köszönöm a hozzászólást!
Egy apró észrevétel. Túl sok az ötóra, és a répát nem szabad szétfőzni, azt mindig szálban teszem bele, mikor megfőtt akkor szépen felkarikázva lehet bele tenni, nem ilyen szétfőtt állapotban, mint amit már egyszer megrágtak. Én soha nem főzöm elő, mégsem zavaros a leve. Az akkor lesz zavaros, ha nagyon forr, vagy nincs lehabozva, a kocsonyának főzéskor éppen csak gyöngyöznie szabad, különben a forrás szét is veri a húst is és a répát is. Ha Szoky konyháját nézed, ő lemossa előre a húst, és ő is habozza, utána zöldségeli be. Egyébként jól csináltad.
Koszonom a hozzaszolast! :)
Ricsikém én is sok fokhagymával szeretem répát is főzök bele.Sőt főzök külön tojást beleteszem díszíteni.A fokhagymát megpucolom,ha megfő kistálba beleteszem majonézzel kikavarom krémesre.Az apósom mustárral ette a kocsonyát.A kocsonyát két nagy üvegtálba ketté osztom tojással főtt répával díszítem ráöntöm a levet,ha megdermed úgy szeletelek belőle,csontot természetesen kiszedem.Pirított kenyeret adok hozzá és a citromot.Puszi ❤
Frappáns és izgalmas elkészítési mód, amit leírsz. Merítek belőle ötletet, nagyon köszönöm a hozzászólást! :)